對(duì)話資深零售人馬其華:企業(yè)別總想“找棉襖”

出品/聯(lián)商網(wǎng)
采訪/月小刀
撰文/羅秀玲
1987年,馬其華的人生軌跡被改寫,組織部門的一紙調(diào)令,讓杭州大廈多了一名「新學(xué)員」。
從進(jìn)銷存調(diào)學(xué)起,馬其華用38年的時(shí)間「深耕」延安路。他先后經(jīng)歷杭州大廈、銀泰百貨、OTT、歐洲名品街、國(guó)大城市廣場(chǎng)、雅戈?duì)、世紀(jì)聯(lián)華7家企業(yè),橫跨商場(chǎng)、品牌和社區(qū)商業(yè),這并不符合「老一輩」從業(yè)者「從一而終」的刻板印象。馬其華形容自己「反叛」,“想要看更大的天地,見識(shí)更多的市場(chǎng)浪潮”。
馬其華的「反叛」一面在于他「離開節(jié)點(diǎn)」都是世人眼中的「高光時(shí)刻」。1999年杭州大廈「起飛」,湖濱名品街改造后帶來杭州首家愛馬仕,兩次供職銀泰百貨創(chuàng)造業(yè)績(jī)神話,國(guó)大城市廣場(chǎng)開業(yè)第一天,給雅戈?duì)柺崂沓鰜怼覆蛔龇b企業(yè)而是時(shí)尚集團(tuán)」的發(fā)展路線……如今,側(cè)重社區(qū)商業(yè)。
這是一種超酷的人生態(tài)度,但是在商業(yè)作品打造上,馬其華則稱自己「一根筋」,這看起來站在了「反叛」的對(duì)立面,但是如果放在商業(yè)理論層出不窮的環(huán)境中來看,「一根筋」也是反叛的一種。
馬其華堅(jiān)持商業(yè)本質(zhì)是交易,作為行業(yè)從業(yè)者要提升經(jīng)營(yíng)能力,做好到店服務(wù)。面對(duì)電商、即時(shí)零售的沖擊,馬其華堅(jiān)持要著眼線上不可取代的部分(服務(wù)),可取代的部分也要做的更好。
他緊跟消費(fèi)者需求變化和興趣愛好,用老登、新登、更新登來形容杭州商圈;他對(duì)杭州商業(yè)、商場(chǎng)、即時(shí)零售、AI浪潮、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)等都立場(chǎng)鮮明,但又謙卑說出“不是教人做事,只是自己的有限認(rèn)知”;他用38年見證了中國(guó)零售行業(yè)的進(jìn)步和變革,也總結(jié)出來了中國(guó)商業(yè)「用、穿、吃、玩」的發(fā)展脈絡(luò)。
在聯(lián)商網(wǎng)全新欄目《真話》特邀主理人月小刀與馬其華的對(duì)談中,我們看到了一個(gè)多元、立體、從業(yè)近40年的資深零售人馬其華,還有他眼中的中國(guó)零售行業(yè)變化。
01
中國(guó)商業(yè)發(fā)展從用、穿、吃走向玩
聯(lián)商網(wǎng):馬總,您入行到現(xiàn)在38年,有業(yè)務(wù)至上也有跳出經(jīng)營(yíng)的視角,所以我今天想從產(chǎn)業(yè)格局、杭州城市模型以及業(yè)務(wù)三大部分來請(qǐng)教您。
馬其華:真談不上請(qǐng)教,只是工作經(jīng)驗(yàn)沉淀。我1987年入行,剛好是計(jì)劃體制和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制變革階段,算是見證了中國(guó)零售行業(yè)新歷史階段變遷。那時(shí)候做生意很簡(jiǎn)單,全是國(guó)家供給制,稍微年長(zhǎng)一點(diǎn)的人還記得,手上拿著一堆票,憑票配給。
我進(jìn)入的時(shí)候剛好是「轉(zhuǎn)軌」,計(jì)劃和市場(chǎng)「雙軌制」。當(dāng)時(shí)標(biāo)價(jià)簽分顏色,紅色標(biāo)簽是國(guó)家定價(jià),比如冰箱、彩電、自行車、縫紉機(jī),只能賣定好的價(jià)錢;藍(lán)色是市場(chǎng)調(diào)節(jié),可以在一定范圍內(nèi)浮動(dòng)定價(jià);綠色部分就是完全放開商品,市場(chǎng)定價(jià)。我就是這個(gè)階段入行,從最基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)開始學(xué)習(xí),可以說是參與和見證了中國(guó)零售行業(yè)的進(jìn)步和變革。
聯(lián)商網(wǎng):杭州大廈、銀泰百貨、OTT、歐洲名品街、再回銀泰、國(guó)大城市廣場(chǎng)、雅戈?duì)枴⑹兰o(jì)聯(lián)華,您的履歷橫跨七家公司三大行業(yè)。結(jié)合您的履歷來講,您怎么看中國(guó)當(dāng)下零售特別是百貨購物中心、街區(qū)的發(fā)展趨勢(shì)?
