聯(lián)商VIP周報:零食很忙標準化如何煉成 重新認識零售的價值

上周(3.20-3.26),聯(lián)商個人VIP專享頻道發(fā)布了為何有人對美國一元店說“不”?創(chuàng)始人去世,伊藤洋華堂何去何從?一文揭示梅西百貨的興衰成敗與未來......
根據(jù)美國信息資源公司IRI獨家提供給PLMA的數(shù)據(jù),在截至2023年1月1日的52周內(nèi),全美自有品牌的銷售額增長了11.3%,幾乎是知名品牌增長的兩倍。知名品牌全年增長了6.1%,月銷售額增長始終保持在個位數(shù),范圍從4.4%到7.1%不等。2022年也是極其不平凡的一年,全美自有品牌的發(fā)展也是史無前例。
疫情期間,一元店行業(yè)迅速擴張,而各地市政當局抵制一元店的浪潮也席卷全美,摩根市就是這場浪潮中一個縮影。美國地方自力更生研究所(ILSR)是一家對零售企業(yè)及其社區(qū)影響持批評態(tài)度的智庫組織。據(jù)其一份新報告所述,自2019年以來,全美已有至少75個社區(qū)投票否決了擬議中的一元店,約有50個社區(qū)已頒布暫緩或其他限制一元店的規(guī)定。
3月10日,7&i名譽會長、伊藤洋華堂實質(zhì)創(chuàng)始人伊藤雅俊仙逝。在此前一天,3月9日,7&i集團決定關(guān)閉伊藤洋華堂14個店鋪,表示要完全退出服裝行業(yè),同時,到2026年2月,合計關(guān)閉伊藤洋華堂33個店鋪,從現(xiàn)在的126個店鋪減少到93個。社長井阪隆一對媒體說,這次分離調(diào)整,主要是追求資本效益,體現(xiàn)出7&i集團對于綜合超市業(yè)務的理性或者冷淡的態(tài)度。
胖東來創(chuàng)始人于東來在中國超市周演講中指出:放下功利、遠離嫉妒、走出競爭的漩渦。這對大多數(shù)企業(yè)來說是極高的目標。遠離嫉妒,倒是一種好心態(tài)。走出競爭的漩渦?好企業(yè)就是競爭出來的。市場沒有真正的藍海,商人一定要有功利心,才能進步。商人一定要有競爭心,才能活下去。身為商人也要懂得本份,做該做的事情。胖東來的核心是以“善的循環(huán)”為基石打造了無可替代的區(qū)域品牌力,并由此實現(xiàn)了良好的經(jīng)營業(yè)績。
在21世紀初,通過一系列重大決定,梅西百貨華麗轉(zhuǎn)身,成為“全國性零售商”和“全美最大的百貨公司”,甚至走向海外市場。而如今,該零售商的前景一片黯淡,近幾個月以來的激進投資者言論進一步打亂了其步伐,他們將業(yè)務一分為二,線上業(yè)務和線下實體店“分道揚鑣”。
國家統(tǒng)計局近日公布了2023年1月和2月的社會消費品零售總額及相關(guān)數(shù)據(jù)。本文根據(jù)國家統(tǒng)計局最新公布的1-2月的零售數(shù)據(jù),來解讀今年社零總額能否突破46萬億元以及電商占比是否會繼續(xù)走高?通過綜合對比對2023年的社零總額的走勢進行展望分析。
本文主要介紹零食很忙的標準化情況。全文共分為四個部分:第一部分,再次對零食很忙的標準化情況進行簡要介紹;第二部分,介紹零食很忙標準化的源起與發(fā)展;第三部分是重點,詳細說明零食很忙是如何實現(xiàn)和落地標準化的;第四部分,結(jié)合筆者了解到的一些行業(yè)狀況進行總結(jié)。



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