出品/聯(lián)商網(wǎng)

整理/牧之

11月13日晚，《美好之路》讀書班第十四課在杭州開課。遼寧真實(shí)惠董事長(zhǎng)趙偉、真實(shí)惠營(yíng)運(yùn)總監(jiān)任東、真實(shí)惠行政總監(jiān)陳曉陽(yáng)以及大石橋真實(shí)惠購(gòu)物廣場(chǎng)店店長(zhǎng)陳丹作為分享嘉賓，深度分享了真實(shí)惠向胖東來(lái)學(xué)習(xí)三年來(lái)的經(jīng)歷和收獲。

分享伊始，趙偉動(dòng)情回顧了向胖東來(lái)學(xué)習(xí)的三年歷程。“我們何德何能，讓東來(lái)哥和他的團(tuán)隊(duì)如此無(wú)私地幫助我們？”他坦言，正是這份毫無(wú)保留的幫扶，讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)了蛻變。

三年來(lái)，真實(shí)惠關(guān)閉虧損門店、停止盲目擴(kuò)張，將經(jīng)營(yíng)重心從規(guī)模轉(zhuǎn)向價(jià)值創(chuàng)造。三年來(lái)，員工月收入提升至4500元以上，年休假達(dá)85天，人員流失率降至7.09%，毛利率提升至19.21%，銷售額實(shí)現(xiàn)連續(xù)三年同比增長(zhǎng)。

趙偉表示，未來(lái)真實(shí)惠將繼續(xù)“練內(nèi)功”，真心真學(xué)地踐行胖東來(lái)文化，為東北零售業(yè)傳播美好。

以下是分享全文(經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯)：

聯(lián)商?hào)|來(lái)文化總經(jīng)理程相民：大石橋真實(shí)惠是我們12家種子班企業(yè)中，位于東北的唯一一家企業(yè)。2022年8月11號(hào)到12號(hào)，東來(lái)哥走進(jìn)了這家企業(yè)，考察了幾家門店，并做了三次分享。當(dāng)時(shí)東來(lái)哥為企業(yè)提出的目標(biāo)是“做東北最幸福的企業(yè)”。

▲聯(lián)商?hào)|來(lái)文化總經(jīng)理程相民

在本次讀書班之前，我再次查看了真實(shí)惠2025年1月至10月的數(shù)據(jù)。很高興地向大家匯報(bào)，東來(lái)哥當(dāng)時(shí)提出的所有設(shè)想和目標(biāo)，均已全部達(dá)成。公司關(guān)閉了一些盈利無(wú)望的門店，現(xiàn)有門店23家；員工到手工資(扣除五險(xiǎn)一金后)現(xiàn)已達(dá)到4500元，其中鲅魚圈門店的員工工資甚至能達(dá)到5300至5500元。

員工流失率方面，東來(lái)哥去的時(shí)候年流失率是40%，而今年1到10月的累計(jì)流失率已降至7.09%。當(dāng)時(shí)企業(yè)在財(cái)務(wù)和營(yíng)運(yùn)水平上存在諸多不足，例如毛利率只有13%。我很高興地向大家匯報(bào)，今年1到10月，真實(shí)惠的毛利率已達(dá)到19.21%，銷售額連續(xù)三年(2022-2024)保持了增長(zhǎng)，至今仍實(shí)現(xiàn)了16%的可比正增長(zhǎng)。

接下來(lái)，我就把時(shí)間交給趙偉哥，讓他為大家回顧這三年來(lái)學(xué)習(xí)胖東來(lái)的經(jīng)歷與收獲。

▲真實(shí)惠董事長(zhǎng)趙偉

趙偉：感謝相民，感謝聯(lián)商網(wǎng)提供讀書班這個(gè)平臺(tái)，讓我能再次回顧自2022年8月以來(lái)，給予我們的幫助和指導(dǎo)。再次感謝東來(lái)哥，東來(lái)哥對(duì)我們的大愛(ài)和無(wú)私，我們無(wú)以回報(bào)。這份恩情，我們永遠(yuǎn)銘記。

東來(lái)哥對(duì)企業(yè)的幫扶是完全無(wú)私的，不僅對(duì)我們這12家種子班企業(yè)，包括對(duì)步步高、永輝等，都是不分時(shí)間、不計(jì)回報(bào)地派出上百人去幫助，所有費(fèi)用自理，不圖任何回報(bào)。我們真的非常感動(dòng)，也非常感謝。

記得東來(lái)哥來(lái)指導(dǎo)我們時(shí)，我們都很激動(dòng)、很開心。路過(guò)大連時(shí)，我們?yōu)榱酥v究點(diǎn)面子，因?yàn)榈谝淮魏蜄|來(lái)哥一起，訂了五星級(jí)酒店。結(jié)果東來(lái)哥連房間都沒(méi)進(jìn)，自己找了商務(wù)酒店住，就是怕我們花錢。

這三年來(lái)，我們一批又一批的員工去胖東來(lái)學(xué)習(xí)，不是一天兩天，而是幾周、幾個(gè)月地待在那里。胖東來(lái)的同事們對(duì)我們盡心盡力，管吃管住，知無(wú)不言、言無(wú)不盡地傳授無(wú)論是文化還是技術(shù)方面。我們的員工在總結(jié)里寫到關(guān)娜(胖東來(lái)超市總經(jīng)理)、紅麗(胖東來(lái)超市總經(jīng)理申紅麗)等幫扶帶培的老師時(shí)，都說(shuō)他們的無(wú)私讓人感動(dòng)落淚。我們都在想，我們何德何能，讓東來(lái)哥和他的團(tuán)隊(duì)如此幫助我們？

其實(shí)從2020年起，我們就一直想通過(guò)一些聯(lián)盟或協(xié)會(huì)，尋找與東來(lái)哥接觸或向胖東來(lái)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，但一直沒(méi)找到。直到后來(lái)感謝相民和聯(lián)商網(wǎng)提供了這個(gè)平臺(tái)，讓我們能與哥親密接觸。起初我們也沒(méi)想到哥能這樣帶領(lǐng)、教導(dǎo)、幫助我們，我們真的太幸福、太幸運(yùn)了。

相民讓我在讀書班分享一下東來(lái)哥實(shí)地指導(dǎo)的情況，我就從2022年8月10日東來(lái)哥到我們企業(yè)說(shuō)起。東來(lái)哥到酒店后，看到我們訂的是一個(gè)新裝修的商務(wù)酒店，覺(jué)得太好又想走，被我們的人攔下，解釋說(shuō)這只是個(gè)普通商務(wù)酒店，在四五線城市沒(méi)有五星級(jí)，但干凈整潔。東來(lái)哥看了說(shuō)“還行，就住這吧”。

安頓后，東來(lái)哥比我們更早直接去了店里，在我們最大的門店走了一圈。晚上就與我進(jìn)行了深入交流，指導(dǎo)我這個(gè)店未來(lái)如何調(diào)改、人員如何安排、樓梯如何做、要引進(jìn)一線品牌和品質(zhì)商品，強(qiáng)調(diào)要量力而行，不要盲目，要有合理工期等等。很多細(xì)節(jié)都一一確認(rèn)。東來(lái)哥特別指出，要先調(diào)整員工工資，解決好生存問(wèn)題，再慢慢做文化。

這個(gè)店后來(lái)完全按照東來(lái)哥的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)改了——要美，要像藝術(shù)品；要為營(yíng)口地區(qū)、為本地的老百姓創(chuàng)造幸福和社會(huì)價(jià)值。這個(gè)店現(xiàn)在是我所有店里投入最大的，在營(yíng)口地區(qū)也是最好、最漂亮的店，升級(jí)改造完全參照天使城的超市，幾乎一模一樣。

第二天，東來(lái)哥帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為我們做了一次“健康體檢”，上午與高管、店長(zhǎng)分享，下午又針對(duì)中高層和店長(zhǎng)級(jí)別做了實(shí)際分析。他非常細(xì)致地了解了我們的情況：門店數(shù)量、凈資產(chǎn)、固定資產(chǎn)、現(xiàn)金、自有資金、購(gòu)物券、會(huì)員積分、有無(wú)外債等等，做了非常徹底的調(diào)查了解。

第三天，東來(lái)哥又給我們店長(zhǎng)、中高層主管和主力骨干員工進(jìn)行了一次分享。為我們?cè)O(shè)定了“經(jīng)營(yíng)要公平民主”的原則，目標(biāo)是成為“東北幸福企業(yè)”，并給出了具體標(biāo)準(zhǔn)：賣場(chǎng)要整潔、衛(wèi)生、食品安全到位；安全要涵蓋員工安全、財(cái)產(chǎn)安全、消防安全、人身安全等。

東來(lái)哥還指導(dǎo)我們，賣場(chǎng)動(dòng)線要方便顧客，不能像鉆地道一樣?xùn)|倒西歪、彎彎扭扭。環(huán)境要溫馨，服務(wù)要溫馨，員工狀態(tài)要好。員工收入最起碼要合理，要讓員工覺(jué)得拿得出手。

就像相民剛才說(shuō)的，我們已經(jīng)漲了三次工資。我今天跟相民又匯報(bào)了，可能在2026年初，我們還會(huì)普遍調(diào)整一次員工工資，爭(zhēng)取從“健康企業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)邁向“優(yōu)秀企業(yè)”標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)在有些店員工扣除社保后能拿到5700元、5800元。因?yàn)榻衲瓯ｋU(xiǎn)基數(shù)也漲了，公司承擔(dān)部分更多，我們正努力向優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)靠近。

