星巴克CEO公開談瑞幸優(yōu)點,稱其“產(chǎn)品創(chuàng)新速度驚人”
聯(lián)商快訊:9月17日,星巴克董事長兼CEO倪瑞安(Brian Niccol)在接受媒體采訪時,對中國連鎖咖啡品牌瑞幸的發(fā)展作出回應(yīng)。他表示,瑞幸在產(chǎn)品創(chuàng)新和數(shù)字化運營方面表現(xiàn)突出,尤其是“僅限APP點單”的打法以及頻繁推出新飲品的節(jié)奏,在中國市場造成了一定影響。
他坦言,瑞幸的“驚人創(chuàng)新速度”提醒星巴克必須持續(xù)推動口味和飲品組合的升級,不能自滿。他指出,雖然瑞幸的打法與星巴克路徑不同,但競爭的存在會讓彼此變得更好,“我們也必須找到適合自己的創(chuàng)新方式”。
倪瑞安舉例稱,星巴克中國推出過一款“玫瑰露拿鐵”(玫瑰20系列),其創(chuàng)新之處在于通過蒸煮與浸泡玫瑰花瓣,將香氣融入糖漿,“這種創(chuàng)造力令人興奮”。不過,他也強調(diào),星巴克在中國市場的業(yè)務(wù)同樣正在恢復(fù)增長,關(guān)鍵在于堅持兩大核心:產(chǎn)品創(chuàng)新與顧客體驗。
此外,倪睿安在星巴克2025年Q3財報會上指出:“超20家機構(gòu)感興趣,我們對中國市場的信心與承諾不變,并希望保留中國業(yè)務(wù)相當比例的股權(quán)!鄙现,倪睿安在接受CNBC專訪時再度透露,星巴克中國正在努力尋找合適的合作伙伴,以便其能夠發(fā)展壯大,抓住未來開2萬家甚至3萬家店的機會。
最新消息稱,星巴克中國業(yè)務(wù)的出售事宜已進入最后階段,博裕資本、凱雷集團、EQT與紅杉中國被列為最終候選收購方,交易預(yù)計將于10月底前最終敲定。


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