12月2日，據(jù)路透社援引知情人士消息，全球最大的食品公司雀巢集團(tuán)正與摩根士丹利合作，評估包括出售旗下藍(lán)瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)在內(nèi)的戰(zhàn)略選項(xiàng)。

據(jù)悉，這是在雀巢新任首席執(zhí)行官菲利普·納夫拉蒂爾(Philipp Navratil)領(lǐng)導(dǎo)下，公司更廣泛戰(zhàn)略重組的一部分，旨在精簡公司業(yè)務(wù)組合，并退出實(shí)體零售門店的運(yùn)營，這也反映了行業(yè)的整體趨勢。雀巢是在2017年以約4.25億美元(約合人民幣30億)收購了藍(lán)瓶咖啡68%的股份。

消息人士稱，預(yù)計(jì)此次出售的估值將低于當(dāng)初的收購價(jià)。雀巢和摩根士丹利均拒絕置評。

今年7月，雀巢已啟動(dòng)對部分維生素品牌的戰(zhàn)略審查，包括Nature's Bounty、Osteo Bi-Flex、Puritan's Pride及其美國自有品牌業(yè)務(wù)。公司還計(jì)劃剝離包括巴黎水(Perrier)和圣培露(S.Pellegrino)在內(nèi)的瓶裝水業(yè)務(wù)。

目前，雀巢在全球運(yùn)營著約100家藍(lán)瓶咖啡門店，同時(shí)銷售該品牌的咖啡豆、馬克杯等零售產(chǎn)品。其中，中國市場已有10多家門店，最新進(jìn)入了杭州。一位消息人士表示，雀巢可能決定出售咖啡店業(yè)務(wù)，但保留品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)，以繼續(xù)銷售相關(guān)產(chǎn)品。

藍(lán)瓶咖啡由詹姆斯·弗里曼(James Freeman)于2002年在加州奧克蘭創(chuàng)立，2005年在舊金山開設(shè)了首家實(shí)體店。雀巢旗下更大的咖啡業(yè)務(wù)還包括雀巢咖啡(Nescafé)和奈斯派索(Nespresso)。