在收入上，我們?cè)跔I(yíng)口這樣的三四線城市，包括大石橋，現(xiàn)在已經(jīng)是一崗難求。很多人托關(guān)系想來(lái)上班，不像以前總愁招不到人。說(shuō)我們這兒的工資待遇好像比公務(wù)員還高，休假等方面也更優(yōu)厚。我們普通員工年休假能達(dá)到85天，中層干部125天，總監(jiān)級(jí)別更多。

能力方面，我們一方面緊密跟隨胖東來(lái)，基本上每月都持續(xù)派人去學(xué)習(xí)，提升員工狀態(tài)能力和專業(yè)能力；另一方面自己也努力聘請(qǐng)專業(yè)人士。比如前段時(shí)間請(qǐng)了2022年的面包世界冠軍，來(lái)教我們烘焙。我們通過(guò)各種培訓(xùn)，包括安全培訓(xùn)，努力提升員工能力。這樣即使他們將來(lái)離開，也能有更好的謀生機(jī)會(huì)。

商品方面，我們遵循兩個(gè)原則：保障民生和滿足時(shí)尚需求。保障民生方面，我們完全對(duì)標(biāo)胖東來(lái)，沒(méi)有自己創(chuàng)新，就是“聽(tīng)話照做”，堅(jiān)信這種力量，鐵了心去學(xué)。2022年8月我在東來(lái)哥分享時(shí)就說(shuō)過(guò)，要堅(jiān)定不移、死心塌地地學(xué)，這三年來(lái)我一直照著這個(gè)方向做。所以剛才相民說(shuō)哥指導(dǎo)我們做的事，我敢說(shuō)基本都實(shí)現(xiàn)、都完成了。

民生商品包括對(duì)標(biāo)商品、一線品牌。采購(gòu)時(shí)我就要求必須是一線品牌。同時(shí)保留當(dāng)?shù)靥厣�商品。在�?yōu)化商品時(shí)，我們淘汰了許多不達(dá)標(biāo)的本地商品，希望他們真正成長(zhǎng)起來(lái)后再合作。

時(shí)尚需求方面，我們借鑒胖東來(lái)的商品，也參考尼爾森、碼上贏的數(shù)據(jù)，關(guān)注網(wǎng)上流行的時(shí)尚商品，進(jìn)行試賣，賣得好的就大批量進(jìn)貨，不好的就淘汰。

未來(lái)方向，東來(lái)哥教導(dǎo)我們要追求品質(zhì)工作、品質(zhì)生活、品質(zhì)休閑。我個(gè)人和公司的狀態(tài)都在成長(zhǎng)，我感覺(jué)自己比原來(lái)年輕了，狀態(tài)更好了。

東來(lái)哥還要求我們做有價(jià)值的企業(yè)，不在于做多大，而在于你對(duì)員工有多好，對(duì)社會(huì)有多少貢獻(xiàn)。我這兩天也在反省東來(lái)哥所說(shuō)的“愛(ài)”與“自由”。后來(lái)我想明白了，“愛(ài)”就是對(duì)別人好，多付出一些，就這么簡(jiǎn)單。我可能比較笨，但我肯努力、肯下功夫、肯反省。我會(huì)想賈總(青海一家親董事長(zhǎng)賈建全)怎么做，二師兄(安徽綠籃子董事長(zhǎng)張兵)怎么做，強(qiáng)子(麗水萬(wàn)家惠董事長(zhǎng)陳強(qiáng))怎么做，晚上老琢磨。他們理解得更到位，講得更透徹，我也在努力向他們學(xué)習(xí)。

東來(lái)哥說(shuō)帶團(tuán)隊(duì)要有成人之美之心。我也在思考方法，跟團(tuán)隊(duì)講要尊重員工、信任員工、認(rèn)可員工、鼓勵(lì)和幫助員工，最終去成就他們。相民十月份在超市周的分享讓我感同身受。他說(shuō)要真正愛(ài)員工，尤其店長(zhǎng)層級(jí)，不能見(jiàn)到老總就“哥啊、總的”，見(jiàn)到員工就謾罵、指責(zé)、抱怨，這不是好店長(zhǎng)。要傳播東來(lái)哥教給我們的“愛(ài)”，就一定要對(duì)員工好。

比如，雜糧區(qū)、酒水區(qū)的員工，尤其是女員工，彎腰搬運(yùn)很累。胖東來(lái)就教了正確的彎腰方法，就不會(huì)傷腰。我無(wú)時(shí)無(wú)刻不在關(guān)注胖東來(lái)，東來(lái)哥的“來(lái)一句畫一句”，聯(lián)商網(wǎng)的視頻號(hào)，我每天都在轉(zhuǎn)發(fā)，朋友圈也在發(fā)。我覺(jué)得做這點(diǎn)微不足道的事，是因?yàn)闊o(wú)以回報(bào)，只能把更多的美好讓更多人知道、了解，不要誤解東來(lái)哥。很多人不了解就妄加評(píng)論，是不負(fù)責(zé)任的。

東來(lái)哥在實(shí)際指導(dǎo)中非常細(xì)致。比如我們?cè)瓉?lái)，顧客來(lái)了員工要鼓掌歡迎，東來(lái)哥說(shuō)這樣對(duì)員工不尊重，我們馬上就取消了。還有原來(lái)用的防盜裝置，以及對(duì)待同行參觀，以前是抵觸、趕出去，現(xiàn)在這些都取消了。我們歡迎同行來(lái)參觀指導(dǎo)，主動(dòng)聯(lián)系，贈(zèng)送《美好之路》書籍，提供紙筆，分享經(jīng)驗(yàn)�，F(xiàn)在我們調(diào)改完的店門口，都像胖東來(lái)一樣立了牌子，公布了設(shè)計(jì)公司、裝修公司、設(shè)備廠家等信息，歡迎他們也來(lái)學(xué)習(xí)胖東來(lái)，把美好傳遞給行業(yè)。

對(duì)員工的關(guān)愛(ài)也更到位了。原來(lái)員工坐著休息看著都生氣，現(xiàn)在客人不多時(shí)，會(huì)主動(dòng)讓員工坐會(huì)兒。收款臺(tái)、秤臺(tái)、防損、電梯口等崗位，我們都參照胖東來(lái)配備了座椅和按摩腳墊，讓員工長(zhǎng)時(shí)間站立后能放松一下。東來(lái)哥現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)我們的，我們基本都做到了，并且在持續(xù)更新。

前幾天我去東來(lái)哥那里，又多待了兩天，把胖東來(lái)所有店又走了一遍，發(fā)現(xiàn)了很多新的改變。我們回去后又跟著改，比如給員工換了更好的沖鋒衣，因?yàn)闁|北外面太冷；給員工佩戴了醒目的標(biāo)識(shí)；增加了免費(fèi)茶飲的種類，最少也達(dá)到3種。我們就是這樣在持續(xù)不斷地更新，關(guān)愛(ài)員工也是如此。

我跟曉陽(yáng)講，除了年初計(jì)劃漲工資，明年員工的福利也要提升。我們現(xiàn)在每個(gè)月，只要天氣好，我就出錢組織員工自愿報(bào)名去登山，已經(jīng)登了三次了，計(jì)劃明年每月都組織。我還考慮結(jié)合員工生日，搞些生日聚會(huì)，我也參加。讓大家有機(jī)會(huì)聚聚，交流感情。

守誠(chéng)(永輝超市CEO王守誠(chéng))說(shuō)過(guò)，要把60%-80%的時(shí)間用在對(duì)的地方。原來(lái)是不是都用在想怎么掙錢？用在商品上了嗎？沒(méi)有�，F(xiàn)在他們用了，我們也在學(xué)。還有60%-80%的時(shí)間要用在員工身上。我們也在學(xué)，跟員工交心，了解他們的生活和工作狀態(tài)。這樣，我們?cè)跒閱T工創(chuàng)造幸福時(shí)，才知道方向在哪里。

除了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并已完成的工作，對(duì)于不能馬上完成的，我們也制定了計(jì)劃。比如東來(lái)哥要求我們正常發(fā)薪日應(yīng)在5號(hào)到8號(hào)，而我們?cè)瓉?lái)是18號(hào)到20號(hào)，間隔很長(zhǎng)。東來(lái)哥走之后，我們馬上調(diào)整，現(xiàn)在全店都在5號(hào)到8號(hào)之間發(fā)工資了。漲工資的事也是馬上落實(shí)的，包括優(yōu)化商品等。

東來(lái)哥還提到我們墻上寫的標(biāo)語(yǔ)“服務(wù)為本，精益求精”，以及“豐富的商品、合適的價(jià)格、溫馨的環(huán)境、完善的服務(wù)”（這其實(shí)是胖東來(lái)的理念）。說(shuō)我們光在墻上使勁了，但沒(méi)用到正地方。他走后，我們反思并努力落實(shí)。

東來(lái)哥當(dāng)時(shí)說(shuō)希望在營(yíng)口地區(qū)有兩家漂亮的店，現(xiàn)在我們已經(jīng)有五家了。去年8月，龐總(聯(lián)商網(wǎng)董事長(zhǎng)龐小偉)和賈總(青海一家親董事長(zhǎng)賈建全)去看了我們第一個(gè)調(diào)改的店，當(dāng)時(shí)他們好像不太開心，覺(jué)得我沒(méi)學(xué)到啥，店還挺破。（后來(lái)今年5月和8月，我們又調(diào)改了兩家店，現(xiàn)在一共五家3000平以上的大店基本調(diào)改完畢。這兩家新調(diào)改的店效果也很好，銷售能達(dá)到百分之三四十的增長(zhǎng)。）后來(lái)，他們看了后面幾家店和員工之家，被感動(dòng)得流淚了。