馬其華:這樣回顧確實(shí)比較有意思。當(dāng)時(shí)組織部門一紙調(diào)令,我就很懵懂進(jìn)來了,學(xué)習(xí)商品進(jìn)銷存調(diào)。要自己采購、進(jìn)貨、入庫、定價(jià)、上柜、做賬,從進(jìn)來到賣出去一個(gè)閉環(huán)。我在杭州大廈11年,所有業(yè)務(wù)知識(shí)基本功都來自杭州大廈。杭州大廈培養(yǎng)了我,給我機(jī)會(huì)學(xué)習(xí),讓我從一個(gè)業(yè)務(wù)人員變成相對(duì)專業(yè)的業(yè)務(wù)操盤手,為我以后的職業(yè)生涯變化、提升打下了基礎(chǔ)。
但是我是比較反叛的一個(gè)人,想要更大的天地,見識(shí)更多市場(chǎng)浪潮,所以后面會(huì)不斷跳槽。
1999年在杭州大廈起飛的時(shí)候我離開了,去了銀泰百貨武林店,和厲玲老師搭檔,也是當(dāng)時(shí)銀泰百貨唯一門店。2000年中國(guó)加入WTO,中國(guó)經(jīng)濟(jì)開始高速發(fā)展,百貨也進(jìn)入高速發(fā)展階段。產(chǎn)能大幅上漲,傳導(dǎo)到消費(fèi)端就是消費(fèi)能力提升,消費(fèi)需求升級(jí)。
當(dāng)時(shí)覺得自己非常厲害,做的多好(注:1999年至2001年,武林銀泰的年度銷售業(yè)績(jī)分別為4.7億元、7.5億元和超10億元),現(xiàn)在看來真不是,而是整個(gè)時(shí)代背景。經(jīng)濟(jì)發(fā)展消費(fèi)能力激發(fā),剛好你比較努力用功,做對(duì)了動(dòng)作,讓企業(yè)有比較好的發(fā)展,跟上了成長(zhǎng)的一般水平。

圖為銀泰百貨武林店
有段時(shí)間我在考慮中國(guó)商業(yè)發(fā)展規(guī)律和脈絡(luò):最早商業(yè)是“用出來”的,然后是服飾這類“穿出來”的商業(yè),后面是“吃出來”的商業(yè),接下來應(yīng)該是“玩出來”的商業(yè)。這也和馬斯洛的需求層次理論呼應(yīng)。
我十分幸運(yùn),沒有離開或者說沒有離開行業(yè)太遠(yuǎn),中間做了OTT和雅戈?duì)杻蓚(gè)品牌?梢哉f是去客串或者說去了解了一下B端市場(chǎng)、供應(yīng)商、品牌怎么做,這樣能更深刻理解市場(chǎng)供應(yīng)鏈、消費(fèi)者的消費(fèi)心理和審美等。這兩個(gè)品牌一個(gè)是草創(chuàng)女裝,一個(gè)是知名男裝,我想試試自己對(duì)服裝的理解和判斷,有沒有機(jī)會(huì)創(chuàng)造更多價(jià)值。
聯(lián)商網(wǎng):所以銀泰百貨其實(shí)是屬于用和穿的階段,歐洲名品街也就是后來的湖濱銀泰in77A區(qū)屬于用的「高階」階段?
馬其華:其實(shí)歐洲名品街分為兩部分,奢侈品與杭州東坡路上的餐飲街,真功夫、外婆家等開在這里做配套;愛馬仕當(dāng)時(shí)在這里開了杭州首店,我們叫「鎮(zhèn)街之寶」。商業(yè)形態(tài)也是最近風(fēng)頭最盛的「街區(qū)+盒子式」的購物中心,這個(gè)是因?yàn)榈锰飒?dú)厚的地理位置,也是西湖周邊建設(shè)整治的結(jié)果。
2005年我入職的公司叫杭州湖濱地區(qū)特色街區(qū)建設(shè)改造整治指揮部,剛好是整治收尾要進(jìn)入籌開階段(注:2005年,馬其華出任杭州湖濱地區(qū)特色街區(qū)建設(shè)改造整治指揮部副總指揮、湖濱國(guó)際名品街總經(jīng)理。2007年,銀泰通過招拍掛從上城區(qū)國(guó)資部門收購了湖濱名品街50%股份)。

圖為杭州湖濱銀泰in77,圖源:銀泰集團(tuán)官微
這時(shí)候距離我入行已經(jīng)近20年時(shí)間,市場(chǎng)發(fā)生了巨大變化,慢慢進(jìn)入了「吃」的階段。到了2009、2010年,購物中心業(yè)態(tài)完全興盛起來,以萬達(dá)模式為代表,進(jìn)入全速發(fā)展時(shí)期。
我也受當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)邀請(qǐng),第二次回到銀泰百貨。2008年初我回到銀泰,沈先生(銀泰創(chuàng)始人沈國(guó)軍)和我說,上市后需要快速發(fā)展(注:銀泰百貨于2007年3月上市),可以加入一起來參與發(fā)展過程。當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展蒸蒸日上,大家也自信滿滿,真的是鉚足了勁去做,讓銀泰在業(yè)界地位快速提升,銀泰百貨門店布局也開始南北同時(shí)開花,唐山、北京、東北、湖北四川都是在這個(gè)階段起頭。
聯(lián)商網(wǎng):之后是杭州國(guó)大城市廣場(chǎng)?
