當零食品牌們集體重估拼多多
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出品/億邦動力
作者/田雨
“前幾年,我們在拼多多的增長率基本上在50%左右。反觀傳統(tǒng)平臺,整體增長率卻趨于平緩!鼻⑶⑹称返钠炊喽嗲镭撠熑硕窠芑貞浀。
在他看來,拼多多是一個比較有增長趨勢的平臺。正因如此,2024年,洽洽食品開始調(diào)整電商渠道的重心,大力投入到諸如拼多多一樣的新興平臺。
另一面,同樣是總部位于安徽的三只松鼠,也在拼多多上演著相似的新增長故事。2024年,其拼多多團隊交出了一份令人矚目的成績單:年銷售額從2023年的3億元躍升至6億元,實現(xiàn)翻倍增長。
這并非個別現(xiàn)象。
在原材料成本持續(xù)上漲、快遞費用居高不下的行業(yè)背景下,堅果炒貨品牌們正在經(jīng)歷一場集體轉(zhuǎn)型。曾經(jīng)被視為“白牌陣地”的拼多多,如今已成為頭部品牌尋求第二增長曲線的戰(zhàn)略要地。
洽洽食品實現(xiàn)千萬到過億元的跨越。今年,三只松鼠預估在平臺的年銷售額能達到8億。這些數(shù)字背后,既映射出平臺生態(tài)的深刻變化,也是品牌商們在新消費環(huán)境下的共同選擇。
從最初的謹慎試水到如今的重兵投入,從單純的渠道選擇到重要的增長引擎,品牌商家與拼多多的關系正在被重新定義。
01
發(fā)現(xiàn)新大陸
“其實堅果行業(yè)是一個全球化產(chǎn)業(yè),核心原料主要來自東南亞、澳大利亞等國家進口!比凰墒笃炊喽嗲镭撠熑送跏ソ榻B道,近幾年,受經(jīng)濟環(huán)境等多種因素影響,堅果原料的成本在一路上漲。
2025年產(chǎn)季,由于氣候異常等因素,包括榛子、腰果在內(nèi)的多種堅果原料產(chǎn)量顯著減產(chǎn),直接導致市場供應緊張和原料價格上漲。
堅果原料價格上漲,包材、物流等綜合成本攀升,下游企業(yè)利潤被擠壓,且行業(yè)面臨傳統(tǒng)電商平臺增速放緩、流量紅利見頂?shù)膲毫。王圣和董玉杰都觀察到:“這幾年,有些傳統(tǒng)平臺確實增長受阻,開始遇到瓶頸。”
內(nèi)外交困下,尋找新出路成當務之急,企業(yè)們不約而同將目光投向仍在大幅增長的拼多多。王圣說:“過去我們也做多多,正常做的話,它的數(shù)據(jù)依舊增長、好看!
相比傳統(tǒng)電商平臺復雜的運營技巧,甚至需要配備專門的投流、活動參與人員,經(jīng)營簡單的拼多多也尤其適合有供應鏈優(yōu)勢的賣家。
董玉杰就表示,拼多多整體的算法邏輯已經(jīng)很成熟,相比于其他幾家,在(質(zhì)價比)這條路上走的比較徹底。
以大促為例,拼多多不會用各種優(yōu)惠政策疊加,讓消費者各種湊單,去滿足一個價格!八菢O致的,我要去做價格,我直接給到你這個價格!
這種簡單高效不僅體現(xiàn)在消費者端,也體現(xiàn)在商家運營端。按照傳統(tǒng)電商平臺“3天一小促5天一大促”的慣例,一到促銷活動時,商家就需要提報各種活動,去算各種的價格。“這種其實很消耗人力。”董玉杰舉例道。
據(jù)他描述,拼多多的推廣也尤其智能,不僅可以提升商家整體推廣的效率,還能夠釋放整體運營的人力。所以對商家而言,相比于其他平臺,拼多多運營起來也更輕松、高效。
對于推廣效率高這一點,王圣也有著相似的經(jīng)歷和感受。他舉例道:“在做全站推廣的投入后,平臺的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)非常高效,目前在效率、時間上也優(yōu)于其他平臺。”
王圣還指出,當商品在多多的資源位上線后,平臺給消費者推薦的算法也非常精準!八扑]之后,流量和消費者的轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù)比其他平臺要好!
