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2026年2月1日，江西南昌知名贛菜老字號時鮮樓突發(fā)《停業(yè)公告》，宣布因經(jīng)營策略調(diào)整，旗下所有門店自當(dāng)日起正式停止?fàn)I業(yè)。

在此次全面停業(yè)前，時鮮樓在南昌共運(yùn)營6家主題門店，其中有一家店2025年12月才剛試營業(yè)。

但根據(jù)2026年2月1日發(fā)布的《停業(yè)公告》，這些門店目前已全部停止?fàn)I業(yè)，品牌正進(jìn)入資產(chǎn)清算與會員權(quán)益處理階段。

時鮮樓是江西南昌百年餐飲老字號，始于1923年，曾是南昌“八大餐廳”之首，2017年開啟品牌復(fù)興后，以“弘揚(yáng)贛菜文化”為核心，開出多家主題門店，一度成為“洪城宴客首選”的城市名片。

坊間流傳“沒看過滕王閣，沒吃過時鮮樓，等于沒到過南昌”，時鮮樓與滕王閣并稱為南昌兩大城市名片。

對于此次突然停業(yè)，不少顧客在社交平臺上稱：“剛發(fā)的閉店通知，然后當(dāng)天就關(guān)，沒用卡的機(jī)會”、“電話打不通，12月份還在發(fā)充值邀約”、“我卡里還有8000多”……

也有疑似該店的員工的網(wǎng)友吐槽工資沒有發(fā)完。