馬其華:對(duì),也是機(jī)緣巧合。當(dāng)時(shí)國(guó)大集團(tuán)總經(jīng)理通過朋友,轉(zhuǎn)了幾個(gè)彎找到我,希望我去主持籌開國(guó)大城市廣場(chǎng)項(xiàng)目(注:2015年5月,馬其華參與國(guó)大城市廣場(chǎng)項(xiàng)目籌開)。

圖為杭州國(guó)大城市廣場(chǎng)
聯(lián)商網(wǎng):其實(shí)以你當(dāng)時(shí)的資歷,放下身段從銀泰出來去做這樣一個(gè)不算很大的新項(xiàng)目,不是那么激動(dòng)人心。
馬其華:商業(yè)體量不決定成功與否。大有大的做法,小有小的做法,都有客群,只是輻射能力的大小。重點(diǎn)是根據(jù)項(xiàng)目特色來匹配業(yè)態(tài)、內(nèi)容,收益率、用戶心智占領(lǐng)也和體量大小沒有絕對(duì)關(guān)系。而且小項(xiàng)目更考驗(yàn)人,考驗(yàn)資源整合能力以及業(yè)態(tài)組合生態(tài)。
現(xiàn)在回過頭來看,特別出圈的非標(biāo)項(xiàng)目,都是小體量的。國(guó)大面積6萬方,在這樣的螺螄殼里把道場(chǎng)做起來,確實(shí)很考驗(yàn)人。但是我當(dāng)時(shí)沒覺得有多難。小體量商業(yè)需要對(duì)資源整合能力、生態(tài)組合認(rèn)知、對(duì)顧客市場(chǎng)深入了解。我經(jīng)常說定位是否匹配,是否理解顧客槽點(diǎn),能不能解決顧客痛點(diǎn)。把「點(diǎn)」找齊了,然后組合好,通過后期運(yùn)營(yíng)不斷調(diào)整,螺旋式提升,就會(huì)立于不敗之地。
一蹴而就的時(shí)代過去了,你得時(shí)時(shí)睜著眼睛,豎起耳朵,傾聽市場(chǎng)的呼聲、需求,敏銳的觀察市場(chǎng)變化。
現(xiàn)在大家都知道需要玩的。2015年我在做國(guó)大的時(shí)候就提出了這個(gè)概念,現(xiàn)代人的趣味主義,「有趣」「好玩」。十年前沒有這個(gè)洞察國(guó)大立不住,今天脫離了這個(gè)定位,國(guó)大依然立不住。但是會(huì)有很多細(xì)小的變化,有趣和好玩的內(nèi)容更多了,F(xiàn)在讓我復(fù)盤,我覺得做到了有趣好玩,但是不夠極致。
聯(lián)商網(wǎng):現(xiàn)在回頭去看,你當(dāng)時(shí)前瞻做法和差異化切入,定位和配置還是很立得住。
馬其華:從當(dāng)年的角度看,我們的認(rèn)知、招商能力、組合能力就到那個(gè)水平。國(guó)大開出來后我聽到各種贊揚(yáng)聲,我清楚方向沒錯(cuò),但是有短板和局限。對(duì)定位掌握程度落實(shí)了80%,還有20%沒到位。當(dāng)然沒有一個(gè)項(xiàng)目可以盡善盡美達(dá)成訴求,這是能力缺陷也是成長(zhǎng)空間,需要團(tuán)隊(duì)不斷打磨、精雕細(xì)琢去適應(yīng)市場(chǎng)變化。
特別是現(xiàn)代人生活節(jié)奏變得更豐富多彩,對(duì)未來生活需求一定程度上被市場(chǎng)掌控。以前是三年兩變現(xiàn)在是三天兩變,該如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)者需求變化?但是我給國(guó)大的Slogan還有一句話是“我們愛著你的愛”,這句話就是想要團(tuán)隊(duì)時(shí)刻關(guān)注顧客需求,真正為顧客打造需求空間。不是我想給你什么,而是你要什么,這是完全主客觀位置對(duì)調(diào)。這個(gè)觀點(diǎn)到今天我覺得也不過時(shí)。
聯(lián)商網(wǎng):在國(guó)大三年,然后就去了雅戈?duì)杻赡辍?/strong>
