聯(lián)商快訊：近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)爆料，知名餐飲品牌鼎泰豐正式回歸北京市場，新店已進(jìn)入試營業(yè)階段。

此前，鼎泰豐在國內(nèi)曾經(jīng)歷大規(guī)模閉店調(diào)整。2024年8月，品牌發(fā)布公告稱，由北京恒泰豐餐飲有限公司運(yùn)營的北京、天津、青島、廈門、西安等城市共14家門店，因運(yùn)營方營業(yè)執(zhí)照期限屆滿不再展延，總部提前終止品牌授權(quán)；同年10月31日前，上述門店已全部關(guān)閉。2025年10月，鼎泰豐發(fā)布公告稱：官方微信商城將于2025年11月30日停止?fàn)I業(yè)；為保障顧客的權(quán)益，顧客務(wù)必在11月30日前按照積分規(guī)則完成積分兌換，逾期未兌換的積分將自動(dòng)失效。

而在閉店的同時(shí)，鼎泰豐也有新店拓展計(jì)劃。早在去年，市場便傳出鼎泰豐將于2026年3月重返北京的消息。鼎泰豐官方消息顯示，鼎泰豐北京嘉里中心門店將于2026年3月開業(yè)，屆時(shí)該品牌將重返北京。不過，該店由上海廣成餐飲管理公司負(fù)責(zé)運(yùn)營。

公開資料顯示，鼎泰豐于1958年成立，是一家經(jīng)營臺(tái)灣小籠包與面點(diǎn)的餐飲品牌，主要有湯面、盤菜、小籠包等13種大類菜品，人均價(jià)位較高。被稱為“包子界的米其林”。1990年代，鼎泰豐在日本、美國、新加坡等多個(gè)地區(qū)開店，全球門店達(dá)到180+，巔峰時(shí)期年?duì)I收超10億元。