聯(lián)商快訊：3月13日，北京海淀區(qū)的物美超市中關(guān)村店完成AI新質(zhì)零售調(diào)改，正式開(kāi)業(yè)。

據(jù)悉，該店位于海淀區(qū)中關(guān)村大街，地鐵站附近步行可達(dá)，交通便利。門店精準(zhǔn)輻射中關(guān)村周邊密集的科技企業(yè)、高等院校、成熟社區(qū)與公寓，核心客群覆蓋追求效率與品質(zhì)的上班族、高校師生及家庭。

此次調(diào)改，物美也充分考慮周邊客群“高效率、重品質(zhì)、強(qiáng)體驗(yàn)”的消費(fèi)特性，旨在打造一個(gè)便捷可靠、品質(zhì)嚴(yán)選且充滿煙火氣的都市生活服務(wù)站。

煥新調(diào)改后的中關(guān)村店，商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深度優(yōu)化，依托AI智能選品，引進(jìn)了七成的新品爆品，進(jìn)口商品、網(wǎng)紅商品、民生好物等均可一站式購(gòu)齊。

根據(jù)物美在此前披露的數(shù)據(jù)，物美AI新質(zhì)零售全國(guó)首店海淀區(qū)學(xué)清路店調(diào)改開(kāi)業(yè)后，熟食與烘焙品類的日均銷售分別增長(zhǎng)達(dá)17倍和近5倍，成為吸引顧客反復(fù)到店的關(guān)鍵。參考這一成功經(jīng)驗(yàn)，餐超化體驗(yàn)也成了本次中關(guān)村店煥新升級(jí)的突出亮點(diǎn)——門店熟食和烘焙區(qū)大幅擴(kuò)容，引入明檔廚房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作，并開(kāi)放多個(gè)試吃臺(tái)供顧客先品嘗再選購(gòu)。

另?yè)?jù)了解，此次煥新調(diào)改不僅是門店環(huán)境、商品力和服務(wù)設(shè)施等硬件的更新，也是運(yùn)營(yíng)模式的深度革新。

物美將多點(diǎn)AI智能技術(shù)深度融入門店的選品、補(bǔ)貨、防損、巡檢和出清等全流程，基于智能算法實(shí)行電子價(jià)簽實(shí)時(shí)變價(jià)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行生鮮商品“當(dāng)日銷售，當(dāng)日出清”制度，確保熟食、烘焙、果切、蔬菜、肉禽等商品的優(yōu)質(zhì)供給和價(jià)格透明，在最大化降低損耗的同時(shí)，提升運(yùn)營(yíng)效率并保障消費(fèi)品質(zhì)。