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撰文/張雪梅

商超行業(yè)刮了一年的模仿胖東來“調(diào)改”風(fēng)，也吹到了零食行業(yè)。這次成為“老師”的是三只松鼠創(chuàng)始人章燎原。

不久前，他將自己視頻號(hào)的名字由“松鼠老爹章燎原”改為“三只松鼠章老師”，還添加了新標(biāo)簽“一群人管理首席顧問”。

12月5日，章燎原在個(gè)人社交平臺(tái)表示，三只松鼠與美宜佳達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，“三只松鼠將攜手全國(guó)最大便利店美宜佳，全面調(diào)改零食品類區(qū)�！碑�(dāng)日，他到訪美宜佳東莞總部，并走訪門店。

“就是貴了點(diǎn)”，在看了店里的商品后，章燎原表示。在折扣化盛行的當(dāng)下，價(jià)格偏高的便利店或許需要做出改變。

不過，對(duì)于喊出了2024年“重回百億”，且亟需拓展線下分銷渠道的三只松鼠而言，擁有龐大門店和會(huì)員體系的美宜佳無疑也是其的一塊跳板。

借美宜佳拓展線下渠道

根據(jù)CCFA發(fā)布的《2023中國(guó)便利店TOP100》榜單顯示，美宜佳以33848家的門店數(shù)量位居榜首。截至今年7月底，美宜佳門店達(dá)36227家。另據(jù)公開報(bào)道，其會(huì)員數(shù)量超6000萬。

作為三只松鼠鋪貨線下的渠道之一，此前美宜佳與三只松鼠已有合作，店內(nèi)售賣三只松鼠堅(jiān)果等產(chǎn)品。

“這一次和美宜佳合作，算是一種新模式的嘗試，三只松鼠想在自己開店、收購之外，走出一條新的路徑。在需求不足，消費(fèi)市場(chǎng)疲軟的環(huán)境下，通過建立戰(zhàn)略同盟，抱團(tuán)應(yīng)對(duì)的策略，可以減少不必要的前期投資，對(duì)合作雙方都有好處�！蓖顿Y人、賽道戰(zhàn)略專家趙劍海對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)分析。

作為一個(gè)成長(zhǎng)于電商黃金期的零食品牌，三只松鼠一度年?duì)I收超百億。不過，隨著淘寶、京東電商紅利見頂，線上獲客成本增加，章燎原在2019年提出“萬家門店計(jì)劃”，即5年內(nèi)要開1萬家線下門店。

三只松鼠以投食店和聯(lián)盟小店的模式拓展，2020年兩個(gè)業(yè)態(tài)門店新開719家。然而，或受公共衛(wèi)生事件影響，三只松鼠的線下拓展并不順利，2021年，三只松鼠開始主動(dòng)關(guān)閉虧損的門店，當(dāng)年關(guān)店331家，2022年閉店549家。

近兩年，隨著線下新渠道興起，零售品牌紛紛進(jìn)行渠道改革，三只松鼠也重新加注線下。

在今年5月底的三只松鼠千人場(chǎng)全域生態(tài)發(fā)布會(huì)上，三只松鼠提出未來三年要實(shí)現(xiàn)百萬終端、百億規(guī)模，終端數(shù)量從10萬向100萬發(fā)展，分銷規(guī)模從20億元向100億元發(fā)展，再次向線下渠道發(fā)起沖擊。

11月，三只松鼠在安徽舉辦首屆線下品銷大會(huì)，章燎原在會(huì)上表示：“我們?cè)诰�上已經(jīng)做到了天花板級(jí)別，要在線下進(jìn)入更廣闊的空間�！�

此次與美宜佳合作也是三只松鼠借便利店渠道發(fā)力線下。時(shí)代財(cái)經(jīng)就雙方合作如何分工，調(diào)改后三只松鼠在美宜佳渠道的銷售比重是否會(huì)上升等問題詢問企業(yè)方面，截止發(fā)稿，三只松鼠暫未做出回復(fù)。

百億目標(biāo)只差一步

除了合作美宜佳，三只松鼠年內(nèi)也通過收購湖南愛零食、天津愛折扣等實(shí)現(xiàn)線下門店規(guī)模的迅速擴(kuò)張。

今年10月底，三只松鼠披露擬收購湖南愛零食科技有限公司、未來已來（天津）科技發(fā)展有限責(zé)任公司的控制權(quán)或相關(guān)業(yè)務(wù)及資產(chǎn)。兩家公司分別運(yùn)營(yíng)量販零食品牌“愛零食”和折扣零售連鎖品牌“愛折扣”。

官宣收購后一個(gè)多月來，三只松鼠采取的動(dòng)作均以“拓展門店”為主。章燎原在品銷大會(huì)上表示，2025年，愛零食社區(qū)零食店（便利店、零食店、折扣店三大業(yè)態(tài)同城）要突破5000家。

11月4日，愛零食在官方公眾號(hào)發(fā)布“愛零食X三只松鼠”最新加盟政策，這也是量販零食渠道至今最大力度的優(yōu)惠加盟政策。針對(duì)湖南、湖北、江西等七大區(qū)域，在11-12月簽約，次年1月開業(yè)的門店，新開首店補(bǔ)貼16萬元，原愛零食加盟商再開門店補(bǔ)貼20萬元。

愛零食創(chuàng)始人唐光亮在個(gè)人社交平臺(tái)透露，目前江西和廣東的硬折扣超市加盟已有進(jìn)展，2025年開店目標(biāo)分別為超300家和300-500家。同時(shí)，愛零食硬折扣超市業(yè)態(tài)于11月8日正式開放加盟，補(bǔ)貼10萬元-20萬元。

三只松鼠在渠道上動(dòng)作頻頻也與章燎原提出的“百億目標(biāo)”相關(guān)。

2023年，三只松鼠提出2024年“重回百億”的目標(biāo)。在今年5月的三只松鼠千人場(chǎng)全域生態(tài)發(fā)布會(huì)上，章燎原重申百億目標(biāo)，并發(fā)布五大店型，公布加盟政策，所有店型均為0加盟費(fèi)、0裝修利潤(rùn)、0貨品費(fèi)用。

在拓展渠道和降低產(chǎn)品售價(jià)等策略之下，今年前三季度，三只松鼠（300783.SZ）營(yíng)收達(dá)71.69億元，同比增長(zhǎng)56.46%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為3.41億元，同比增長(zhǎng)101.15%，營(yíng)收和利潤(rùn)超過2023年全年，距離百億目標(biāo)僅一步之遙。

如今，章燎原仍在為“百億目標(biāo)”努力。此前，章燎原到訪愛折扣總部，進(jìn)行了4小時(shí)的管理系統(tǒng)理念的分享。他提及，愛折扣團(tuán)隊(duì)將成立26個(gè)小組，即誕生26位mini CEO，計(jì)劃3個(gè)月內(nèi)開出300家門店。

此外，年貨節(jié)將近，三只松鼠也在通過漲價(jià)的方式提升客單價(jià)，其于12月1日起上浮7款禮盒出廠價(jià)，漲幅為10%。公司稱主要為了平衡整體產(chǎn)能，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，公司“高端性價(jià)比”總戰(zhàn)略不變。