永輝“胖東來模式”落子德陽,銀鑫五洲廣場店煥新開業(yè)

12月11日,永輝超市德陽銀鑫五洲廣場店經(jīng)過36天的閉店調(diào)改,以全新的“新永輝”面貌正式開門迎客。
此店不僅是永輝超市在德陽市的首家“學習胖東來自主調(diào)改”門店,更標志著永輝在四川省的品質(zhì)零售網(wǎng)絡已覆蓋成都、內(nèi)江、南充、廣元、廣安、綿陽、攀枝花、自貢、資陽、德陽等13市,戰(zhàn)略布局進一步完善。
緊隨其后,成都青白江萬達店也將在12月12日煥新開業(yè),永輝在四川的“品質(zhì)革命”步伐堅定而迅速。
此次德陽首店調(diào)改開業(yè),是永輝超市深入踐行四川省關于提振消費的要求,以及響應德陽市優(yōu)化商業(yè)環(huán)境、促進消費升級號召的切實之舉。它將一線城市的品質(zhì)消費體驗與德陽本地的風土人情深度融合,讓德陽市民無需遠赴河南許昌和成都,在家門口就能享受到“胖東來式”的高質(zhì)價比商品與溫暖服務,也為這座位于“天府之國”北部的工業(yè)重鎮(zhèn)與旅游城市,注入了全新的商業(yè)活力。
環(huán)境煥新與商品重構:營造自在空間,定義優(yōu)質(zhì)平價新矩陣
走進調(diào)改后的德陽銀鑫五洲廣場店,最直觀的感受是空間的通透與明亮。門店徹底取消了傳統(tǒng)超市的強制動線設計,將主通道拓寬至3米,貨架高度降至1.6米,營造出開闊自由的購物視野。整個賣場采用簡約現(xiàn)代的視覺設計,燈光聚焦于琳瑯滿目的商品之上,提升了購物氛圍的舒適度與品質(zhì)感。調(diào)改的核心,是對商品體系的“中心化”深度重構。門店商品經(jīng)歷了力度空前的汰換,整體商品結構已接近胖東來標準的80%,進口商品、烘焙熟食等體驗型品類占比顯著提升。

在“優(yōu)質(zhì)平價”策略的引領下,永輝為德陽消費者帶來了清晰穩(wěn)定的民生價格矩陣,將供應鏈改革帶來的“價值紅利”實實在在讓渡給顧客。在生鮮區(qū),智利車厘子、丹東紅顏草莓已搶鮮上市,同時醒目的價格標識傳遞著誠意:蔬菜區(qū),白蘿卜低至0.99元/500g,土豆1.59元/500g,穩(wěn)住了家庭餐桌的基本盤;水果區(qū),進口九分甜香蕉3.99元/500g,砂糖桔6.99元/500g,干堯榴蓮19.9元/500g,為消費者提供了從日常到輕奢的豐富選擇;肉禽蛋區(qū),帶皮前腿肉5.99元/500g,五谷雜糧蛋20枚僅售9.9元,確保了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的平價供應;水產(chǎn)區(qū),明蝦27.9元/500g,淡水鱸魚14.9元/條,讓海鮮消費走入更多尋常家庭。這些價格競爭力突出的單品,源于永輝持續(xù)推進的“裸價直采”供應鏈改革,通過減少中間環(huán)節(jié)、構建陽光零供關系,實現(xiàn)了效率與價值的雙提升。

同時,門店的商品豐富度與品質(zhì)感大幅躍升。新增的胖東來自有品牌專區(qū),匯集了數(shù)十款與河南許昌胖東來門店同款同質(zhì)同價的商品,讓德陽消費者實現(xiàn)了“不用去許昌”的購物愿望!坝垒x定制”系列堅持“同價格品質(zhì)最優(yōu)”,與一線品牌聯(lián)合開發(fā),如嚴于歐盟標準的鮮牛奶、源自挪威核心產(chǎn)區(qū)的E+級冰鮮三文魚。永輝自主商品矩陣同樣耀眼:“品質(zhì)永輝”自有品牌則遵循高標準開發(fā)流程,推出了如微膠囊香氛酵素洗衣液、東北長粒香大米、頭道特級生抽等“好品質(zhì)、夠平價”的家庭高頻單品。

門店深度融合本地消費習慣。全國聯(lián)動的“有料火鍋局”主題活動在此生動落地,并深深打上了川味印記。門店不僅集結了經(jīng)典的川香麻辣、藤椒鍋底,還考慮到本地食客對優(yōu)質(zhì)牛肉的偏愛,重點推薦了肉質(zhì)鮮嫩及可免費現(xiàn)切的潮汕鮮切牛肉,搭配菌菇拼盤等優(yōu)質(zhì)食材,消費者可以一站式購齊所有火鍋食材。一位正在選購羊后腿的本地顧客李女士表示:“以前總覺得高品質(zhì)的火鍋食材要去成都買,或者等孩子從外地帶回來。現(xiàn)在好了,帝王蟹、現(xiàn)烤烘焙、進口零食,在這一個店里全能買到,巴適得很!”
服務升級與品質(zhì)堅守:于細微處見溫度,以嚴管控筑信任
調(diào)改帶來的變化,不僅在于商品與環(huán)境,更在于無微不至的服務升級與對品質(zhì)的嚴苛堅守。服務的溫度體現(xiàn)在無數(shù)細節(jié)之中:便民服務區(qū)得到了顯著拓寬,免費提供身高體重測量、血壓測量儀、直飲水、熱茶等三十余項貼心服務,并設有配備桌椅的顧客休息區(qū),方便市民歇腳?紤]到德陽作為旅游城市的特點,門店特別為外地游客提供了免費行李寄存與商品優(yōu)惠郵寄服務,解決了游客攜帶行李購物不便的痛點。

在商品服務層面,服務的精細化程度顯著提升。肉禽柜臺可根據(jù)顧客需求,提供免費的切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨,甚至牛排免費代煎等精細化加工,真正實現(xiàn)“購切烹”一站式解決。海鮮柜臺的服務更為周全,不僅提供宰殺、清洗、打氧服務,還可為顧客提供海鮮免費代蒸,確保高端海鮮也能輕松在家享用。針對老年顧客,食品貨架旁配置了放大鏡;連卷袋區(qū)域配備了濕手器,解決了手濕難撕袋的小煩惱。店內(nèi)還設有寵物臨時安置區(qū),盡可能照顧到不同顧客群體的需求。
信任源于對品質(zhì)的堅守。調(diào)改后的永輝德陽店,在食品安全與新鮮管理上執(zhí)行更為嚴格的標準。門店對果切、果汁類產(chǎn)品嚴格執(zhí)行“468原則”,備好后超過4小時八折、6小時六折、8小時下架報損;葉菜、分切肉禽、水產(chǎn)、現(xiàn)制烘焙熟食等全部實行日清折扣,堅決不售賣隔夜商品。收銀線免費提供冰袋,供顧客保鮮冷藏、冷凍食品。店內(nèi)食品安全管理流程透明,讓消費者買得明白、吃得放心。體驗的便利性也從線下延伸至線上,門店同步開啟了永輝線上超市APP及第三方線上平臺,德陽市民足不出戶,3公里內(nèi)線上下單,最快30分鐘即可享受送貨上門服務。

員工賦能與本地融合:激活內(nèi)生動力,扎根城市煙火
“胖東來模式”的成功,內(nèi)核在于對“人”的尊重與賦能。這一理念在德陽店深入貫徹。調(diào)改后,門店不僅員工人數(shù)增加,平均薪資提升,更全面落實了帶薪年休假、生日福利、免費員工餐等多項福利,工作環(huán)境也因新增的員工休息室、培訓室和更衣室而大幅改善。更具激勵性的是“工匠計劃”在門店的扎實推行,肉禽、烘焙、果切等崗位的員工可通過技能認證獲得技術補貼。這不僅激發(fā)了員工鉆研專業(yè)技能的熱情,更將這份專注與職業(yè)自豪感轉化為對顧客的更優(yōu)服務!艾F(xiàn)在工作更有目標和干勁了,能把專業(yè)的手藝用在服務顧客上,得到的認可讓我們價值感十足。”一位通過認證的肉禽技工表示。

永輝超市德陽銀鑫五洲廣場店的煥新開業(yè),不僅是永輝全國調(diào)改戰(zhàn)略的一塊重要拼圖,更是對德陽本地消費生態(tài)的一次深度融入與升級。它意味著,德陽的消費者從此可以在家門口,同步享有與一線城市同等品質(zhì)的商品、媲美標桿企業(yè)的服務。從惠民蔬菜,到高品質(zhì)的定制牛奶與海鮮;從充滿川式熱情的火鍋盛宴,到方便快捷的線上配送,新永輝正以系統(tǒng)化的商品矩陣、人性化的服務細節(jié)和深入本地的運營,重新成為連接德陽社區(qū)、溫暖日常生活的紐帶。

未來,永輝將繼續(xù)堅定走品質(zhì)零售之路,將其在供應鏈、商品力、服務與人本關懷上的深耕成果,惠及更多城市,在柴米油鹽的日常中,守護每一處最真實、最溫暖的人間煙火。






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