歲末年初，縣域消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)品質(zhì)升級(jí)新亮點(diǎn)。

1月16日永輝超市“胖東來(lái)模式”調(diào)改店正式落子嵊州吾悅廣場(chǎng)。該店為嵊州首家“胖改店”，紹興地區(qū)第三家“胖改店”。

此次開(kāi)業(yè)，不僅是永輝在浙江省內(nèi)深化區(qū)域布局的重要一步，更是其首次將“品質(zhì)零售”的煥新理念帶入紹興縣級(jí)市，標(biāo)志著永輝對(duì)縣域消費(fèi)潛力與品質(zhì)需求的深刻洞察與積極響應(yīng)。

門(mén)店位于嵊州市三江街道興盛街666號(hào)負(fù)一樓，經(jīng)營(yíng)面積近3000平方米。此次調(diào)改對(duì)商品結(jié)構(gòu)和空間體驗(yàn)進(jìn)行了系統(tǒng)性革新。商品力作為核心引擎率先煥新：原有11200支商品經(jīng)過(guò)精篩，淘汰4310支，最終形成包含1456支新品的8346支精選商品池，商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)標(biāo)準(zhǔn)的80%。尤為矚目的是，進(jìn)口商品占比大幅提升至20%，烘焙、熟食等高頻、高體驗(yàn)感的鮮食比例也從5%躍升至25%，顯著提升了商品組合的精致度與吸引力。

商品力革新：品質(zhì)生鮮與煙火熟食，共筑優(yōu)質(zhì)平價(jià)新體驗(yàn)

生鮮板塊作為此次升級(jí)的重頭戲，從源頭到陳列全方位重塑品質(zhì)標(biāo)桿。

蔬菜區(qū)精選超50支供港、有機(jī)及高原特色品種，并提供15支以上永輝定向種植單品。水果區(qū)匯集全球地標(biāo)風(fēng)味，智利車(chē)?yán)遄印⒓t顏草莓、云南藍(lán)莓、永輝定制佳農(nóng)香糯蕉等精品一應(yīng)俱全。

肉禽區(qū)引入一號(hào)私廚戰(zhàn)斧牛排、大莊園原切肥牛及多款鮮切牛羊肉火鍋片，滿(mǎn)足家庭對(duì)高端便捷食材的需求。與此同時(shí)，門(mén)店踐行“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”承諾，通過(guò)供應(yīng)鏈優(yōu)化提供高質(zhì)價(jià)比選擇：例如西蘭花3.99元/斤、白蘿卜0.99元/斤、五谷雜糧蛋20枚9.9元，鮮活淡水鱸魚(yú)13.9元/條，鮮中排17.9元/斤。

熟食區(qū)致力于打造“風(fēng)味長(zhǎng)廊”，大幅強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)制售，韓式炸雞、奧爾良烤雞烤鴨、現(xiàn)烤肉串、辣炒年糕、鍋包肉及精致壽司拼盤(pán)匯聚一堂，煙火氣與多元風(fēng)味交織。

烘焙區(qū)新增90余支新品，除了YHBakery系列的草莓奶油盒子蛋糕、車(chē)?yán)遄幽逃秃凶拥案�、舒芙蕾草莓蛋糕等明星單品，更融合上海老城隍廟經(jīng)典糕點(diǎn)與四川非遺烘焙，以“經(jīng)典+特色”雙線(xiàn)并進(jìn)，構(gòu)建了一個(gè)可逛、可吃、可分享的沉浸式美食體驗(yàn)區(qū)。

門(mén)店特別設(shè)立“胖東來(lái)品牌專(zhuān)區(qū)”與“永輝自有品牌專(zhuān)區(qū)”，集中呈現(xiàn)高口碑與高性?xún)r(jià)比選擇。消費(fèi)者可便捷選購(gòu)DL精釀黑啤酒、DL果汁、DL多口味燕麥脆禮盒等備受青睞的商品。

永輝自有品牌專(zhuān)區(qū)則集中展示了“品質(zhì)永輝”系列的誠(chéng)意之作：從零反式脂肪酸古法花生油、頭道特級(jí)生抽，到黑松露火腿蘇打餅干、海鹽黃油曲奇，再到鮮豬肉玉米餃子、純牛奶與鮮酪乳，全部通過(guò)嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)與源頭定制，直觀詮釋“好貨不貴”的品牌理念。此外，“永輝定制”商品矩陣如官棧輕食花膠禮盒、歐麗薇蘭番茄肉醬意面等，進(jìn)一步凸顯了供應(yīng)鏈的深度與廣度。

場(chǎng)景化體驗(yàn)：沉浸式年貨節(jié)，共迎紅火中國(guó)年

正值臘月，全新開(kāi)業(yè)的永輝嵊州吾悅廣場(chǎng)店同步盛大啟幕“新永輝，新年味”2026年度主題年貨節(jié)，通過(guò)商品、場(chǎng)景與服務(wù)的三重升級(jí)，為嵊州家庭打造沉浸式的一站式年貨采購(gòu)目的地。

