聯(lián)商快訊：1月20日，經(jīng)過兩個多月的精心籌備與深度調(diào)改，悅購福購物廣場店正式煥新亮相。這是悅購福超市體系內(nèi)首家完成深度調(diào)改的門店。

該店坐落于江西省上饒市鄱陽縣豐躍名城負(fù)一樓，經(jīng)營總面積達(dá)6337㎡。此次升級不僅是硬件設(shè)施與服務(wù)體驗(yàn)的全面迭代，更是品牌積極響應(yīng)行業(yè)提質(zhì)趨勢、以消費(fèi)者真實(shí)需求為導(dǎo)向的品質(zhì)零售實(shí)踐，致力于為鄱陽縣消費(fèi)者構(gòu)筑一處有溫度、可信賴的理想購物空間。

以人為本，提升薪酬待遇

零售的本質(zhì)是“人”的生意，員工的幸福感是服務(wù)品質(zhì)的基石。悅購福CEO曾聰強(qiáng)調(diào)，調(diào)改需以“人”為核心，其次是“貨”，最后是“場”，必須打破傳統(tǒng)零售重“場”輕“人”的思維。悅購福購物廣場店秉持“善待員工就是善待顧客”的理念，通過優(yōu)化薪酬體系、完善福利保障、改善工作環(huán)境，全方位提升員工歸屬感。

調(diào)改后，門店員工編制大幅擴(kuò)充，正式員工加小時工合計(jì)達(dá)210人，導(dǎo)購增至110人，新招聘員工約150人。針對鄱陽寶媽群體，門店引入彈性工作制，為其提供靈活適配的就業(yè)機(jī)會，助力平衡家庭與職業(yè)發(fā)展；正值春節(jié)前夕，門店還面向大學(xué)生群體增招假期工，踐行社會責(zé)任。

薪酬體系全面升級，一線員工月薪普調(diào)至4000元，主管崗月薪達(dá)6000元，技術(shù)崗主管崗月薪提升至8000元，整體薪資水平較調(diào)改前上漲30%-50%。福利保障同步完善，年度體檢、節(jié)日禮品/禮金、餐補(bǔ)交通補(bǔ)等構(gòu)成員工關(guān)懷的“基本面”；休假制度規(guī)范，員工月休4天，年假5天，管理層年假8-10天。

門店著力改善員工工作環(huán)境，增設(shè)更衣室、茶水間、休息座椅，配備乒乓球、臺球等休閑設(shè)施，組織團(tuán)建、生日會等活動，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力；針對肉禽、果蔬、加工等勞動強(qiáng)度大的崗位，專門設(shè)置休息區(qū)，用水區(qū)域配備熱水器，解決員工冬日用水難題。此外，門店建立員工滿意度線上反饋平臺，暢通溝通渠道，讓員工有“發(fā)聲”的機(jī)會；定期開展消防安全培訓(xùn)，將安全生產(chǎn)放在重要位置。

品質(zhì)為先，重塑商品結(jié)構(gòu)

商品力是零售企業(yè)的核心競爭力。悅購福購物廣場店以顧客需求為導(dǎo)向，以極致性價比為靈魂，對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行大刀闊斧的重塑，大幅精簡SKU、淘汰同質(zhì)化與低效商品，聚焦功能性與材質(zhì)區(qū)分，全面提升商品組合的清晰度與吸引力。本次調(diào)改，門店淘汰下架12035支原有商品，汰換率達(dá)65%；引進(jìn) 6300支全新單品，占比50%。

生鮮板塊是本次調(diào)改的重中之重。肉禽品類精選優(yōu)質(zhì)品牌，牛肉選用安格斯品種，豬肉引入中糧家佳康等知名品牌，從源頭保障品質(zhì)。

水產(chǎn)區(qū)全新升級，配備分體設(shè)備，經(jīng)營面積擴(kuò)大至300㎡，引進(jìn)帝王蟹、波龍等高端海鮮，滿足消費(fèi)者多樣化的生鮮需求。水果區(qū)增設(shè)環(huán)島陳列，并提供現(xiàn)切水果服務(wù)，為顧客帶來便捷的即食體驗(yàn)。

加工部更是本次調(diào)改的亮點(diǎn)所在，面積從200㎡擴(kuò)大至800㎡，新增輕餐小吃、堂食區(qū)、三文魚壽司等品類，新品數(shù)量增加200余個。

