在胖東來(lái)的幫扶下，嘉百樂(lè)經(jīng)歷了“起死回生”的調(diào)改。嘉百樂(lè)深刻體會(huì)到“胖改”的核心是成就員工、成就團(tuán)隊(duì)、成就合作伙伴，實(shí)現(xiàn)幸福企業(yè)，為社會(huì)的文明發(fā)展貢獻(xiàn)力量。這場(chǎng)調(diào)改對(duì)嘉百樂(lè)而言，不是商業(yè)模式的復(fù)制，而是企業(yè)社會(huì)角色的重生。它將嘉百樂(lè)從逐利的傳統(tǒng)思維中喚醒，使其回歸超市行業(yè)保障民生的核心。

近來(lái)，網(wǎng)上有些輿論，引用個(gè)別企業(yè)的階段性陣痛，去對(duì)“胖改”這個(gè)事進(jìn)行暗諷，忽視了讓無(wú)數(shù)“胖改”企業(yè)理念糾正、員工變得更好，以及商業(yè)向善的調(diào)改價(jià)值。這種簡(jiǎn)單歸因、以偏概全、煽動(dòng)對(duì)立的做法，本身就是一種“惡”。它讓在困境中掙扎的企業(yè)不敢求變，讓探索美好商業(yè)的人心灰意冷，讓社會(huì)對(duì)“善良”失去信心。

嘉百樂(lè)親身經(jīng)歷并見(jiàn)證了調(diào)改帶來(lái)的真實(shí)變化與積極價(jià)值，對(duì)此現(xiàn)象感到十分痛心，所以嘉百樂(lè)要站出來(lái)，守護(hù)這份善，讓社會(huì)大眾了解調(diào)改最真實(shí)的樣子。

一、老板的覺(jué)醒

在這場(chǎng)調(diào)改中，首先覺(jué)醒的正是嘉百樂(lè)的老板們，他們從思想根源上意識(shí)到什么才是做企業(yè)的真正價(jià)值，從心底里認(rèn)同并接受了胖東來(lái)文化理念，愿意以此為信仰并堅(jiān)定地踐行。他們放下了身為一個(gè)“老板”的欲望和面子，不再執(zhí)著于賺錢(qián)、擴(kuò)張，真正明白商業(yè)的本質(zhì)從來(lái)不是收割、競(jìng)爭(zhēng)、壓迫，而是善良、節(jié)制、成就。

老板們開(kāi)始真誠(chéng)地為團(tuán)隊(duì)服務(wù)，從一個(gè)“高高在上的管理者”轉(zhuǎn)變成“真誠(chéng)成就團(tuán)隊(duì)的托舉人”。嘉百樂(lè)成員之間的稱呼也從“總”轉(zhuǎn)變成“哥”、“姐”，從冰冷的上下級(jí)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楦鼫嘏南嗷コ删�、相互關(guān)心的關(guān)系。嘉百樂(lè)的老板們，從人人看見(jiàn)就躲，到不參與公司經(jīng)營(yíng)，放權(quán)成就團(tuán)隊(duì)，深入門(mén)店關(guān)注員工的真實(shí)需求。現(xiàn)在的門(mén)店里總能聽(tīng)見(jiàn)員工對(duì)老板親切的招呼聲，也能看見(jiàn)他們之間真誠(chéng)地?fù)肀c關(guān)心。

團(tuán)隊(duì)的狀態(tài)也隨著老板們的改變而發(fā)生了巨大的變化，現(xiàn)在的嘉百樂(lè)團(tuán)隊(duì)有被尊重、被信任的歸屬感，散發(fā)著光芒，充滿活力，心中有愛(ài)。每一次相互的關(guān)懷、尊重與托舉都在每個(gè)人的心中種下了美好的種子，這些種子在嘉百樂(lè)悄然生根、抽枝、綻放，最終開(kāi)出團(tuán)隊(duì)凝聚力的花朵。嘉百樂(lè)的健康發(fā)展、老板的個(gè)人幸福與團(tuán)隊(duì)的共同成長(zhǎng)，正在實(shí)現(xiàn)同頻共生。