去年9月，龐總又組織大家去我們那參觀指導(dǎo)，我們更加努力想把店做得更好。這些店調(diào)改完后反響不錯(cuò)，還沒(méi)來(lái)得及向你們?cè)敿?xì)匯報(bào)。

東來(lái)哥一直告誡我們，師兄弟們也常提，不要讓欲望大于能力，要在自己能力范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。企業(yè)追求的是價(jià)值，不是規(guī)模。價(jià)值在于你對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)，對(duì)員工的幸福創(chuàng)造，以及自身的快樂(lè)。不要把自己搞得太累，背負(fù)太多債務(wù)或借錢經(jīng)營(yíng)。

在東來(lái)哥來(lái)之前，我們也是雄心勃勃，甚至可以說(shuō)是野心勃勃，想在營(yíng)口乃至遼寧開上百家店，還準(zhǔn)備進(jìn)軍房地產(chǎn)，連300畝地都定了，要做東北最大的物流配送中心和食品加工廠�，F(xiàn)在想起來(lái)，我心咋那么大呢！

東來(lái)哥來(lái)了之后，我們及時(shí)剎車，一是關(guān)閉虧損和品質(zhì)不好的門店止損，二是停止了快速開店。就像相民說(shuō)的，我們關(guān)了十多家店，現(xiàn)在剩下20來(lái)家。我本人膽子比較小，不敢向人借錢，怕上火，所以早就定了不集資、不貸款、不合伙、不借錢的原則，這正好與東來(lái)哥說(shuō)的“在企業(yè)能力范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)”的理念相符，我很開心。

現(xiàn)在我們專注于打造品質(zhì)、打造團(tuán)隊(duì)、培養(yǎng)自己的工匠，慢慢發(fā)展。有句話叫“流水不爭(zhēng)先，爭(zhēng)的是滔滔不絕”，講究的是長(zhǎng)期主義，不爭(zhēng)一時(shí)之快，不盲目追求規(guī)模和員工數(shù)量。現(xiàn)在東北有些企業(yè)就因?yàn)閮?chǔ)值卡、集資等問(wèn)題，盲目冒進(jìn)，最后老板甚至進(jìn)了監(jiān)獄。

東來(lái)哥教導(dǎo)我們，一定要安全健康地經(jīng)營(yíng)，良性發(fā)展，為社會(huì)、為員工創(chuàng)造價(jià)值，這才是做企業(yè)真正的意義。

個(gè)人和企業(yè)方面，我們都有了巨大轉(zhuǎn)變。原來(lái)我基本上是“早四晚十”，早上4點(diǎn)起來(lái)干活，晚上10點(diǎn)才回家。開會(huì)開到唾沫星子亂飛，麥克風(fēng)握得發(fā)燙，說(shuō)到氣短�，F(xiàn)在早會(huì)基本不開了，偶爾開也是講講精神，傳達(dá)胖東來(lái)的文化。工裝也不要求必須穿西裝打領(lǐng)帶了，關(guān)娜說(shuō)自由一點(diǎn)好，現(xiàn)在大家都穿運(yùn)動(dòng)裝、休閑裝。

原來(lái)員工上下班要打卡，沒(méi)打卡就扣工資，現(xiàn)在基本取消了。朋友圈也不強(qiáng)制發(fā)工作內(nèi)容了，自由發(fā)。我本人發(fā)的都是傳播美好、分享愛(ài)與善良的內(nèi)容，比如聯(lián)商網(wǎng)的視頻，還有東來(lái)哥的視頻，希望能傳播一些正能量，給人帶來(lái)好的影響。

個(gè)人閱讀的書籍也變了。原來(lái)看的是李嘉誠(chéng)傳之類，研究怎么能賺更多錢，團(tuán)隊(duì)管理116招，商品開發(fā)，總部利潤(rùn)等等�，F(xiàn)在看的要么是胖東來(lái)的資料，要么就是《美好之路》這本書。這本書里，不管做生意還是做人做事，都能在這里找到答案。

我自己思維上的變化也很開闊。像東來(lái)哥說(shuō)的，開店就當(dāng)是消費(fèi)了。店干好了，做得那么美，可能不掙錢；有些店整改不好，關(guān)了就是了，就當(dāng)消費(fèi)了。在福利提升上，我一直在想怎么能給員工更多。因?yàn)榻衲暾{(diào)改兩家店投入很大（花了1000多萬(wàn)，但比之前節(jié)省了，因?yàn)槲覀兠�到了一些門道），目前沒(méi)怎么掙錢。但我就在想，怎么還能給員工普調(diào)工資？我打算從折舊里拿出一部分錢，明年年初先給員工漲工資，先讓員工幸福，創(chuàng)造更多價(jià)值。

雖然他們現(xiàn)在可能已經(jīng)知足了，但我覺(jué)得距離“優(yōu)秀企業(yè)”還有差距，該做的還是要做。一定要像東來(lái)哥說(shuō)的一樣，朝著卓越企業(yè)（基本工資6000-8000）努力。將來(lái)掙錢了，要拿出50%的利潤(rùn)給員工分成；如果效益更好，可以拿出80%分給員工。我們要真正幸福團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)胖東來(lái)就要實(shí)打?qū)嵉貙W(xué)，是真心真學(xué)、真知真行，用到行動(dòng)上，而不是停留在嘴上。我們要做行動(dòng)的巨人，語(yǔ)言的矮子。這三年半我們一直在持續(xù)前行，參照聯(lián)商網(wǎng)的幸福企業(yè)對(duì)齊計(jì)劃等，一直在做。

我去學(xué)習(xí)的時(shí)候，總是帶著至少三部手機(jī)，怕沒(méi)電，每個(gè)細(xì)節(jié)都拍下來(lái)，電梯、廁所、報(bào)警器、扶手、沖便器、消毒濕巾、小心臺(tái)階標(biāo)識(shí)等等，事無(wú)巨細(xì)，回來(lái)就叫他們落實(shí)，不斷復(fù)核。前兩天回去還問(wèn)他們，冬天來(lái)了，給顧客準(zhǔn)備的寵物籠子有沒(méi)有保暖套？寵物也怕冷啊。我們現(xiàn)在細(xì)節(jié)做得很到位，他們也很用心。

我現(xiàn)在笑得很開心，原來(lái)我臉色是青的，不會(huì)笑，見(jiàn)誰(shuí)都嚴(yán)肅。人沒(méi)到聲先到，或者聲沒(méi)到臉先到，員工一看我來(lái)了，都緊張�，F(xiàn)在不一樣了，大家看到我都挺開心，有時(shí)還會(huì)給我個(gè)擁抱。

我們家員工狀態(tài)好，尤其是鲅魚圈店，員工精氣神“嗷嗷的”。這可能也是我影響了他們，同時(shí)也是任東她們影響了我。他們現(xiàn)在為了陪我，一起打羽毛球、打麻將，聚會(huì)吃飯，關(guān)系越來(lái)越好。

性子急，脾氣暴躁，說(shuō)發(fā)火就發(fā)火，原來(lái)那是激情似火，翻臉比翻書還快�，F(xiàn)在血壓控制得很好，尿酸等指標(biāo)都降下來(lái)了，非常健康，精神狀態(tài)非常好，各方面都很好。所以，我們要做一個(gè)覺(jué)醒的企業(yè)家，一定要愛(ài)自己、活自己、快樂(lè)自己、幸福自己，這太重要了。

在調(diào)改方面，我們完全按照東來(lái)哥的指導(dǎo)，持續(xù)堅(jiān)定地落實(shí)。說(shuō)句實(shí)在話，調(diào)改第一個(gè)調(diào)的就是老板。老板要堅(jiān)定、堅(jiān)信、堅(jiān)決。如果老板不堅(jiān)決，員工再想調(diào)改也到位不了。因?yàn)檎{(diào)改首先涉及的就是錢——調(diào)工資、升級(jí)改造，都需要投入。很多人調(diào)改不成功，就是在錢上打了折扣，舍不得投入。漲工資只漲一百兩百，不疼不癢，還不如不漲。老邵(歐德福董事長(zhǎng)邵洪和)就聽(tīng)話照做了，今年干了兩家店，找的設(shè)計(jì)和裝修團(tuán)隊(duì)，干完心里美美的。我們有些師兄弟也一樣，下了決心，東北話就是“干到底”，失敗了就當(dāng)消費(fèi)了。

我都替很多人著急。一說(shuō)調(diào)工資，就說(shuō)自己工資已經(jīng)比同行高多少了。但你那“高”可能并沒(méi)有真正滿足員工的需求和生活品質(zhì)提升的需要，員工沒(méi)感覺(jué)，也不會(huì)有改善。你看強(qiáng)子給員工漲的工資，嚇不嚇人？包括曉彬哥(成都鄰你生活超市董事長(zhǎng)張曉彬)那邊，員工工資都挺高。

一定要記住，老板要堅(jiān)定信心，下決心，別摳搜的（東北話，別小氣）。該大方就大方，該有魄力就魄力。你自己手里有錢，裝修該投入就投入。環(huán)境美了吸引顧客，工資高了吸引人才。你們看我們家現(xiàn)在這些員工，小伙子帥，大高個(gè)大長(zhǎng)腿；姑娘們美，往那一站，精神面貌特別好。每次去都有不一樣的感覺(jué)。

