聯(lián)商網(wǎng)消息：7月28日，蘇州木瀆天虹歷時(shí)48天，將其二樓6500㎡的區(qū)域，由原超市業(yè)態(tài)升級(jí)打造成為集“購(gòu)物、體驗(yàn)、社交娛樂、時(shí)尚潮流”于一體的“拔草市集”正式開業(yè)。

開業(yè)三天，即刷新了一組可喜的數(shù)據(jù)：三天開業(yè)期間樓層人流達(dá)6萬余人，客單成交達(dá)2.12萬余單，樓層銷售額達(dá)104.8萬，單柜銷售高達(dá)12.3萬!而這樣的數(shù)據(jù)創(chuàng)造者，竟然只是面積僅為6500㎡的一家社區(qū)型百貨商場(chǎng)的一個(gè)樓層。

拔草市集的由來

2011年底開業(yè)的木瀆天虹位于蘇州市吳中區(qū)木瀆古鎮(zhèn)，面積3.9萬平米，定位于“吃喝玩樂購(gòu)”社區(qū)型百貨商場(chǎng)，商圈范圍內(nèi)人口30萬，在消費(fèi)升級(jí)的背景下，根據(jù)天虹股份整體的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型部署，木瀆天虹開啟轉(zhuǎn)型之路。

根據(jù)商場(chǎng)所在商圈顧客消費(fèi)習(xí)慣和生活習(xí)慣的挖掘，木瀆天虹著力于“體驗(yàn)化轉(zhuǎn)型”，逐步升級(jí)傳統(tǒng)的社區(qū)百貨，發(fā)展“零售+餐飲+體驗(yàn)配套”的業(yè)態(tài)模式。2016年商場(chǎng)圍繞體驗(yàn)型購(gòu)物空間的打造嘗試對(duì)主營(yíng)鞋類、女裝、童裝的樓層進(jìn)行動(dòng)線活化、場(chǎng)景打造和品牌升級(jí)，取得了不錯(cuò)的效果;2017年，木瀆天虹把轉(zhuǎn)型目光聚焦于二樓的超市業(yè)態(tài)，在經(jīng)過多次顧客深度訪談及同行走訪，發(fā)現(xiàn)越來越多的顧客追求快捷、品質(zhì)、向上向美的生活，高價(jià)值顧客消費(fèi)外流的情況比較普遍，說明木瀆市場(chǎng)并未很好滿足顧客新的需求變化，具體體現(xiàn)在年輕顧客不會(huì)做飯，在家里吃飯的頻率降低，在家叫外賣、外出交友、聚會(huì)，周末陪伴、獎(jiǎng)勵(lì)孩子、全家外出聚餐的需求增加;基于品質(zhì)、口感、嘗鮮對(duì)進(jìn)口商品、網(wǎng)紅商品的關(guān)注度在提高;隨手自拍、美食美景分享朋友圈成為普遍習(xí)慣，據(jù)此，木瀆團(tuán)隊(duì)反復(fù)論證，打破傳統(tǒng)超市內(nèi)外的界線，整合輕餐、水果、紅酒、飲料、奶制品、休閑零食、兒童母嬰、美妝、女雜、家居雜品等類別，打造出美食、美顏、早餐、母嬰、水果果汁吧、家居生活等多個(gè)場(chǎng)景，木瀆首家集“購(gòu)物、體驗(yàn)、社交娛樂、時(shí)尚潮流”于一體的市集業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，并命名為“拔草市集”。

“拔草”取自目前流行的網(wǎng)絡(luò)用語，“草”字通�？梢岳斫鉃殚L(zhǎng)勢(shì)兇猛的購(gòu)買欲，拔草就是把心儀的好物帶回家;市集的特點(diǎn)則是以民生商品為主，品種豐富、時(shí)令新鮮、價(jià)格實(shí)惠……集合中外，借鑒古今，精選最新、最好、最實(shí)惠的尖貨，輔以吃喝玩樂一體，讓顧客體驗(yàn)不一樣的購(gòu)物樂趣!

