出品/美好商業(yè)評論

撰文/劍峰

縣域商業(yè) 永不過時(shí)

過去，我們做企業(yè)往往是被欲望驅(qū)動，總想著擴(kuò)張規(guī)模、占領(lǐng)市場。但現(xiàn)在，我越來越堅(jiān)定地認(rèn)為，未來的商業(yè)一定是理念驅(qū)動的。

很多人覺得胖東來在許昌、在新鄉(xiāng)，那是地級市，我們縣域商業(yè)學(xué)不了。但儒原這個(gè)案例恰恰證明了，縣域商業(yè)不僅可以學(xué)，而且非常值得學(xué)。

現(xiàn)在的中國，城鄉(xiāng)差異在縮小，縣城的生活水平和消費(fèi)理念與大城市已經(jīng)非常接近。在縣城里，商業(yè)格局基本已經(jīng)定型，不再會有爆發(fā)式的規(guī)模擴(kuò)張。這時(shí)候，我們更應(yīng)該靜下心來做品質(zhì)。東來哥說過，超市就是做商品，百貨就是養(yǎng)品牌。

只要我們堅(jiān)定地把環(huán)境做好、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好、商品品質(zhì)做好，縣域商業(yè)，就是一個(gè)永不過時(shí)的作品。

在遇到東來哥之前，我一直活在一種“責(zé)任感”的機(jī)器狀態(tài)里，干得很辛苦，甚至很累。哥對我的評價(jià)很犀利：海黎，你就是為了責(zé)任干，不會干，這樣干下去，再干幾年企業(yè)沒了，人也沒了。

最關(guān)鍵的兩個(gè)問題

接觸東來理念后，我開始思考兩個(gè)直抵靈魂的問題：

人為什么活著？

為什么要做企業(yè)？

以前我覺得做企業(yè)就是為了掙錢、為了面子和榮耀。但現(xiàn)在我明白了，如果我們沒有正確的底層邏輯，老板自己就是迷茫的，團(tuán)隊(duì)怎么可能有清晰的思路？

我們決定砍掉那些“沒品質(zhì)且干得辛苦”的業(yè)務(wù)。比如我們的儒原大酒店，雖然閉店時(shí)不虧錢，但哥說做得沒品質(zhì)，不如讓專業(yè)的去做，我們要做好本業(yè)。這種“減法”，其實(shí)是心定下來的表現(xiàn)。

行勝于言

學(xué)習(xí)東來理念，不能只停留在口號上。我們的價(jià)值觀就是八個(gè)字：“行勝于言，質(zhì)勝于華”。

這種變化在團(tuán)隊(duì)身上體現(xiàn)得最明顯。東來哥來之前和之后，大家完全是兩個(gè)狀態(tài)。這種蛻變不僅僅是因?yàn)楣べY，更是因?yàn)榇蠹艺业搅松�活和工作的方向。現(xiàn)在我們每個(gè)員工都會做個(gè)人規(guī)劃，涵蓋健康、理財(cái)、情感、居家等各個(gè)方面。

我們還在企業(yè)里推行“擁抱文化”和“隨手撿垃圾”。撿垃圾看似小事，其實(shí)撿的是“心”。當(dāng)員工看到垃圾會感到心里不舒服而主動撿起時(shí)，這意味著一種由內(nèi)而外的蛻變。用東來文化引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)走向文明，這就是從“做機(jī)器”到“重新做人”的過程。

低欲望、高品質(zhì)、慢生活

現(xiàn)在的我，內(nèi)心非常篤定。雖然我們離胖東來的境界還差得很遠(yuǎn)，但我們已經(jīng)知道并走上了一條正確的路。

對于縣域企業(yè)家同行，我想分享的是：不要再糾結(jié)于利益博弈和規(guī)模擴(kuò)張。只要我們堅(jiān)定信念，用真誠和善良去做品質(zhì)，堅(jiān)定地向胖東來學(xué)習(xí)，踐行東來文化，縣域商業(yè)一定會被顧客認(rèn)可，生命也會活出不一樣的色彩。