人是最關(guān)鍵的。不把員工福利待遇做好，調(diào)改一定費(fèi)勁。其次，像相民也常說(shuō)的，要在商品上下功夫，做一線二線品牌，對(duì)標(biāo)胖東來(lái)。根據(jù)城市級(jí)別和人口密度去磨合、碰撞�，F(xiàn)在我們店的客群覆蓋了老、中、青、少、幼全客層。

政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們也很關(guān)懷。召開商業(yè)會(huì)議，也邀請(qǐng)我們。領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)真實(shí)惠做得好，商品品質(zhì)好，員工服務(wù)態(tài)度好，請(qǐng)我們?nèi)��?duì)“十五五”規(guī)劃提建議。我們感到很幸福。政府對(duì)我們很好，營(yíng)商環(huán)境不錯(cuò)，很關(guān)懷我們。

商品一定要做好，這也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。食品安全方面，要用一線品質(zhì)。比如最近看到有些有名超市的加工商品裸露在外，我就跟任東說(shuō)，這不合適。雖然可能有“煙火氣”，但應(yīng)該加玻璃罩子罩上。食品安全首先要保證，不是要賣多少貨，而是要把品質(zhì)提上來(lái)，先把食品安全做好。

我們剛開始也那么做，現(xiàn)在我責(zé)令他們，必須把所有裸露柜臺(tái)都改了，加上玻璃罩。你看胖東來(lái)有沒(méi)有這樣裸露的？沒(méi)有。我們跟胖東來(lái)學(xué)，不是跟別人學(xué)什么“煙火氣”。你有煙火氣，但食品安全保證了嗎？空氣中灰塵在流動(dòng)！我希望其他同行也重視這個(gè)建議，我們要為食品安全做貢獻(xiàn)，真正把品質(zhì)做起來(lái)，讓老百姓放心、安心，在你這兒購(gòu)物舒心，而不是猶豫回家吃了會(huì)不會(huì)壞肚子、會(huì)不會(huì)牙磣。

前幾天任東經(jīng)理也分享，我們做了一個(gè)“洗沙間”，專門給貝類吐沙。因?yàn)橄奶鞏|北吃蜆子、毛蚶這些海貨，一吃就牙磣。我就想，我們應(yīng)該緩沙池，蜆子在我們家待上5個(gè)、7個(gè)小時(shí)，把沙子吐干凈，洗得干干凈凈的。前兩天我又買了咱家的蜆子，吃完感覺(jué)太鮮美了，還干凈。你往這方面努力，把品質(zhì)搞好，顧客放心了，還愁生意不好嗎？

水果方面也是。昨天新疆總裁班的林總給我寄了阿克蘇蘋果、王林蘋果、香梨等，顏值沒(méi)我們當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的高，但吃起來(lái)真好吃。我就逼著采購(gòu)趕緊進(jìn)貨。蘋果，我年紀(jì)大了愛(ài)吃面的，愛(ài)吃黃元帥，但那天林總寄來(lái)的蘋果，我咔咔吃了兩個(gè)，真甜！好吃就是有市場(chǎng)。你進(jìn)的東西便宜，但不管甜度夠不夠，有沒(méi)有農(nóng)藥殘留，那不行�，F(xiàn)在我們進(jìn)貨都要經(jīng)過(guò)測(cè)試，看農(nóng)藥殘留，要有合格證，我們要嘗好不好吃，不好吃的一律不賣。

一定要做品質(zhì)，像東來(lái)哥說(shuō)的，價(jià)格貴一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系（何況我們還不貴，是合理價(jià)格），只要品質(zhì)好，生意自然會(huì)好。所以大家一定要在這方面下功夫。我也不專業(yè)，但說(shuō)的是實(shí)話、真話。我想在分享時(shí)，能不能給同行或其他人帶來(lái)點(diǎn)有價(jià)值的東西。

調(diào)商品一定要真正下功夫，這也是老板工程。老板可以不親自干，但一定要監(jiān)督：到底進(jìn)沒(méi)進(jìn)貨？進(jìn)什么樣的？進(jìn)了多少？不好的淘汰了多少？淘汰商品、優(yōu)化商品也不容易，有的退不了貨，只能循序漸進(jìn)，想辦法處理掉。一定要真正下功夫，真正對(duì)標(biāo)。我經(jīng)常問(wèn)下面的人，你對(duì)標(biāo)胖東來(lái)到底多少個(gè)商品？真正對(duì)標(biāo)了嗎？一定要實(shí)事求是。

環(huán)境方面，要量力而行。東來(lái)哥一再?gòu)?qiáng)調(diào)要量力而行。如果你有實(shí)力、有存款，可以拿出一部分來(lái)改善環(huán)境。衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)備、賣場(chǎng)環(huán)境、加工間環(huán)境都很重要。就像我們?nèi)ピL廠，如果加工間弄得亂糟糟，蒼蠅滿天飛，我們看到這樣的廠家就不合作了。

環(huán)境好了也吸引人。像我們最大的2萬(wàn)平門店，年輕人放學(xué)了，不買東西也愿意來(lái)逛逛，感覺(jué)特別得勁。環(huán)境帶來(lái)的吸引力，很多人包括員工都特意來(lái)上，因?yàn)樵O(shè)備齊全，有紙、充電、洗手、擦手、擦臉用品，甚至婦女用品都有。很多人就是為了逛而來(lái)，不一定為了買東西或方便。

我建議大家升級(jí)改造時(shí)，廁所真應(yīng)該好好整一整，這也是一項(xiàng)服務(wù)，甚至可以說(shuō)是引流。很多人為了上廁所，上完順便逛一逛，看到好東西就買了，不會(huì)空手而歸。這就算到營(yíng)銷費(fèi)用里，是服務(wù)顧客的成本�；ㄟ@錢是引流，是營(yíng)銷成本，是更好的服務(wù)。顧客來(lái)這放心、舒心、快樂(lè)，自然愿意來(lái)，小孩也愿意來(lái)。

包括我們的員工之家，賈總和龐總看了都感動(dòng)得掉眼淚。我們今年又做了一個(gè)員工之家，明年還要做，完全對(duì)社會(huì)開放，免費(fèi)給學(xué)生使用，里面有免費(fèi)飲料、小食等，做點(diǎn)公益。我們大石橋領(lǐng)導(dǎo)看了也很感動(dòng)，覺(jué)得趙偉你還做了點(diǎn)實(shí)事，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。

調(diào)改也要量力而行，不要借錢或貸款去調(diào)改。把環(huán)境衛(wèi)生做好，商品做好，品質(zhì)做到，結(jié)合自己實(shí)際。就像相民分享的，一定要實(shí)事求是，不要小馬拉大車。不行就把店關(guān)了，或者像鄧波(清遠(yuǎn)滿家歡總經(jīng)理鄧波)一樣把店賣了，集中精力做好幾個(gè)好店。像賓克(杭州氿悅里董事長(zhǎng)汪賓克)今天說(shuō)，他就剩4個(gè)店了，一天挺輕松，經(jīng)營(yíng)得還不錯(cuò)。這才是根本，而不是累死累活去拼，看別人怎么做就非要一模一樣。要量力而行，結(jié)合實(shí)際，把每個(gè)店都打造成精品店、專業(yè)店，一點(diǎn)點(diǎn)做，將來(lái)一定會(huì)好。不要著急，不要盲目，不要沖動(dòng)。我覺(jué)得會(huì)更好。

堅(jiān)信真誠(chéng)和善良（其實(shí)都是對(duì)別人好），堅(jiān)定品質(zhì)和安全（商品品質(zhì)、經(jīng)營(yíng)品質(zhì)、企業(yè)品質(zhì)、員工品質(zhì)、安全等）。一定要記住，就像東來(lái)哥和龐總說(shuō)的，相信相信的力量。你相信了，就義無(wú)反顧去做，也許就會(huì)有好結(jié)果。

我們家現(xiàn)在，銷售額基本都是兩位數(shù)，經(jīng)營(yíng)還不錯(cuò)，處于良性循環(huán)。員工狀態(tài)好，我狀態(tài)也不錯(cuò)。開店暫時(shí)指定不能開了。我們相信相信的力量，在調(diào)改方面持續(xù)努力。

▲真實(shí)惠行政總監(jiān)陳曉陽(yáng)

陳曉陽(yáng)：實(shí)際上，在和胖東來(lái)學(xué)習(xí)的這三年，我們內(nèi)部把它定義為對(duì)胖東來(lái)理念初步認(rèn)知的階段。這個(gè)階段，我們哥(趙偉)給我們?cè)O(shè)定的核心目標(biāo)，就是全面實(shí)現(xiàn)東來(lái)哥到企業(yè)實(shí)地指導(dǎo)時(shí)說(shuō)的每一句話，并很好地呈現(xiàn)出來(lái)。

這三年多，我們主要做了三件事：第一，員工機(jī)制的調(diào)整；第二，完成大店的調(diào)改；第三，推進(jìn)小店的優(yōu)化，進(jìn)行規(guī)模整合，保證企業(yè)持續(xù)健康安全經(jīng)營(yíng)。我們一直圍繞這三件事在做。