馬其華:我的既定目標(biāo)就是國(guó)大開業(yè),所以開業(yè)第一天我就辭職了,后來因?yàn)樾枰獛椭陀至袅艘欢螘r(shí)間。去雅戈?duì)栆彩且驗(yàn)槔钕壬?雅戈?duì)柤瘓F(tuán)董事長(zhǎng)李如成)誠(chéng)意邀請(qǐng),他一次次來杭州,希望我能幫助雅戈?duì)栕咭欢。我?dāng)時(shí)認(rèn)真評(píng)估自己的精力、體力、能力,最后還是沒有架得住誘惑,說服自己參與到一個(gè)經(jīng)典男裝品牌的時(shí)尚化。我也希望有這么一個(gè)由頭,讓自己再燃一把。雅戈?duì)栁矣X得我沒做太多事情,個(gè)人覺得在虛的和實(shí)的上面用了一點(diǎn)力氣。
聯(lián)商網(wǎng):實(shí)的在哪里?虛的在哪里?
馬其華:實(shí)的是讓給這樣一個(gè)經(jīng)典品牌全渠道化,實(shí)現(xiàn)全渠道銷售,進(jìn)入購物中心、線上開官方旗艦店,觸達(dá)更多年輕人。我一直堅(jiān)持渠道為主,做品牌也是如此。虛的就是幫助集團(tuán)梳理戰(zhàn)略發(fā)展方向,通過大量實(shí)地調(diào)研,了解公司內(nèi)部生產(chǎn)基地和大股東想法,最終判斷雅戈?duì)枙?huì)走向時(shí)尚產(chǎn)業(yè),而不是一個(gè)服裝企業(yè)。
聯(lián)商網(wǎng):后來又回了杭州,去聯(lián)華超市做顧問。
馬其華:可能杭州聯(lián)華華商集團(tuán)需要新的第二增長(zhǎng)曲線,希望我?guī)椭錾鐓^(qū)商業(yè)工作。
02
我有點(diǎn)「一根筋」
聯(lián)商網(wǎng):每一個(gè)地方和階段對(duì)你來說最重要的獲得是什么?以及你對(duì)公司最大的貢獻(xiàn)是什么?
馬其華:其實(shí)我都是得到的。我只是日常努力工作,得到了升職加薪、榮譽(yù)和來自于消費(fèi)者、合作者和市場(chǎng)的認(rèn)可。我算是特別幸運(yùn)的,這個(gè)幸運(yùn)是我堅(jiān)持了,沒有放棄。時(shí)髦的說法是我一直在這個(gè)賽道里面,資格很老,看的太多了。
聯(lián)商網(wǎng):你覺得未來三到五年,購物中心這個(gè)行業(yè)會(huì)怎樣?會(huì)存在哪種模式?什么的公司或者項(xiàng)目會(huì)有更好的發(fā)展?
馬其華:我有點(diǎn)一根筋,萬變不離其宗。商業(yè)從本質(zhì)上講,就是把交易做好。業(yè)態(tài)組合、生態(tài)打造能力,對(duì)消費(fèi)者情緒價(jià)值的滿足程度,無非是交易和服務(wù)。服務(wù)更多的是到店,商品以后可能更多的是到家。
購物中心要做的是到店,要著重考慮怎樣到店和做好到店后的服務(wù)。如果購物中心是商業(yè)地產(chǎn)思維,只管營(yíng)銷場(chǎng)景、引流而不管人和貨,就根本不知道什么東西好賣。現(xiàn)在你去問商場(chǎng)招商人員,羊絨、麻是怎么來的,估計(jì)很多人不知道,沒有人要求也沒人教。情商高一點(diǎn)的跟廠商、品牌方互動(dòng)好一點(diǎn),情商低一點(diǎn)就按時(shí)收費(fèi),不交就來硬的。沒有真正關(guān)心C端(消費(fèi)者)變化和需求點(diǎn)。
我們講現(xiàn)在是玩出來的,玩太豐富了。衣服分四季,吃就是八大菜系和創(chuàng)新融合菜,玩就真的是不斷創(chuàng)新變化,怎么掌握年輕人愛好變化規(guī)律,怎么真正滿足年輕消費(fèi)者需求,怎么合理定價(jià),如何做好社區(qū)運(yùn)營(yíng)?我們也得學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)思維,用數(shù)字化手段經(jīng)營(yíng)。

圖為馬其華接受聯(lián)商網(wǎng)專訪
做商業(yè)就是扎扎實(shí)實(shí)了解市場(chǎng)、理解市場(chǎng),然后去滿足市場(chǎng),關(guān)鍵是提升自己的經(jīng)營(yíng)能力。其實(shí)我從業(yè)近40年來,經(jīng)濟(jì)狀況不好的時(shí)候,很多企業(yè)會(huì)說穿棉襖,找棉襖,我說你要鍛煉身體,少一點(diǎn)感冒。在「下行」階段要做的是提升自己的業(yè)務(wù)能力和前瞻性。當(dāng)下業(yè)內(nèi)人士應(yīng)該更多考慮的是怎么真正滿足市場(chǎng)需求。
