門店名稱：新橙源味常州星光天地店

經營面積：242㎡

開業(yè)時間：2022年1月24日

門店地址：江蘇省常州市吊橋路與晉陵中路交叉口嘉宏MOOC STAR星光天地F1

推薦理由：

一、人本管理

新橙源味把員工作為門店最重要的資源，通過激勵、培訓、領導等管理手段，充分挖掘員工的潛能，調動員工的積極性，形成了和諧、寬容、公平的文化氛圍，使大多數(shù)員工從內心中感受到受重視、被激勵，從而進一步提升門店服務水平和銷售業(yè)績。

薪酬福利體系完善：在常州市場有競爭力的薪資，門店員工還享有高額的獎金激勵；福利多樣化，享受節(jié)日禮品，生日關懷、定期團建和健康體檢等；

成熟的人才培養(yǎng)體系：管培生人才培養(yǎng)體系、師徒帶教；豐富的培訓課程，包含門店運營、商品知識、服務技能、報表解讀、社區(qū)運營等，都會定期開課，同時開辟了線上學習渠道，保證門店員工隨時隨地可以學習提升。公開透明的晉升體系，定期開展崗位競聘，員工發(fā)展速度快。

二、門店裝修和設計

門店裝修遵循顧客為本，員工為本，通過大自然的顏色，運用極簡的手法，使用簡單環(huán)保的材料，營造簡潔、舒適、溫暖的購物環(huán)境，從而達到品牌深層次的文化輸出。

門店利用木質陳列道具，體現(xiàn)生態(tài)本味、綠色健康的商品屬性；利用暖色燈管，打造溫暖親善的購物環(huán)境；利用布藝裝飾，帶領顧客從工業(yè)化回歸農業(yè)化的簡單生活。

門店設計顧客休息區(qū)和寵物等待區(qū)，配置桌椅、充電口，方便顧客休息就餐。門店設計與二十四節(jié)氣相結合，在海岸線裝飾中呈現(xiàn)。

三、商品創(chuàng)新

（一）源頭采購食材供應

本著“讓生活更有滋味”的初心，新橙源味聚焦城市家庭生活，主打豐富的時令食材與源頭直采的供應特色。

門店的主推薦區(qū)都會遵循一年24節(jié)氣傳統(tǒng)飲食習慣，同步上新時令商品。隨著生鮮標準化成為零售業(yè)主流視野，因時因地制宜的新橙源味就顯得無比用心。前黃桑椹、焦溪蜜梨、禮嘉葡萄、宜興百合、東山枇杷、陽山水蜜桃、金壇建昌芋頭等都是獲得良好美譽度和銷售額的時令商品。

新橙源味攜手銀絲面、王興記、園外園等傳統(tǒng)品牌推出聯(lián)名商品；這一運營模式在保證商品新鮮供應的同時，讓眾多常州本土優(yōu)質的農副產品、食品被端上城市社區(qū)鄰居的餐桌。同時推出0激素0添加0農藥殘留雞蛋、精釀啤酒、鮮榨橙汁等自有品牌商品，打造品牌口碑。

備受消費者青睞的新橙源味自制烘焙烤肉產品每日新鮮生產，烘焙主打全麥面粉及日式面粉，使用木糖醇代替砂糖，追求食材本味；烤物選項豐富，還時常根據(jù)時令主打鮮肉月餅、烤紅薯等極具煙火氣的食物。

（二）嚴格把控用心甄選

新橙源味打造安全放心的供應體系，倡導綠色健康的生活方式，干凈的配料表是新橙源味商品入選的首要考量。新橙源味每一次選品，都有著嚴格的考核體系，將品質底線視作企業(yè)的生命線。

門店設置了專業(yè)采購團隊甄選優(yōu)質供應商，深入源頭基地與工廠直采，實現(xiàn)商品可追溯；對于牛肉禽類生產商、詩百篇葡萄酒、一號農場有機蔬菜等，從客戶視角出發(fā)，深入一線嚴選直采；自營蔬果肉品加工中心，嚴格把關質量檢測，確保品質可掌控；健全的物流體系，高標準執(zhí)行冷鏈要求，從田間到餐桌，確保新鮮直達。

門店倡導食用綠色有機、GAP良好農業(yè)規(guī)范、零添加、低脂低糖的低負擔商品。因此，在選品時，考慮得最多的不是價格和利潤，而是該商品能否傳遞綠色健康的生活理念。

四、顧客服務和體驗

門店注重便利、服務鄰里的特色經營理念，也是它能在短時間內俘獲顧客青睞的秘笈。

“70、80、90后”生活節(jié)奏快，如果家門口有地方能夠滿足一日三餐的生鮮需求，省去到菜場挑選、議價等流程，必將成為首選。眾多對生活有品質的消費者，會被豐富的貨品種類所吸引，在購物的同時，也樂于分享烹飪心得和生活感悟。

針對城市社區(qū)居民的普遍需求，門店著力打造干凈整潔的購物環(huán)境、供應豐富便捷的品質商品、提供貼心親善的社區(qū)服務，創(chuàng)造出符合常州本土客群消費習慣的新型社區(qū)零售實體——門店營業(yè)時間從早上7點一直延續(xù)到晚上10點，覆蓋了大多數(shù)家庭日常用品與生鮮的采購時段；每周三會員日還有全場會員折扣；每家門店，線下有青春洋溢的店員為顧客第一時間提供貼心服務；線上有自營社群，小橙關心社群會員的一日三餐、四季冷暖；每月提供高品質的會員活動和親子互動，已成為“新橙源味”特有的名片……可以說，新橙源味之所以能在短時間內突破消費者口碑圈，正是因為它獨特的鄰里親善服務理念。

五、數(shù)字化技術應用

1、小程序預售+自提：為真正確保新鮮采摘發(fā)運，預售自提成為新橙源味的主打特色；在新橙源味自研小程序中每周都能發(fā)現(xiàn)驚喜，前黃桑椹、焦溪蜜梨、禮嘉葡萄、宜興百合、東山枇杷、陽山水蜜桃、金壇建昌芋頭等源頭直采商品都收獲了鄰居們的一致好評。

2、自助收銀：為方便顧客結算，門店配置了自助收銀設備，顧客可以體驗現(xiàn)代化的支付方式，同時減少了在人工收銀處的等候時間。

六、其它創(chuàng)新

1、建立會員體系：扎根社區(qū)，與居民建立緊密聯(lián)系。打造金卡/銀卡會員，賦予其更多優(yōu)惠與權益；同時每月舉辦會員活動，增加客戶粘性，促進門店與顧客、顧客與顧客間交流；每季度一次的“超級會員日”，通過爆品引流、權益升級的方式，成為門店獨有的重要“節(jié)日”。

2、引入52周MD，每周推出與節(jié)氣/節(jié)日相關的推廣商品，為顧客提供更加豐富的購買建議，讓顧客可以第一時間品嘗到新鮮、高性價比的商品。