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整理/牧之

12月24日晚，《美好之路》讀書班第十五課在杭州開課�！队跂|來分享》視頻號主理人胡忠、真享品牌創(chuàng)始人吳日龍作為分享嘉賓，深度分享了鏡頭下真實的胖東來以及學習胖東來兩年來的收獲和改變。

兩位分享嘉賓以長達一年的跟拍記錄與實地體驗，深度分享了胖東來鮮為人知的運營細節(jié)與企業(yè)溫度。從豆芽車間“零添加”的潔凈生產(chǎn)，到垃圾桶清潔的十幾項標準；從員工之家如藝術殿堂般的環(huán)境，到公開成本、毛利不過30%的定價策略……胖東來將“極致品質”與“尊重關懷”融入每一個環(huán)節(jié)。

以下是分享實錄(經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯)：

聯(lián)商東來文化總經(jīng)理程相民：美好之路讀書班的各位小伙伴，大家晚上好。又到了我們每月一期的讀書時間。今天是2025年12月24日，平安夜。這是一個非常特殊的日子。我們今晚的直播分享，是一期特別分享課。

▲聯(lián)商東來文化總經(jīng)理程相民

之所以特別，是因為我們請到了兩位特別的嘉賓，來分享他們鏡頭下真實的胖東來。一位是“于東來分享”視頻號的主理人胡忠（忠哥），另一位是真享品牌的創(chuàng)始人吳日龍（龍哥）。龍哥不僅是總裁班學員，更長期陪伴忠哥深入胖東來內部拍攝、學習，他們的收獲和心得是最直觀、最深刻的。

今天，就請他們二位來分享真實的胖東來，以及這些見聞為他們個人、品牌、工作和生活帶來的改變。首先把時間交給龍哥。

吳日龍：先讓忠哥來吧。

▲《于東來分享》視頻號主理人胡忠

胡忠：大家好，我是胡忠，主要從事企業(yè)短視頻工作。我非常熱愛胖東來的文化，過去一兩年每月都去胖東來觀察和記錄。我分享的都是親眼所見、親手所拍，以及我們的真實感受。網(wǎng)上有許多不實信息，我想把鏡頭下真實的胖東來呈現(xiàn)給大家。

首先，我想分享ChatGPT為我年度報告寫的第一段話，它讓我很感動：“這一年，你像鏡頭里的光，拍下真誠，也拍出遠方。在胖東來的細節(jié)與風中，你學會把標準變成日常，讓美好成為習慣，也讓夢想有形狀�！贝_實，進入胖東來的賣場，與員工、管理層交流，聆聽東來哥講話，并以記錄者身份看到許多不對外開放的環(huán)節(jié)，讓我們感受到這個時代依然充滿美好，夢想是有形狀的。

接下來，我將分享這一年多（從去年4月開始）在胖東來的親眼所見。我和龍哥每人講幾個點。

第一個點是2024年7月18日，我們首次進入胖東來車間，觀察豆芽生產(chǎn)和加工過程。豆芽雖小，卻讓我們體會到何為真正的零添加——只有水和豆子。也真切感受到東來哥常說的：為老百姓解決安全、健康、品質問題。車間里有許多食品專業(yè)的本科生、研究生在操作設備、打掃衛(wèi)生。

我們經(jīng)過五六道消毒程序，提供體檢報告，頭發(fā)、眼鏡全副武裝才得以進入。那張設備圖顯示，投入高達上千萬元的設備，生產(chǎn)出的豆腐在賣場僅售幾毛錢到一塊多。胖東來所做，堪稱天地良心。

▲真享品牌創(chuàng)始人吳日龍

吳日龍：我們呈現(xiàn)的只是豆芽生產(chǎn)的一小部分，那天拍攝了整整一天。豆芽在全程無光的暗房中自然生長，環(huán)境極其潔凈。第二天，我們參觀了蔬菜粗加工車間，同樣震撼。車間如同無塵室，播放著音樂。

處理大蔥時，我們幾個人都流淚了。因為他們用布擦拭每一根大蔥。大蔥不能水洗，否則會氧化，只能剝去壞葉，用布擦凈，再去根去頭。整個過程我們眼淚直流，但車間里的大姐們說她們早已習慣。