年貨節(jié)圍繞“年味有新意”核心，系統(tǒng)規(guī)劃了覆蓋整個(gè)春節(jié)周期的品質(zhì)商品。店內(nèi)不僅匯聚了30款經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證的千萬(wàn)級(jí)銷(xiāo)售額爆品，還針對(duì)節(jié)前囤貨、團(tuán)圓宴、走親訪(fǎng)友、元宵聚會(huì)等不同階段，分4個(gè)波段推出共120款特色大單品。同時(shí)，聚焦“車(chē)?yán)遄硬葺M合”、“有料火鍋局”、“海鮮盛宴”、“年糖年餅”等10個(gè)重點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行主題陳列，從智利車(chē)?yán)遄印|星斑到手工糕點(diǎn)，確保年夜飯硬菜與節(jié)慶禮盒一站購(gòu)齊。

為打造沉浸式過(guò)年氛圍，門(mén)店著力營(yíng)造紅火喜慶的“永輝喜市”，通過(guò)設(shè)置年貨大街、春聯(lián)福字專(zhuān)區(qū)及購(gòu)物滿(mǎn)額抽紅包等活動(dòng)，還原地道年味。更有一系列傳統(tǒng)年俗互動(dòng)貫穿節(jié)期：臘八當(dāng)日派發(fā)臘八粥，年初一上演醒獅賀歲，年初五財(cái)神巡游派發(fā)福氣，元宵節(jié)則設(shè)置猜燈謎活動(dòng)，讓顧客在購(gòu)物中感受傳統(tǒng)文化魅力，收獲互動(dòng)驚喜。

為解決年貨采買(mǎi)的后顧之憂(yōu)，永輝推出多項(xiàng)品質(zhì)服務(wù)。門(mén)店提供免費(fèi)禮品包裝，消費(fèi)滿(mǎn)額可升級(jí)為精美禮品籃；特別提供禮盒代寄服務(wù)，方便顧客傳遞遠(yuǎn)方心意。此外，免費(fèi)的肉禽切配、海鮮加工、水果代切等服務(wù)全面整合，讓籌備家宴變得輕松省力，確保每位顧客都能便捷、體面地置辦一桌豐盛溫馨的團(tuán)圓盛宴。

環(huán)境、服務(wù)與人文關(guān)懷：構(gòu)筑有溫度的購(gòu)物新體驗(yàn)

為實(shí)現(xiàn)從商品到體驗(yàn)的全方位升級(jí)，永輝嵊州吾悅廣場(chǎng)店在購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)細(xì)節(jié)與員工關(guān)懷上均進(jìn)行了系統(tǒng)性的重塑。購(gòu)物環(huán)境方面，門(mén)店徹底取消了傳統(tǒng)超市的強(qiáng)制動(dòng)線(xiàn)，大幅拓寬購(gòu)物通道，并將中島貨架高度統(tǒng)一調(diào)至1.6米，配合精簡(jiǎn)的貨架層數(shù)，使整個(gè)賣(mài)場(chǎng)視野豁然開(kāi)朗，營(yíng)造出開(kāi)闊通透、可自由漫步的舒適氛圍。

服務(wù)上也全面升級(jí)。顧客不僅能享受到肉禽免費(fèi)切配、海鮮清洗打氧等便捷服務(wù)，還可在新增的休息區(qū)使用直飲水、微波爐及身高血壓測(cè)量?jī)x等便民設(shè)施。更具人文關(guān)懷的是，門(mén)店在食百品貨架旁配備了放大鏡，在果切包裝上標(biāo)注了最佳食用順序，并貼心地設(shè)置了寵物臨時(shí)安置區(qū)，細(xì)致關(guān)照不同顧客群體的多元化需求。

安全是這一切體驗(yàn)的根基。門(mén)店嚴(yán)守食品安全防線(xiàn)，對(duì)鮮切果切執(zhí)行嚴(yán)格的“468”時(shí)間管理（超4小時(shí)打折，超8小時(shí)下架），并對(duì)部分葉菜、肉禽、水產(chǎn)推行“日清打折”制度，確保食材每日新鮮，全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

這份面向顧客的溫暖，根植于對(duì)員工的切實(shí)關(guān)懷。本次調(diào)改后，門(mén)店員工數(shù)量增加至145人，平均薪酬與福利均獲得提升，工作滿(mǎn)一年即可享受10天帶薪年假。店內(nèi)專(zhuān)門(mén)配置了舒適的休息室、更衣室，并提供免費(fèi)工作餐，旨在通過(guò)提升員工的歸屬感與幸福感，讓真誠(chéng)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)能夠自然流淌，傳遞至每一位進(jìn)店的顧客。

永輝超市嵊州吾悅廣場(chǎng)店的成功開(kāi)業(yè)，不僅是永輝深耕浙江市場(chǎng)、拓展縣域版圖的里程碑，也為嵊州消費(fèi)者帶來(lái)了全新的品質(zhì)生活選擇。

未來(lái)，永輝將持續(xù)以扎實(shí)的商品力、舒心的環(huán)境與有溫度的服務(wù)，致力于成為嵊州家庭信賴(lài)的“品質(zhì)生活伙伴”，共同迎接充滿(mǎn)溫情與幸福感的新春佳節(jié)。