因?yàn)槲覀冓w總對(duì)東來(lái)哥的相信非常堅(jiān)定，所以他個(gè)人和對(duì)我們的要求：都對(duì)東來(lái)哥的話和胖東來(lái)理念堅(jiān)定不移、死心塌地、聽(tīng)話照做。在這個(gè)過(guò)程中，我們理解的要執(zhí)行，不理解的就在做中去慢慢理解。有時(shí)候說(shuō)“能執(zhí)行的執(zhí)行，不能執(zhí)行的創(chuàng)造條件也要執(zhí)行”。這三年，我們也逐漸形成了學(xué)習(xí)方法：在干中學(xué)，在實(shí)踐中感悟、領(lǐng)悟。方法很簡(jiǎn)單，就是照抄、模仿、復(fù)制。

人員調(diào)改方面，我們圍繞東來(lái)哥指導(dǎo)時(shí)關(guān)于員工幸福基礎(chǔ)的兩句話推進(jìn)：第一，一定要做好員工工資調(diào)整，先把生存問(wèn)題解決好，再慢慢做文化；第二，調(diào)整完工資后不能提要求、漲績(jī)效。

2022年8月，東來(lái)哥指導(dǎo)期間，在娜姐和紅麗姐手把手指導(dǎo)下，我們完成了工資調(diào)改方案，當(dāng)月就落實(shí)了第一次全員調(diào)薪。三年來(lái)，全員工資調(diào)整了兩次，管理干部調(diào)整了三次，優(yōu)秀門店也調(diào)整了三次工資。到2025年1月份，基層員工月均收入（扣除統(tǒng)籌后）達(dá)到4500元以上，優(yōu)秀門店達(dá)到5200元以上。

第一次工資調(diào)整后，我們同時(shí)取消了所有崗位的績(jī)效考核。除了因服務(wù)態(tài)度產(chǎn)生的客訴和食品安全問(wèn)題，所有崗位的績(jī)效考核都暫停了。

在工作時(shí)間和休假方面，我們依照種子班的幸福企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，制定了內(nèi)部三年規(guī)劃，有序推進(jìn)。到2024年10月，全公司全崗員工日工作時(shí)間在6-7小時(shí)，每周休息一天，加上全年休假，基層員工年休息日達(dá)到85天，管理干部達(dá)到125天。如果按每天8小時(shí)工作制折算，員工年累計(jì)休假時(shí)長(zhǎng)相當(dāng)于137天，管理干部相當(dāng)于177天。

通過(guò)分配體制和績(jī)效機(jī)制調(diào)改，員工狀態(tài)一下子改變了，真正實(shí)現(xiàn)了東來(lái)哥說(shuō)的“讓員工愿意干”的結(jié)果。

員工福利方面，2024年我們100%達(dá)到了種子班對(duì)齊計(jì)劃的要求，落實(shí)了超50項(xiàng)員工福利。在此基礎(chǔ)上，我們趙總又提出新指導(dǎo)思想，讓我們思考怎么能為員工做更多，要求人力資源部在工作和生活方面更好地服務(wù)員工，最大限度關(guān)懷員工。

企業(yè)層面調(diào)改，好的理念政策出臺(tái)后，如何真正落實(shí)到基層？管理層非常關(guān)鍵。調(diào)改初期，我們趙總就要求全公司自上而下學(xué)習(xí)胖東來(lái)的“管理五要素”（尊重、信任、認(rèn)可、鼓勵(lì)、幫助），讓管理干部率先懂得并在日常工作中落實(shí)，讓員工感知公司的愛(ài)的文化。這是我們非常重視的工作。

在員工層面，我們學(xué)習(xí)胖東來(lái)成立了民主委員會(huì)，包括一年兩次的管理干部測(cè)評(píng)、崗位競(jìng)聘制度、員工每月建議書、網(wǎng)上留言平臺(tái)等，完成了管理方式自下而上的轉(zhuǎn)變。

今年我們還成立了標(biāo)準(zhǔn)化小組，增加了專業(yè)知識(shí)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)造等評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，都是學(xué)習(xí)胖東來(lái)的方法。通過(guò)這些激勵(lì)制度，以及建立完善的客訴管理體系等標(biāo)準(zhǔn)化工作，充分賦予員工自主決策空間，讓員工從崗位螺絲釘轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值創(chuàng)造者。

在學(xué)習(xí)和踐行胖東來(lái)過(guò)程中，員工的幸福感、自豪感、安全感等內(nèi)在體驗(yàn)，自然轉(zhuǎn)化為了對(duì)外服務(wù)的溫度和專注度、專業(yè)度，進(jìn)而筑牢了顧客信任。顧客的正向反饋又反哺員工的成就感，形成良性循環(huán)。我們不斷加強(qiáng)對(duì)員工物質(zhì)和精神全面關(guān)懷，讓員工從被動(dòng)執(zhí)行到主動(dòng)認(rèn)同轉(zhuǎn)變，從為生存工作到為創(chuàng)造價(jià)值轉(zhuǎn)變。這是我們沒(méi)想到今天能實(shí)現(xiàn)的結(jié)果。

東來(lái)哥說(shuō)過(guò)，工資決定著企業(yè)生存，文化決定著企業(yè)品質(zhì)。我們應(yīng)該說(shuō)這三年多完成了企業(yè)生存階段的調(diào)改，既滿足了員工生活需求，也保障了企業(yè)持續(xù)健康安全發(fā)展。

未來(lái)，我們一定毫不動(dòng)搖、堅(jiān)定地繼續(xù)學(xué)習(xí)踐行胖東來(lái)文化，更加專注于文化和體制建設(shè)，讓員工真正實(shí)現(xiàn)發(fā)自內(nèi)心地喜歡，成為崗位工匠，而不是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的工具。這是我們未來(lái)想實(shí)現(xiàn)的，也需要我們堅(jiān)定、堅(jiān)持、相信“相信”的力量。

▲真實(shí)惠營(yíng)運(yùn)總監(jiān)任東

任東：我這次主要分享商品方面。關(guān)于商品，我們始終遵循東來(lái)哥實(shí)地指導(dǎo)時(shí)說(shuō)的：要做好商品規(guī)劃，首先要保障民生商品，同時(shí)要能提升商品的時(shí)尚度，讓品類越來(lái)越齊全、豐富；商品質(zhì)量最低要達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以上；價(jià)格要合理。

我們整體的業(yè)務(wù)能力原來(lái)挺低的，不太懂什么叫時(shí)尚商品、民生商品。我們?cè)瓉?lái)的認(rèn)知里，民生商品就是蔬菜水果魚肉蛋。時(shí)尚商品真不懂。但不懂沒(méi)關(guān)系，我們有個(gè)好老師——胖東來(lái)。

我們用了最笨的方法：模仿。我們對(duì)照胖東來(lái)的商品結(jié)構(gòu)，全部搬過(guò)來(lái)，參照著做。另外還參照胖東來(lái)的商品配置表，他們賣什么單品，我們就拿過(guò)來(lái)賣。通過(guò)配置表，我們梳理了商品，淘汰了8000多支二三線品牌商品，剛開始保留了14000多支。因?yàn)橛行┥唐凡荒荞R上淘汰，要循序漸進(jìn)，二線品牌也開始逐步淘汰。

經(jīng)過(guò)三年多，我們現(xiàn)在梳理出來(lái)：大賣場(chǎng)保證有12000支一線品牌商品，以及通過(guò)檢測(cè)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以上的當(dāng)?shù)靥厣�品牌商品；�?biāo)超保證8000支商品；社區(qū)店保持3500支商品的比例。

通過(guò)不斷調(diào)整，現(xiàn)在我們只保留了一線品牌和能保證品質(zhì)的當(dāng)?shù)靥厣�產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了85%對(duì)標(biāo)胖東來(lái)商品。

在調(diào)整品類過(guò)程中，我們也很糾結(jié)，因?yàn)橛行┨蕴�商品是年銷售超百萬(wàn)的單品，砍掉時(shí)很不舍得，擔(dān)心影響銷售。但這三年我們發(fā)現(xiàn)，對(duì)標(biāo)胖東來(lái)商品后，賣場(chǎng)感覺(jué)真的不一樣了。

剛開始調(diào)改時(shí)也質(zhì)疑，會(huì)不會(huì)因?yàn)榈胤讲町悓?dǎo)致商品滯銷？但走過(guò)來(lái)才發(fā)現(xiàn)，引進(jìn)這些商品后，我們賣場(chǎng)的客群改變了。年輕顧客越來(lái)越多，他們到賣場(chǎng)后，看到商品就是“在貨架有啥就拿啥”，這次買不了這么多，下次再來(lái)買別的，看到啥都想買，覺(jué)得胖東來(lái)商品太好了。我覺(jué)得大家對(duì)時(shí)尚、美、品質(zhì)、好東西的認(rèn)知其實(shí)是一樣的，沒(méi)什么南北方差異。關(guān)鍵是商品品質(zhì)好不好。就像東來(lái)哥說(shuō)的，我們替顧客規(guī)劃好了商品，讓每個(gè)商品都讓人特別放心、安全、有質(zhì)感。顧客到店后只管拿就行，不用考慮質(zhì)量好不好、吃得好不好，沒(méi)有這份擔(dān)憂。

這三年多，我們每個(gè)月都去胖東來(lái)要商品配置表，無(wú)論要哪個(gè)店的、要什么，胖東來(lái)的業(yè)務(wù)老師都毫無(wú)保留地提供，我們特別感動(dòng)，非常感謝。

除了常規(guī)商品品質(zhì)通過(guò)復(fù)制胖東來(lái)得到提升，我們對(duì)生鮮商品也更加注重。剛才趙總也說(shuō)了我們的采購(gòu)不僅深入田間地頭、碼頭，也通過(guò)總值班的師兄弟們提供了各區(qū)域的好商品資源，引進(jìn)了很多。