現(xiàn)在年輕人出現(xiàn)了陪伴經(jīng)濟(jì),還有呼聲很高的銀發(fā)經(jīng)濟(jì),可以保持高度關(guān)注,但是不要輕易下場(chǎng),尤其是銀發(fā)市場(chǎng)。養(yǎng)老和消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣有很大關(guān)系,中國(guó)人有自己的特點(diǎn),你去考察學(xué)習(xí)的發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式可能學(xué)不上。當(dāng)然可以保持關(guān)注,研發(fā)、組成產(chǎn)品矩陣,找準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)切入。當(dāng)然一些特別有能力的企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了,但是做的比較辛苦。
經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,新興賽道層出不窮,所以我們要時(shí)刻關(guān)注、積極探索,找準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)切入。
當(dāng)然有一些無可救藥的,可能得關(guān)停并轉(zhuǎn)。不符合現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)需求了,關(guān)停也是尊重規(guī)律。
03
未來科技城將成為杭州「第三中心」
聯(lián)商網(wǎng):剛剛我們聊的企業(yè)除了雅戈?duì)柖荚谖淞謴V場(chǎng)或者延安路這條線,之前有同事開玩笑說你沒離開過武林廣場(chǎng)1公里,所以想請(qǐng)您講講杭州商圈的發(fā)展和變化。
馬其華:當(dāng)年真正的杭州第一商圈是解百商圈,更早的是在中山中路,其實(shí)是解放路、中山中路轉(zhuǎn)移到武林。因?yàn)槲淞謴V場(chǎng)建設(shè)和市政府大樓啟用,武林成為各種意義上的中心。那時(shí)候武林商圈有杭州百貨大樓、杭州大廈,后面有銀泰、國(guó)大,然后有新天龍商廈(1998年被杭州大廈兼并),商業(yè)體量達(dá)到一定規(guī)模,經(jīng)濟(jì)、政治、文化集中,這些條件讓武林商圈成為浙江第一商圈,在全國(guó)排名前五。
現(xiàn)在變遷是因?yàn)槌鞘谢瘮U(kuò)大,單級(jí)商圈不能滿足需求,需要多級(jí)、多功能商圈配合城市發(fā)展。第二中心就是錢江新城,以后第三中心就是未來科技城。
聯(lián)商網(wǎng):城市人口、人才規(guī)模和層次都會(huì)不同?
馬其華:那當(dāng)然。原來本土培養(yǎng),隨著商圈不斷擴(kuò)大,萬象、龍湖等連鎖企業(yè)高素質(zhì)人群進(jìn)入,現(xiàn)在商業(yè)運(yùn)營(yíng)能力不斷漸進(jìn)、增強(qiáng)。
聯(lián)商網(wǎng):港資恒隆、K11也將進(jìn)入,放在20年前很難想象?
馬其華:20年前行業(yè)很難高知化,因?yàn)樾袠I(yè)發(fā)展是受時(shí)代制約的,當(dāng)時(shí)高級(jí)人才涌向制造業(yè)、科研、金融甚至地產(chǎn),中間人才流入了商業(yè)。我說高知化是因?yàn)樵瓉砜赡苌虡I(yè)職業(yè)技校畢業(yè)就可以,中專畢業(yè)就可以做高管了,現(xiàn)在可能一些大的體系管培生都是碩士博士要求。
聯(lián)商網(wǎng):武林廣場(chǎng)、錢江新城、未來科技城這三個(gè)商圈的特征是什么?
