很多零售專家一想到系統(tǒng)化管理、精細(xì)化管理，就想到如何在采購(gòu)-營(yíng)運(yùn)-配送之間建立更默契的運(yùn)營(yíng)關(guān)系，或者是如何站在客戶的角度建構(gòu)各種場(chǎng)景去完善商品結(jié)構(gòu)，然后切入到運(yùn)營(yíng)管理，這些系統(tǒng)化的建構(gòu)雖然比以前的鐵路警察各管一段的科層管理要進(jìn)步一些，但是還不夠徹底，一是缺乏頂層設(shè)計(jì)，二是難以持續(xù)地優(yōu)化升級(jí)，很容易在推進(jìn)中卡殼、停滯不前。

老師首先從時(shí)間維度切入，以52周-104中周-1095小周這樣的時(shí)間維度來(lái)確保我們的經(jīng)營(yíng)管理行為必須是持續(xù)的長(zhǎng)久的，同時(shí)再以契合顧客的周期性消費(fèi)行為的商品規(guī)劃——基于24節(jié)氣、節(jié)慶、公司重大活動(dòng)及自創(chuàng)的花樣百出的節(jié)日基礎(chǔ)上的商品規(guī)劃為總指揮棒，重構(gòu)公司的組織架構(gòu)、運(yùn)營(yíng)管理流程和企業(yè)文化體系，以超前的年-季度-月-周計(jì)劃為先導(dǎo)、整體協(xié)同營(yíng)銷企劃-采購(gòu)-營(yíng)運(yùn)-配送四大部門，全面系統(tǒng)地規(guī)劃各項(xiàng)工作即把營(yíng)銷企劃、商品品種規(guī)劃、商品開發(fā)、庫(kù)存管控、人力協(xié)調(diào)、銷售有效管控這一整套系統(tǒng)全面打通，形成全面大循環(huán)+各自自循環(huán)的有機(jī)組織成長(zhǎng)系統(tǒng)，這個(gè)卓越的系統(tǒng)就叫做《52周MD》（MD即Merchandising商品規(guī)劃）。

52周MD是通過(guò)“作-演-調(diào)”的這樣一個(gè)運(yùn)作模式來(lái)展開的，作（是指采購(gòu)部門，總部制作的商品銷售指南）、演（是指營(yíng)運(yùn)部門，在門店的商品演示）、調(diào)（是指總部各部門，主要是企劃部門，調(diào)查、調(diào)和、調(diào)整），作-演-調(diào)涉及到公司的所有部門，需要各部門的深層次協(xié)調(diào)配合才有可能持續(xù)地推進(jìn)下去。

上述是從企業(yè)運(yùn)作層面來(lái)闡述的，而從顧客感知層面來(lái)看，把賣場(chǎng)變秀場(chǎng)，讓消費(fèi)者在賣場(chǎng)感受到五臟六腑的沖擊波，有來(lái)自視覺(jué)、聽覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等五感的立體沖擊，顧客置身這樣的賣場(chǎng)，其購(gòu)物消費(fèi)的欲望自然而然地就被激發(fā)出來(lái)了。

日本52周MD精細(xì)化管理知識(shí)體系

Part 1: 「52週ＭＤ」的實(shí)現(xiàn) 職能分工的重要性

核心：誰(shuí)來(lái)實(shí)現(xiàn)和推進(jìn)，步驟的分解

①如何將52周MD落地實(shí)現(xiàn)？

 工作職能劃分的重要性：企劃部、商品部、運(yùn)營(yíng)部

②每個(gè)職能部門的工作重點(diǎn)，關(guān)鍵詞、KPI、表現(xiàn)形式、衡量標(biāo)準(zhǔn)是什么？

③各個(gè)部門之間通過(guò)什么方式來(lái)銜接？

時(shí)效性、分工協(xié)作性、傳遞方式

Part 2: 企劃先行，舉旗式進(jìn)攻 「52週企劃ＭＤ計(jì)劃」

核心：全案營(yíng)銷計(jì)劃、企劃與商品不分家

①何為全案營(yíng)銷計(jì)劃？方向-商品-陳列關(guān)聯(lián)

②最能表現(xiàn)52周主題的DM單的實(shí)操

③海報(bào)廣告和賣場(chǎng)要聯(lián)動(dòng)起來(lái)

重點(diǎn)商品-堆頭/VP，次重點(diǎn)商品-端頭/IP，搭配商品-常規(guī)貨架/PP

Part 3: 年間生命周期規(guī)劃 「52週商品ＭＤ計(jì)劃」

核心：重點(diǎn)品、爆品、差異品、獨(dú)有品明確

①用「三角形」方法決定每個(gè)周別MD的商品重點(diǎn)

②通過(guò)商品的生命周期決定進(jìn)攻重點(diǎn)商品

③通過(guò)流行趨勢(shì)和自我主張決定爆品及差異化商品進(jìn)攻

④如何衡量?jī)r(jià)值商品與價(jià)格商品的營(yíng)銷模式

Part 4: 銷售落地執(zhí)行 「52週銷售ＭＤ計(jì)劃」

核心：可執(zhí)行性、與商品情報(bào)關(guān)聯(lián)、銷售分解

①「52週銷售ＭＤ計(jì)劃」制作重點(diǎn)（案例）

②怎樣將計(jì)劃在賣場(chǎng)實(shí)施呈現(xiàn)？

  訂貨管理、在庫(kù)確保、賣場(chǎng)陳列、銷售體制

③衡量銷售好與不好評(píng)價(jià)體系？

④高毛利的實(shí)現(xiàn)方式：試吃、ABC判斷、新商品挑戰(zhàn)

項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)老師介紹：

董黎莎

聯(lián)商網(wǎng)知了殼特聘老師

個(gè)人介紹：資深講師服務(wù)于多個(gè)項(xiàng)目，現(xiàn)任店長(zhǎng)一職、有過(guò)采購(gòu)、企劃、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

工作內(nèi)容：項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人+食百-商品結(jié)構(gòu)整理與價(jià)值營(yíng)銷方法

價(jià)值營(yíng)銷

組織架構(gòu)

食百采購(gòu)選品

嚴(yán)季紅

聯(lián)商網(wǎng)知了殼特聘老師

個(gè)人介紹：23年生鮮工作經(jīng)驗(yàn)，有過(guò)采購(gòu)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

工作內(nèi)容：生鮮負(fù)責(zé)人-生鮮商品開發(fā)

商品開發(fā)

中央工廠

生鮮管理標(biāo)準(zhǔn)

奉雪峰

聯(lián)商網(wǎng)知了殼特聘老師

個(gè)人介紹：有豐富的賣場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

工作內(nèi)容：運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人-賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理

現(xiàn)場(chǎng)銷售

后場(chǎng)管理

食品安全管理

鄭建坤

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個(gè)人介紹：線上企劃經(jīng)驗(yàn)-現(xiàn)任企劃主管

工作內(nèi)容：企劃負(fù)責(zé)人-活動(dòng)策劃與推廣，媒體物裝飾設(shè)計(jì)。

企劃

線上新媒體

制圖 AI

張力

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個(gè)人介紹：商品部采購(gòu)，有豐富的商品開發(fā)及大數(shù)據(jù)分析整合經(jīng)驗(yàn)。

工作內(nèi)容：大數(shù)據(jù)分析整合。

李丹

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個(gè)人介紹：擅長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)書建立

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