原來(lái)我們對(duì)蔬果品質(zhì)的認(rèn)知就是“不爛”就是好東西。學(xué)習(xí)胖東來(lái)后，完全改變了認(rèn)知，上升了好幾個(gè)臺(tái)階。

現(xiàn)在蔬果到賣場(chǎng)最少經(jīng)過(guò)四道關(guān)口把控：

1、采購(gòu)：要合格的票證、產(chǎn)地合格證。

2、配送中心驗(yàn)收：看商品外觀品相，并增加“品嘗”環(huán)節(jié)，不管多貴的水果（如榴蓮），品控員都要嘗，品嘗口感、糖度，并在賣場(chǎng)價(jià)簽上公示（如“甜的”、“微酸的”），方便顧客選擇。

3、農(nóng)藥殘留檢測(cè)：去年成立了品控部門，雖然不成熟，但表明了公司的決心。我們投入了近100萬(wàn)，增加了三名專職員工，對(duì)蔬菜、水果、魚肉蛋、干果、散雜糧等進(jìn)行檢測(cè)，確保把更安全的商品帶給當(dāng)?shù)乩习傩铡?/p>

4、門店復(fù)檢：到店后員工再檢查一遍，運(yùn)輸中可能因溫度管控或磕碰導(dǎo)致品相不好，這樣的商品不能上架，該報(bào)損處理就處理。

經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，我們的蔬果在賣場(chǎng)得到了很多顧客表?yè)P(yáng)。蔬菜品種現(xiàn)在是當(dāng)?shù)刈钊�的超市之一，水果是口感最好的。�?jīng)常有顧客夸到這買水果真好吃。

經(jīng)過(guò)這一系列把關(guān)，當(dāng)?shù)乩习傩諏?duì)我們蔬果非常認(rèn)可。我們的營(yíng)口萬(wàn)達(dá)店連續(xù)兩年在當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門舉辦的315“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)中，現(xiàn)場(chǎng)抽檢商品100%合格，我們特別開心。這極大提升了企業(yè)品牌的信任度。

現(xiàn)在很多機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、幼兒園、大型連鎖餐飲都在我們店采購(gòu)食材。這充分說(shuō)明了對(duì)我們商品品質(zhì)的認(rèn)可和信任，讓我們特別感動(dòng)。

水產(chǎn)品方面，我相信很多師兄弟企業(yè)都在做鮮活魚類的“暫養(yǎng)”（吊水）。通過(guò)暫養(yǎng)，可以去除魚身上的農(nóng)殘、腸道內(nèi)的毒素和排泄物，還能去除土腥味。淡水魚養(yǎng)殖有土腥味，通過(guò)清水暫養(yǎng)可以去掉。魚經(jīng)過(guò)吊水會(huì)瘦身，魚肉更緊實(shí)，味道更鮮美，也更安全。

剛才趙總介紹了一個(gè)新項(xiàng)目——貝類“緩沙”（吐沙），今年9月份剛開始。其實(shí)這事提了兩個(gè)多月，我們一直在選合適的機(jī)器。因?yàn)槲覀兪茄睾３鞘校瑺I(yíng)口海產(chǎn)品豐富，當(dāng)?shù)乩习傩仗貏e喜歡貝類，如白蜆子、花蜆子、咸泥溜（當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)）、海螺等。渤海灣水溫涼，貝類、魚類好吃，但最大缺點(diǎn)就是沙子多，客訴也多，回家吃“牙磣”（東北話，硌牙）。趙總一直想怎么提升品質(zhì)，終于發(fā)現(xiàn)了一款機(jī)器，引進(jìn)后不斷調(diào)試。現(xiàn)在我們的蜆子不僅外表干凈，里面也沒(méi)殘留雜質(zhì)，品質(zhì)越來(lái)越高，得到顧客認(rèn)可。我們很有信心，這個(gè)貝類將來(lái)會(huì)成為超市的銷售大單品，甚至是爆品。

牛羊肉片方面，以往沒(méi)學(xué)胖東來(lái)時(shí)我們賣調(diào)理肉片（符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)）。學(xué)習(xí)后，我們把這個(gè)銷售大單品也砍掉了，現(xiàn)在只賣原切肉卷和鮮切肉片，保障商品安全與品質(zhì)純粹性，讓顧客買到“所見(jiàn)即所得”的更健康的商品。

現(xiàn)場(chǎng)加工方面，我們?nèi)�部換用一線品牌原材料，并盡量使用小包裝（學(xué)習(xí)胖東來(lái)，小包裝品質(zhì)更高）。肉類制品（如餡料）不使用凍肉和隔夜肉，只用當(dāng)日新進(jìn)鮮肉，保證產(chǎn)品口感和質(zhì)量�，F(xiàn)場(chǎng)加工品做到當(dāng)日出清，不留到第二天賣。

我們還學(xué)習(xí)胖東來(lái)推行了一項(xiàng)服務(wù)，當(dāng)?shù)乩习傩仗貏e認(rèn)可。東北人愛(ài)做燉菜，比如燉酸菜、燉鲅魚、燉豆角等。我們現(xiàn)在是“只賣菜，不賣湯”、“只賣魚，不賣豆”。先把魚盛出來(lái)稱重，然后問(wèn)顧客需要多少豆，再給添進(jìn)去。剛開始顧客很懵，覺(jué)得成本高，但通過(guò)這種服務(wù)，顧客對(duì)我們服務(wù)品質(zhì)的提升非常認(rèn)可。我們?cè)诓粩鄬ふ夷芴峁└�好服�?wù)的點(diǎn)。

通過(guò)對(duì)品質(zhì)的不斷追求和堅(jiān)持，顧客對(duì)我們現(xiàn)場(chǎng)加工品類特別認(rèn)可。很多顧客說(shuō)：“在你們家買這些東西，跟我在家做得一樣放心�！爆F(xiàn)在來(lái)買這些商品的顧客特別多。

前段時(shí)間我們推出了肉蛋堡這個(gè)單品，可能很多企業(yè)也在做，銷量非常好。我覺(jué)得挺驕傲的。因?yàn)槭忻嫔虾芏嗟胤接匈u肉蛋堡，但顧客到我們家排隊(duì)等著買，員工忙得冒煙了顧客也不走，就在那排著等。為什么？第一，我們的餡料肉多、新鮮；第二，油好；第三，我們現(xiàn)在用的雞蛋是無(wú)抗雞蛋，面粉也是好的。品質(zhì)上和外面有個(gè)很大的區(qū)分。我們一直在做提升品質(zhì)的工作，顧客也越來(lái)越認(rèn)可，說(shuō)真實(shí)惠東西好，不用考慮，來(lái)了買就行，真實(shí)惠人講良心、講誠(chéng)信。商品越賣越好，雖然賣得不是特別特別火爆……

我上次在調(diào)改大會(huì)上，聽(tīng)相民總針對(duì)調(diào)改企業(yè)現(xiàn)狀，尤其是現(xiàn)場(chǎng)加工品類做分析，特別認(rèn)可。為什么我們企業(yè)很早以前，包括去年、前年都遇到這種情況：開業(yè)時(shí)熱火朝天，干得生龍活虎，但后來(lái)慢慢偃旗息鼓，越做越不好？就是因?yàn)闆](méi)有保證口感和標(biāo)準(zhǔn)流程，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)、賣相越來(lái)越差。

開業(yè)時(shí)可能從各店抽調(diào)水平高的廚師、烘焙師等去幫扶，開業(yè)后他們回到原崗位，新手和老手的差距就出來(lái)了，帶不出來(lái)，品質(zhì)得不到保證。

為解決這些問(wèn)題，從前年開始，趙總就非常重視，在總部專門安排增加了兩名專職人員，梳理所有加工品類的配方、操作流程和工藝。這兩個(gè)業(yè)務(wù)每天往門店跑，針對(duì)產(chǎn)品制作流程落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)行指導(dǎo)。

我們能自己做的都自己做�，F(xiàn)在20家門店中，做加工品類的有五家。我們培養(yǎng)了兩名非常成熟的面點(diǎn)師（因?yàn)槊纥c(diǎn)好操作，標(biāo)準(zhǔn)流程容易定，多少水、面、雞蛋等），熟食品類也梳理出來(lái)了。我們自己水平不行的就聘請(qǐng)師傅，專業(yè)的事讓專業(yè)的人干。我們既去胖東來(lái)學(xué)，也請(qǐng)師傅來(lái)教，雙管齊下。

面點(diǎn)方面今年請(qǐng)了兩次日本烘焙師，幫我們梳理配方標(biāo)準(zhǔn)流程（西點(diǎn)、面包都涉及）。從他們身上學(xué)到很多，比如對(duì)品質(zhì)的專注，對(duì)原材料、加工工藝的嚴(yán)格要求（原來(lái)發(fā)酵一小時(shí)，師傅說(shuō)必須兩小時(shí)以上）。這讓我們自己的師傅專業(yè)度得到很大提升。

今年我們新城店開業(yè)時(shí)，又請(qǐng)了一位在2020年世界烘焙大賽中獲得冠軍的中國(guó)師傅（非常優(yōu)秀），幫我們做產(chǎn)品規(guī)劃，淘汰了90%的老產(chǎn)品，新增了很多新穎商品，得到顧客很大認(rèn)可，產(chǎn)品有了很大提升。