正如哥一直講的，欲望不能大于能力。我們現(xiàn)在追求的是：低欲望、高品質(zhì)、慢生活。先做好自己，活好自己。

——山東儒原 王海黎

山東儒原的變革小記

追隨東來文化，縣域商業(yè)的轉(zhuǎn)型

山東東平，古稱“東原”。在中國的版圖上，像這樣的縣城共有1874個(gè)。它們承托舉著7.48億人的日常，占了中國GDP總量的40%，構(gòu)成了中國商業(yè)最堅(jiān)實(shí)的底座。

在東平這座擁有80萬人口的縣城里，近三分之一是移民。

自1998年起，經(jīng)過兩代創(chuàng)業(yè)，歷時(shí)28載，東平儒原憑著骨子里的質(zhì)樸和誠信，早已成為縣城商業(yè)中的卓然而立的領(lǐng)袖，坐擁35畝，10萬方的商貿(mào)空間，40余家門店，1600名員工。今天的儒原，正式成立于2004年，在此后的七年間，它經(jīng)歷了三次大規(guī)模擴(kuò)建，才有了今天的規(guī)模。

2026年1月中，美好商業(yè)評論采編團(tuán)隊(duì)深入探訪，記錄下山東儒原的調(diào)改心得。山東儒原，以“儒”為名，以誠信立根，自2023年起，儒原轉(zhuǎn)型，追隨東來文化，在貼近土地的地方，探索一種更有溫情，更有生命力的生存方式。

01

陷入圍城

在擴(kuò)張等于成功的年代，儒原緊趕慢趕，也涵蓋了超市、購物中心、酒店等多個(gè)業(yè)態(tài)。

“欲望如果大于了能力圈，你出的每一個(gè)圈，看著是個(gè)美女，實(shí)際是個(gè)妖怪。”王海黎如此形容那段盲目擴(kuò)張的日子。為了占領(lǐng)市場，他曾在泰安城區(qū)超前布局，甚至想把店開到每一個(gè)村口，但規(guī)模的擴(kuò)張并沒有帶來品質(zhì)的提升，反而讓企業(yè)陷入了“規(guī)模大、品質(zhì)低、管理亂”的圍城。

到了2023年，儒原正處于一種“不死不活”的焦慮中。管理層習(xí)慣于“盯細(xì)節(jié)”，卻換不來員工的歸屬感。彼時(shí)，儒原的員工流失率高達(dá)60%以上，這意味著每10個(gè)員工里，一年就有6個(gè)會選擇離開。1600多名員工分散在各個(gè)門店，大部分人臉上沒有笑容，團(tuán)隊(duì)精疲力盡，經(jīng)營模式全靠慣性支撐。

這不僅是儒原的困境，也是數(shù)千個(gè)縣域商業(yè)企業(yè)的縮影：想抓住人均收入提升、消費(fèi)升級的浪潮，但缺乏內(nèi)核，只能吹出一個(gè)浮腫的規(guī)模，并沒有強(qiáng)勁的實(shí)力。章法一亂，進(jìn)退兩難，儒原卡在了那里。

一切的轉(zhuǎn)機(jī)，是從一次意外的相遇開始的。

02

遇見東來

2023年2月的東平，春寒料峭。于東來（東來哥）正在走訪種子班學(xué)員企業(yè)的行程中，上一程到了菏澤，順道到梁山游覽，王海黎陪著爬完梁山，又轉(zhuǎn)道東平湖。在湖邊一家叫“東平人家”的餐館里，王海黎第一次近距離觀察這位零售界的傳奇：他滿頭大汗，眼神卻透著罕見的清澈。于東來看著眼前這位頭發(fā)已經(jīng)“干沒了”、面容比同齡人顯著滄桑的年輕人，直接問了直抵靈魂的問題：“人為什么活著？”“為什么要做企業(yè)？”

在此之前，王海黎的答案是“責(zé)任感”。他接受命運(yùn)的安排接手家族企業(yè)，骨子里其實(shí)并沒有太喜歡零售業(yè)，但本著對這份事業(yè)負(fù)責(zé)，他也很想做好，也就只能憋著一股勁苦撐。于東來說：“你這樣干，再過三五年，企業(yè)就沒了，人也廢了�！�

