2025年10月17日，第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)“線下評(píng)審會(huì)在上海華納風(fēng)格酒店順利舉行！截止10月17日，“金星獎(jiǎng)”參評(píng)零售企業(yè)達(dá)78家，同比上升53%，參評(píng)產(chǎn)品共計(jì)794件，同比上升75%。當(dāng)天舉辦的線下評(píng)審會(huì)主要針對(duì)600多款“卓越商品獎(jiǎng)”參評(píng)產(chǎn)品進(jìn)行感觀上的補(bǔ)充評(píng)審。

↑第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)”線下評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)剪影

評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了零售業(yè)的19位評(píng)審專家。會(huì)議伊始，上海市自有品牌協(xié)會(huì)自有品牌專委會(huì)主任王建軍表示：“今天并非一次簡(jiǎn)單的會(huì)議，而是一場(chǎng)開啟‘感官革命’的探索之旅。讓我們暫時(shí)放下品牌的喧囂，回歸產(chǎn)品的本真，用最專業(yè)的眼光、最敏銳的感知，做出最終的專業(yè)判斷。”

自有品牌創(chuàng)新，新在哪里？

是品類、口感、品質(zhì)，更在設(shè)計(jì)！

第一眼以為是航模，仔細(xì)一看竟是文創(chuàng)毛巾。天虹自有品牌菲爾芙參評(píng)的J-20毛巾禮盒，吸引了必維國(guó)際檢驗(yàn)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)經(jīng)理、評(píng)審官張鳳鴻的注意。他表示：“這款商品體現(xiàn)了愛國(guó)情懷，在克重、針織手法和配色選擇上都十分用心。

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證的房楠楠博士的目光停留在麥德龍自有品牌商品“麥臻選”椰香花膠羹上。她說，一般禮盒裝的商品都有過度包裝的問題，希望自有品牌在包裝設(shè)計(jì)上不要延續(xù)傳統(tǒng)商品設(shè)計(jì)的“老毛病”。這款商品的包裝就非�？酥�，刪繁去簡(jiǎn)。

↑參評(píng)產(chǎn)品：天虹文創(chuàng)毛巾、麥臻選椰香花膠羹、名創(chuàng)優(yōu)品天然礦泉水、黑豬肉脯

天然礦泉水自有品牌商品有創(chuàng)新空間嗎？ 名創(chuàng)優(yōu)品給出了一份優(yōu)秀的答卷。 上海市自有品牌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)薛曉偉說，貨架上天然礦泉水的品類琳瑯滿目，但是名創(chuàng)優(yōu)品的設(shè)計(jì)不僅有IP的元素，還非常具有少女風(fēng)，在眾多礦泉水中脫穎而出！

中國(guó)十佳包裝設(shè)計(jì)師、三人行生意增長(zhǎng)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)潘文龍?jiān)谠u(píng)審600多款自有品牌新品時(shí)，將“金幣滾滾黑豬肉脯”的包裝設(shè)計(jì)評(píng)為全場(chǎng)最佳。他表示：“這款包裝設(shè)計(jì)新穎，黑豬形象利于視覺記憶，兼具實(shí)用性，整體輕巧，也與豬肉脯作為休閑零食的消費(fèi)場(chǎng)景高度契合�！�

自有品牌餐食競(jìng)爭(zhēng)更加激烈

從叮咚買菜“獨(dú)享鰲頭”

到盒馬、麥德龍、羅森、世紀(jì)聯(lián)華龍爭(zhēng)虎斗

“我家一直從叮咚買菜上買早餐，沒想到在這里可以嘗到新品！”華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證的房楠楠博士感嘆道。叮咚買菜在鮮食自有品牌上的發(fā)力有目共睹，從本屆“金星獎(jiǎng)”線下評(píng)審會(huì)的參評(píng)產(chǎn)品中更可見其深度布局：“良芯匠人”“叮咚定制”“有豆志”“叮咚V5”等系列產(chǎn)品，已全面覆蓋國(guó)民早餐、午餐及晚餐場(chǎng)景。

↑第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)”餐食試吃現(xiàn)場(chǎng)