在商品調(diào)改進(jìn)過(guò)程中，我想表?yè)P(yáng)一下我們趙總，因?yàn)樵趯W(xué)習(xí)胖東來(lái)、調(diào)整商品品類的過(guò)程中，我們有時(shí)會(huì)糾結(jié)。比如賣當(dāng)?shù)蒯u油品類時(shí)，醬油分四級(jí)（特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)），我們?cè)瓉?lái)賣得最好的是三級(jí)醬油（最次）。在賣與不賣之間糾結(jié)時(shí)，我們哥堅(jiān)定地說(shuō)“不許賣，胖東來(lái)怎么告訴我們就怎么賣”。胖東來(lái)只賣特級(jí)和一級(jí)（氨基酸態(tài)氮含量0.8以上為特級(jí)，0.7以上為一級(jí)，0.55為二級(jí)，0.4為三級(jí)）。氨基酸態(tài)氮含量越高，口感越好，產(chǎn)品越安全。我們直接就砍掉了那個(gè)三級(jí)醬油單品。那時(shí)不只是100萬(wàn)的事，可能是200萬(wàn)、300萬(wàn)的事，因?yàn)槟钱a(chǎn)品特別好賣。但我們義無(wú)反顧地砍了。在我們思想偏離、糾結(jié)的時(shí)候，我們哥特別堅(jiān)定，相信相信的力量，胖東來(lái)怎么干咱就怎么干�，F(xiàn)在遇到很多事情，第一反應(yīng)就是問(wèn)“胖東來(lái)怎么干的”，胖東來(lái)怎么干，咱就怎么干。

在我們思想偏離的時(shí)候，趙總就把我們撥正了�！澳闩芷�了，不行，再跑回來(lái)。”他一直教我們?cè)趺醋鋈�、怎么做事、怎么做商品。我們感覺(jué)很幸福，這也能讓我們一直走在堅(jiān)守品質(zhì)的路上，特別開心。

東來(lái)哥還說(shuō)過(guò)，做好商品一定要關(guān)注價(jià)格，一定要公平合理。東來(lái)哥也說(shuō)過(guò)：“產(chǎn)品不好，其他再好都是虛的�！�

下一個(gè)階段，我們將繼續(xù)以商品為核心，通過(guò)提升業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)專業(yè)度，完成標(biāo)準(zhǔn)化商品管理體系建立；深耕商品品質(zhì)，完成品控體系搭建和精細(xì)化升級(jí)；優(yōu)化供應(yīng)鏈，搭建供應(yīng)商溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品類全鏈路可查，非食品類生產(chǎn)工藝合規(guī)。讓我們的商品帶給顧客美好，讓生活因商品而美好！這是我們下一步的追求。

現(xiàn)在我們五家大賣場(chǎng)已經(jīng)調(diào)改完畢。跟大家匯報(bào)一下，經(jīng)過(guò)三年多，我們五家大賣場(chǎng)已全部調(diào)改完畢。你們大家有時(shí)間再去看看，給我們指導(dǎo)指導(dǎo)，我們還有很多不足。但我們有計(jì)劃，來(lái)年要對(duì)所有小店再進(jìn)行一次優(yōu)化調(diào)改，可以的留著調(diào)改，不可以的馬上關(guān)掉，不糾結(jié)。要把賣場(chǎng)打造得更漂亮、更美、更有品質(zhì)、更專業(yè)，讓顧客更認(rèn)可。

其實(shí)我想表達(dá)一下對(duì)胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)的感謝。這幾年，首先胖東來(lái)的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，因?yàn)槲覀儤I(yè)務(wù)能力差，遇到不懂的就去問(wèn)，他們想知道的都會(huì)告訴我們，包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、生產(chǎn)廠商等。

他們還到我們企業(yè)來(lái)，幫我們進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、輔導(dǎo)。通過(guò)他們指導(dǎo)，我們才知道很多工作可以做得更好。他們帶我們進(jìn)行日巡（賣場(chǎng)巡查）和夜巡。夜巡特別重要，是全部門的檢查，包括防損、信息、消防、燃?xì)狻⒂秒姷�，晚上檢查廚房安不安全、有沒(méi)有剩余原材料留著明天用（這是不行的）。通過(guò)胖東來(lái)現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)指導(dǎo)，我們現(xiàn)在也會(huì)組織質(zhì)檢自查和夜巡，提升了賣場(chǎng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)安全保證。

胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)以及種子班師兄弟企業(yè)在我們升級(jí)調(diào)改中給了很大幫助，謝謝大家。

▲大石橋真實(shí)惠購(gòu)物廣場(chǎng)店店長(zhǎng)陳丹

陳丹：我們真實(shí)惠購(gòu)物廣場(chǎng)店于2023年8月23日閉店，整個(gè)裝修歷時(shí)4個(gè)月。

作為一家老店升級(jí)改造，調(diào)改初期，東來(lái)哥就為我們指明了方向，確定了調(diào)改目標(biāo)：要成為大石橋商業(yè)的榜樣，代表時(shí)尚、品質(zhì)、美、藝術(shù)、真誠(chéng)和信任，讓真實(shí)惠品牌有意義、有價(jià)值，讓真實(shí)惠人幸福。

我們趙總也提出要求，這家店要成為營(yíng)口市、遼寧省最好的店。因此我們?nèi)�面�?duì)標(biāo)胖東來(lái)天使城，裝修采用環(huán)保材料。

招商方面，我們先后對(duì)接了星巴克、華為、奈雪的茶、喜茶、中國(guó)黃金、肯德基等知名品牌。為讓它們落戶大石橋，提升商業(yè)氛圍，滿足顧客對(duì)一線品牌的認(rèn)知，我們做出了很多犧牲。

調(diào)改過(guò)程中，我們通過(guò)拓寬通道、調(diào)整品類結(jié)構(gòu)提升顧客體驗(yàn)感。主通道不低于4米，保障主要客流通行；副通道不低于2米，避免局部擁擠碰撞，提升購(gòu)物舒適度。

實(shí)際上，我們超市最初主通道在最西側(cè)。但我們趙總在賣場(chǎng)多次考察后，發(fā)現(xiàn)顧客從電梯進(jìn)賣場(chǎng)感覺(jué)不舒服、別扭。當(dāng)時(shí)松下冷鏈設(shè)備已到貨，門楣也已裝修完。為了調(diào)整主通道，我們重新購(gòu)置了部分松下冷鏈，調(diào)整了門楣裝修。僅這一項(xiàng)調(diào)整就花費(fèi)近50萬(wàn)。從后期效果看，確實(shí)非常好。我們堅(jiān)定調(diào)整，就是為了增加顧客舒適度，讓品類銜接更合理。

品類調(diào)整方面，我們壓縮了非食品區(qū)，砍掉部分小分類和中分類，釋放空間，增加舒適度；擴(kuò)大了生鮮和加工區(qū)域，貼合百姓核心需求；保留了食品分類，豐富了中、小分類，延續(xù)顧客消費(fèi)習(xí)慣。我們努力為顧客提供多元化選擇，同時(shí)致力于提供健康有品質(zhì)的生活模式。

環(huán)境細(xì)節(jié)方面，以整潔為基、溫馨為魂，讓環(huán)境整潔有序又充滿人文溫度。營(yíng)業(yè)前和閉店后實(shí)行全區(qū)域清潔，生鮮和加工區(qū)域的菜板、魚缸每日徹底消毒清潔，熟食玻璃隨時(shí)擦拭，試吃臺(tái)及時(shí)清理垃圾、補(bǔ)充耗材，購(gòu)物車回收后及時(shí)擦拭扶手、清理筐內(nèi)衛(wèi)生。

陳列方面兼顧整潔和實(shí)用。要求員工先理貨再補(bǔ)貨，商品擦拭后才能上架，壞果及時(shí)剔除。

整體裝修上，大量使用溫馨提示卡，傳遞人文溫度。一改過(guò)去冰冷語(yǔ)氣，更多使用生活化場(chǎng)景語(yǔ)言，讓顧客感受到尊重和關(guān)心。

燈光運(yùn)用方面，生鮮區(qū)選用黃色暖光，增加商品鮮度；百貨區(qū)選用自然光，提高商品辨識(shí)度。超市還采用了智能調(diào)光系統(tǒng)，根據(jù)不同時(shí)段客流調(diào)整光源，達(dá)到節(jié)能效果。2024年節(jié)電16.7%，2025年1-10月光源節(jié)能達(dá)20.13%。

在學(xué)習(xí)胖東來(lái)過(guò)程中，我們感受到從管理人員到員工安全意識(shí)的缺失。我們?nèi)�面學(xué)習(xí)了胖東來(lái)“安全是底線，更是對(duì)員工人文關(guān)懷”的理念。每月組織員工進(jìn)行消防演練、觸電應(yīng)急培訓(xùn)，要求員工熟練掌握消防栓、滅火器，了解安全通道。每月實(shí)施安全搭班子，以老帶新，保證操作安全。閉店后實(shí)行安全檢查，減少安全隱患。給防損員穿反光馬甲，夜間佩戴安全指示燈。通過(guò)這些制度落實(shí)，讓員工安心工作。

便民服務(wù)方面，全面落實(shí)了400多項(xiàng)便民措施，讓賣場(chǎng)服務(wù)有溫度，便民無(wú)死角，從購(gòu)物場(chǎng)所升級(jí)為社區(qū)便民服務(wù)驛站。我們打造了私密母嬰室；衛(wèi)生間按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造；各樓層設(shè)置了人臉識(shí)別存包柜；新增了生鮮存包柜，滿足顧客臨時(shí)存放需求；一樓增加了智能機(jī)器人“歡歡”，為首次到店顧客提供引領(lǐng)服務(wù)；正門新增了茶飲服務(wù)，升級(jí)得到顧客認(rèn)可。

