探究服裝四大集合店零售模式
真正引發(fā)我們做本期集合店專題的緣由在于,集合店在中國(guó)的服裝零售行業(yè)正在成為一種“熱門”而被業(yè)內(nèi)人士所追捧。i.t用買手制+集合店的模式創(chuàng)造十幾億人民幣的價(jià)值,連卡佛5家店創(chuàng)造全年7億美元的銷售額……它們證明小眾模式也可以做出大市場(chǎng),在中國(guó),越來(lái)越多的企業(yè)和零售人開(kāi)始關(guān)注集合店模式,這是一種值得探究的零售模式。
集合店的發(fā)展歷史

簡(jiǎn)而言之就是把多個(gè)品牌的產(chǎn)品集合在一個(gè)店鋪內(nèi)進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),和單品牌店鋪?zhàn)畲蟮牟煌褪堑赇亙?nèi)的產(chǎn)品來(lái)自于多個(gè)品牌,產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)完全由店鋪方操作,品牌方則以賣貨、寄賣或被代理的形式和店鋪方合作。目前,集合店分為多品牌集合店、買手制精品集合店、生活方式類集合店和百貨式多品牌集合店四種形態(tài)。
而從歷史淵源上來(lái)說(shuō),提到集合店字眼,不得不說(shuō)精選店(select shop),也即是買手制精品集合店,精選店是一種由歐洲人開(kāi)發(fā)的商業(yè)模式,也被稱為高端買手式經(jīng)營(yíng),是指以目標(biāo)顧客獨(dú)特的時(shí)尚觀念和趣味為基準(zhǔn),挑選不同品牌的時(shí)裝、飾品、珠寶、皮包、鞋子以及化妝品等商品,融合在一起的店面。在歐美,這種經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)有近百年的歷史。
傳統(tǒng)零售業(yè)面臨著一種急需改變的挑戰(zhàn),,在一個(gè)半成品越來(lái)越相似的市場(chǎng)中,消費(fèi)者正在尋求額外的價(jià)值,比如說(shuō)一種有趣的體驗(yàn),故事和生活氣息等等,他們希望品牌業(yè)和零售業(yè)能滿足他們的這種需要。 歐洲和美國(guó)的這種蛻變始于二戰(zhàn)前,巴黎是精品買手店的發(fā)源地,其歷史可以追溯到上世紀(jì)的30年代,早在1929年法國(guó)設(shè)計(jì)師Lucien Lelong創(chuàng)立了第一家買手店鋪。這個(gè)時(shí)候,買手制獨(dú)立精品店和高端精品百貨開(kāi)始出現(xiàn)并迅速發(fā)展。上世紀(jì)50年代開(kāi)始,精品店開(kāi)始風(fēng)行于世界各地。
在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中,以精品為主的集合店又延伸出各種主題類型的集合店,比如在美國(guó)1992年在美國(guó)成立的買手模式的女性百貨店 — Anthropologie(人類學(xué)),這間女性主題的百貨店內(nèi)集合了服裝、家居、飾品、鞋包、護(hù)膚品等,定位小眾但充滿創(chuàng)意,目前Anthropologie在美國(guó)已經(jīng)有100多間連鎖店;此外還延伸出各種生活方式類的潮系集合店,這種店鋪由創(chuàng)始人非常深的個(gè)人審美印痕,比如蜚聲全球的Dover Street Market,這個(gè)由日本設(shè)計(jì)師川保久玲創(chuàng)立的集合店,概念源自于她上世紀(jì)70年代倫敦游時(shí)對(duì)當(dāng)?shù)貨](méi)落市集Kensington的印象,Dover Street Market店鋪完全是川大師個(gè)人審美及生活方式的一個(gè)落腳地;此外,在精選店的基礎(chǔ)上延伸出最多的主題性集合店就是潮牌集合店,如在比利時(shí)Clinic、倫敦的Good Hood、Foot Patrol、美國(guó)的opening Geremony、中國(guó)的i.t、source……
在漫長(zhǎng)的集合店發(fā)展歷程中,同樣誕生了很多蜚聲全球的集合店,比如內(nèi)曼·馬庫(kù)斯 (Neiman Marcus)、Henri Bendel亨利.邦杜精品店、巴尼斯紐約精品店 (Barneys New York)、10 CORSO COMO、Maria Luisa、……有些集合店已經(jīng)躋身全球零售百?gòu)?qiáng)的名單中。
集合店四大分類
1. 多品牌集合店

