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編譯/松柏

4月23日消息，柒和伊控股宣布，新概念店鋪“7-11松戶常盤(pán)平站前店”，或“SIP店”，于2月29日開(kāi)業(yè)后，除開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)期外，3月平均銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了46％，客流量增加了40％，客戶平均消費(fèi)額增加了4％。

在當(dāng)日舉辦的2024年IR Day活動(dòng)中，7-11日本公司的社長(zhǎng)永松文彥表示：“銷(xiāo)售額、客流量和客戶平均消費(fèi)額均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。在伊藤洋華堂的支持下，生鮮食品和面食等產(chǎn)品銷(xiāo)售表現(xiàn)出色，雖然我們擔(dān)心毛利率可能會(huì)下降，但熱食如烤面包的銷(xiāo)售推動(dòng)了毛利率最終上升了3.3％。這為未來(lái)7-11的發(fā)展指明了方向。”

永松首席執(zhí)行官進(jìn)一步解釋道：“SIP店鋪的目標(biāo)并非將其擴(kuò)展到1000或2000家店鋪。我們的目標(biāo)是將SIP店鋪的精髓引入我們的21000家加盟店中。首先，我們會(huì)將SIP店鋪的特色引入正常大小的直營(yíng)店作為測(cè)試店鋪，然后將其擴(kuò)展到加盟店并進(jìn)行測(cè)試�！