馬其華:老登、新登、更新登。現(xiàn)在西面(未來科技城商圈)因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)人才集中,年齡,學(xué)歷、收入起點(diǎn)更高。其他商圈只是性能沒那么強(qiáng),但是「毛細(xì)血管」非常重要,國(guó)家也一直倡導(dǎo)15分鐘未來社區(qū)生活圈。
我覺得最大的人文關(guān)懷就是消費(fèi)端,家門口可以解決很大一部分需求。我了解到的數(shù)據(jù)是,發(fā)達(dá)國(guó)家70%的需求是社區(qū)商業(yè)完成的,所以說是社區(qū)型、在地型消費(fèi),以后市場(chǎng)其實(shí)相當(dāng)大的,也恰恰是這部分經(jīng)營(yíng)能力是相對(duì)弱的,物業(yè)硬件也相對(duì)落后。
你仔細(xì)觀察,現(xiàn)在菜場(chǎng)、非標(biāo)商業(yè)還有國(guó)家提倡的城市微更新,其實(shí)都是社區(qū)商業(yè)提升了城市商業(yè)顏值、物業(yè)經(jīng)營(yíng)價(jià)值,更滿足了消費(fèi)者場(chǎng)景需求。接下來這樣的動(dòng)作會(huì)更多,一些二十年左右的老化物業(yè)需要激活。
現(xiàn)在是很好的時(shí)間點(diǎn):獎(jiǎng)勵(lì)、扶持的配套產(chǎn)業(yè)政策出臺(tái),經(jīng)營(yíng)能力也有,年輕人有想法,市場(chǎng)有需求。

圖為杭州城市重要新中心中軸線效果圖,圖源:浙江杭州未來科技城官微
聯(lián)商網(wǎng):杭州還有一個(gè)巨大的四季青服裝市場(chǎng),當(dāng)年供了很多淘寶店包括直播貨源也還是這里拿貨,也是這個(gè)城市特有結(jié)構(gòu)和符號(hào)。
馬其華:杭州這座城市神奇的地方就在于它的包容性、創(chuàng)新能力、悠閑氣質(zhì)不違和地結(jié)合在一起。杭州其實(shí)節(jié)奏非常快,電商直播要求高,同時(shí)漫步街角的咖啡館也開了很多,很好的照顧到了創(chuàng)業(yè)、生活、消費(fèi)、娛樂各方面需求。在這里工作、生活、學(xué)習(xí),我覺得是特別有意思的城市。
聯(lián)商網(wǎng):杭州六小龍為代表的科技公司和AI對(duì)零售商業(yè)有什么影響?
馬其華:目前沒有深度影響,但是一定會(huì)有,我也希望業(yè)界能有更好的創(chuàng)新模式結(jié)合。中央現(xiàn)在提出AI+,從政策引導(dǎo)到企業(yè)落地需要一點(diǎn)時(shí)間,但是我相信創(chuàng)新一定會(huì)來,就像當(dāng)年的互聯(lián)網(wǎng)+一樣。我個(gè)人絕對(duì)沒有小看這件事,創(chuàng)新浪潮一定會(huì)來。年輕人如果錯(cuò)失人工智能良機(jī),可能真的錯(cuò)過了一個(gè)大時(shí)代。
聯(lián)商網(wǎng):可以理解成科技對(duì)人、對(duì)行業(yè)和企業(yè)的影響?
馬其華:是完全賦能甚至帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我也在學(xué)習(xí),它絕對(duì)不亞于第一次工業(yè)革命的影響。我們說第一次工業(yè)革命,第二次互聯(lián)網(wǎng)浪潮,第三次人工智能,它是標(biāo)志性的產(chǎn)業(yè)變革。盡管有人說它是泡沫,互聯(lián)網(wǎng)沒有泡沫嗎?制造業(yè)沒有泡沫嗎?沒有泡沫哪有一定的基礎(chǔ),沒有堆積的人才、物力,怎么會(huì)有殺出來的先進(jìn)企業(yè)。泡沫化是產(chǎn)能過剩,不要都是泡沫,有泡沫正常。
聯(lián)商網(wǎng):不同區(qū)域企業(yè)家好像都有不同的特征,你覺得杭州的特征是什么?
馬其華:相對(duì)務(wù)實(shí)。大部分浙商都相對(duì)比較低調(diào)和務(wù)實(shí),悶聲創(chuàng)新發(fā)展。杭州被互聯(lián)網(wǎng)蓋過了一些風(fēng)頭,但是其實(shí)高科技、制造業(yè)都特別強(qiáng)。
聯(lián)商網(wǎng):浙江、福建、廣東是屬于中國(guó)大陸地區(qū)服飾品牌商比較集中的區(qū)域,他們各自的特征是怎么樣的?