商品在拼多多從上架到成爆品速度可極大縮短,運營成本隨之降低,不少商家稱其差異化優(yōu)勢在于“新品孵化效率高”。
董玉杰去年做過傳統(tǒng)電商,據(jù)其經(jīng)驗,有潛力的產(chǎn)品在拼多多一個月可打爆,在傳統(tǒng)電商平臺則需三個月。如洽洽食品在拼多多首發(fā)香菜瓜子仁,半個多月銷售額達數(shù)十萬。董玉杰總結:“一方面產(chǎn)品可鋪向其他已驗證的市場,另一方面也給了我們開發(fā)新奇特口味的信心!
不只是三只松鼠、洽洽食品,很多品牌商家都發(fā)現(xiàn),這幾年以來,拼多多的生態(tài)已悄然改變。
王圣表示,在拼多多的核心商家,從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)帶白牌商家擴容為頭部品牌商家。在他看來,2019年拼多多推出百億補貼時候,就已經(jīng)開始在做品牌供給升級!爸徊贿^,20年的時候,我們?nèi)ニ阉魃唐窌r,大多都還是以白牌,但近些年相當部分都是被品牌商家占據(jù)了!
“品牌商在拼多多也同樣大有可為!辈恢雇跏,董玉杰也有著相似的體感。比如,拼多多小二會對品牌商家做重點對接,根據(jù)星級的評分,給到不同的資源位和扶持政策。
也正因如此,從三只松鼠到洽洽,一批頭部品牌開始不再僅將拼多多視為邊緣渠道,而是將其作為核心增長陣地,開始大力投入資源運營。
事實上,在行業(yè)整體進入“成本高企 + 流量見頂”的新周期后,堅果炒貨品牌在拼多多找到的,不只是一個生意增量場,更是一條更貼近用戶需求、效率導向的新增長道路。
02
新陣地,新打法
對于這批品牌商家而言,拼多多就像一塊被忽視已久的新大陸,舊有的打法和模式并不能直接照搬。
王圣向億邦動力回憶到:三只松鼠早在2016年時候就開始接觸拼多多,但因為一些外部因素始終未全力押注,直到2021年才開始重點投入。
“那個時候,整個公司對于多多的理解還是比較混沌的,就是把它當正常的渠道去做,也沒有額外投入!蓖跏フf道。
消費環(huán)境變化、傳統(tǒng)電商渠道增長失效,2023年下半年,三只松鼠重點投入拼多多。而在此之前,三只松鼠在傳統(tǒng)電商平臺主打大店模式,日銷百萬、千萬甚至過億。但在拼多多,他們發(fā)現(xiàn),以前的大店模做起來非常吃力。在和不少同行交流之后,三只松鼠轉(zhuǎn)而開始嘗試店群模式。
“在多多,核心運營的不是單個店鋪,而是產(chǎn)品。衡量指標不在于店鋪數(shù)量的增長,而在于是不是有效鏈接。”王圣總結道,“我們通過多個店鋪去賽馬,可以跑更多的產(chǎn)品出來!
