2026年開年以來，消費市場在元旦新年經(jīng)濟的帶動下持續(xù)升溫，各地洋溢著迎新購物的火熱氛圍。在“山水甲天下”的桂林，不僅風景如畫，消費活力亦穩(wěn)步攀升。

2025年前三季度，桂林市社會消費品零售總額同比增長3.3%，消費市場穩(wěn)增長的勢頭，正與城市商業(yè)品質的升級步伐同頻共振，推動著本地生活向更優(yōu)體驗邁進。

在此背景下，1月9日，永輝超市桂林吾悅廣場店正式完成調改并煥新開業(yè)，這是永輝在桂林開出的首家胖東來模式調改店，標志著其品質零售戰(zhàn)略正式深入桂北市場。

此前，永輝超市已于去年在南寧成功開出兩家調改店，桂林吾悅廣場店的開業(yè)，將與南寧門店形成南北聯(lián)動，共同將“胖永輝”的品質商品與服務體驗覆蓋至廣西更多區(qū)域，讓廣西市民在家門口就能真切體驗到“優(yōu)質平價”的品質消費新選擇。

生鮮升級：從本地鮮味到全球甄選

步入位于桂林市臨桂區(qū)吾悅廣場負一層的永輝超市，首先感受到的是商品結構的全面革新。門店經(jīng)過重新規(guī)劃，商品總數(shù)達8707支，其中新引入商品占比高達34%，并特別引入了54支胖東來自有品牌商品，進口商品占比提升至25%。整體商品結構已達到胖東來商品結構的80%以上，在優(yōu)質平價的基調下實現(xiàn)了品質的跨越式升級。

在保障民生基本需求的基礎上，生鮮板塊大幅增加了中高端與特色品質商品的供給。水果區(qū)在引入海鷗島無花果、番石榴、楊桃、橄欖等本地嶺南鮮果的同時，也匯聚了云南高山藍莓、紅顏草莓、贛南臍橙、新疆天山雪梨等全國地標性風味。其中，門店主推的車厘子從智利產區(qū)直采后，立即預冷鎖鮮，采用專用保鮮包裝與0-2℃全程冷鏈海運，確�？缭街匮蠛笠廊槐３植烧獣r的鮮活口感和飽滿風味。

蔬菜區(qū)則推出了有機蔬菜、定向種植蔬菜、霜打菜、苗苗菜等多個品質系列。同時，結合傳統(tǒng)時令飲食文化，特別策劃冬季“菌菇滋補”主題，通過精心設計的商品陳列與文化標簽，為顧客在寒冬中帶來暖意融融的食補體驗。

肉禽蛋區(qū)在品質上全面升級，引入了有機肉禽系列、便捷的文昌椰子雞套餐以及豐富的火鍋鮮禽品類。椰子雞湯底以現(xiàn)開椰汁為主，清香甘甜；雞肉選用皮薄骨酥、肉質滑嫩的海南文昌雞，二者搭配相得益彰。此外，為滿足家庭聚餐及冬日進補的需求，門店還推出大規(guī)格的羊排羊腿，在味覺享受與品質體驗上實現(xiàn)雙重升級。

為打造更便捷的消費場景，門店引入網(wǎng)紅戰(zhàn)斧牛排及多款廣府菜式，并提供現(xiàn)場免費代煎服務，實現(xiàn)“即買即食”。同時，吾悅廣場店精準契合冬季消費熱點，啟動“有料火鍋局”主題活動，從鍋底、食材到用餐體驗提供一站式解決方案。牛羊肉卷品類豐富，涵蓋一人食到家庭裝多種規(guī)格，精選國產及澳洲原切原料，確保品質上乘。

隨著農歷新年臨近，家庭宴席少不了海鮮助陣。水產區(qū)主推帝王蟹、波龍、小青龍、面包蟹等“硬核”大貨，肉質飽滿，宴客更有排面。蠔、鮑、螺、象拔蚌等則脆彈鮮甜，是火鍋的絕佳搭檔。刺身界頂流的三文魚，紋理清晰，富含營養(yǎng)，可生食亦可烹飪。門店提供海鮮清洗、打氧等服務，海鮮廚房更可提供清蒸、蒜蓉、椒鹽等多種烹飪加工，讓美味直達餐桌。

品質商品：年貨矩陣一站式配齊

最能直接點燃味蕾的，莫過于香氣四溢的熟食烘焙區(qū)。熟食檔口匯聚天南地北風味，現(xiàn)制披薩、撈汁小海鮮、去骨豬蹄、輕食沙拉應有盡有；福州魚丸、皮皮蝦、梭子蟹、椒鹽蹄膀等硬菜選擇豐富；更有糖炒板栗、快樂薯、燒烤烤串、小籠包等小吃，滿足消費者對便捷美食與地方風味的雙重期待。