馬其華:沒有太多研究,但是從我有限的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)來看,服裝以深圳、上海為主導(dǎo),這個(gè)城市底蘊(yùn)以及和國(guó)際接軌程度相關(guān),你看上海時(shí)裝周和深圳時(shí)裝周就知道了,對(duì)世界的吸引力有多大。
在中國(guó)要做成一個(gè)成熟連鎖品牌,是非常了不起的。因?yàn)橹袊?guó)跨緯度多,在深圳無法體會(huì)到東北零下30度的感受,上貨的時(shí)間、波段、批次都不一樣。一個(gè)品牌要想做大,必須了解不同區(qū)域氣候,這個(gè)關(guān)系到生產(chǎn)批次、入庫時(shí)間和發(fā)貨時(shí)間。不是設(shè)計(jì)出來就能賣得好,你得了解很多后面的東西。一線銷售人員會(huì)說,設(shè)計(jì)師能不能來我們這里站一天,看一看聽一聽。因?yàn)槊總(gè)地區(qū)審美不同,可能設(shè)計(jì)師在畫圖紙的時(shí)候不知道其他地區(qū)的穿著習(xí)慣。
聯(lián)商網(wǎng):現(xiàn)在服飾產(chǎn)品的格局有沒有周期性?
馬其華:很難有變化,這和城市基因、文化有關(guān)系。我說過一句笑話,世界時(shí)尚中心不可能出在土耳其,時(shí)尚中心話語權(quán)一定牢牢被西歐掌握住。世界四大時(shí)裝周其中三大在歐洲(巴黎、米蘭、倫敦)。時(shí)裝周的背后是產(chǎn)業(yè)鏈,從色彩發(fā)布到配件提供、到新面料新科技研發(fā),時(shí)裝周來告訴你流行趨勢(shì)是什么,然后全世界的時(shí)尚設(shè)計(jì)師為了證明自己的時(shí)尚度,就跟著這樣的元素。
04
下行周期練內(nèi)功,回升就要順勢(shì)而為
聯(lián)商網(wǎng):商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域這兩年很多中大型選手進(jìn)入市場(chǎng),你覺得這些大的商業(yè)項(xiàng)目發(fā)展?jié)摿θ绾危?/strong>
馬其華:不會(huì)有太多增量,存量項(xiàng)目改造是當(dāng)務(wù)之急,其實(shí)就是怎么消化的問題,F(xiàn)在顯然是過剩的,過剩有經(jīng)濟(jì)周期影響和地緣政治各方面問題,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能在高位,銷售在低位,景氣度不是特別好,當(dāng)然會(huì)影響到消費(fèi)市場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)周期影響和不確定性導(dǎo)致消費(fèi)欲望降低。
有預(yù)測(cè)說2026年會(huì)回升。周期回升是很好的勢(shì)頭,作為經(jīng)營(yíng)方要順勢(shì)而為。趁著下行周期練內(nèi)功,提升經(jīng)營(yíng)能力,提升判斷力、操作能力、執(zhí)行能力;到了上升勢(shì)頭就要發(fā)力,順周期的時(shí)候就可以有大發(fā)展。
不要寄希望于幾十年、幾百年都蓬勃發(fā)展,我三十幾年的從業(yè)經(jīng)歷中都見過好多次周期變化。重要的是判斷態(tài)勢(shì),把態(tài)勢(shì)跟自己的特點(diǎn)結(jié)合。當(dāng)然我不是教人怎么做,全是自己的心得體會(huì)和個(gè)人的有限認(rèn)知。
聯(lián)商網(wǎng):業(yè)內(nèi)現(xiàn)在很多公司做了輕資產(chǎn),這會(huì)是一個(gè)解決方案嗎?
馬其華:這是供需雙方的各自需求,各取所需合作互利。當(dāng)品牌、管理和經(jīng)營(yíng)能力到一定水平后,可以價(jià)值溢出做輕資產(chǎn)發(fā)展。龍湖、寶龍、華潤(rùn)都在做輕資產(chǎn),他們完全有能力溢出,也愿意為行業(yè)提升做一點(diǎn)事。這是不同企業(yè)在不同發(fā)展階段做出的戰(zhàn)略決策,是企業(yè)未來發(fā)展方向,解決從哪里走、怎樣走的問題。
就像我現(xiàn)在服務(wù)的聯(lián)華華商一樣,開始關(guān)注大賣場(chǎng)之外的社區(qū)商業(yè),因?yàn)榇筚u場(chǎng)本身就是社區(qū)商業(yè),現(xiàn)在要把「內(nèi)涵」和「外延」做一些調(diào)整,適應(yīng)市場(chǎng)需求,這是我的理解,所以需要有一些大膽走出去的動(dòng)作,不純粹是超市連鎖發(fā)展。

圖為華潤(rùn)萬象生活輕資產(chǎn)項(xiàng)目合肥瑤海天地,圖源:華潤(rùn)萬象生活官網(wǎng)
聯(lián)商網(wǎng):聯(lián)華華商的社區(qū)購物中心現(xiàn)在有幾家?
