一大早，江蘇省昆山市花橋鎮(zhèn)的家樂(lè)福倉(cāng)庫(kù)里，楊鵬飛正在檢查庫(kù)房里的空調(diào)溫度，貨架焊材是否受潮，以及貨品擺放是否合規(guī)。

家樂(lè)福在該區(qū)域的倉(cāng)庫(kù)建筑面積近60000平方米，仿佛一面巨型棋盤，倉(cāng)庫(kù)可同時(shí)“吞吐”超萬(wàn)種商品，扛起了家樂(lè)福華東區(qū)超百家超市、便利店及會(huì)員店的“保鮮保供”任務(wù)。

80后楊鵬飛，學(xué)的是數(shù)學(xué)專業(yè)，在家樂(lè)福工作已經(jīng)有6個(gè)年頭，擔(dān)任華東區(qū)物流中心物流管理部經(jīng)理。在此之前，他曾在一家體育用品公司負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理，之所以喜歡這個(gè)行業(yè)，用他的話說(shuō)“對(duì)數(shù)據(jù)的敏感度，以及博弈論中全局最優(yōu)和達(dá)成共贏等數(shù)學(xué)思維，能派上用場(chǎng)。”

（圖：家樂(lè)福80后最強(qiáng)大腦“守倉(cāng)人”楊鵬飛在操作倉(cāng)庫(kù)）

與“人”協(xié)調(diào)，調(diào)度指揮的“發(fā)令槍”

每天早上8點(diǎn)，是家樂(lè)�；蜴�(zhèn)倉(cāng)庫(kù)最繁忙的出車時(shí)段，數(shù)十輛運(yùn)輸車輛有條不紊地排起長(zhǎng)龍，浦東、南京、蘇北......江浙滬等城市的家樂(lè)福超100多個(gè)門店，準(zhǔn)備開(kāi)啟“物資接收”模式。

直至每一輛運(yùn)輸車輛駛進(jìn)對(duì)應(yīng)的門店運(yùn)輸通道，在待發(fā)區(qū)完成了貨品查驗(yàn)，且在家樂(lè)福系統(tǒng)中確認(rèn)“驗(yàn)收無(wú)誤”后，楊鵬飛才能略松一口氣，并暗自給自己的工作記下“合格”。“合格”是楊鵬飛給自己定下的最低標(biāo)準(zhǔn)線，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)線必須建立在“零差錯(cuò)”的基礎(chǔ)上。

“靈活高效、保質(zhì)保量地完成配送，是家樂(lè)福倉(cāng)庫(kù)達(dá)成最大銷售量和低成本存貨周轉(zhuǎn)的核心，所以每一環(huán)節(jié)都必須認(rèn)真仔細(xì)，不允許有任何差錯(cuò)�！睏铢i飛表示。

調(diào)動(dòng)運(yùn)輸行車，只是倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的其中一個(gè)環(huán)節(jié)，楊鵬飛的工作職責(zé)遠(yuǎn)不止于此，還包括環(huán)境控制、終端監(jiān)控、信息收發(fā)、應(yīng)急處置......如果倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)巨型指揮中心，那么楊鵬飛便是指揮員，隨時(shí)對(duì)倉(cāng)庫(kù)各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)出“發(fā)令槍”。

“調(diào)度指揮的前提，是建立溝通�！睏铢i飛介紹，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)分為收、存、檢、發(fā)、運(yùn)，除了運(yùn)輸環(huán)節(jié)由家樂(lè)福內(nèi)部調(diào)度外，其他環(huán)節(jié)均由第三方公司負(fù)責(zé)，而第三方公司承擔(dān)的工作不代表不管，相反，為了杜絕出錯(cuò)率，要經(jīng)常與之溝通協(xié)調(diào)，確保正常營(yíng)運(yùn)。

楊鵬飛表示，揀選、叉車、搬運(yùn)、補(bǔ)貨等需要靠人工完成的環(huán)節(jié)，最容易出錯(cuò)，為減少錯(cuò)發(fā)與錯(cuò)收，除了加強(qiáng)第三方員工對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，楊鵬飛還經(jīng)常抽出時(shí)間對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。

（圖：走進(jìn)家樂(lè)福后端大倉(cāng)操作區(qū)）

與“物”對(duì)峙，倉(cāng)庫(kù)中心的“最強(qiáng)大腦”

超萬(wàn)種商品的“SKU布局圖”盡收腦中；對(duì)眾多物料的產(chǎn)地、品牌、價(jià)位、用途以及各部件的匹配都如數(shù)家珍......這是楊鵬飛在多年倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)中，掌握的“基本功”。

在他看來(lái)，庫(kù)管員必須熟悉所有物料的名稱和對(duì)應(yīng)的區(qū)域位置，對(duì)整個(gè)倉(cāng)庫(kù)的貨品了然于心，而隨時(shí)關(guān)注庫(kù)存物資的日常維護(hù)相當(dāng)重要，具備把可能發(fā)生的問(wèn)題扼殺在萌芽狀態(tài)的功效。

