聯(lián)商快訊：1月16日，歷經(jīng)18天的閉店精心調(diào)改，潤興萬家晉寧吾悅店正式煥新亮相。

作為潤興萬家深度調(diào)改的第四家門店，此次升級不僅是硬件設(shè)施與服務(wù)體驗(yàn)的全面迭代，更是品牌以消費(fèi)者需求為核心，深耕品質(zhì)零售的生動實(shí)踐，為昆明晉寧區(qū)消費(fèi)者打造出一處有溫度、高品質(zhì)的理想購物空間。

該店位于云南省昆明市晉寧區(qū)永樂大街晉寧吾悅廣場負(fù)一層，于2023年5月19日開業(yè)，經(jīng)營面積約4000平方米。本次調(diào)改圍繞商品結(jié)構(gòu)、賣場環(huán)境、顧客服務(wù)與員工關(guān)懷四大核心維度，進(jìn)行系統(tǒng)化、全方位的優(yōu)化升級，旨在通過細(xì)節(jié)打磨與理念革新，傳遞更優(yōu)質(zhì)的零售服務(wù)價值。

重塑商品結(jié)構(gòu)

商品力是零售企業(yè)的核心競爭力，潤興萬家深諳此道。本次調(diào)改以“品質(zhì)為本、精準(zhǔn)適配、新鮮健康”為原則，對商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行深度重塑，實(shí)現(xiàn)從“大而全”向“精而優(yōu)”的高效轉(zhuǎn)型。

調(diào)改前門店擁有31103支SKU，本次調(diào)改，門店大刀闊斧地淘汰下架25763支原有單品，汰換率高達(dá)82.83%；同時保留15%極具地域特色的本地商品，全新引進(jìn)6194支優(yōu)質(zhì)單品，占比達(dá)53.7%。重新梳理后，門店SKU數(shù)為11534支，商品結(jié)構(gòu)與胖東來的契合度達(dá)到85%，每一款商品均經(jīng)過嚴(yán)格篩選，只為給消費(fèi)者提供更具品質(zhì)感與性價比的選擇。

在核心品類升級方面，各板塊亮點(diǎn)紛呈：

蔬果品類全面升級基地直采模式，更加注重安全、健康、品質(zhì)與實(shí)惠。大部分季節(jié)性商品從原來的本地市場采購調(diào)整為全國基地直采，減少中間流通環(huán)節(jié)，既保障了蔬果的新鮮度與品質(zhì)穩(wěn)定性，又讓消費(fèi)者享受到更具優(yōu)勢的價格。未來，門店還將持續(xù)拓展采購渠道，讓更多單品走向核心產(chǎn)區(qū)，直采源頭好貨，為消費(fèi)者帶來更豐富的優(yōu)質(zhì)蔬果選擇。

烘焙區(qū)全新升級，選用進(jìn)口小麥粉、優(yōu)質(zhì)奶粉、椰蓉、正大無抗雞蛋等高品質(zhì)原材料，搭配先進(jìn)的發(fā)酵與烤制設(shè)備，匠心制作多款美味健康的現(xiàn)烤面包、現(xiàn)烤披薩、三明治、輕食等品類。同時減少添加劑過多的長保質(zhì)期包裝面包，聚焦清潔標(biāo)簽、短保質(zhì)期產(chǎn)品，現(xiàn)烤類商品堅(jiān)持當(dāng)日出清，西點(diǎn)蛋糕采用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的動物奶油制作，口感順滑且安全更有保障。

面點(diǎn)區(qū)以知名的五得利面粉為基底，邀請師傅赴北方深入學(xué)習(xí)后，結(jié)合云南當(dāng)?shù)乜谖读?xí)慣進(jìn)行創(chuàng)新，推出現(xiàn)炸無鋁油條、現(xiàn)煎手抓餅、自制老面饅頭等豐富品類，所有面點(diǎn)均當(dāng)日出清，確保消費(fèi)者每天都能買到新鮮地道的面食。

熟食區(qū)嚴(yán)選一線品牌原料，從肉類、素菜等核心食材，到醬油、香料等基礎(chǔ)配料，均對接行業(yè)一線供應(yīng)商，堅(jiān)決拒絕雜牌劣質(zhì)貨源。每一批次原料都經(jīng)過進(jìn)貨查驗(yàn)、資質(zhì)審核的雙重嚴(yán)格把關(guān)，合作商均經(jīng)過生產(chǎn)流程審核及生產(chǎn)線實(shí)地考察，杜絕偷工減料、以次充好。鹵菜、熱菜、涼菜等品類全面豐富，當(dāng)日現(xiàn)做、當(dāng)日出清，為消費(fèi)者的三餐增添省心又美味的選擇。