胡忠：進入前，車間主管再三確認：“里面刺激性強，確定要進嗎？”滿屋子的大蔥氣味，一進去就眼睛刺痛。我們說，一定要進去。

程相民：一個豆芽，一根大蔥。你們講述時，我想說的是：網(wǎng)上有人說東來哥保障了食品安全，也有人不理解，認為國內食品安全已普遍達標。但我接觸胖東來較多，也接觸了許多其他企業(yè)，發(fā)現(xiàn)大家對“品質標準”的認知并不統(tǒng)一。有的認為10分符合國標就行了，而胖東來可能做到90分仍不滿意，追求100分。對比之下，才見差距。胖東來將“為了食品安全”這句話，以極大的心力、人力、財力和耐力，持之以恒地做到了極致。

吳日龍：他們的設備多是日本進口并根據(jù)胖東來要求專門調試的。例如專用的轉菜機，國內罕見。包裝也講究，大蔥要稱重，每包克重均衡，自動打孔。當時他們還在調試孔位，不希望我們拍攝，因為仍在升級改進。他們默默追求完美，一些正在做但仍未達到最終理想結果的東西，不希望我們公開。

胡忠：很多細節(jié)他們做了卻不愿公開，只是埋頭苦干。

程相民：或許他們覺得還未達到最終理想狀態(tài)。若貿(mào)然發(fā)布，可能引發(fā)外界盲目模仿。

吳日龍：正是這樣。那天還有件小事令人感動。拍攝結束后，負責蔬菜區(qū)的主管說要出去辦事，順路送我們。他一路與我們輕松交談，送至門口道別。我們后來才醒悟，他并非順路，而是特意相送，卻如此自然妥帖。

胡忠：他還順便帶我們參觀了果蔬存放區(qū)，非常熱情、真誠、謙虛。下一個點是2024年8月20日，在胖東來天使城保潔部，我們深入了解如何清潔一個垃圾桶�？此坪唵�，實則有一套十幾項的標準。

首先，垃圾桶內垃圾不得超過三分之二。其次，桶身外壁需始終保持光亮，無污漬。清潔時，先給垃圾袋充氣、扎口，再放入桶內，這樣袋壁與桶壁貼合更好，容量更大。他們對垃圾桶也很尊重，不銹鋼桶蓋會墊上毛巾才放置地面，既愛護桶蓋，也避免劃傷地磚和產(chǎn)生噪音。

桶身的“DL”標識需與底部編號對齊成一線。任何保潔員路過，無論是否負責該區(qū)域，都會隨手擦拭桶身。每個垃圾桶都在地面劃有定位線。

吳日龍：大家可以在“于東來分享”這個視頻號搜索“胖東來如何清理垃圾桶”觀看相關視頻。

胡忠：2024年9月21日，在胖東來時代廣場店，我們發(fā)現(xiàn)僅為顧客提供購物車這一項，就有七種不同款式。有針對兒童的帶旗小車，也有大、中、小不同容量，以及供老人和行動不便者使用的推車。他們真正考慮了不同顧客群體的實際需求。

2024年9月22日，我第一次走進胖東來大眾服飾，被其真誠深深震撼。這里為顧客免費提供針線、紐扣，以及測量、裁剪、修邊、熨燙服務。

我看到一位約80歲的老爺爺，慢慢尋找一枚匹配的黑色紐扣。另一位老爺爺買衣服需要修邊，老師傅正為他量體。店員的眼神專注，充滿對工作的熱愛和服務顧客的真誠。

此外，在一樓售后部，陳列著五顏六色的線圈和各式紐扣，方便顧客自行修補衣物。這個細微之處格外溫暖。

更讓我吃驚的是他們的定價方式：標簽上直接標明進貨價、售價、毛利率、產(chǎn)地和物價員。店員告知，公司規(guī)定商品毛利不得超過30%。我看到的毛利多在22%至28%之間。公開成本價，一是彰顯真誠，二是希望以科學方法優(yōu)化采購鏈條。

例如，同行若看到商品，認為有更好貨源，可按標簽上的聯(lián)系方式直接接洽。采購流程完全透明，也可以讓更好的供應商出現(xiàn)在胖東來平臺。

吳日龍：補充一點，免費修補服務不僅限于胖東來售出的衣服。即便是他處購買的衣物，他們也樂意免費修改，毫無怨言。那里工作人員的眼神清澈，很多人已服務十多年。

胡忠：同一天，我們還參觀了時代廣場六樓的員工之家。那里不對外開放，走進去仿佛踏入圣殿般的圖書館或藝術天堂。藏書豐富，沒有營銷類、成功學或心靈雞湯書籍，而是世界名著、藝術、文學、心理學、哲學、建筑美學等類目。