那個(gè)夜晚發(fā)生了一段極具溫情的細(xì)節(jié)：于東來當(dāng)場決定留下來幫儒原“調(diào)一調(diào)”，但由于隨身換洗衣服和洗漱用品都留在菏澤，他就連夜開車趕回，第二天清晨又準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在儒原的門店里。王海黎就此成為種子班最后一位加入，也是半路加入的學(xué)員。

改變發(fā)生在短短的兩個(gè)小時(shí)內(nèi)。

那一天，東來哥看了儒原的幾家店，也大體了解了一些情況，包括業(yè)績情況、財(cái)務(wù)報(bào)表、人事報(bào)表等等經(jīng)營數(shù)據(jù)，種子班的師兄弟企業(yè)也幫助出謀劃策，做調(diào)整方案。大概就是半天時(shí)間，就根據(jù)儒原的企業(yè)情況把方案做出來了。

當(dāng)天下午，東來哥組織企業(yè)管理層開了個(gè)會，短短的幾個(gè)小時(shí)就把儒原的整個(gè)狀態(tài)完全改變了。當(dāng)東來哥宣布“漲工資、減工時(shí)、增加休假”時(shí)，“房間里瞬間爆發(fā)出從未有過的歡呼聲�！比逶�的汪總回憶，那種動靜像是壓抑已久的負(fù)擔(dān)被瞬間卸下。王海黎當(dāng)時(shí)站在臺邊，內(nèi)心篤定。

人生看似有很多機(jī)會，但是真正決定你命運(yùn)的可能也就那么一兩件事兒。東來哥在2023年走進(jìn)儒原，就是決定命運(yùn)的事兒。一位采購主管在當(dāng)天的日記中寫道："二十年商海浮沉，第一次意識到利潤之外的使命。對于王海黎來說，這次“撿到”的機(jī)緣不僅是企業(yè)的調(diào)改，更是他個(gè)人“生命意義的重置”。

從此儒原開啟了從傳統(tǒng)零售商向幸福締造者轉(zhuǎn)型的美好之路。

隨后，他開始了一場長達(dá)數(shù)月的“隨師游學(xué)”。他跟著于東來去了清遠(yuǎn)、云南、成都，最后抵達(dá)了青海和甘肅。在哈拉湖和無人區(qū)的極端環(huán)境下，王海黎第一次挑戰(zhàn)了生命的極限。而在西寧“一家親”的分享現(xiàn)場，他再一次感受到了震顫——他看著于東來在臺上與員工互動，那種話語不是用嗓子喊出來的，而是用心“喊”出來的，一種燃燒生命照亮別人的大愛。

“以前覺得做企業(yè)就是掙錢、占領(lǐng)市場，但在那一刻我發(fā)現(xiàn)，原來生命可以活成這樣�！蓖鹾＠杌貞浀馈Ｋ�意識到自己過去活在一種“奴性”的慣性中，迎合環(huán)境、焦慮競爭，卻從未真正“愛過自己”。

這次覺醒并非因?yàn)閷W(xué)習(xí)了什么高深的“術(shù)”，而是源于一種極其簡單的信任。他在后來的演講中坦誠：“我們就是半路上被哥撿到的，他不僅給了建議，更是用一種突破邊界的愛，把我們從進(jìn)退兩難的泥潭里拉了出來�！�

03

調(diào)改儒原

關(guān)于向胖東來學(xué)習(xí)，世人眾說紛紜，常有自以為聰明的人，講起來言之鑿鑿“胖東來，你學(xué)不會”，而儒原人笑而不語，想讓他們走回頭路是不可能的。

首先，漲薪酬、縮工時(shí)和延假期，解決了員工愿意干的問題。隨即就是堅(jiān)定地關(guān)店和調(diào)商品，以及涵蓋運(yùn)營、學(xué)習(xí)和員工關(guān)懷的組合行動。

行動一：關(guān)店

在縣域商業(yè)的邏輯里，規(guī)模往往等同于安全感。調(diào)改開始后，儒原的首要任務(wù)是關(guān)店。這是高難度的任務(wù)。

“把那些不行的店關(guān)掉，專注成熟的�！彪S后的兩年間，儒原像是在進(jìn)行一場外科手術(shù)，陸續(xù)關(guān)閉了約30家門店。這些門店大多是由于早期焦慮驅(qū)動、為了“占位子”而盲目布局的小店，管理亂、品質(zhì)差，不僅不盈利，還在持續(xù)消耗品牌信譽(yù)。