這種店群模式的優(yōu)勢在于能夠通過多店鋪測試,快速找到爆品,并通過矩陣式運營最大化銷售機會。
三只松鼠現(xiàn)在在拼多多已開68家直營店,王圣稱:“拼多多促銷的頻繁度很低,資源位相對穩(wěn)定,推廣不復雜,智能化系統(tǒng)可幫我們做投放。”如此,人精力多用于鏈接維護和產(chǎn)品改造,“68個店鋪,18個人完全能承接下來,人效非常高。”

圖:三只松鼠拼多多直營店部分截圖
為了在組織上適配拼多多的高增長,三只松鼠會根據(jù)平臺銷售體量的波動,去調(diào)整團隊組織的人效。比如,銷售額每提升多少萬,就會增一定的人員。
據(jù)億邦動力了解,三只松鼠還通過減少商品搬運次數(shù)、降低物流履約成本,從而實現(xiàn)拼多多的物流費比最優(yōu)。
實際上,在過去的幾年里,為了適應拼多多的平臺特性,品牌們已經(jīng)著手從產(chǎn)品、供應鏈、組織各個方面進行調(diào)整,從而摸索出一套行之有效的增長模式。
王圣舉例道:“以前我們直接照搬其他平臺熱銷商品,但在拼多多,其價格段、規(guī)格、包裝等不一定適配。我們會做差異化改造,提供同價質(zhì)優(yōu)商品,比如調(diào)整包裝規(guī)格、減少非必要工藝以降低成本!
根據(jù)多年經(jīng)驗,董玉杰觀察到,拼多多很大一部分消費人群都喜歡嘗新。他以其中的典型群體——學生人群為例,“要嘗新,他們會付費,但不會付很多!
基于這樣的消費特性,洽洽食品會有針對性地開發(fā)一些小規(guī)格、多包數(shù)的新品。甚至是,試驗一些獨特的新口味,如桂花奶茶味、香菜味的瓜子仁。
而在逢年過節(jié)的時候,洽洽食品又會推出一些在500g左右的大包裝,甚至大罐裝的產(chǎn)品,方便消費者囤貨。
同樣地,拼多多上每一個資源位、每個場域所對應的人群也不一樣,消費習慣自然也有所差異。
比如,在秒殺活動里,洽洽食品會鋪一些小包拖袋類型的產(chǎn)品,客單價更低,也適合嘗鮮。而在百億補貼活動中,洽洽食品則主打200g、400g這樣中大型規(guī)格的產(chǎn)品。

在他看來,在拼多多賣產(chǎn)品,并不一定要做到廉價。因為“消費者要的不是純粹便宜,是質(zhì)價比。他們買東西,是覺得產(chǎn)品的質(zhì)量、價格帶都符合自己需求,而不是說便宜就一定會購買!
與此同時,在和平臺高頻的對接當中,行業(yè)小二也會給商家梳理行業(yè)爆款趨勢,在產(chǎn)品開發(fā)方面提供方向性建議和指導。
“在趨勢方面,小二能從平臺視野看出不同細分類目情況,會推薦我們關注趨勢產(chǎn)品和品牌!蓖跏ヅe例道,“比如此前我們堅果禮盒多為盒裝、袋裝,去年罐裝熱銷,小二提醒并推薦卡位價格段,我們經(jīng)整體設計開發(fā)適配罐裝產(chǎn)品,去年年貨節(jié)銷售超預期。”
總結下來,一套 “定制-優(yōu)化-適配” 的模式,已成為品牌在拼多多實現(xiàn)規(guī)模擴張的標準解法。當傳統(tǒng)渠道玩法逐漸固化,新渠道正在倒逼品牌重構組織能力、供應鏈效率與產(chǎn)品策略,拼多多正成為這場“經(jīng)營方法論變革”的核心試驗場。
03
被重塑的渠道與增長邏輯
現(xiàn)在,對三只松鼠和洽洽食品而言,拼多多從被動選擇的“賣貨渠道”變?yōu)橹鲃舆x擇的“增長引擎”。“此前,拼多多在三只松鼠的線上渠道占比不到3%,而現(xiàn)在已經(jīng)接近10%。”這種轉(zhuǎn)變不僅體現(xiàn)在銷售數(shù)據(jù)增長,更體現(xiàn)在品牌與平臺合作深度和廣度擴展,品牌增長不再局限于舊品類。