代表性品牌:I.T、Retro Gallery
店鋪主力面積一般在300-1000平米,一家服裝店內(nèi)集合多個(gè)服裝品牌,品牌定位多集中于喜好分明的大眾服裝市場(chǎng),每個(gè)品牌都有自己清晰的定位和客群,每個(gè)品牌之間又有相關(guān)聯(lián)性,每個(gè)品牌在店鋪內(nèi)都有相對(duì)獨(dú)立、分區(qū)明顯的鋪位空間。店鋪與品牌之間不是鋪位租賃關(guān)系,而是買貨、代理或代銷中的一種,入店貨品的類型選擇權(quán)多在店鋪方,而非品牌方。
2. 買手制精品集合店

代表性品牌:JOYCE、Barneys New York
從名稱上可以看出此類店鋪的定位,這類店鋪的面積一般不會(huì)太大,一家服裝店內(nèi)同樣集合多個(gè)品牌,品牌多是奢侈品牌或頗具潛力的非知名高端品牌,這種店的精彩之處在于貨品,而非品牌,貨品大都是店主或者店鋪的買手團(tuán)隊(duì)內(nèi)親自挑選,雖不一定全部出自名家之手,但遵循店鋪的概念一致性。店內(nèi)商品陳列不一定以品牌分區(qū),而是以產(chǎn)品品類作為分區(qū),陳列的出發(fā)點(diǎn)是產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)性。店鋪和品牌之間通常是買貨或代銷、代理關(guān)系中的一種,入店產(chǎn)品的選擇權(quán)完全在店鋪方,也就是買手。
3. 生活方式類集合店

代表性品牌:Dover Street Market、colette
生活方式類集合店又稱為L(zhǎng)ifestyle Store,鎖定某種生活形態(tài),產(chǎn)品全部圍繞這種形態(tài)組合。生活方式類集合店一般不止販?zhǔn)鄯棶a(chǎn)品,還會(huì)推文具、小件電子產(chǎn)品、食品等生活雜物,完成對(duì)鎖定為消費(fèi)群的全套系生活方式產(chǎn)品的供應(yīng),甚至有些生活方式類集合店還推出了酒店和咖啡店,可謂Total Lifestyle。
4. 百貨式多品牌集合店

代表品牌:連卡佛、NOVO
這類店鋪一般在規(guī)模上已經(jīng)稱得上“小型百貨”,雖然有些在經(jīng)營(yíng)模式上有百貨的特征,比如NOVO入駐品牌的店員是由品牌方而非店鋪方安排,但是這類集合店因?yàn)橹黝}性較強(qiáng)、貨品精選,因此店鋪面積不似一般的百貨商場(chǎng)大,一般在商場(chǎng)中以店中店的形式存在,1000-5000平米的面積為主。這類集合店有很強(qiáng)的推動(dòng)潛力新品牌市場(chǎng)化的作用。比如,1907年在美國(guó)成立的百貨式精品集合店內(nèi)曼·馬庫(kù)斯 (Neiman Marcus),1938年店內(nèi)引進(jìn)的第一批設(shè)計(jì)師的名單中就包括克里斯汀·迪奧 (Christian Dior)、可可·香奈爾 (Gabrielle Chanel)……那時(shí),這些已經(jīng)躋身一線品牌的設(shè)計(jì)師也剛在設(shè)計(jì)界嶄露頭角。
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