上周（2.6-2.12），聯(lián)商個(gè)人VIP專(zhuān)享頻道發(fā)布了休閑零食店的運(yùn)營(yíng)模型；海外零售周報(bào)；三越伊勢(shì)丹戰(zhàn)略整合；從上海商業(yè)空間布局規(guī)劃看競(jìng)爭(zhēng)的重要性......

休閑零食店的運(yùn)營(yíng)模型(一)：選址的學(xué)問(wèn)

基于筆者自身的工作經(jīng)驗(yàn)及觀察學(xué)習(xí)，從選址、采購(gòu)與供應(yīng)鏈、運(yùn)營(yíng)、全渠道運(yùn)營(yíng)、門(mén)店管理及品牌力建設(shè)等六個(gè)方面敘述休閑零食店的運(yùn)營(yíng)模型。其中一些方法、經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn)，可以為休閑零食店的經(jīng)營(yíng)者提供參考......

休閑零食店的運(yùn)營(yíng)模型(二)：采購(gòu)與配送

采購(gòu)和配送是組成企業(yè)供應(yīng)鏈的主要部分，主要負(fù)責(zé)從選品、采買(mǎi)、最終經(jīng)過(guò)倉(cāng)庫(kù)配送到店這個(gè)過(guò)程，并負(fù)責(zé)其中的庫(kù)存管理、商品運(yùn)輸?shù)仁马?xiàng)。兩者是相互獨(dú)立，但又密不可分的.......

海外零售周報(bào)：蒂芙尼宣布與耐克合作

蒂芙尼宣布與耐克合作，將于3月7日發(fā)布聯(lián)名鞋款；多家外國(guó)媒體報(bào)道，全球知名三明治連鎖店賽百味(Subway)正在尋求出售；樂(lè)購(gòu)(TESCO)表示擬改變大型門(mén)店的管理方式，此舉將直接影響約1750名員工；吉隆坡奢侈品購(gòu)物中心The STARHILL歷時(shí)兩年升級(jí)改造后，以全新面貌進(jìn)入公眾視野……

三越伊勢(shì)丹處境尷尬，戰(zhàn)略整合不順利

三越、伊勢(shì)丹是兩個(gè)知名百貨店企業(yè)，2011年以來(lái)的戰(zhàn)略整合卻不順利。三越伊勢(shì)丹HD，是三越和伊勢(shì)丹兩個(gè)百貨店企業(yè)合并而來(lái)，兩個(gè)企業(yè)原型都是和服老字號(hào)......

后疫情時(shí)代，需要重新認(rèn)識(shí)消費(fèi)者和零售商

從疫情開(kāi)始到全面放開(kāi)，經(jīng)歷了三年。這三年是零售業(yè)跌宕起伏的三年，從追求炫目的名詞概念到謹(jǐn)慎局促的戰(zhàn)略布局，從高開(kāi)闊步到當(dāng)下務(wù)實(shí)求穩(wěn)，從順風(fēng)時(shí)的“春風(fēng)得意馬蹄疾”到逆風(fēng)時(shí)的“卻道天涼好個(gè)秋”。這三年，零售業(yè)與許多行業(yè)一樣受到疫情沖擊，體量越大的業(yè)態(tài)受到的沖擊越大，越小越貼近民生的業(yè)態(tài)受到的沖擊越小......

從上海商業(yè)空間布局規(guī)劃看競(jìng)爭(zhēng)的重要性

新年伊始，《上海市商業(yè)空間布局專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃(2022-2035年）》正式發(fā)布，《規(guī)劃》提出，要打造全球消費(fèi)展示窗、消費(fèi)市場(chǎng)制高點(diǎn)、消費(fèi)潮流風(fēng)向標(biāo)、消費(fèi)體驗(yàn)示范地，提出了“建設(shè)世界一流水平的綜合性國(guó)際消費(fèi)中心城市”的規(guī)劃目標(biāo)......

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