“中國(guó)人的烹飪方式和飲食習(xí)慣難以改變，或者說改變起來很慢，”尖堅(jiān)簡(jiǎn)科技的劉有才表示。的確，包子、饅頭、燒賣這些已伴隨中國(guó)人上千年的傳統(tǒng)早餐，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)零售企業(yè)自有品牌百花齊放的格局下，正迎來形態(tài)各異的創(chuàng)新。

蘋果包示意圖

蘋果包實(shí)拍圖

↑蘋果包示意圖與實(shí)物圖對(duì)比

你能想象出把包子做成蘋果的樣子嗎？ 世紀(jì)聯(lián)華自有品牌優(yōu)饗提報(bào)的“蘋果包” 一出籠就從外觀上獲得眾多評(píng)委的咋舌稱贊。細(xì)膩的蘋果紋路，形象的蘋果梗，還有用山楂餡來做“蘋果包”的果芯……  在“漂亮飯”的風(fēng)潮下，世紀(jì)聯(lián)華的蘋果包的確是一款吸睛的自有品牌商品。

↑第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)”餐食試吃現(xiàn)場(chǎng)

不同保鮮技術(shù)處理，對(duì)食材的口感有哪些影響？盒馬帝皇鮮提報(bào)的冰鮮挪威三文魚魚肉刺身、天貓超市喵滿分提報(bào)的冷凍智利三文魚塊、麥德龍麥臻選提報(bào)的煙熏三文魚，都讓現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審直呼過癮。

高手過招

自有品牌是零售企業(yè)綜合實(shí)力的體現(xiàn)

長(zhǎng)白侯食品科技（深圳）有限公司創(chuàng)始人舒芳是烘焙品類拿破侖的忠實(shí)愛好者。她坦言，拿破侖屬于痛點(diǎn)明顯卻難以創(chuàng)新的單品，但在第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)”線下評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，她有了意外收獲。

“我個(gè)人非常喜歡今年盒馬報(bào)送的‘玫瑰荔枝手握拿破侖酥’。首先，它加入了鮮甜的荔枝；其次，在保鮮技術(shù)上應(yīng)用了HPP低溫鎖鮮技術(shù)，這說明盒馬將飲料、烘焙和水果三個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)新融合在了一起�？诟猩�，荔枝的鮮甜、奶油的絲滑以及拿破侖分層后的酥脆感，共同為喜愛拿破侖的消費(fèi)者帶來了完美的體驗(yàn)。”

↑第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)”參評(píng)產(chǎn)品“玫瑰荔枝手握拿破侖酥”

作為行業(yè)公認(rèn)的自有品牌開發(fā)標(biāo)桿，奧樂齊在本屆“金星獎(jiǎng)”中報(bào)送的新品多達(dá)73款，充分展現(xiàn)了其商品開發(fā)的實(shí)力。前TESCO（樂購）中國(guó)自有品牌總監(jiān)咸進(jìn)這樣評(píng)價(jià)奧樂齊：其產(chǎn)品無論是設(shè)計(jì)還是定價(jià)都非常親民，品牌標(biāo)識(shí)易于記憶，產(chǎn)品標(biāo)簽平整光滑，堪稱“閱讀友好型”零售商。

↑第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)”線下評(píng)審會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的剪影

無論是自有品牌老兵還是新秀，第九屆自有品牌“金星獎(jiǎng)”都展現(xiàn)出中國(guó)零售企業(yè)欣欣向榮的景象。上海市自有品牌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姚錚表示，與各位評(píng)審官交流后，大家共同感受到零售企業(yè)已具備超前意識(shí)，而這正是堅(jiān)持每年舉辦“金星獎(jiǎng)”的意義所在。

最后，衷心感謝蒞臨本屆“金星獎(jiǎng)”線下評(píng)審會(huì)的各位評(píng)審官，感謝你們展現(xiàn)了卓越的專業(yè)與敬業(yè)精神！本屆“金星獎(jiǎng)”的綜合評(píng)審結(jié)果將于一個(gè)月后公布，敬請(qǐng)期待今年11月18日在滬舉辦的第十八屆全球零售自有品牌產(chǎn)品亞洲展“金星獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)晚宴，讓我們共同見證榮耀時(shí)刻！