12月1日消息，永輝官方透露稱，自跟隨聯(lián)商?hào)|來(lái)商業(yè)研究院進(jìn)行門(mén)店調(diào)改開(kāi)始，目前全國(guó)已經(jīng)完成了21家門(mén)店的調(diào)改開(kāi)業(yè)，同時(shí)12月至少有8家新調(diào)改完成的門(mén)店將開(kāi)業(yè)。

11月28日，合肥永輝超市方圓薈店經(jīng)過(guò)“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改后正式開(kāi)門(mén)，門(mén)店經(jīng)營(yíng)面積共7200㎡，是永輝超市在安徽面積最大的賣(mài)場(chǎng)，也是在合肥的第三家調(diào)改店，共規(guī)劃了15400多支單品，整體的上新率達(dá)到65.4%左右，商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的80%，烘焙、熟食等鮮食比例進(jìn)一步放大，從原先的5%增至20%-30%。11月30日，方圓薈店單日銷(xiāo)售額突破220萬(wàn)。

11月29日，鄭州新鄭龍湖錦藝城店恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

龍湖錦藝城店是胖東來(lái)幫扶調(diào)改的第四家門(mén)店，開(kāi)店首日消費(fèi)客流超過(guò)了1.8萬(wàn)人次，環(huán)比調(diào)改前增長(zhǎng)10.3倍，開(kāi)業(yè)兩日日均銷(xiāo)售額突破200萬(wàn)。門(mén)店引入了70余支胖東來(lái)DL商品，包括爆款的大月餅、精釀啤酒、花生油、燕麥片等。

同日，甘肅首個(gè)調(diào)改門(mén)店蘭州中海環(huán)宇城店也恢復(fù)營(yíng)業(yè)。開(kāi)業(yè)前后的大雪并沒(méi)有影響市民的熱情，因客流過(guò)大，考慮到顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，門(mén)店持續(xù)在采取限流措施。作為全國(guó)首家經(jīng)營(yíng)面積小于3000平方米的調(diào)改店，中海環(huán)宇城店開(kāi)業(yè)次日單日銷(xiāo)售額突破180 萬(wàn)。

11月30日，福州又一家“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改店閩江世紀(jì)金源店開(kāi)業(yè)。本次調(diào)改不僅吸收了胖東來(lái)的先進(jìn)理念和管理模式，還結(jié)合了本地消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議。

開(kāi)業(yè)前一日，門(mén)店舉辦了鄰里答謝會(huì)，邀約周邊的消費(fèi)者代表們到店，聊聊家常，談?wù)勂谕�。一位顧客曾�?jīng)在小紅書(shū)上提出門(mén)店的母嬰室配套不全的問(wèn)題，在答謝會(huì)上，門(mén)店特意帶她參觀了改進(jìn)后的母嬰室，設(shè)施一應(yīng)俱全，她說(shuō)：“很驚喜，在永輝感受到了被重視�！�

12月，永輝超市還將有至少8家以上的調(diào)改門(mén)店會(huì)全新開(kāi)業(yè)。

包括：12月6日，遵義仁懷酒都方圓薈店；12月12日，杭州臨平萬(wàn)達(dá)店；12月18日，鄭州盛華里店；12月27日，貴陽(yáng)新世界店；12月27日，廣州南沙萬(wàn)達(dá)店；12月27日，北京房山印象城店；12月28日，福州大儒世家店；12月28日，成都愛(ài)琴海店。

此外，西安紡渭路店和合肥祁門(mén)路店也將在后續(xù)亮相。