同時(shí)關(guān)閉的還有儒原大酒店。這座擁有2萬平方米體量的酒店剛剛開始盈利，但也做的不好，在酒店方面儒原并不專業(yè)也做不出品質(zhì)。王海黎說：“我們這些企業(yè)就是歪瓜裂棗，明明那個(gè)地方不屬于你，非得伸著頭往里鉆，結(jié)果就是進(jìn)不去也出不來，只能等死�！彼�開始明白，欲望不能大于能力，在安全底線之上運(yùn)行，遠(yuǎn)比虛假的繁榮更重要。

行動二：商品

在減去贅肉后，儒原將80%的精力回籠到了零售的核心——商品。在零售業(yè)的江湖里，曾有一種流行的偏見：認(rèn)為商業(yè)的勝負(fù)手在于選址、營銷和財(cái)技。但于東來告訴王海黎，“商品是靈魂，占80%的重要性”。

品質(zhì)追求

儒原對品質(zhì)的追求，近乎一種“宗教式”的虔誠，這種虔誠往往通過極致的自我審視爆發(fā)出來。

在一次常規(guī)經(jīng)營中，一位顧客投訴儒原水產(chǎn)部的員工殺魚手法生疏。按照傳統(tǒng)的危機(jī)公關(guān)，賠禮道歉、贈送禮品甚至給予一兩千元的投訴獎即可平息。但王海黎和他的團(tuán)隊(duì)做出了一個(gè)決定：直接停業(yè)整頓一個(gè)星期。

“這不是處理客訴的問題，而是我們根本沒有準(zhǔn)備好，”儒原管理層認(rèn)為，“如果你覺得對不起顧客，覺得專業(yè)度不夠會傷害顧客的信任，你就不要開業(yè)”。這種停業(yè)不是為了做秀，而是為了補(bǔ)課。一個(gè)星期里，水產(chǎn)組全員待崗訓(xùn)練，直到每一刀都能精準(zhǔn)地剖開魚腹。

同樣，豬肉柜臺在調(diào)改過程中，儒原也敏銳地捕捉到，員工在分割五花肉時(shí)不夠精細(xì)，導(dǎo)致肥瘦比例失調(diào)，顧客買回去的肉“半扇都是白膘”。這種縣城里司空見慣的“隨手一刀”，在儒原被定義為“對顧客的辜負(fù)”。儒原隨即公示停業(yè)，并立下新規(guī)：分的好的加工資、上崗，分不好的堅(jiān)決不能分。

生鮮自營

儒原的生鮮板塊以自營為核心，這是顧客最日常的需求所在。

為此，儒原在豬肉品類上形成了完整的品控鏈路，從自主選豬開始，凌晨四點(diǎn)完成屠宰，七點(diǎn)鮮肉即可到店分割銷售，從源頭保障肉品新鮮。牛羊肉品類則是剛啟動的新業(yè)務(wù)，因當(dāng)?shù)責(zé)o相關(guān)資質(zhì)無法采購，最終與鄰縣新建屠宰場合作開展經(jīng)營，一邊學(xué)習(xí)摸索，一邊建立標(biāo)準(zhǔn)。

由于牛羊肉選品直接影響出成率，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較高，儒原給予采購部門充分支持，承諾兜底讓員工大膽嘗試。于是，一個(gè)成立僅數(shù)月的新肉品采購團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)可以做到肉品無注水、干凈鮮香，品質(zhì)得到顧客認(rèn)可，屠宰場也以“抓出水一頭賠兩頭”的承諾保障肉品品質(zhì)。

在肉品陳列上，儒原借鑒清遠(yuǎn)滿家歡（種子班學(xué)員企業(yè)）的模式，將肉品懸掛展示，視覺效果整潔直觀。

水產(chǎn)板塊主打吊水魚，盡管該品類價(jià)格偏高，但契合當(dāng)下消費(fèi)者對食品安全的重視需求，目前水產(chǎn)品類仍在逐步完善品類布局，試圖讓顧客更好地接受優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)。