二、以人為本

嘉百樂(lè)學(xué)習(xí)胖東來(lái)“傳播先進(jìn)文化理念，培養(yǎng)健全人格”，將對(duì)員工好、成就團(tuán)隊(duì)放在心上，不再將員工視為成本或工具，而是企業(yè)最珍貴的家人與伙伴。通過(guò)科學(xué)、可執(zhí)行的體制保障員工的基本權(quán)益，成就員工，做到了“漲工資、加福利、減工時(shí)、重培訓(xùn)、放權(quán)利”。

（1）提薪資、降工時(shí)：自調(diào)改以來(lái)，嘉百樂(lè)基層員工平均實(shí)發(fā)工資連續(xù)三年上漲。員工實(shí)際到手工資從調(diào)改前的2213元增至目前的4526元；主管薪資上漲100%，店長(zhǎng)薪資上漲70%；公司還把“50%利潤(rùn)分給團(tuán)隊(duì)”寫(xiě)入公司章程。2025累計(jì)利潤(rùn)分發(fā)約150萬(wàn)，真正實(shí)現(xiàn)“利潤(rùn)共享”。

調(diào)改前，生鮮處員工平均每周工作56小時(shí)，其他處別48小時(shí)；調(diào)改后，生鮮處員工平均每周工作45小時(shí)，其他處別40.5小時(shí)。2025—2026年春節(jié)期間，實(shí)行閉店兩天半。

（2）員工關(guān)懷：截至目前，嘉百樂(lè)實(shí)行的《員工關(guān)愛(ài)》中的員工關(guān)懷項(xiàng)目已執(zhí)行26項(xiàng)，如增設(shè)員工休閑區(qū)，并配備了飲品、咖啡及糖果；夏季配發(fā)冰棒、涼茶及降暑用品，冬季提供紅棗糖梨茶等熱飲。在福利方面，春節(jié)、端午、中秋、平安夜、冬至、臘八以及生日等節(jié)日均準(zhǔn)備了各種福利。這些看似微小的細(xì)節(jié)其實(shí)也是提升員工幸福感的關(guān)鍵支點(diǎn)。

調(diào)改后，嘉百樂(lè)開(kāi)始真正關(guān)注員工的聲音。員工遇到問(wèn)題時(shí)，管理人員更多的不再是“斥責(zé)”、“批評(píng)”，而是站在培養(yǎng)人的角度去“幫助”、“傾聽(tīng)”。如員工工作遇到困難時(shí)，管理人員會(huì)耐心引導(dǎo)、鼓勵(lì)員工大膽去做；員工下班到家需要報(bào)平安，并給員工配備電動(dòng)車(chē)的安全反光貼等。此外，融合胖東來(lái)企業(yè)文化理念，引導(dǎo)員工在工作之余關(guān)注生活中的其他方面，如愛(ài)情與婚姻、居家、父母、孩子、休閑、理財(cái)、健康、安全。截至目前，《員工關(guān)愛(ài)》已覆蓋了精神健康、消防安全、日常生活、節(jié)日關(guān)愛(ài)、員工關(guān)懷等多個(gè)方面，共計(jì)一百余條，未來(lái)將會(huì)更加完善。

調(diào)改后，嘉百樂(lè)人員流失率顯著下降：2021年員工流失率為53.11%，至2025年已降至14.92%。這一數(shù)據(jù)變化不僅直觀展現(xiàn)了調(diào)改帶來(lái)的顯著成效，更反映出員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感與歸屬感持續(xù)增強(qiáng)。人員結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定為團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率提升、專(zhuān)業(yè)能力沉淀及企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（3）成就團(tuán)隊(duì)：調(diào)改后，嘉百樂(lè)將“成就團(tuán)隊(duì)”作為自己的使命，取消了以利潤(rùn)主導(dǎo)的績(jī)效考核模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)習(xí)先進(jìn)文化理念、培養(yǎng)健全人格為目標(biāo)的自主文化考試。高層成立“五人決策小組”，由各職能部門(mén)主管及店長(zhǎng)代表組成。今年1月，五人決策小組行使決策權(quán)，取消了老板們的一票否決權(quán)，開(kāi)始真正成長(zhǎng)起來(lái)。管理層開(kāi)展民主競(jìng)聘與述職，推行公平、科學(xué)、民主的機(jī)制，讓每一位員工從“執(zhí)行者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸魅宋獭�。公司逐步搭建起全員共創(chuàng)、利益共享的生態(tài)模式，為企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展注入持續(xù)的動(dòng)力。