地下停車場(chǎng)新增了新能源充電樁，更加智能化和便利化。各樓層設(shè)置了多處打卡景點(diǎn)，尤其四樓“江湖風(fēng)格”打卡點(diǎn)特別受年輕人喜歡。其實(shí)我們趙總心中有個(gè)“江湖夢(mèng)”，江湖不是黑社會(huì)，是忠肝義膽、江湖豪情。這么多年來(lái)，我們也確實(shí)從趙總身上感受到了，所以一直跟隨他走到今天。

在賣場(chǎng)整體改造即將結(jié)束時(shí)，我們趙總又決定投資200萬(wàn)打造了全息投影。目前這個(gè)1200平的全息投影在東北地區(qū)同類項(xiàng)目中是最大的。點(diǎn)亮當(dāng)晚驚艷了整個(gè)大石橋，老百姓非常開心。我們只發(fā)了一個(gè)朋友圈，點(diǎn)贊率和閱讀量都超萬(wàn)�，F(xiàn)在這個(gè)全息投影也在積極做公益項(xiàng)目，傳播城市文明，鏈接市民情感。

跨年夜，我們?cè)谌�息投影上進(jìn)行了倒計(jì)時(shí)播放，吸引了很多年輕人到外廣場(chǎng)自發(fā)燃放煙花。我們免費(fèi)向顧客發(fā)放蘋果、橙子、柿子等，讓他們感受到真實(shí)惠為城市和人們帶來(lái)的美好。

在整個(gè)學(xué)習(xí)胖東來(lái)過(guò)程中，我們趙總又打造了員工之家。購(gòu)物廣場(chǎng)的員工之家于2024年建成。初衷是給員工和家屬提供集鍛煉、休閑、學(xué)習(xí)于一體的綜合場(chǎng)所。員工之家分為辦公區(qū)、閱讀區(qū)、圖書區(qū)，免費(fèi)提供茶飲，設(shè)置了按摩椅、圖書、健身器材、羽毛球館、臺(tái)球館、乒乓球館等。

2024年，趙總巡店時(shí)發(fā)現(xiàn)很多暑期放假的孩子沒(méi)地方去，在賣場(chǎng)一樓二樓待著。趙總當(dāng)即決定，員工之家在暑期向?qū)W生開放。開放后社會(huì)反響很好，學(xué)生和家長(zhǎng)紛紛留言，說(shuō)在大石橋這樣的小城市，能有這樣的場(chǎng)所學(xué)習(xí)和鍛煉，他們很開心、很幸福，希望能長(zhǎng)期向?qū)W生開放。趙總聽(tīng)到后二話不說(shuō)，決定員工之家全面對(duì)學(xué)生長(zhǎng)期開放。

我們面對(duì)學(xué)生開放，不僅是提供場(chǎng)所，里面的飲品、零食全部免費(fèi)、無(wú)償提供。趙總這么做，只是想單純踐行東來(lái)哥的“愛(ài)”文化，讓美好理念在我們所在城市傳播，不辜負(fù)東來(lái)哥對(duì)我們的期望。

在整個(gè)購(gòu)物廣場(chǎng)升級(jí)改造過(guò)程中，我們深切感受到客群在發(fā)生變化，年輕人和高品質(zhì)客群越來(lái)越多。升級(jí)兩年后，2024年購(gòu)物廣場(chǎng)客流同比增長(zhǎng)89%，銷售同比增長(zhǎng)73%。今年2025年1-10月，同比2024年也保持了兩位數(shù)增長(zhǎng)。

在這個(gè)項(xiàng)目改造中，我們真的看到了愛(ài)、真誠(chéng)、信任和美好，也真切看到了顧客對(duì)品質(zhì)生活的渴望�，F(xiàn)在大石橋、營(yíng)口地區(qū)的顧客很幸福、很感恩。一些相關(guān)政府職能部門到賣場(chǎng)檢查時(shí)也說(shuō)：“謝謝真實(shí)惠為城市帶來(lái)了美好。大石橋的百姓、營(yíng)口的百姓很幸福�！�

我們也深切知道，只有讓自己成為一束光，才能照亮別人。

趙偉：未來(lái)，我們是怎么打算的呢？近兩年，應(yīng)該說(shuō)還是練內(nèi)功、打造團(tuán)隊(duì)，把現(xiàn)有小店優(yōu)化好、升級(jí)改造好。小店有小店的美，我們參照胖東來(lái)或其他同業(yè)�，F(xiàn)在有時(shí)間了，大店改完就改小店。我初步打算把小店變成“生鮮加強(qiáng)店”，加強(qiáng)加工品類，弱化非食品（占20%-30%），讓生鮮和加工占到60%-70%。盡快調(diào)改，把它們也打造成漂亮的店。

配送中心、食品加工廠、辦公樓還是十年前的（我自建的），裝修也是十年前的。今年過(guò)完年也要把它們調(diào)整一下。總部還沒(méi)有員工之家，要把總部的員工之家建起來(lái)，變成開放式辦公場(chǎng)景，也是參照胖東來(lái)。東來(lái)哥上次去我們那大辦公室，我沒(méi)看電影，又去溜達(dá)了一圈，看完可能有想法調(diào)整一下。

還要繼續(xù)提高專業(yè)能力，打造商品品質(zhì)。如果條件允許，我們可能要考慮增大配送中心冷庫(kù)和加工能力。我們不是有那150畝地嗎？會(huì)持續(xù)投入，但不會(huì)一下子做很大，而是在自己能力之內(nèi)，循序漸進(jìn)地打造成一個(gè)對(duì)標(biāo)胖東來(lái)的、小而精的中央廚房。這需要通過(guò)幾年時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)做出來(lái)，品質(zhì)要對(duì)標(biāo)胖東來(lái)。

相信我們會(huì)繼續(xù)對(duì)標(biāo)胖東來(lái)、學(xué)習(xí)胖東來(lái)，去創(chuàng)造愛(ài)、傳播愛(ài)、分享愛(ài)，真心真學(xué)、真知真行。真正去做到，而不是假大空、虛頭巴腦，口號(hào)喊得響，落地一點(diǎn)不響�，F(xiàn)在我們有這個(gè)想法，也會(huì)繼續(xù)像東來(lái)哥、像胖東來(lái)、像聯(lián)商網(wǎng)一樣，去傳播胖東來(lái)文化。

現(xiàn)在，托東來(lái)哥和胖東來(lái)的福，也借聯(lián)商網(wǎng)的影響力，有很多企業(yè)都去我們店參觀指導(dǎo)。我們也會(huì)知無(wú)不言、言無(wú)不盡，把自己知道的、向胖東來(lái)學(xué)的、自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)（包括吃過(guò)的虧、調(diào)改中出現(xiàn)的問(wèn)題），開誠(chéng)布公地、說(shuō)實(shí)話、說(shuō)真話地分享給他們，希望能給行業(yè)帶來(lái)一些價(jià)值。這是未來(lái)需要做的。

現(xiàn)在，我也想對(duì)可能調(diào)改不順、在抱怨的同行說(shuō)句真話：不要著急或盲目地去開店和擴(kuò)張。一定要在自己資金能力范圍內(nèi)。就像東來(lái)哥說(shuō)的，家里有5000萬(wàn)、8000萬(wàn)甚至一個(gè)億，拿出2000萬(wàn)來(lái)開店，不傷筋動(dòng)骨，而且能為城市創(chuàng)造美好。如果這個(gè)城市沒(méi)有我們這樣的店，開一家能對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生好的影響。就像在營(yíng)口，很多同業(yè)因?yàn)槲覀儩q工資后也給員工漲了，看我們?cè)趺囱b修，回家也學(xué)著裝。我覺(jué)得這是好事，最起碼老百姓幸福了、有價(jià)值了。

未來(lái)，我還是堅(jiān)持常說(shuō)的一句話：在美好而正確的道路上，希望大家都成為覺(jué)醒智慧的人。

有些人聰明不是真聰明，是“聰明反被聰明誤”，聰明沒(méi)用到刀刃上。真正的聰明是自己幸�？鞓�(lè)，給員工創(chuàng)造幸福，給企業(yè)創(chuàng)造幸福，給社會(huì)、給行業(yè)帶來(lái)價(jià)值。這才是真正做企業(yè)。而且要真正去做真誠(chéng)利他，去做真善美。真正為這個(gè)社會(huì)，不負(fù)東來(lái)哥的期望，給東北、遼寧、營(yíng)口、大石橋的同行帶來(lái)美好。

我也常跟他們講，要持續(xù)堅(jiān)持，不要“熊瞎子掰苞米，掰一棒扔一棒”，半途而廢。就像他說(shuō)的，干三個(gè)月挺好，熱火朝天，最后加工商品出現(xiàn)裂痕，品質(zhì)不行了。要不斷捶打、精煉，把每個(gè)品都做成真正的爆品。

希望我們大家一起，都能真正傳承這種理念，未來(lái)可期！我相信你們都會(huì)比我好，而且我覺(jué)得你們確實(shí)比我做得好。說(shuō)句實(shí)在的，不管工資、待遇、商品方面，每家都有特色、特長(zhǎng)和專業(yè)專長(zhǎng)，將來(lái)我們互補(bǔ)，未來(lái)可期！

希望東來(lái)哥的文化也能一樣，長(zhǎng)久傳承下去，一直為國(guó)家、為世界、為行業(yè)帶來(lái)真正的美好，真正達(dá)成東來(lái)哥的愿望！