面點(diǎn)、熟食加工板塊也以自營為主，僅少數(shù)品類與廠家合作，現(xiàn)場制作的模式讓北方特色飲食得以充分展現(xiàn)，貼合當(dāng)?shù)叵�費(fèi)習(xí)慣。

像農(nóng)夫種地那樣

儒原開始有意識地加強(qiáng)供應(yīng)鏈的底層建設(shè)，其核心邏輯是“真實(shí)與健康”。

儒原將食品安全視為經(jīng)營的核心底線，通過構(gòu)建嚴(yán)密的攔截機(jī)制，實(shí)現(xiàn)從流程上杜絕問題商品上架。負(fù)責(zé)采購的郭總說：“對蔬果實(shí)行全品項(xiàng)檢測并每日公示結(jié)果，一旦發(fā)現(xiàn)不合格品，在配送環(huán)節(jié)即刻攔截下架�！睘檫M(jìn)一步夯實(shí)品質(zhì)，門店設(shè)立了專業(yè)快檢室，對肉禽蛋奶等生鮮進(jìn)行二次把關(guān)。尤其是雞蛋，即便證照齊全，每一批次到店后仍須通過自主檢測，以層層加碼的嚴(yán)苛，守住消費(fèi)者的餐桌安全。

“我們正積極整合蔬果基地，直接掌控豬肉源頭，并死守一個(gè)極具成本挑戰(zhàn)的原則：新鮮肉絕不冷凍�！惫�總提及對極致新鮮的執(zhí)著，頗顯對品質(zhì)的信心。這一舉措源于王海黎對“真實(shí)體驗(yàn)”的深層思考。他認(rèn)為緊跟國家溯源體系建設(shè)的趨勢，不僅是合規(guī)要求，更是為了讓每一份商品都能經(jīng)得起最挑剔的審視。

“我們要像農(nóng)夫一樣去做事，”王海黎常引用西方諺語來警醒團(tuán)隊(duì)，“尊重生長的規(guī)律，該發(fā)芽時(shí)發(fā)芽，該開花時(shí)開花”。這種慢功夫在追求快周轉(zhuǎn)的零售行業(yè)顯得格格不入，卻讓儒原的商品擁有了某種“性格”——那是即便在最挑剔的老百姓眼里，也代表著“放心”的性格。

行動三：運(yùn)營

客流與規(guī)模

儒原該門店一二層總面積約6300平，周一到周四日均客流6000余人，周末客流會有所增加；門店SKU經(jīng)調(diào)改后從原本近3萬精簡至15000多。同時(shí)對南北干貨等品類進(jìn)行樓層調(diào)整，讓品類陳列更集中。門店此前改造投入近600萬，主要用于冷鏈設(shè)備購置，改造后商品豐富度得到顧客認(rèn)可。

布局調(diào)整

門店始終以顧客便利為核心調(diào)整布局，因原有蔬果區(qū)域動線過長、顧客選購不便，相關(guān)區(qū)域還在不斷調(diào)改。樓層功能上進(jìn)行清晰劃分，一樓主打生鮮及部分低溫日配、低溫奶等品類，二樓則集中布局雜貨、家居、米面糧油、干雜等品類，將同類品類集中陳列，減少顧客選購的動線成本。同時(shí)，為應(yīng)對春節(jié)大單需求，門店相關(guān)設(shè)備將于當(dāng)月中下旬到位，提前籌備豬蹄、豬脯、肉卷等年貨品類，也會同步完善蔬菜水果區(qū)域的布局。

特色與銷售

門店打造了地方特產(chǎn)專區(qū)，引入水泊、國丹、九品貢地方特色品牌，其中九品貢被多家種子企業(yè)引入，成功打開市場；定制品牌維多寶也成為門店特色品類。

125項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

在服務(wù)層面，儒原向胖東來取經(jīng)拿回了125項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了從高層到基層的每一個(gè)觸點(diǎn)。

一個(gè)細(xì)節(jié)曾深深觸動了王海黎。2024年他在長沙參與步步高調(diào)改時(shí)，梅溪湖店雖然還未完全調(diào)改好，但由于胖東來和種子班企業(yè)的信譽(yù)，大量顧客依然蜂擁而至。負(fù)責(zé)步步高調(diào)改行動的胖東來超市總經(jīng)理申紅麗看著這種信任，當(dāng)場流下了眼淚。