我們一位搞藝術的朋友“姍姍”一到那里便不愿離開，因為許多藝術類書籍在別處難覓。胖東來與誠品書店合作，根據(jù)其要求定制書單，許多藏書獨具特色。奢侈品行業(yè)的朋友看到也驚嘆不已。

此外，還有按摩睡眠艙、健身房、臺球室、淋浴室等，設施齊全，一塵不染。我曾摸過設備底部，依然锃亮。許多公司也有類似設施，但胖東來的潔凈度、秩序感和場域帶來的體驗，若非親臨，難以體會其十分之一。

胡忠：2024年10月20日，在胖東來物流園司機休息室，我們看到為送貨司機提供的免費服務：咖啡、飲料、礦泉水、火腿、泡面、鹵蛋、面包等。設有休息臥室、上下鋪、淋浴室，洗護用品多為知名品牌，并提供拖鞋、防滑墊、一次性浴巾。

飯點時，工作人員會送來熱食，司機們圍坐用餐，談笑風生。一位新鄉(xiāng)司機分享，他曾在某地送貨遭保安驅趕，但當對方看到“豫G”車牌并得知他來自新鄉(xiāng)后，態(tài)度驟變，熱情指引，還遞上礦泉水，只因知道新鄉(xiāng)有個善待員工和顧客的胖東來。這讓他深感自豪。

吳日龍：長途司機能吃到熱飯、洗個熱水澡、在床上安穩(wěn)睡一覺，這種關懷對他們意義重大。這不只是物質給予，更是尊重的體現(xiàn)。胖東來保安對司機的尊重——敬禮、揮手致意，與許多地方的態(tài)度形成鮮明對比。

胡忠：接下來是物流園員工之家。那里有正規(guī)電影院、麻將桌、臺球室、各類休息室和圖書角。一張影院座椅據(jù)說價值二十余萬元。休息床位需預約登記，使用時段專屬于你。使用前有專人用除螨儀清潔床品。室內有公約：手機靜音、亮度調低、禁止喧嘩。員工們下班后在此看電影、打麻將，這些設施并非擺設。淋浴室的潔凈程度甚至超過我家。所有物品擺放皆有規(guī)則。那次探訪讓我深感震撼。

吳日龍：公司竟能對員工好到如此地步。我常想，我們何時能為自己的員工創(chuàng)造如此幸福的空間。

程相民：我插一個小故事。那是2023年12月，物流中心員工之家尚未啟用。我與東來哥從六安綠籃子返回許昌，深夜抵達物流中心，他檢查到集體宿舍時晃了一下床，發(fā)現(xiàn)床有晃動聲響，當即詢問價格并要求立刻更換為最貴的款式。他說，若床有異響，一人起夜便會吵醒所有人。他批評負責人：“我天天宣導關愛員工，你們卻總想省錢�！边�有一樓會議室的空調出風口，直吹人頸，當天也一并要求整改。東來哥對細節(jié)的苛求，源自真正的關愛。

胡忠：2024年11月26日，我拄拐前往胖東來天使城書店。發(fā)現(xiàn)全新塑封書籍可直接拆閱，全場無醒目折扣標語，低調提示折扣信息。入門處設有精選好書推薦區(qū)。筆類產(chǎn)品陳列整面墻，品類成百上千，我兒子都看花了眼。這真正體現(xiàn)了“商品的博物館，商業(yè)的盧浮宮”。

后來，我將店內標志性的“大翅膀”壁畫，在我杭州的鄉(xiāng)村小院外墻上進行了1:1復刻。

程相民：這次新開的“三胖”店內的序言書店設計更佳，窗外即是湖景。昨天三胖的日銷售額破千萬，接待15萬客流，店內仍能保持井然有序、地面潔凈，這體現(xiàn)了企業(yè)強大的運營能力。

胡忠：2024年11月27日，走訪胖東來藥店。平均毛利率僅10%左右。感冒藥可按粒拆售，讓人想起兒時用藥方式。店內為老人提供免費吸氧服務，還有免費煎藥、打粉、聽力咨詢、血壓測量等服務。一位80多歲每日前來吸氧的老奶奶，對胖東來贊不絕口。

