1月22日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)(CCFA)發(fā)布了《2025年中國連鎖超市發(fā)展情況概覽》。本次調(diào)查有效樣本共68家超市企業(yè)，涉及3萬多家門店，年度總銷售額超過4000億元。

2025年，連鎖超市整體經(jīng)營呈現(xiàn)穩(wěn)中有升、分化明顯的特征，銷售總額同比增長的企業(yè)占比從去年的38%提升至50%，下降的企業(yè)占比從去年的57%收窄至42%，凈利增長的企業(yè)占比為46%，增長更多來自存量門店優(yōu)化而非擴(kuò)張。可比門店中，標(biāo)準(zhǔn)超市和社區(qū)超市表現(xiàn)優(yōu)于大型超市；超過一半的超市門店來客數(shù)增長，線上業(yè)務(wù)持續(xù)增長，72%的企業(yè)線上銷售同比提升。81%的企業(yè)實(shí)施門店調(diào)改，調(diào)改更多關(guān)注顧客體驗(yàn)和客流，其中，烘焙品類在提升到店頻次、承接即時(shí)消費(fèi)和強(qiáng)化門店形象方面作用明顯。

2026年企業(yè)戰(zhàn)略方面以穩(wěn)中求進(jìn)為主，超半數(shù)通過設(shè)施升級(jí)、區(qū)域深耕或跨區(qū)域擴(kuò)張推進(jìn)發(fā)展，約兩成采取收縮優(yōu)化；渠道優(yōu)化方面，重點(diǎn)舉措集中在商品與渠道效率提升、線上線下融合及門店與組織系統(tǒng)升級(jí)；商品結(jié)構(gòu)與品牌管理方面，自有品牌銷售占比持續(xù)上升，商品更新積極推進(jìn)；人力資源管理方面，趨向精細(xì)化管理，人效提升顯著，薪酬福利穩(wěn)中有升總體來看，行業(yè)正從“規(guī)模導(dǎo)向”向“質(zhì)量與效率導(dǎo)向”轉(zhuǎn)型，增長基礎(chǔ)逐步夯實(shí)，但全面回暖仍需時(shí)間。

企業(yè)銷售總額方面，2025年，連鎖超市經(jīng)營表現(xiàn)較上年出現(xiàn)一定改善。銷售總額同比實(shí)現(xiàn)增長的企業(yè)占比提升至50%，較2024年的38%有明顯回升，同時(shí)，銷售下降的企業(yè)占比由57%降至42%。研究顯示，增長主要來自存量門店經(jīng)營改善而非規(guī)模擴(kuò)張。

可比門店銷售方面，2025年，22%大型超市、49%標(biāo)準(zhǔn)超市、46%社區(qū)超市的可比門店銷售同比為正，大型超市門店表現(xiàn)相對(duì)較差。

企業(yè)凈利潤方面，2025年，46%的企業(yè)凈利同比增長，增長的企業(yè)中64%的增幅低于10%。33%的超市凈利同比下降，下降的超市中過半的比例降幅大于10%。

拓店方面，2025年，25%的超市門店數(shù)凈增加。樣本企業(yè)共新開門店545家，關(guān)閉門店832家，凈增門店-287家。

門店來客數(shù)方面，53%的超市企業(yè)實(shí)體門店來客數(shù)同比增加，38%同比下降。在來客數(shù)同比增長的企業(yè)中，19%的企業(yè)銷售額同比下降。

線上銷售方面，72%的超市企業(yè)線上銷售同比增長，其中超過三成企業(yè)保持超過20%的高增長。

值得注意的是，過去一年，超過八成的超市企業(yè)進(jìn)行了調(diào)改，其中90%以上的調(diào)改企業(yè)取得了業(yè)績?cè)鲩L；近4成超市企業(yè)的調(diào)改門店數(shù)占總門店數(shù)低于10%。顯示多數(shù)超市企業(yè)在門店調(diào)整上仍以審慎推進(jìn)、局部試點(diǎn)為主。

2026年超市企業(yè)整體戰(zhàn)略以穩(wěn)中求進(jìn)為主，近三成選擇平穩(wěn)發(fā)展，同時(shí)仍有超過五成企業(yè)通過不同方式推進(jìn)擴(kuò)張或結(jié)構(gòu)性優(yōu)化，反映出行業(yè)在謹(jǐn)慎中尋求增長空間。

2026年超市企業(yè)重點(diǎn)舉措集中在商品與渠道效率提升、線上線下融合以及門店與組織的系統(tǒng)性升級(jí)，整體呈現(xiàn)夯實(shí)基本盤、強(qiáng)化長期能力建設(shè)的導(dǎo)向。