出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/林平

10月17日，聯(lián)商網(wǎng)獨家獲悉，成都伊藤洋華堂錦華店食品超市(下稱“錦華店”)正式啟動升級改造，標志著這家日系零售巨頭正式打響了自我革新的第一槍。

值得注意的是，改造方式上，錦華店采取“分區(qū)域+漸進式”的不閉店模式，力求在升級需求與消費體驗之間取得平衡。

據(jù)悉，此次改造從10月8日啟動，將持續(xù)至12月10日。改造完成后，錦華店將從商品結構、場景體驗和服務設施三個維度全面煥新，重點打造“現(xiàn)場加工餐飲區(qū)”，旨在構筑一個“懂生活”的現(xiàn)代化社區(qū)生活中心。

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“不閉店”改造，平衡體驗與升級

值得注意的是，錦華店的革新，由成都伊藤洋華堂的一封《致歉信》“引出”，將顧客的“不便感受”置于門店升級的“商業(yè)動作”之前，清晰傳遞出其經(jīng)營理念的深刻轉變。

此次錦華店的升級改造采用“分區(qū)域+漸進式”方案，在保證正常營業(yè)的前提下，分區(qū)塊進行施工。這種改造方式既能最大限度降低對顧客購物體驗的影響，又能確保升級計劃順利推進，體現(xiàn)了伊藤對消費體驗的重視。

“我們首先思考的，是如何最大限度減少施工對顧客日常采購的影響�！币撂傺笕A堂相關負責人如是說，“我們懇請顧客的諒解與陪伴。這份‘不便’是暫時的，但我們對于提升顧客體驗的追求是長期的�！�

“分區(qū)域漸進式改造既能維持門店正常經(jīng)營，又能實現(xiàn)硬件升級，這種量力而行的模式能夠充分考慮實際，也比較流行�！庇袠I(yè)內人士表示。

▲錦華店調改效果圖

▲錦華店調改效果圖

▲錦華店調改效果圖

▲錦華店調改效果圖

從調改效果圖來看，錦華店將重構燈光設計、顧客動線和休息區(qū)布局，強調更舒適、更明亮、更環(huán)保的購物環(huán)境。在服務設施方面，將升級顧客休息區(qū)、收銀區(qū)等，提升便利性。

此次錦華店的改造將圍繞“商品、體驗、服務”三大維度進行全面煥新，重點打造極具煙火氣的“現(xiàn)場加工餐飲區(qū)”，并全面優(yōu)化購物環(huán)境，旨在為周邊客群打造一個可以享受貼心服務的現(xiàn)代化社區(qū)生活中心。

伊藤這一重大動作也契合了當前零售業(yè)的發(fā)展趨勢。

業(yè)內人士分析，在后疫情時代，消費者對商品品質、價格價值和購物體驗提出了更高要求，零售商需要從商品力、場景力和服務力三個維度構建新的競爭壁壘。伊藤的此次升級改造，不僅是對單店競爭力的提升，更是對零售業(yè)轉型升級的一次有益探索。

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戰(zhàn)略聚焦，優(yōu)化網(wǎng)絡布局

值得注意的是，在錦華店啟動改造的同時，伊藤洋華堂發(fā)布公告稱，成都華府大道店將于今年11月10日正式閉店。

▲成都伊藤洋華堂華府大道店

在聯(lián)商網(wǎng)看來，華府大道店的調整，是伊藤洋華堂基于市場環(huán)境與長遠發(fā)展作出的審慎決策。此舉旨在踐行改革策略，將優(yōu)勢資源更精準地投入到既有店鋪的升級改造以及未來新店的開拓中。

值得一提的是，成都伊藤洋華堂高新店14周年慶和建設路店16周年慶也于今日(10月17日)同步開啟。伊藤不斷踐行“美好生活領航者”品牌使命，滿足消費者品質生活需求。

而無論是門店升級改造、關店還是周年慶典，均是企業(yè)正常經(jīng)營的既定動作。門店網(wǎng)絡的持續(xù)優(yōu)化是零售行業(yè)的常態(tài)。關閉個別門店不意味著“撤退”，而是為了在未來以更優(yōu)化的布局、更強的商品力與服務力，更好地回饋顧客。

正如成都伊藤洋華堂董事長黃亞美此前所說，伊藤近期在成都市場進行的一系列門店調整，均是面向未來的常態(tài)化優(yōu)化布局。而門店調整則是公司持續(xù)戰(zhàn)略聚焦、優(yōu)化網(wǎng)絡布局的舉措之一。

這也表明，伊藤洋華堂正在通過“關停并轉”和“升級改造”相結合的方式，重新配置資源，提升整體經(jīng)營效率。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)了解，除了錦華店外，伊藤洋華堂還計劃對其他核心門店進行類似升級，同時加快推進新店開拓步伐。在零售業(yè)變革加速的背景下，伊藤洋華堂的這一系列動作值得持續(xù)關注。

今年9月，成都伊藤洋華堂創(chuàng)始元老、伊藤中國事業(yè)發(fā)展委員會主席三枝富博攜核心智囊團重返成都，親自推動本輪革新進程，彰顯其深耕中國市場的決心。這也標志著伊藤正式開啟全面改革之路。

針對中國市場的新階段，三枝富博強調，伊藤洋華堂將持續(xù)投入、穩(wěn)步推進本土化發(fā)展。公司將在保持品質管控和服務優(yōu)勢的基礎上，加速便捷性建設與本地供應鏈整合，聚焦“品質、體驗、信任”，打造差異化競爭力。

接下來，伊藤洋華堂將著力重塑顧客認知、實現(xiàn)經(jīng)營回暖，力爭成為中國零售市場中“品質生活”的代表品牌，以行動贏得未來，以價值重獲信任。