12月12日，永輝超市成都王府井科華路購(gòu)物中心店正式開(kāi)業(yè)，目前，永輝在持續(xù)推進(jìn)存量門店調(diào)改升級(jí)的同時(shí)，正積極強(qiáng)化自身渠道建設(shè)，戰(zhàn)略性入駐核心商圈，旨在將“國(guó)民品質(zhì)”帶給更廣泛的消費(fèi)群體。

同日，永輝超市青白江萬(wàn)達(dá)店也同步煥新開(kāi)業(yè)。至此，成都已成功開(kāi)出20家“胖永輝”。自2024年10月11日錦江文華廣場(chǎng)店率先啟幕，拉開(kāi)成都區(qū)域深度轉(zhuǎn)型的序章以來(lái)，永輝的調(diào)改足跡已迅速覆蓋錦江、青羊、成華、高新、新都、郫都等主要城區(qū)，累計(jì)服務(wù)客流超2300萬(wàn)人次。

這一系列扎實(shí)的布局，不僅彰顯了永輝深耕成都市場(chǎng)、與城市發(fā)展同頻共振的決心，更以密集的網(wǎng)絡(luò)與迭代的品質(zhì)，深度參與了成都市民日常生活方式的升級(jí)，成為推動(dòng)本地零售服務(wù)業(yè)提質(zhì)增效的重要力量。

品質(zhì)蓉城：當(dāng)“國(guó)民超市”邂逅“品質(zhì)樂(lè)享家”

科華路，一條浸潤(rùn)著書(shū)卷氣與煙火味的街道。它以四川大學(xué)為核心，形成了獨(dú)特的文教氛圍，兩側(cè)的民居與校園配套，承載著無(wú)數(shù)成都人的青春記憶與市井生活。傳統(tǒng)韻味與新興活力在此交融，塑造出科華路獨(dú)具魅力的城市肌理。

坐落于此的成都王府井購(gòu)物中心，是王府井集團(tuán)轉(zhuǎn)型打造的首家購(gòu)物中心化門店。自2011年開(kāi)業(yè)以來(lái)，已累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額超200億元，其“品質(zhì)生活樂(lè)享家”的定位深入人心。這與永輝超市全新提出的“國(guó)民超市 品質(zhì)永輝”定位高度契合，二者的結(jié)合不僅是商業(yè)空間的疊加，更是對(duì)品質(zhì)生活理念的共鳴與強(qiáng)化。

“新永輝”正引領(lǐng)一場(chǎng)以商品為核心的“品質(zhì)革命”。圍繞“商品為先”的核心戰(zhàn)略，永輝構(gòu)建了由“大牌尖貨、永輝定制、品質(zhì)永輝”三大支柱組成的穩(wěn)固商品體系。煥新后的賣場(chǎng)，顯著擴(kuò)大了自有品牌與定制商品的占比。永輝自有品牌商品矩陣全新亮相：YONGHUI安心紙面巾，甄選全球優(yōu)質(zhì)木漿，采用空氣云感壓花技術(shù)，帶來(lái)柔軟蓬松的觸感與強(qiáng)悍的吸水力；品質(zhì)永輝頭道特級(jí)生抽，僅萃取第一道原汁，實(shí)現(xiàn)了特級(jí)品質(zhì)與減鹽健康的平衡。

在“永輝定制”方面，超市始終堅(jiān)持“同價(jià)格品質(zhì)最優(yōu)、同品質(zhì)價(jià)格最低”的原則，與知名品牌深度合作。永輝定制認(rèn)養(yǎng)一頭牛純牛奶、永輝定制伊利簡(jiǎn)配方酸奶等以純凈配方和優(yōu)質(zhì)奶源深受歡迎；冰鮮挪威三文魚(yú)等高品質(zhì)食材也通過(guò)定制方式讓利于民。此外，店內(nèi)專設(shè)的胖東來(lái)自有品牌專區(qū)，讓成都消費(fèi)者無(wú)需代購(gòu)，即可便捷選購(gòu)DL系列人氣商品。

永輝超市成都大區(qū)總經(jīng)理林化惠表示：“王府井科華店是成都極具代表性的商業(yè)地標(biāo)，我們期望通過(guò)品質(zhì)升級(jí)與細(xì)節(jié)打磨，讓永輝不僅成為購(gòu)物場(chǎng)所，更成為市民身邊的‘好街坊’——既承載老成都的煙火氣，又滿足新世代對(duì)品質(zhì)生活的追求�！�

商品革命：從全球甄選到地道煙火

生鮮商品在保障民生基本需求的基礎(chǔ)上，大幅增加了中高端與特色品質(zhì)商品的供給，以回應(yīng)消費(fèi)者日益多樣化、精致化的生活追求。

肉禽區(qū)主推新鮮牛羊肉，其中厚切多汁的戰(zhàn)斧牛排尤為值得推薦，適合家庭分享或節(jié)日盛宴，為餐桌增添滿足感。

水產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)推出帝王蟹、波龍、龍膽石斑魚(yú)及藍(lán)鰭金槍魚(yú)等全球優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)。門店更定期舉辦“金槍魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)魚(yú)秀”，由專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)分割并解說(shuō)不同部位，讓顧客在選購(gòu)的同時(shí)，感受鮮活與儀式感。