（4）顧客服務(wù)：調(diào)改前，嘉百樂(lè)以賺錢(qián)為目標(biāo)，傷了很多顧客的心，這不僅僅體現(xiàn)在價(jià)格、品質(zhì)上，更體現(xiàn)在超市的每一處細(xì)節(jié)中。嘉百樂(lè)門(mén)店原先的布局設(shè)計(jì)對(duì)顧客很不友好，強(qiáng)制性的動(dòng)線設(shè)計(jì)，使顧客必須走完整個(gè)賣(mài)場(chǎng)到出口才能結(jié)賬；整個(gè)賣(mài)場(chǎng)就像是聯(lián)營(yíng)商的倉(cāng)庫(kù)，雜亂無(wú)章。而經(jīng)過(guò)調(diào)整后的嘉百樂(lè)在場(chǎng)景設(shè)計(jì)上，踐行了人性化的改造理念。出入口均設(shè)置了收銀臺(tái)，全場(chǎng)撤除了各類(lèi)廣告招貼，中島貨架降低至1.6米，拓寬通道，優(yōu)化布局與照明，打造出明亮且通透的空間感，增設(shè)洗手臺(tái)、直飲水、微波爐、寵物安置區(qū)等便民設(shè)施。

細(xì)節(jié)服務(wù)持續(xù)提升，履行“不滿意就退貨，不好吃就退貨”、“只賣(mài)海鮮不賣(mài)水”、“包裝袋提前去重”等承諾，調(diào)味品貨架旁放置放大鏡，部分商品提供使用或烹飪說(shuō)明，提供保溫袋及冰袋等。除此之外，還建立了，設(shè)立“顧客投訴獎(jiǎng)”來(lái)提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，讓服務(wù)貫穿消費(fèi)的整個(gè)過(guò)程，使顧客來(lái)到門(mén)店不只是為了購(gòu)物，更多的是體驗(yàn)服務(wù)，享受生活。讓賣(mài)場(chǎng)成為兼具實(shí)用性和情感價(jià)值的社區(qū)生活空間。

三、經(jīng)營(yíng)變化

好商品是最好的服務(wù)，好品質(zhì)是超市的靈魂。嘉百樂(lè)圍繞著顧客美好生活的需求，做好基礎(chǔ)民生保障，在安全、實(shí)用、實(shí)在的基礎(chǔ)上追求時(shí)尚，保障健康、安全、放心，做到品質(zhì)和價(jià)格都實(shí)實(shí)在在。

1、商品結(jié)構(gòu)：在2023年淘汰了7000余支三、四線品牌商品的基礎(chǔ)上，持續(xù)優(yōu)化了近1000支商品，形成以一線品牌、優(yōu)選二線特色品牌、DL自有品牌、DL定制及進(jìn)口商品的結(jié)構(gòu)。另一方面，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)加工制作板塊，烘焙、熟食、面點(diǎn)等鮮食品類(lèi)，采用明檔現(xiàn)制模式，提升商品品質(zhì)。圍繞公平和真誠(chéng)，采用科學(xué)合理的定價(jià)策略，讓商品回歸本質(zhì)。

2、商品品控：配送中心建立檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽檢，2025年抽檢批次3387例，合格產(chǎn)品3363例，不合格產(chǎn)品24例。門(mén)店建立商品臺(tái)賬，確保商品品質(zhì)可溯源。