“紅麗姐說，我們做得還有這么多不完善的地方，顧客卻還這么信任我們，真的覺得對不起顧客，”王海黎回憶這段經(jīng)歷時(shí)說。這種“因做得不夠好而產(chǎn)生的愧疚感”，是他在舊商業(yè)世界里不常見到的。這種淚水讓儒原團(tuán)隊(duì)明白，服務(wù)不是一種技巧，而是真切的愛。

行動四：幫扶就是自救

儒原的調(diào)改并非閉門造車，在東來哥的帶領(lǐng)下，儒原團(tuán)隊(duì)響應(yīng)召喚，通過幫別人拯救了自己。

2023年6月，上饒嘉百樂，于東來發(fā)起了那場載入中國零售史的幫扶行動。儒原的核心團(tuán)隊(duì)，整整三個(gè)月，加入幫扶。嘉百樂之后是步步高，這群縣城零售人自掏腰包支付交通和住宿費(fèi)，戴著學(xué)員牌，在異鄉(xiāng)的賣場里支持調(diào)改。幫別人就是救自己，看見別人做錯了什么，確實(shí)能更好地反觀自己的錯處。

在那段日子里，儒原的管理者們經(jīng)歷了一種認(rèn)知上的“粉碎與重建”。他們不再盯著財(cái)務(wù)報(bào)表上的數(shù)字，而是觀察胖東來團(tuán)隊(duì)如何處理每一片菜葉，如何在凌晨2點(diǎn)毫無怨言地挪動貨架。這種改變是傳染性的�？偨�(jīng)理汪總發(fā)現(xiàn)，以前自己總是在“盯細(xì)節(jié)”，讓下屬戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢；現(xiàn)在他學(xué)會了信任與放權(quán)：“能自己處理的就辦，別每件事都找我。”

通過幫扶與調(diào)改的行動，儒原與種子班師兄弟企業(yè)建立了戰(zhàn)友情誼，并在各級層面保持密切交流，相互學(xué)習(xí)調(diào)改、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，這些企業(yè)體量相近，面對的問題和做法更具參考性。

行動五：員工關(guān)懷

儒原打造了約900平的員工之家，配備了豐富的設(shè)施與功能區(qū)域，成為員工休息、放松、學(xué)習(xí)的專屬空間。

在員工之家的衛(wèi)生間配備了戴森小功率吹風(fēng)機(jī)，細(xì)節(jié)處提升員工體驗(yàn)；設(shè)置讀書區(qū)，購置了《被討厭的勇氣》、《銀河帝國》、《丘吉爾傳》等高品質(zhì)書目，員工可在此閱讀、交流；打造健身區(qū)、游戲區(qū)，擺放經(jīng)典游戲機(jī)，滿足員工的休閑娛樂需求；開設(shè)瑜伽室，每周一到周五有專業(yè)人員帶教，從保潔大姐到熟食員工，各類崗位員工都能參與，而瑜伽室甚至出現(xiàn)排隊(duì)使用的情況，可見員工的參與熱情。

員工之家還設(shè)置洽談區(qū)，洽談工作前先交流文化，分享胖東來的《美好之路》、《幸福生命狀態(tài)》《走在信仰的路上》等書籍；區(qū)域內(nèi)布置鮮花、手沖咖啡區(qū)，員工可在休息時(shí)享用手沖咖啡，處處營造出舒適、愜意的氛圍。此外，儒原還規(guī)劃在員工之家打造空中花園、繪畫臺，讓員工有更多放松與創(chuàng)作的空間。

04

答卷

這場調(diào)改，最終在數(shù)據(jù)上交出了一份反直覺的答卷。

盡管員工人數(shù)從1600人精簡到了約900人，但基層員工月薪直接拉升到了4500元水平以上，且工時(shí)縮短、休假增加，員工的流失率從原來的60%以上暴跌至11.45%（這是2024年的數(shù)據(jù)，調(diào)改果效堪稱立竿見影）。