網(wǎng)羅全球尖貨

拔草市集依托天虹股份整體強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和采購(gòu)規(guī)模，配置了跨境體驗(yàn)店，網(wǎng)羅全球尖貨，顧客可以接近產(chǎn)地的價(jià)格，不出家門，各國(guó)商品直郵到家;同時(shí)，拔草市集還精選引進(jìn)口碑好、性價(jià)比高的國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)商品，幫顧客完成初步甄選，通過精心陳列和商品賣點(diǎn)展示，讓顧客“種草”。

在日常經(jīng)營(yíng)中，還會(huì)時(shí)刻根據(jù)市場(chǎng)變化，及時(shí)引進(jìn)最新的商品，保證每月20%的商品更新率，以便留下的商品始終處于“尖”貨的水準(zhǔn)。另外拔草市集將每月舉辦一次“時(shí)令美食節(jié)”，結(jié)合節(jié)氣變化和當(dāng)?shù)貢r(shí)令食品，滿足顧客“吃在地，食當(dāng)季”的健康飲食理念!

零售+餐飲+體驗(yàn)配套

當(dāng)傳統(tǒng)單一購(gòu)物模式不能再滿足顧客時(shí)，多元化的購(gòu)物體驗(yàn)便變得尤為迫切。拔草市集在原有的生活超市基礎(chǔ)上匯集了一眾網(wǎng)紅輕食、手作、美妝、鮮花、游樂體驗(yàn)等品牌，引進(jìn)了一點(diǎn)點(diǎn)奶茶、周黑鴨、蒙自源等18家知名品牌，又卷燒餅、煎餅先生等共9家更是首次入駐木瀆地區(qū)的網(wǎng)紅品牌。拔草市集多元化的業(yè)態(tài)內(nèi)容供顧客選擇，31家輕餐，多種口味各種選擇，毫不夸張地說每餐只需10-30元，一個(gè)月吃下來可以不重樣!真正為顧客提供了午餐、下午茶、晚餐的解決方案，在購(gòu)物、就餐之余還可以抓個(gè)娃娃、做個(gè)美容、盤個(gè)頭發(fā)、做個(gè)陶藝……將實(shí)體消費(fèi)變成生活場(chǎng)景，其便利性和時(shí)效性發(fā)揮到極致。當(dāng)然，最重要的是品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格親民——體驗(yàn)業(yè)態(tài)的占比的提升，不僅讓顧客的停留時(shí)間更長(zhǎng)，更能給顧客提供整體的消費(fèi)服務(wù)解決方案。

延伸服務(wù)

木瀆天虹是社區(qū)店，靠的是周邊顧客的日常反復(fù)光顧，所以既要有好商品、好場(chǎng)景、好價(jià)格還要有接地氣的驚喜體驗(yàn)。例如水果不僅可以購(gòu)買成品，還可以代為切片、榨汁;購(gòu)買牛奶時(shí)可能會(huì)遇到酸奶制作大師或者小丑叔叔的氣球;去網(wǎng)紅美食店不僅享受美食，還有可能偶遇網(wǎng)紅駐唱歌手，欣賞到一曲美妙的歌聲……這些免費(fèi)體驗(yàn)的提供，讓顧客的購(gòu)物過程變得更輕松、更有趣，更愉悅。

線上線下一體化，拔草市集在時(shí)效便捷上也不弱于電商零售。依托天虹購(gòu)物神器“虹領(lǐng)巾”，實(shí)現(xiàn)到店的自助買單功能，解決了排隊(duì)長(zhǎng)、排隊(duì)難這一顧客痛點(diǎn);同時(shí)，商場(chǎng)5公里范圍內(nèi)顧客在天虹到家模塊中下單，選擇心儀的拔草市集的商品，2個(gè)小時(shí)之內(nèi)即送貨上門，并且接受支付寶、微信等支付方式，為顧客提供便捷和效率。

天虹相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“拔草市集的開業(yè)，帶動(dòng)了客流的提升，客層向年輕人延伸，提高了來客頻次和顧客粘性�！�

盡管拔草市集開了個(gè)好頭，但對(duì)于木瀆天虹來說，未來依舊是任重道遠(yuǎn)，以顧客為中心，持續(xù)優(yōu)化，進(jìn)行具體環(huán)節(jié)的落地實(shí)施，在“新零售”時(shí)代下不斷拓展百貨業(yè)變革的新視野，走出自己的轉(zhuǎn)型之路。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲）