在消費(fèi)升級(jí)浪潮與五一小長(zhǎng)假的完美交匯點(diǎn)，永輝超市城西未央?yún)^(qū)首家胖東來(lái)模式調(diào)改門店——西咸吾悅廣場(chǎng)店，于4月30日以全新的姿態(tài)正式開業(yè)。

該店通過(guò)商品結(jié)構(gòu)革新、場(chǎng)景體驗(yàn)重構(gòu)、服務(wù)品質(zhì)躍升、員工福利升級(jí)四大維度，為西安市民打造假期“品質(zhì)消費(fèi)“目的地。

據(jù)悉，該門店為西安永輝第六家胖東來(lái)模式調(diào)改店。該門店開業(yè)后，永輝全國(guó)調(diào)改門店將增至69家。預(yù)計(jì)6月底，全國(guó)調(diào)改門店數(shù)量將達(dá)124家（含胖東來(lái)幫扶調(diào)改門店）。

未來(lái)，永輝將堅(jiān)定學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式走品質(zhì)零售路線，成為更適合中國(guó)主流家庭的國(guó)民超市，為區(qū)域消費(fèi)提質(zhì)注入新動(dòng)能。

商品結(jié)構(gòu)大升級(jí)，精準(zhǔn)對(duì)接五一需求

此次煥新聚焦商品優(yōu)化，門店對(duì)原有13969支商品進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，下架9084個(gè)單品，同時(shí)引入5762支新品，新增比例超54%。調(diào)整后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90%，其中進(jìn)口商品占比17%，烘焙、熟食等鮮食比例從5%提升至20%，顯著強(qiáng)化生鮮與即食品類布局。

永輝自有品牌同步亮眼登場(chǎng)，詠悅匯小酌精釀系列、永輝優(yōu)選100%橙汁系列等新品，為假期品質(zhì)生活構(gòu)建消費(fèi)閉環(huán)。

水果區(qū)更是亮點(diǎn)紛呈，不僅匯聚豐富品類，還推出果切拼盤、冷泡茶飲、椰奶凍等即食產(chǎn)品，與烘焙區(qū)的水果盒子蛋糕、榴蓮千層等單品形成聯(lián)動(dòng)，精準(zhǔn)匹配五一戶外露營(yíng)、家庭聚餐等消費(fèi)場(chǎng)景。

服務(wù)體驗(yàn)再升級(jí)，省心購(gòu)物輕松過(guò)節(jié)

門店全面提升服務(wù)體驗(yàn)，新增便民服務(wù)區(qū)，配備寵物寄存處、微波爐、自助茶水等設(shè)施，滿足消費(fèi)者多元需求。肉禽區(qū)提供切絲、切片、絞肉、剝皮、剔骨等服務(wù)，海鮮區(qū)承諾“只賣海鮮不賣水”，并提供免費(fèi)打氧、清洗服務(wù)。

此外，食品安全方面，門店推行了新鮮果切“468原則”，即切好后超過(guò)4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架，在保障新鮮的同時(shí)，果切組合按照水果甜度高低標(biāo)明了食用順序，讓消費(fèi)者獲得最佳的口感。葉菜、肉禽、水產(chǎn)等部分商品也會(huì)根據(jù)當(dāng)天情況做日清折價(jià)，不賣隔日商品。

在員工關(guān)懷層面，門店通過(guò)全方位服務(wù)培訓(xùn)、一線員工薪資平均增長(zhǎng)50%、擴(kuò)大休息區(qū)與食堂面積、縮短工作時(shí)長(zhǎng)至8小時(shí)內(nèi)等舉措，激發(fā)員工服務(wù)熱情。以專業(yè)、飽滿的狀態(tài)為消費(fèi)者提供賓至如歸的購(gòu)物體驗(yàn)。

五一相聚，共赴品質(zhì)零售之約

這個(gè)五一，不妨走進(jìn)永輝西咸吾悅廣場(chǎng)店，感受商品煥新與服務(wù)升級(jí)帶來(lái)的消費(fèi)新體驗(yàn)，讓假期購(gòu)物成為「品質(zhì)生活」的重要注腳。