于是，“與物對(duì)峙”也成為楊鵬飛每天的必修課：在系統(tǒng)中對(duì)出庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)，以保證貨物數(shù)量的準(zhǔn)確性。不僅要保證數(shù)量，更要保證質(zhì)量，他列舉了倉(cāng)庫(kù)中的某些特殊品類，一旦操作不當(dāng)，將對(duì)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)造成無(wú)法挽回的損失�！氨热�化妝品、調(diào)料品等�！�

楊鵬飛表示，化妝品價(jià)值高包裝小，如果采用普通的分揀方式，可能因?yàn)橥斜P縫隙導(dǎo)致出庫(kù)時(shí)掉落且不被發(fā)覺(jué)，“所以化妝品出庫(kù)時(shí)，一定要在監(jiān)控下單獨(dú)分揀�！�

此外，食用油、沐浴露、調(diào)料等液體類貨品在出庫(kù)時(shí)，也有幾條注意事項(xiàng)：首先是不能倒置，其次必須輕拿輕放防止其破損�！斑@些品類一旦破損，不僅是該品類的損失，還會(huì)因?yàn)槲廴局苓呚浧罚瑤?lái)更大的損失。所以這類貨品必須單獨(dú)出庫(kù)，且操作時(shí)格外小心。”

最后，貨品在時(shí)間排序上，出庫(kù)也有講究。楊鵬飛指出，對(duì)于易變質(zhì)、易破損、易腐敗的物品，以及機(jī)能易退化、老化的物品，應(yīng)盡可能按“先入先出”的原則加快周轉(zhuǎn)。一方面是杜絕顧客買到過(guò)期商品，同時(shí)也為倉(cāng)庫(kù)減少不必要的損失。

(圖：楊鵬飛在講解家樂(lè)福5S現(xiàn)場(chǎng)管理模式)

與“門店”鏈接，保供保鮮的“守倉(cāng)人”

盡管倉(cāng)庫(kù)管理是一項(xiàng)“純幕后”工作，楊鵬飛不必直接面向顧客，但其承擔(dān)的“保鮮保供”重任，卻與顧客的生活息息相關(guān)。

保障顧客生活用品的“量足價(jià)穩(wěn)”，是以倉(cāng)庫(kù)為后盾，倉(cāng)庫(kù)便是“糧倉(cāng)”，而楊鵬飛就是“守倉(cāng)人”，他的重要任務(wù)就是協(xié)調(diào)好配送，確保物資供應(yīng)充足，不斷檔、不脫銷。

臘八、元旦、春節(jié)、元宵.....每度過(guò)一個(gè)節(jié)假日，楊鵬飛便迎來(lái)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)最忙的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，顧客除了選購(gòu)日常的蔬菜、水果、糧油等物資外，糖果、堅(jiān)果、禮盒等也成為商超火熱的購(gòu)物景象。

大促帶來(lái)的訂單猛增，讓本就忙碌的楊鵬飛更加繁忙，“節(jié)假日期間，門店一般會(huì)有加急單，運(yùn)輸車輛會(huì)緊急調(diào)度優(yōu)先予以配送，最快時(shí)效能實(shí)現(xiàn)一小時(shí)達(dá)�！�

論這份工作給自己帶來(lái)的最大成就感，楊鵬飛認(rèn)為，倉(cāng)庫(kù)管理是保證門店物資安全有序運(yùn)行的基礎(chǔ)，倉(cāng)庫(kù)的配送時(shí)效以及包裝完好率，對(duì)門店的整體競(jìng)爭(zhēng)力影響巨大�！皞}(cāng)庫(kù)無(wú)小事，一旦我們這個(gè)環(huán)節(jié)做好了，不但能提高門店的及時(shí)響應(yīng)速度，還能間接提升顧客的購(gòu)物體驗(yàn)。”

他還將倉(cāng)庫(kù)作業(yè)，比作是“與時(shí)間和品質(zhì)較量的大型接力賽”，每一名參檢員工、每一個(gè)管控部門都是這場(chǎng)接力賽中不可或缺的“奔跑者”�！爸挥忻恳话舳寂艹龊贸煽�(jī)，才能取得最終的勝利�！�

“這就是共贏！”說(shuō)到此處，楊鵬飛對(duì)自己派上用場(chǎng)的“數(shù)學(xué)思維”開(kāi)懷不已。

實(shí)干拼搏、敬業(yè)奉獻(xiàn)，平凡的工作崗位上也有大作為。在家樂(lè)福像楊鵬飛這樣長(zhǎng)期在工作領(lǐng)域內(nèi)深耕細(xì)作、把專業(yè)做到極致的大神，還有很多。