三只松鼠在拼多多近70家直營店,產(chǎn)品雖然仍以核心的堅果炒貨為主,同時也在積極拓展大健康等新品類。
“還在整體的測試階段,目前跑出了一些產(chǎn)品,但還不成規(guī)模!睋(jù)王圣透露,多多的用戶對于新品的要求比較高,要做到真的夠突出,才能夠被接受。而最終,這類的品類拓展還是要回歸到對用戶需求的深度洞察。
無獨有偶,以瓜子起家的洽洽食品,也開始重點拓展堅果等新品類。董玉杰分享了一個典型案例:去年,在和拼多多小二的溝通中,結合行業(yè)對堅果采購量的趨勢,洽洽食品判斷,這可能是一個比較有趨勢的爆品。
于是,他們決定從零開始孵化殼堅果這個品類。但這對洽洽食品的供應鏈卻提出了挑戰(zhàn),“我能賣得出去,但是貨出不來,也沒用。”為了趕上在拼多多的銷售量,去年洽洽食品專門新增了幾條生產(chǎn)殼堅果的產(chǎn)線。
億邦動力獲悉,今年洽洽食品在全渠道都鋪設了上述新品,但各個平臺所對應的規(guī)格、罐子的設計形狀都會有所差異。
另一方面,在堅果原料日益上漲的行業(yè)背景下,平臺所帶來的訂單規(guī)模,還可以幫助品牌增強原料采購時的議價能力。“因為一般采購,是看訂購量,然后去談價格。所以,訂單量大是有優(yōu)勢的!倍窠芙忉尩馈
在堅果之外,洽洽還計劃拓展魔芋干等新產(chǎn)品,尋找更多增長曲線。因為據(jù)洽洽觀察,近兩年魔芋產(chǎn)品市場規(guī)模和增長性都不錯。在跟泰國的魔芋原料加工廠溝通后,他們發(fā)現(xiàn),這個賽道還是可以嘗試。
為了區(qū)別于市面上的主流產(chǎn)品,洽洽食品決定在口味上發(fā)力,比如四川糍粑辣椒口味!白詈蟀l(fā)現(xiàn)整體測試下來,大家的體感都比較好!
在拓展品類邊界的同時,品牌上行同樣在拼多多平臺上得到了成功驗證。而這也意味著拼多多同樣具備承接消費升級的能力。
以往三只松鼠主打中端市場,產(chǎn)品以堅果、肉干等組合產(chǎn)品為主,但今年開始重點推出純堅果產(chǎn)品,帶動客單價從以往的十九元(每罐)升至二十九元、三十九元(每罐),成功邁入中高端市場。
如王圣所言,現(xiàn)在的消費者是回歸理智的,他們看重“一分錢一分貨”,而不是一味的實惠!凹儓怨a(chǎn)品在多多上也獲得了非常好的銷售,加上平臺的資源扶持,會凸顯產(chǎn)品的質(zhì)價比更高,消費者的購買認可度也比較高!蓖跏パa充道。
無論是三只松鼠,還是洽洽食品,這批頭部品牌在拼多多重新找到增長曲線,其實已經(jīng)印證了一個趨勢:拼多多正從“白牌樂園”進化為“品牌基礎設施”。
流量紅利消退、成本壓力驟增,品牌增長邏輯從“求新”轉(zhuǎn)向“求實”,追求更真實的用戶、更高效的供應鏈和更可控的投入產(chǎn)出比。在此背景下,拼多多對品牌價值演變,不再只是銷售渠道,而是成為對抗成本、測試新品、觸達廣泛增量用戶以實現(xiàn)第二曲線增長的“新主場”。它以極致效率與直連用戶,提供回歸商業(yè)本質(zhì)的增長路徑,實現(xiàn)規(guī)模確定性擴張。
正如王圣所言:“哪里有渠道,哪里就應該買得到你的產(chǎn)品。”在這樣的邏輯下,拼多多已不再是選擇題,而是必答題。
在增長邏輯全面重寫的當下,拼多多已不僅是品牌分銷體系的一環(huán),而正成長為品牌構建長期競爭力、實現(xiàn)品類突破與用戶拓新的關鍵基礎設施;蛟S,下一個品牌的增長故事和第二曲線,就在這里寫下新的章節(jié)。
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