歷經(jīng)45天精心調改,百大合家福JOY3.0首店綻放

9月30日,在合肥長江西路與天通路交叉口,百大合家福高新店歷經(jīng)45天的精心調改后,以“JOY3.0”全新形象正式開業(yè),為廣大消費者帶來品質生活新體驗。
體驗:場景、商品、品質和服務全面升級
作為百大合家福JOY3.0首店,本次調改圍繞“轉型·突破·升級”三大核心,聚焦“好品質、更健康、生活味”,從場景、商品、品質、服務四大維度全面升級煥新,為區(qū)域消費者提供品質生活新場景、消費購物新體驗。

在消費場景上,實現(xiàn)從“購物中心”到“體驗中心”轉變。此次調改打破傳統(tǒng)超市布局,以“體驗中心”為核心理念,打造大碗美食、麥香劇場等“十大主題體驗館”,涵蓋健康食品、國際潮流、地域特色等多元商品主題區(qū)域。

空間設計融合輕奢簡約風,通過色彩搭配、燈光布局與材質選擇,構建出通透、舒適、富有質感的購物環(huán)境。特別打造的“煙火市集”主題區(qū),匯聚安徽名小吃與多地風味美食等,滿足消費者一日三餐需求。

與此同時,合家福高新店“JOY3.0”注重從品質重塑到差異化突圍,新增300個品牌,引進超5093個SKU,推動品類結構全面優(yōu)化。

其中,聚焦健康與潮流,引入多元進口商品及潮流單品,構建12大健康可追溯體系,嚴格把控商品品質與安全;強化地域特色,引進沸沸肥腸、萬三豬蹄、蒙城鹵牛肉,淮南牛肉湯、下塘燒餅等地域商品,滿足消費者對“地道味”的追求。聚焦品質,讓加工過程透明化,消費者可以看到加工全過程,看到產(chǎn)品原材料的品質與健康,讓消費者吃的放心并信賴。突破細分品類,通過細分品類挖掘,實現(xiàn)“精而好”的商品布局,打造“精而好”的特色專區(qū),諸如設置優(yōu)選菜,供港菜專區(qū),商務餐專區(qū),讓商品成為連接美好生活方式的橋梁。

在顧客服務上,倡導細節(jié)溝通與個性化響應,覆蓋場內外區(qū)域。提供堂食服務,開展即時烹制,諸如,現(xiàn)切牛排免費煎制,加工雞蛋仔;開展專業(yè)培訓,從標準化服務流程升級為情感化服務連接,讓顧客感受到“被理解、被尊重、被關懷”,讓每一次購物都成為一次愉悅的體驗。

比如,在現(xiàn)有動線基礎上進行優(yōu)化,通過自由、開放的購物動線,結合主題化的探索思維,引導顧客自然穿梭于不同區(qū)域,讓顧客更能輕松觸及多個品類。同時強化商品細節(jié)服務,從客群需求角度考慮,提供更多商品知識的溫馨提示服務。
創(chuàng)新:本土商貿企業(yè)探索零售轉型
百大合家福高新店于2004年7月正式投入運營,陪伴市民已經(jīng)走過了21年。該店的經(jīng)營面積約5000㎡,近三年零售總額突破10億元。
由于高新店所處區(qū)域商圈成熟,人口集中,整體購買力較強。消費客群以中年社區(qū)家庭為主,消費人群較高端,購物行為更注重品質,有著較強的品牌意識以及日益增長的個性化需求。

因此,本次百大合家福選擇高新店進行調改,力爭通過推動“以調促轉”,以數(shù)據(jù)驅動決策和顧客需求導向為核心,短期改造與長期運營結合,實現(xiàn)門店從物理空間優(yōu)化到運營能力提升的徹底轉型。

業(yè)內人士指出,高新店“JOY3.0”調改不僅是百大合家福公司在門店運營、服務管理、業(yè)態(tài)創(chuàng)新上的一次全面探索和重塑,也標志著合肥本土商貿企業(yè)在零售轉型道路上邁出了堅實一步。
下一步,百大合家福將持續(xù)深化線上線下融合發(fā)展,創(chuàng)新發(fā)展零售新業(yè)態(tài)、新模式,為消費者創(chuàng)造“更高品質、更健康、更富情感連接”的生活體驗。






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