胖東來的多款自有品牌爆款商品諸如DL精釀小麥啤酒、DL白酒、DL果汁、DL燕麥片、DL棉柔巾、DL洗衣液、DL食用油、DL毛巾等均已上架銷售，為昆明的消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)商品。

優(yōu)化動線與環(huán)境

購物環(huán)境是消費(fèi)者體驗(yàn)的重要載體，潤興萬家以“舒適、通透、便捷”為核心，對賣場進(jìn)行全方位的空間重構(gòu)，讓購物成為一種愉悅的享受。

本次調(diào)改后，賣場主通道由原來的2.9米拓寬至4米，副通道由2.4米拓寬至3米，徹底取消強(qiáng)制動線，采用開放式布局設(shè)計(jì)，消費(fèi)者可根據(jù)自身需求自由穿梭各個區(qū)域，極大提升了購物的自由度與便捷性。同時，門店擴(kuò)大了生鮮區(qū)整體規(guī)模，優(yōu)化牛羊肉環(huán)島、蔬果區(qū)等布局，讓核心品類更易抵達(dá)。

設(shè)施設(shè)備方面，門店投入力度頗大，新增設(shè)備占比達(dá)50%。其中，重點(diǎn)增加了禽類冷鏈，以及鮮奶、低溫奶、蔬菜、果切及精品水果冷鏈，同時完善冷凍水產(chǎn)、肉課冷鏈系統(tǒng)，全方位保障生鮮商品的新鮮度與品質(zhì)安全，從硬件上筑牢食品安全防線。

根據(jù)各區(qū)域商品屬性增加不同色溫射燈，通過巧妙的燈光角度和亮度調(diào)節(jié)，結(jié)合低貨架黃金視距高度設(shè)置，更加聚焦商品細(xì)節(jié)，帶給顧客更加強(qiáng)烈的商品陳列層次感和視覺沖擊，讓顧客可以在賣場感受到商品之美。

對員工好，對顧客好

企業(yè)的溫度源于對員工的尊重與關(guān)愛，而員工的幸福感則直接轉(zhuǎn)化為對顧客的真誠服務(wù)。潤興萬家始終秉持“以人為本”的理念，在員工關(guān)懷與服務(wù)優(yōu)化上持續(xù)發(fā)力。

人員配置方面，調(diào)改前門店員工編制為100人，調(diào)改后增至180人，新增80名員工，充足的人力保障了服務(wù)的細(xì)致度與高效性。薪資待遇上，員工薪資提升至最低4000元/月，同時享有生日、節(jié)假日等多重福利。為平衡員工工作與生活，門店將營業(yè)時間由原來的8:30-22:00調(diào)整為9:00-21:30，確保員工擁有更充足的休息時間，每日平均工作時間不超過8小時。

員工關(guān)懷設(shè)施持續(xù)完善，門店新增加了員工休息區(qū)，配備微波爐、直飲水凈水器、洗手臺、存包柜等實(shí)用設(shè)施，為員工打造舒適便捷的休憩空間，讓員工在工作中感受到家的溫暖，進(jìn)一步提升幸福感與歸屬感。

在顧客服務(wù)細(xì)節(jié)上，門店延續(xù)了貼心周到的服務(wù)理念，從商品陳列的清晰指引到購物過程的便捷保障，每一處細(xì)節(jié)都經(jīng)過精心考量，致力于為消費(fèi)者提供全程無憂的購物體驗(yàn)。門店專門設(shè)置了便民服務(wù)區(qū)和顧客休息區(qū)，洗手臺、紙巾、烘手器、護(hù)手霜、直飲水、一次性紙杯、微波爐、公平秤、加冰站等便民設(shè)施一應(yīng)俱全，并隨季供應(yīng)免費(fèi)茶水。

此外，針對特殊需求顧客，門店備有多種購物車、存包柜、寵物寄存柜等設(shè)施設(shè)備，從細(xì)節(jié)處為顧客考慮。

寫在最后

潤興萬家晉寧吾悅店的此次調(diào)改，是對品質(zhì)零售理念的深度踐行，更是對“商品、環(huán)境、服務(wù)、員工”四位一體發(fā)展模式的持續(xù)優(yōu)化。

未來，潤興萬家將繼續(xù)推進(jìn)旗下門店的系統(tǒng)化調(diào)改升級，堅(jiān)持真誠，堅(jiān)守品質(zhì)，以人為本，不斷打磨商品力、環(huán)境力與服務(wù)力，致力于成為更受消費(fèi)者信賴、員工熱愛的區(qū)域標(biāo)桿零售品牌，為更多家庭帶來溫暖、便捷。