吳日龍：一年前的今天（2024年12月24日），胖東來的朋友在周二閉店日，帶我們去了禹州，逛汝窯、品小吃、登山。天氣很冷，但我們在車上唱歌，非常開心。他分享說，不應局限于家和公司兩點一線，走進大自然能拓寬視野，提升生活品質。他們公司購置了數(shù)百輛坦克越野車，用于員工出游。

胡忠：這就是我們鏡頭下記錄的胖東來。接下來，龍哥將分享他和真享品牌的改變。

吳日龍：我是2024年和2025年總裁班學員，下面我分享一下這兩年來，跟著東來哥學習的收獲和改變。東來哥曾對我說：要做世界上最美的帽子品牌，將文化融入產(chǎn)品，引導人們走向真善美，以帽子傳遞生活、思想、哲學與藝術。娜姐也鼓勵我：用做藝術品的態(tài)度做好每一頂帽子。

真享品牌一直在踐行。我們真正開始學習胖東來始于2022年。當時龐總(聯(lián)商網(wǎng)董事長龐小偉)來訪，我首先帶他看倉庫。他問我為何先看倉庫而非產(chǎn)品中心，是炫耀庫存多嗎？他指出倉庫雜亂。我深感慚愧，于是決心改變。

我們從2022年起，將國標作為產(chǎn)品的最低標準（此前視作最高標準），對倉庫內近20萬件商品進行第三方質檢，淘汰翻新不合格品，投入超百萬元。堅持品質很快帶來回報，當年年底便收回成本。

我們立志做一家幸福的企業(yè)。組織插花、祈福、年會走秀等團建活動；端午節(jié)制作香囊；冬至一起包餃子餛飩。學習胖東來，我們也致力于創(chuàng)造干凈美好的環(huán)境。盡管位于工業(yè)區(qū)，硬件一般，但我們努力保持整潔。請專業(yè)收納師指導，規(guī)范辦公桌、抽屜乃至鍵盤的清潔標準，許多員工將此習慣帶回家中。每周請花藝師更換鮮花，營造生機勃勃的氛圍。

學習胖東來，更核心的是學習專業(yè)�！跋矚g + 專業(yè) = 美好”。我們?yōu)?025年設定為“生長年”，系統(tǒng)制定各類標準。建立了涵蓋設計、生產(chǎn)、質檢、包裝全流程的質量管理手冊；為倉庫、辦公室每個區(qū)域制定詳細的SOP（標準作業(yè)程序）；設置每日更新的工作看板，確保所言所行一致。

我們將國標作為底線，每款產(chǎn)品都有第三方質檢報告。到倉商品全檢，退貨商品亦全檢，確保在庫商品100%品質合格。質檢員上崗前需熟記自編的《質檢歌訣》。正是這些扎實工作，讓我們通過了胖東來嚴格的考核，得以入駐。

東來哥曾提議制作“天使帽”。我們以他辦公室的“Angela”舞蹈形象和聯(lián)商蒲公英標識為元素，打樣數(shù)十次，對面料、帽型、輔料反復調試。最終成品追求奢侈品級工藝：汗帶全包邊無露線、針距1厘米3針、繡花精細無襯紙。一頂帽子從設計、面料質檢、生產(chǎn)跟單、半成品洗測到入庫全檢，歷經(jīng)完整品控周期。我們甚至編寫了《帽子日常維護指南》。東來哥在新書《生命在于釋放而非修行》第91頁，就用了戴我們這款帽子的照片。

程相民：這本書是胖東來文化分享系列第五本，主要內容是東來哥抖音直播連線分享。

胡忠：有學員反饋，書中關于家庭、教育、夫妻關系的見解，解決了他許多內心困惑。

吳日龍：真享品牌之路始于2008年，做了17年了。以前我們把自己定位為電商公司，自2023年起，我們正式轉型為品牌零售公司，從線上擴展到線下。通過半年考核，于2024年入駐胖東來。我們砍掉了許多寬而不精的品類，聚焦垂直細分。目前約有200家線下店，但我們不盲目擴張，重心是服務好現(xiàn)有門店，深化對品牌和線下的理解。娜姐曾問我們何時在胖東來開專賣店，我答“努力”，她糾正說“要享受地去做到”。

