據(jù)小紅書@勒泰商業(yè)中心消息，麻六記全新品牌“小麻六”全國首店落地石家莊勒泰商業(yè)中心，或?qū)⒂?2月28日亮相。

據(jù)悉，近期汪小菲在某商業(yè)分享會(huì)上也提到，將推出更輕量化的“小麻六”，品牌將精準(zhǔn)鎖定對(duì)生活品質(zhì)有要求的年輕人。門店 主打“小而精” ，單店面積控制在 200 平米以內(nèi)，大幅降低投入成本的同時(shí)，通過時(shí)尚裝修、適配社交的音樂與燈光設(shè)計(jì)，營造沉浸式聚會(huì)氛圍。

在菜品上，將做精準(zhǔn)壓縮，剔除水煮魚、毛血旺等傳統(tǒng)大菜，專注打磨四川市井小吃，在堅(jiān)守古法川菜工藝與現(xiàn)炒現(xiàn)做煙火氣的前提下，優(yōu)化菜品顏值與口感，讓傳統(tǒng)小吃更符合年輕消費(fèi)群體的審美與味蕾需求，人均消費(fèi)在60元左右。

公開資料顯示，麻六記創(chuàng)立于2020年12月，由汪小菲、張?zhí)m攜手俏江南核心團(tuán)隊(duì)打造，總部位于北京，是一家以傳承川味文化為核心，兼具實(shí)體餐飲與品質(zhì)零售的現(xiàn)代化餐飲集團(tuán)。

自首店開業(yè)以來，麻六記已在全國20個(gè)城市完成多家門店布局，覆蓋北京、上海、成都、廣州、西安等核心城市。2025年，麻六記品牌餐廳拓展海外美國、加拿大、日本、韓國等。

在零售賽道，麻六記打造出酸辣粉、毛血旺等爆款產(chǎn)品，其中酸辣粉累計(jì)出貨量超1.7億桶。