水果區(qū)匯聚全球及全國(guó)地標(biāo)性風(fēng)味：主推的紅顏草莓、云南高山藍(lán)莓、贛南臍橙、新疆天山雪梨等品質(zhì)出眾，更有永輝定制的春沐源高原番茄多彩大大桶和佳農(nóng)香糯蕉滿足特定需求。尤為引人注目的是今冬主角——智利車?yán)遄�，精選自智利黃金產(chǎn)區(qū)，得益于顯著的晝夜溫差與充足日照，果實(shí)糖酸比完美，風(fēng)味層次豐富，讓成都消費(fèi)者在這個(gè)冬天輕松實(shí)現(xiàn)“車?yán)遄幼杂伞薄?/p>

在踐行健康、新鮮理念的同時(shí)，門店嚴(yán)格執(zhí)行鮮度管理標(biāo)準(zhǔn)。新鮮果切推行“468原則”：制作超過(guò)4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)堅(jiān)決下架。部分葉菜、肉禽、水產(chǎn)等商品也堅(jiān)持日清折價(jià)，確保絕不銷售隔夜商品，全方位提升消費(fèi)體驗(yàn)的安全感與新鮮感。

熟食與烘焙區(qū)是門店最具煙火氣與人情味的所在。熟食主推椒鹽蹄髈、炸帶魚(yú)、避風(fēng)塘羅氏蝦等硬菜�，F(xiàn)烤新疆羊肉串更是亮點(diǎn)，原料選用新疆天山牧場(chǎng)正宗小羔羊，堅(jiān)持現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤。調(diào)料則精選新疆伊犁河谷紫皮孜然與安集海紅辣椒，讓市民無(wú)需遠(yuǎn)行，在永輝就能品嘗地道新疆風(fēng)味。

此外，脆皮香酥鴨、椰子雞火鍋等美食也為家庭餐桌提供了豐富選擇。

考慮到科華路周邊高校云集、年輕客群聚集，烘焙區(qū)主打高顏值與好味道。山茶花山泉吐司、雙拼瑞士卷蛋糕、榴蓮千層、脆皮泡芙等產(chǎn)品備受喜愛(ài)。其中，“25粒草莓奶油盒子蛋糕”堪稱專為甜食愛(ài)好者打造的治愈系明星產(chǎn)品：精選當(dāng)季新鮮草莓，搭配蓬松如云的戚風(fēng)蛋糕、順滑輕脂奶油以及自制酸甜草莓醬，四重豐富口感層層遞進(jìn)，令人回味無(wú)窮。

在全力推進(jìn)品質(zhì)升級(jí)的同時(shí)，門店堅(jiān)定不移地踐行“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”戰(zhàn)略，確保高頻民生商品物有所值。為慶開(kāi)業(yè)，門店特別推出連續(xù)三天購(gòu)物滿199元即贈(zèng)車?yán)遄�、慕斯蛋糕或黃天鵝雞蛋活動(dòng)（限量1000份），以真誠(chéng)回饋消費(fèi)者。

體驗(yàn)煥新：簡(jiǎn)約空間與溫度服務(wù)

與高品質(zhì)商品相呼應(yīng)的，是王府井科華店顛覆傳統(tǒng)的空間設(shè)計(jì)與溫度服務(wù)。門店徹底告別傳統(tǒng)賣場(chǎng)的擁擠與雜亂，以寬敞明亮的通道、精心規(guī)劃的熟食烘焙專區(qū)及流暢的收銀動(dòng)線，營(yíng)造出安全、便捷且愉悅的購(gòu)物環(huán)境。收銀區(qū)特別打造星空頂設(shè)計(jì)，配合精心調(diào)校的燈光系統(tǒng)，凸顯商品質(zhì)感，營(yíng)造時(shí)尚舒適的購(gòu)物氛圍。

服務(wù)的溫度滲透于細(xì)微之處，顧客休息區(qū)配備身高儀、血壓儀、洗手池、直飲水、微波爐及寵物安置區(qū)；肉禽柜臺(tái)提供切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨及牛排代煎服務(wù)，消費(fèi)者選購(gòu)牛排后可現(xiàn)場(chǎng)煎制至指定熟度，搭配配料擺盤(pán)，即享美味，極大便利了忙碌的上班族與追求效率的家庭；海鮮柜臺(tái)則提供清洗、打氧服務(wù)，確保食材以最佳狀態(tài)進(jìn)入顧客的廚房。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)離不開(kāi)員工的幸福與投入。調(diào)改后，員工工作滿一年即可享受10天帶薪年休假，門店還專門增設(shè)了員工休息室、培訓(xùn)室、更衣室，并提供免費(fèi)員工餐，全面優(yōu)化工作環(huán)境與福利保障。

隨著20家調(diào)改店在蓉城相繼點(diǎn)亮，永輝深耕華西市場(chǎng)的決心與脈絡(luò)愈發(fā)清晰。本月，郫都雙鐵店、成華龍?zhí)端碌�、成都華地財(cái)富店也將陸續(xù)調(diào)改開(kāi)業(yè)，持續(xù)以升級(jí)的品質(zhì)服務(wù)響應(yīng)本地需求。

從“國(guó)民超市”到“品質(zhì)永輝”，永輝正以扎實(shí)的商品力、用心的空間美學(xué)與充滿溫度的服務(wù)，在成都書(shū)寫(xiě)品質(zhì)零售的新篇章，讓更具幸福感的美好日常生活，觸手可及。