對我個人而言，最大的改變源于龐總和東來哥的影響。東來哥說“真誠+信任=美好”。如今我能更坦誠地面對創(chuàng)業(yè)中的恐懼。

如龐總所說：“你走你的路，我也走你的路�！蔽覀児餐�走在東來哥指引的這條追求真善美、健全人格、內心幸福的“美好之路”上。

胡忠：分享一些2025年的新見聞。

2月22日：天使城垃圾站，泔水桶編號排列，廢紙箱壓實堆放如藝術品。

3月24日：電器城倉庫，老廠房改造得極具美感，體現(xiàn)“生命在于釋放而非修行”。我們也將“釋放”二字復刻于小院墻面。

環(huán)保行動：電器“以舊換新”回收價高于市場，舊電器交由“中再生”等央企環(huán)保拆解，非流入二手市場，并主動提供安全使用提醒。

4月25日：淡水魚銷售前，需在合作供應商的“吊水車間”暫養(yǎng)3-5天，模擬逆水流運動，并每批經(jīng)胖東來自檢實驗室檢測。

4月26日：跟隨安裝師傅上門服務，零件擺放整齊，完工后清理客戶家中垃圾。提供“周轉機”便民服務，甚至備有“清真版”周轉機。清潔毛巾按用途嚴格分色。

5月18日：燒烤架可按天租賃。

6月21日：相機區(qū)設有經(jīng)典相機收藏展柜，踐行“商品博物館，商業(yè)盧浮宮”。

6月25日：女廁所設計精良，令人贊嘆“無論做什么都可做出境界”。

9月13日：電玩城夾娃娃機公示概率，玩偶多為正版授權，機身定期消毒。

12月17日：電器倉庫內部食堂，員工免費就餐，餐盒擺放、每日菜譜皆有標準。

此外，我們街頭采訪了許昌的滴滴司機、三輪車主、攤販、老人、學生等近百人，人人對胖東來豎起大拇指。一位三輪車大姐講述，東來哥曾向她兒子借紙巾，為顧客擦拭衣上污漬，她兒子與東來哥的合影一直被珍藏在車上。

下面聊一下我個人的改變。

安全意識增強：家中備有滅火器、呼吸器、急救包。

更懂釋放：在杭州小院復刻了胖東來的“釋放墻”和“天使翅膀”壁畫。

更多走進自然：受龐總影響，常組織爬山。

更勤理發(fā)：從15-40天理一次，變?yōu)?-15天一次，保持精神面貌。

更重整潔：辦公室聘請收納師整理，工作環(huán)境顯著提升。

互動交流環(huán)節(jié)：

問題一：帽子顏色（綠色）有什么特殊含義嗎？

吳日龍：東來哥意在打破傳統(tǒng)觀念束縛，追求本真與內心自由�！熬G帽子”在傳統(tǒng)語境中有特定含義，但我們要打破這種刻板印象。它象征著自然、自由與生命力。作為品牌創(chuàng)始人，我也常戴綠帽子，以此提醒自己不受陳舊觀念束縛。

問題二：收納整理與5S管理有什么區(qū)別？

吳日龍：我的理解是，專業(yè)的收納是進行一次徹底的規(guī)劃與歸位，讓每件物品有其固定位置，之后只需“歸位”而非反復“收拾”。5S可能更側重現(xiàn)場管理。關鍵在于，真正的整潔源于發(fā)自內心的喜愛與習慣，而非靠毅力堅持。當你享受并認同整潔環(huán)境帶來的美好感受時，維持它便不再是負擔，正如我戒煙是因為享受呼吸清新空氣的感覺，而非依靠忍耐。

程相民：感謝二位的真摯分享。研究院成立的三年多來，你們一路跟隨學習，尤其在后期，投入于視頻內容的創(chuàng)作之中。在拍攝視頻的過程中，你們深入一線，親身觀察、感受與領悟�；蛟S我們最終看到的成片只有短短幾分鐘甚至幾十秒，但這背后，往往是他們二人及其團隊在現(xiàn)場長達一整天的辛勤工作與細致捕捉。

今天是平安夜，祝愿大家平安喜樂。預祝忠哥的視頻事業(yè)幫助更多企業(yè)走向品質與美好，把文化和理念傳播到世界的角角落落；預祝龍哥的真享帽子能夠成為讓世界都能享受美的一頂帽子。謝謝大家。