公司整體業(yè)績非但沒有因?yàn)殛P(guān)店而萎縮，反而實(shí)現(xiàn)了逆勢增長：2023年銷售和毛利實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長；2024年可比門店銷售額增長10%，毛利增長13%。這種增長不是靠促銷或擴(kuò)張換來的，而是源于人的覺醒。儒原正在從生存階段的“靠體制”，轉(zhuǎn)向生活階段的“靠文化”，并最終向生命階段的“靠信仰”邁進(jìn)。

在東平這個(gè)80萬人口的縣城里，儒原不再僅僅是一個(gè)買賣場所，它正在變成一個(gè)傳播“真、善、美”的文明載體。

05

做謙卑的學(xué)生

不二過

負(fù)責(zé)采購的郭總說，我們整個(gè)部門的協(xié)同比以前簡單，但我們工作效率還達(dá)不到胖東來標(biāo)準(zhǔn)。最主要的原因是我們還不夠成熟不夠?qū)�業(yè)，現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)問題，首先會自我反思。比如說我們商品部，必須能對營運(yùn)一線賦能。但我們做得還是不夠，不細(xì)，那么我們究竟存在哪些問題？每個(gè)人都要去看，包括營運(yùn)部門也會同樣反思，一起把問題分析清楚。這次做得不夠好，但我們不會再出現(xiàn)第二次，就不二過，慢慢地就能把問題轉(zhuǎn)化為好事。

建標(biāo)準(zhǔn)

負(fù)責(zé)人事的小韓說，胖東來教會了我們標(biāo)準(zhǔn)流程制度。他們擦一個(gè)電梯，就能做到日清周清月清，嚴(yán)格按照每個(gè)步驟，每天做到位。我們以前就光知道要打掃衛(wèi)生，光知道要擦擦電梯，但是電梯要擦到什么程度？玻璃要擦到什么程度，電梯多長時(shí)間清理一次，各有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，我們是茫然不知的，現(xiàn)在我們借鑒胖東來的標(biāo)準(zhǔn)流程制度來執(zhí)行，提升就非�？�。

立位取高

總經(jīng)理汪總說，公司首先要建立一個(gè)體系。采購有采購的規(guī)則，運(yùn)營有運(yùn)營的規(guī)則。規(guī)則有了專業(yè)才能到位。其次，從思想上，公司要去成就員工，讓同事好好發(fā)揮。第三公司要有使命感，尤其高層對工作要有使命感，對社會，對團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)。高管團(tuán)隊(duì)把立位立高一點(diǎn)，都站到一個(gè)更高的位置上去看待我們的工作。

中國很多企業(yè)家之所以累，是因?yàn)樗麄儽焕г凇芭�性思維”里：處處迎合、討好、算計(jì)，徒然消耗生命。在“奴性”的另一面，是“縱欲”，為了面子、榮耀，在欲望的指揮棒下冒進(jìn)。儒原曾經(jīng)陷入這些泥沼中。

如今的儒原，不再追求虛假的增長，而是做一個(gè)謙卑的學(xué)生，追求真實(shí)的成長。

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結(jié)語

生存靠體制，生活靠文化，生命靠信仰。儒原正在試圖跨越前兩個(gè)階段。真誠和善良是解決一切商業(yè)難題的捷徑�！袄习迦绻�向善了，怎么會去做品質(zhì)不好的東西？”

在一次聯(lián)商網(wǎng)組織的讀書會上，王海黎引述蘇軾的詩：“廬山煙雨浙江潮，未至千般恨不消。到得還來別無事，廬山煙雨浙江潮�！彼�說商業(yè)的終點(diǎn)不是規(guī)模的擴(kuò)張，而是回歸到見山是山、見水是水的真實(shí)與淡定中去。

向胖東來學(xué)習(xí)，何為學(xué)會？

向胖東來學(xué)習(xí)，本應(yīng)該是走上一條道路，而不是套用一種模式。本應(yīng)是在信仰中篤行，而非在短期利益中糾結(jié)得失。在胖東來所啟示的道路上，企業(yè)家的思想首先要從舊模式里解放出來，做企業(yè)是要成就員工，而非老板的獨(dú)角戲。

于東來改變了儒原，他所給出的是一種“超越邊界的愛”，一種讓人活出個(gè)性的勇氣。2026年，儒原的年度關(guān)鍵詞是“幸福前行”。這是全體儒原人的共識。