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看到一個新聞，感覺很魔幻，就是曾經(jīng)把酸奶賣出輕奢價的Blueglass，部分產(chǎn)品竟然低至19.9元了。

這并不是系統(tǒng)BUG，而是Blueglass送給大家的福利。

要知道他家的酸奶單杯可是標(biāo)價49元，人均消費常年穩(wěn)坐40元以上，號稱”酸奶界的愛馬仕”.

圖源：小紅書阿瑩洗鐵路

當(dāng)初很多人喝一杯Blueglass，得先手捧酸奶在門店前來一個九宮格，發(fā)完朋友圈才舍得喝一小口，因為實在太貴了，49元的價格都能在米村拌飯解決午飯，都能在菜場整一個禮拜的飯菜，都能成為瑞幸的優(yōu)質(zhì)客戶。

即便這樣，當(dāng)Blueglass在各地瘋狂開店的時候，總是排起長長的隊伍，刷屏社交軟件，甚至能讓商場阿姨把廁所手紙換到手軟。

但今天，當(dāng)Blueglass部分產(chǎn)品價格直接砍去60%，低至19.9元的時候，并沒有像蜜雪冰城推4元檸檬水引起消費者狂呼，而是讓消費者覺得自己曾經(jīng)花的都是智商稅。

最近有媒體報道，據(jù)第三方外賣平臺上顯示，Blueglass酸奶某門店中的“小蠻腰西梅桃子味+膳食纖維燕麥”、“小蠻腰油柑西梅蘋果味+黑松露餅干”兩款產(chǎn)品低至4.5折，售價23.9元；“小蠻腰果凍橙冰乳味+膳食纖維燕麥脆”低至4.3折，售價22.9元。此外，其他產(chǎn)品大多售價49元起，但顯示到手價為48元。

雖然不是全面降價，但也依舊讓人心動，畢竟這么大一個牌子，還是需要面子的。

面對降價風(fēng)波，Blueglass官方客服表示，小程序價格并未進(jìn)行調(diào)整，購買門店的會員卡和第三方平臺有補貼，并強調(diào)產(chǎn)品的實際價格不會降低。

圖源：梨視頻微博

但消費者卻覺得它是真的貴，因為習(xí)慣喝9.9元咖啡的我們發(fā)現(xiàn)，在花哨的營銷，也抵不過“錢要花在刀刃上”的樸素真理。

你以為Blueglass賣的是酸奶？你錯了，他賣的不是酸奶，是中產(chǎn)的自我感動式消費，是包裝出來的“精致人設(shè)稅”。

Blueglass走紅的那幾年，正是中國消費者實現(xiàn)消費主義的最后幾年，Blueglass的前身是“阿秋拉尕青藏酸奶”，其于2012年成立于北京，2018年更名為Blueglass Yogurt。

圖源：小紅書AAA-西蘭花公主

在獲得資本投資后，它開始瘋狂打造“高端人設(shè)”，門店裝修走極簡ins風(fēng)，燈光打得比咖啡館還講究，適合拍照發(fā)圈；產(chǎn)品名字起得天花亂墜，“膠原益生菌酸奶”“玻尿酸爆珠酸奶”“抗糖抗衰酸奶”，聽著就像把美容院、健身房都搬進(jìn)了杯子里。

最絕的是從去年3月開始，“網(wǎng)紅酸奶Blueglass成新型瀉藥”“45元一杯竄稀酸奶火遍全網(wǎng)”等話題相繼登上熱搜，社交平臺上有不少網(wǎng)友表示，喝了Blueglass“暢”系列酸奶后會拉肚子，還有人因為腸胃炎進(jìn)了醫(yī)院。

甚至在社交媒體上，不少消費者開始比喝完Blueglass酸奶后，誰的肚子最先出現(xiàn)反應(yīng)。

事實上，懂得人都懂，這就是簡單的品牌營銷行為，消費者自己也懂，但就是喜歡跟風(fēng)，大部分人覺得自己只買一次，就拍個照而已，正是在這樣的心理作用下，Blueglass走上了高光時刻。

圖源：小紅書 Blueglass Yogurt

然而今年開始，Blueglass似乎突然發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)自己營造的輕奢品牌似乎不靈了，因為消費者并不買賬了，習(xí)慣9.9元咖啡的我們突然頓悟了，品牌的本質(zhì)就是產(chǎn)品，拋開營銷的光環(huán)，省錢才是硬道理。

所以無論是會員優(yōu)惠還是外賣平臺補貼，消費者認(rèn)為它就是降價了，也許并沒有不好，或許是換回消費購買力的關(guān)鍵，畢竟拋開品牌溢價，以酸奶為基底的產(chǎn)品還是很有性價比，只要價格降一降，不胡說八道，消費者還是愿意嘗試的。

早已成紅海市場的高端酸奶品類，Blueglass其實沒有很強的競爭力，畢竟在超市，會員超市，硬折扣超市里，酸奶品牌早已開始以價格戰(zhàn)換銷量，而在現(xiàn)制酸奶賽道，一只酸奶牛早已在各大商場的黃金位置站穩(wěn)腳跟，雖然裝修不高大上，但價格親民啊。

同樣是酸奶，消費者自然選擇自己能夠接受的。最致命的是消費者心態(tài)變了。今天消費者越來越理性，“為情緒價值買單”的熱情大幅減退，花錢開始算“性價比賬”。

以前花49元買一杯酸奶不眨眼，現(xiàn)在會掰著指頭算，同樣是益生菌酸奶，為什么不選配料更實在、價格更親民的品牌？

19.9元的定價，其實是Blueglass精準(zhǔn)踩中了年輕人“偶爾輕奢不心疼”的心理底線，這個價格既不算貴，又保留了一絲品牌調(diào)性，比喝一杯奶茶還劃算，容易撬動沖動消費，說白了就是“放棄高端割韭菜，轉(zhuǎn)而賺打工人的零花錢”。

Blueglass的困境，從來不是個例，而是所有“營銷驅(qū)動型”網(wǎng)紅品牌的共同宿命，靠營銷爆紅，靠融資燒錢，靠高價割韭菜，最后在套路失靈、競爭加劇后，要么降價續(xù)命，要么黯然離場。

這些品牌的套路幾乎如出一轍，先靠獵奇概念或顏值包裝出圈，制造“不喝就是跟不上潮流”的焦慮，再通過資本加持快速擴張，營造“品牌實力雄厚”的假象，然后定高價收割“愿意為新鮮感買單”的第一批消費者，最后在消費者新鮮感褪去、競爭品牌涌入后，暴露產(chǎn)品力不足的短板。

它們最大的誤區(qū)，就是把營銷當(dāng)成了核心競爭力，卻忘了食品行業(yè)的本質(zhì)是產(chǎn)品本身。一杯酸奶的核心價值，應(yīng)該是口感、品質(zhì)和安全，而不是虛無縹緲的宣傳噱頭和社交屬性，一個食品品牌的長久發(fā)展，靠的是消費者的復(fù)購，而不是一次性的打卡消費。

當(dāng)營銷的泡沫破裂，沒有過硬產(chǎn)品支撐的品牌，就像失去了根基的大廈，隨時可能倒塌。