烘焙區(qū)香氣誘人，豐收的喜悅歐包、核桃滿滿等經(jīng)典產品依舊是“老網(wǎng)紅”；此次煥新更帶來了“新晉頂流”——草莓奶油盒子蛋糕鋪滿顆顆鮮紅草莓，與綿密奶油、松軟蛋糕層交織出酸甜治愈的口感；25粒車厘子盒子蛋糕，每一口都能感受到爆汁的鮮甜與奶香的融合，是節(jié)日與分享的絕佳選擇。

“新永輝”正引領一場以商品為核心的品質革命。圍繞“商品為先”戰(zhàn)略，永輝搭建起由“大牌尖貨、永輝定制、品質永輝”三大支柱構成的商品體系。煥新后的門店，永輝自有品牌矩陣全新亮相：YONGHUI云感潔面柔巾、安心紙面巾、微膠囊香氛酵素洗衣液等產品以優(yōu)異品質俘獲消費者；品質永輝民生三件套——零反式脂肪酸古法花生油、頭道特級生抽、東北長粒香大米，成為家庭信賴之選。

在永輝定制方面，超市始終堅持“同價格品質最優(yōu)，同品質價格最低”原則，與知名品牌深度合作。例如，永輝定制&金曄益生元山楂條，在保留自然果酸的同時添加益生元，健康又解饞；永輝定制&栗栗家紅瑤蜜薯，軟糯香甜，是秋冬暖食好選擇。

門店還專門設立了“胖東來自有品牌專區(qū)”，DL水蜜桃汁、100%番茄復合果蔬汁、海鰻魚干、寶豐自由愛白酒、新疆長絨棉浴巾等多款人氣商品匯集于此，桂林市民無需代購，在家門口即可輕松選購這些備受贊譽的標桿好物。

時值農歷臘月，年味漸濃。調改后的吾悅廣場店，依托豐富的商品矩陣與升級的服務體驗，為桂林市民的馬年春節(jié)采購提供了一站式解決方案。門店打造了“新年爆款誠意直降”主題場景，通過現(xiàn)場品鑒、試吃互動與直觀售賣，營造濃厚的節(jié)日氛圍。年貨節(jié)爆品已被精心陳列，鮮豬排骨、牛腿肉、羊腿及高品質禽蛋全線備齊，滿足家宴核心需求；智利車厘子、紅顏草莓、云南高山藍莓等明星果品，則以鮮甜色澤與健康寓意，為新年果盤增添繽紛色彩。

環(huán)境服務：溫度升級全維度

煥新后的門店在購物環(huán)境上實現(xiàn)了質的飛躍。門店果斷取消了傳統(tǒng)超市的強制動線，讓顧客的購物路徑更自由隨意。主通道大幅拓寬，中島貨架高度統(tǒng)一調整為1.6米，層數(shù)精簡至5-6層。這一改變使得整個賣場視野極度開闊，通透感大幅提升，商品陳列一目了然，購物過程變得輕松而愉悅。

服務的溫度滲透于各個角落。全新升級的便民服務區(qū)，配備了身高測量儀、血壓測量儀、視力表、充電寶、LED化妝鏡等貼心設備。更有洗手池、直飲水、微波爐，方便顧客購買商品后隨時享用，同時專門增設了寵物安置區(qū)與舒適的顧客休息區(qū)，盡顯人文關懷。

細節(jié)之處的改變更顯用心，在調味品貨架旁擺放放大鏡，方便老年顧客查看說明；在連卷袋區(qū)設置濕手器，解決手濕難撕袋的煩惱。食品安全管控嚴格，新鮮果切執(zhí)行“468原則”（制作后超4小時八折、6小時六折、8小時下架），部分葉菜、肉禽、水產等商品推行日清制度，絕不銷售隔夜商品。

優(yōu)質服務離不開員工的幸福與投入。調改后，員工福利體系全面提升，入職即繳納五險一金，工作滿一年可享受10天帶薪年休假；門店提供免費員工餐，并設有生日、節(jié)假日福利，定期舉辦員工生日會、座談會及優(yōu)秀員工表彰會。此外，還專門增設了員工休息室、培訓室、更衣室，致力于為員工創(chuàng)造有尊嚴、有溫度的工作環(huán)境，從而將這份幸福感轉化為服務顧客的真誠與熱情。

永輝超市兩廣大區(qū)負責人表示：“桂林首店的開業(yè)，標志著永輝品質零售模式在廣西的布局進一步深化。我們希望通過提供優(yōu)質平價的商品、舒適自在的購物環(huán)境、有溫度的專業(yè)服務，并切實提升員工的幸福感，來真正扎根廣西，服務好每一位消費者。希望升級后的永輝能成為桂林市民置辦年貨、籌備團圓家宴的首選之地，陪伴大家度過一個豐盛、溫馨的馬年春節(jié)�！