門店采用“自營+聯(lián)營”的經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)；全面推行“明廚亮灶”，公開加工過程，讓食品安全看得見；在烘焙、面點(diǎn)等核心品類中承諾“零添加”，不使用人工香精、色素、防腐劑，堅(jiān)持天然原料；嚴(yán)格執(zhí)行“日清”原則，當(dāng)日加工、當(dāng)日銷售，確保商品新鮮度。

同時，門店推進(jìn)倉庫標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，擴(kuò)大倉庫面積一倍，配備專業(yè)上貨車，實(shí)現(xiàn)商品分類庫存，提升運(yùn)營效率。

在食百商品板塊，門店堅(jiān)持“一線品牌為主，剔除同質(zhì)化冗余品項(xiàng)”的原則，精簡SKU的同時，著重提升商品的功能性與品質(zhì)感。食品方面，引進(jìn)進(jìn)口飲料、啤酒、餅干、膨化食品等品類，同步引入網(wǎng)紅及新品休閑零食，并放大低溫奶陳列區(qū)域，實(shí)現(xiàn)70%品牌差異化；更引入胖東來品牌休閑食品同品牌產(chǎn)品達(dá)80%，精準(zhǔn)契合年輕消費(fèi)者的購物偏好。此外，門店深挖健康養(yǎng)生消費(fèi)需求，補(bǔ)充藥食同源滋補(bǔ)類商品，滿足養(yǎng)生人群的品質(zhì)追求。

百貨方面，門店與胖東來商品同廠家深度合作，家居用品80%品項(xiàng)實(shí)現(xiàn)同品牌工廠直供，個清品類70%達(dá)成品牌同源；同時引進(jìn)焦亞、小熊、有色、徠芬、戴森等年輕化電器品牌，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與價值的雙重提升。

值得一提的是，門店剔除供應(yīng)商合同費(fèi)、陳列費(fèi)、條碼費(fèi)等中間成本，以顧客消費(fèi)為導(dǎo)向重新定價，用極致性價比重構(gòu)消費(fèi)者的購物認(rèn)知。

優(yōu)化環(huán)境，提升體驗(yàn)

購物環(huán)境是零售體驗(yàn)的重要載體。悅購福購物廣場店以“打造舒適便捷的購物空間”為目標(biāo)，通過科學(xué)的動線規(guī)劃與空間設(shè)計(jì)，重構(gòu)“人、貨、場”的關(guān)系。

門店徹底摒棄強(qiáng)制動線，采用開放式布局設(shè)計(jì)，主通道拓寬至4米，副通道達(dá)3米，顧客可根據(jù)需求自由穿梭各個區(qū)域，極大提升購物的自由度與便捷性。

在視覺呈現(xiàn)上，門店根據(jù)各區(qū)域商品屬性配備不同色溫射燈，結(jié)合低貨架黃金視距高度設(shè)置，聚焦商品細(xì)節(jié)，增強(qiáng)商品陳列的層次感與視覺沖擊力，讓顧客沉浸式感受商品之美。

細(xì)節(jié)之處更見匠心，門店在衛(wèi)生間旁打造母嬰室，增設(shè)便民服務(wù)區(qū)，配備休息座椅、洗手臺、紙巾、烘手器、護(hù)手霜、直飲水、一次性紙杯、身高體重測量儀、加冰站等便民設(shè)備一應(yīng)俱全，并隨季供應(yīng)多款免費(fèi)茶水。針對特殊需求顧客，門店設(shè)有存包柜、寵物寄存柜等，從設(shè)施到服務(wù)，無不體現(xiàn)以人為中心的細(xì)致考量。

寫在最后

悅購福購物廣場店的此次調(diào)改，不僅是一次門店的升級，更是品牌深耕鄱陽市場、布局品質(zhì)零售的重要一步。

未來，悅購福將以此次調(diào)改為范本，持續(xù)推進(jìn)旗下門店的優(yōu)化升級，堅(jiān)守“以消費(fèi)者為中心”的理念，為更多消費(fèi)者帶來有溫度、高品質(zhì)的購物體驗(yàn)，致力于成為區(qū)域零售行業(yè)的標(biāo)桿品牌。