3、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)：商品動(dòng)銷(xiāo)率從調(diào)整前的54%提升至80%，庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)從45天降低至29天，自營(yíng)比例從50%提升至90%，同店銷(xiāo)售額2025年同比增長(zhǎng)22.2%，毛利率從調(diào)改前的13.31%提升至2025年的17.84%，客流調(diào)改前與調(diào)改后提升了30%。這些數(shù)據(jù)都印證了調(diào)改的可持續(xù)性，是對(duì)胖東來(lái)“經(jīng)營(yíng)重心轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)造”理念的直接體現(xiàn)。

四、文化理念

胖東來(lái)企業(yè)文化理念是整個(gè)調(diào)改中至關(guān)重要的一環(huán)，調(diào)改后嘉百樂(lè)以胖東來(lái)文化理念為信仰，深刻認(rèn)同并以身作則地踐行胖東來(lái)文化。嘉百樂(lè)的老板們正引領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)，深入學(xué)習(xí)胖東來(lái)的企業(yè)文化，致力于打造真正契合自身的企業(yè)文化。

目前嘉百樂(lè)已經(jīng)舉辦了二十多次“文化共學(xué)”活動(dòng)，召開(kāi)了二十多場(chǎng)員工座談會(huì)，并依據(jù)各類(lèi)問(wèn)題舉行了多場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)座談會(huì)，消除內(nèi)部對(duì)文化理念的誤解。每月月中進(jìn)行文化考試，但不納入考核，只為讓企業(yè)成員更深入地理解先進(jìn)文化，進(jìn)而收獲更美好的生命狀態(tài)。2026年，高管間確立了“不內(nèi)耗”的目標(biāo)，增加相互間的溝通頻率，真誠(chéng)相待，勇于直面問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率；嘉百樂(lè)還將推出全新的文化共學(xué)模式，翻開(kāi)文化理念學(xué)習(xí)的新一頁(yè)；借由改變自身，來(lái)影響顧客、影響供應(yīng)商、影響社會(huì)，讓大家共同邁向美好生活。

五、最后

嘉百樂(lè)在這場(chǎng)“起死回生”的調(diào)改中已經(jīng)醒了過(guò)來(lái)，在向胖東來(lái)學(xué)習(xí)的過(guò)程中也正在一步步地成長(zhǎng)，走向健康。嘉百樂(lè)正在盡自己所能地向好轉(zhuǎn)變，但目前的嘉百樂(lè)仍處于生存階段，仍面臨著各種挑戰(zhàn)，如同一棵破土而出的幼苗，根系尚淺，它還需要時(shí)間的沉淀。但嘉百樂(lè)始終堅(jiān)信，只有堅(jiān)守真誠(chéng)與善良，心懷愛(ài)，以品質(zhì)為根基、以人為本，才能逐步解決問(wèn)題。

胖東來(lái)對(duì)于嘉百樂(lè)這場(chǎng)調(diào)改不僅僅是救回了一家企業(yè)，更是胖東來(lái)之大愛(ài)的體現(xiàn)。希望此篇文章能夠幫助公眾看見(jiàn)這場(chǎng)大愛(ài)，看見(jiàn)這份純粹的善意，看見(jiàn)真實(shí)的調(diào)改意義和價(jià)值，以客觀的角度去面對(duì)網(wǎng)絡(luò)輿論。

嘉百樂(lè)呼吁媒體深入了解調(diào)改這一行為背后的理念、事件，以專(zhuān)業(yè)的角度、負(fù)責(zé)的態(tài)度去向公眾真實(shí)呈現(xiàn)調(diào)改事件的意義和價(jià)值。而嘉百樂(lè)作為被調(diào)改的企業(yè)之一，將會(huì)始終懷揣著感恩之心，更愿以自身為證：美好商業(yè)可以很溫暖，改變始于人心。善良不是口號(hào)，它能讓企業(yè)走上正軌，讓員工更加幸福，為社會(huì)的文明進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的力量。

嘉百樂(lè)會(huì)堅(jiān)定地踐行這份源自胖東來(lái)的大愛(ài)！也愿更多企業(yè)學(xué)習(xí)胖東來(lái)所追求的文化理念，懂得生命的真諦，明確自己的生活方向，輕松的活出幸福的生命狀態(tài)！