聯(lián)商快訊：經(jīng)過二十一天的閉店改造，8月7日，鄭州永輝超市瀚海海尚店正式恢復營業(yè)。

該店是胖東來調改永輝的第二家門店，位于鄭州市金水區(qū)東風路和豐慶路交叉口瀚海海尚MALL負一層，于2019年12月6日開業(yè)，經(jīng)營面積3250平方米。本次的調改從商品結構、品質及價格、動線布局、設備設施、服務及員工待遇提升等方面進行了全面調改。

商品方面，本次調改門店以保障民生需求為導向，補充商品功能，保留一線品牌，優(yōu)選特色、質量可靠的商品，對品質沒有保障的商品進行淘汰下架，同時規(guī)劃補充時尚商品品類，引領顧客對品質、美好生活的需求。

據(jù)相關負責人介紹，門店淘汰下架了9529個原有單品，占比達77%；重新規(guī)劃單品數(shù)11575個，新增單品占比92%，梳理后商品結構達到胖東來商品結構的90%以上。

與此同時，胖東來的多款自有品牌商品也同步進駐門店，為鄭州消費者提供更多優(yōu)質商品。從現(xiàn)場可以看到，胖東來的烘焙產品、網(wǎng)紅“大月餅”、熟食產品、自由·愛白酒、DL燕麥片、DL洗衣液、DL毛巾等的幾十個自有品牌商品均已上架銷售。

賣場環(huán)境方面，本調改對賣場布局進行了重新梳理，取消強制動線，拓寬賣場通道，優(yōu)化陳列位置，擴大熟食加工區(qū)經(jīng)營面積，增加油炸、蒸鹵、烘烤等加工設備。

硬件設施方面，為了確保商品品質，新增了日配冷鏈，對原有設備進行了全方位的維護保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調整，新增生鮮、散稱雜糧、賣場端架等設備設施，整體硬件更新占比達50%。與此同時，各區(qū)域的商品分類布局也按照品類銜接關聯(lián)原則進行了優(yōu)化陳列，新貨架也降低了高度，在方便顧客挑選的同時，也使商品陳列更具層次感。

為了充分激發(fā)團隊和員工的積極性和向心力，本次調改在體制政策方面也進行了較大力度的優(yōu)化提升，包括提升員工薪酬、壓縮營業(yè)時間、提升人文關懷和文化理念引領、增加休假時間等福利待遇。

員工薪酬方面，據(jù)永輝相關負責人介紹，永輝瀚海海尚店原有在職員工67人，門店編制現(xiàn)已調整為200人。門店已經(jīng)實現(xiàn)全員加薪，基層員工從2800元/月調整至4500元/月。員工工作時間平均每天不超過8小時，同時增加了年休假，工作滿一年即可享受10天年休假。此舉意在提升員工的幸福感，讓員工能夠輕松快樂、凈心專注地投入到工作中，真誠服務好每一位顧客。

營業(yè)時間方面，因為門店大多數(shù)都是新員工，專業(yè)技能還不夠熟練，為了讓員工有更多時間適應，也為了給顧客提供更好的服務和更舒適的購物環(huán)境，恢復營業(yè)之后，鄭州永輝瀚海海尚店的營業(yè)時間暫時調整為9:30~18:00(17:00后不再排隊進入)，何時恢復正常營業(yè)時間(9:30-21:30)將另行公示。

此外，根據(jù)永輝超市此前發(fā)布的“初心計劃”，在永輝鄭州信萬廣場店恢復營業(yè)后，永輝超市內部組建全國門店調改小組，在鄭州首家調改店和許昌、新鄉(xiāng)胖東來門店開展為期三個月的學習，并參與到鄭州后續(xù)門店調改工作中。以首家調改門店為模板，學習胖東來先進的文化理念，并將首家調改店的優(yōu)秀經(jīng)驗與永輝超市自身特點相融合，對永輝超市門店調改的標準流程、制度機制和體系進行持續(xù)優(yōu)化，為后續(xù)調改店賦能。截至目前，永輝累計學習人員已經(jīng)超過600人。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)獲悉，胖東來幫扶調改永輝的第三家門店——鄭州裕華廣場店，將于8月8日正式啟動調改。同時，永輝超市首家學習胖東來自主調改店——陜西西安中貿廣場店已經(jīng)啟動調改，預計將于8月31日開業(yè)。