馬其華:三四家。不高端但是希望給屬地消費(fèi)者,周邊的鄰居朋友一個(gè)更高的產(chǎn)品,相對(duì)一站式解決生活需求。除了剛需日常消費(fèi)外,還有社交、親子活動(dòng)、健康休閑。
聯(lián)商網(wǎng):今年即時(shí)零售打的特別厲害,這也是剛剛你提到的到家的部分,你怎么看這部分對(duì)實(shí)體零售的影響?
馬其華:到家服務(wù)會(huì)越做越細(xì),這是互聯(lián)網(wǎng)革命的一個(gè)延伸段。我想象不出來即時(shí)零售下面還有什么,再快的就是手段了。比如說之前是閃購,現(xiàn)在是無人機(jī)配送,以前是30分鐘,現(xiàn)在是5分鐘。降低人工成本,縮短在途時(shí)間,價(jià)格不貴。價(jià)格貴了就不是模式,便宜才有更多人消費(fèi),消費(fèi)才能賺錢。
同時(shí)管理也很重要,不能天上飛滿無人機(jī),這個(gè)AI或者隨著技術(shù)發(fā)展能夠解決,就像當(dāng)年淘寶的物流建設(shè),會(huì)提升快遞周轉(zhuǎn)率。
即時(shí)零售一定會(huì)對(duì)實(shí)體零售造成沖擊,所以我說實(shí)體零售變革要把眼界放到到店服務(wù),這是線上無法替代的。著眼的第一部分是無可替代,第二則是可替代部分做的更強(qiáng)更好,線上到家服務(wù)和實(shí)體到家服務(wù),我能達(dá)成的肯定是體驗(yàn)更好。一定程度后,后面都會(huì)回歸。社零總額電子商務(wù)達(dá)到20%左右,就會(huì)緩慢增長(zhǎng)甚至緩慢下降,然后穩(wěn)定在某一個(gè)水平面上。
聯(lián)商網(wǎng):所以新零售過去十年像經(jīng)歷一個(gè)巨大泡沫一樣?
馬其華:同時(shí)促成了線上高質(zhì)量發(fā)展。線下20%被線上分食掉了,80%保留。20%對(duì)實(shí)體店來講是一個(gè)巨大落差,原來10個(gè)人吃,現(xiàn)在增量變成20個(gè)人,總量還少了20%,你還能活得好嗎?這是一個(gè)很大的變化落差,只能通過各種手段提升自己,滿足需求。
聯(lián)商網(wǎng):為什么當(dāng)時(shí)很多企業(yè)被帶偏?
馬其華:我剛才有一點(diǎn)提到,但是也許不準(zhǔn)確,原來商業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)不高。商業(yè)不帶天然光環(huán),不是985、211或者知名大學(xué)首先會(huì)選的一個(gè)行業(yè),導(dǎo)致總體行業(yè)的知識(shí)水平、認(rèn)知水平?jīng)]有處在那么先進(jìn)的層面。而互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)是高知比較集中的產(chǎn)業(yè),這和商業(yè)是兩撥人,代表了兩種不同的認(rèn)知和理論水平。
再加上新行業(yè)總是以破壞者自居,我是新生產(chǎn)力,我要革你的命,你不改變,我改變你。所有實(shí)體行業(yè)人靜默,懷疑自己,這個(gè)時(shí)候話語權(quán)不在自己身上,你就會(huì)感覺自己是落后該淘汰的。但是好在行業(yè)內(nèi)人沒有自暴自棄,而是在尋找出路。所以今天有非常好的商號(hào)越來越好,也受到市場(chǎng)歡迎。因?yàn)樗米髌、產(chǎn)品說話,消費(fèi)者用腳投票。
通過產(chǎn)品矩陣更新和商業(yè)模式進(jìn)化,吸引了新興消費(fèi)人群和原來的固有消費(fèi)人群。各自在各自的行業(yè)里深耕,這是我們零售人特別了不起的一點(diǎn)。說不過你,不跟你說行嗎?說不過你不和你爭(zhēng),對(duì)和錯(cuò)拿時(shí)間來說話,恰恰這一代零售人特別爭(zhēng)氣,各個(gè)城市都有代表作品。這不是運(yùn)氣得來的,而是他的認(rèn)知、團(tuán)隊(duì)的能力,精準(zhǔn)滿足客戶需求。
聯(lián)商網(wǎng):店大欺客、客大欺店是不是永恒話題,還是也有價(jià)值取向和共創(chuàng)的可能性?
馬其華:我覺得隨著時(shí)代進(jìn)步和大家契約精神不斷深入,這類事情會(huì)越來越少。隨著競(jìng)爭(zhēng)規(guī)范化和經(jīng)營(yíng)能力提升,最后可能會(huì)忽略不計(jì)。這種老的弊端我覺得會(huì)被時(shí)代淘汰。





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