據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，2021年第20周(5月14日—21日)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)中，除花鰱魚(yú)外，其余環(huán)比均有所上漲。

從同比看，除了大帶魚(yú)、大黃花魚(yú)，其他魚(yú)種同比均大幅上漲。如，草魚(yú)周平均價(jià)格21.73元/公斤，同比上漲55.0%；花鰱魚(yú)周平均價(jià)格19.94元/公斤，同比上漲51.1%；鯉魚(yú)周平均價(jià)格18.22元/公斤，同比上漲47.5%。

至于價(jià)格為何突然上漲。據(jù)蕪湖市發(fā)改委信息顯示，春節(jié)前魚(yú)價(jià)較高，養(yǎng)殖戶基本將成魚(yú)清塘，春節(jié)過(guò)后重新投放了魚(yú)苗，但魚(yú)類飼養(yǎng)需要一定周期，目前魚(yú)塘內(nèi)多為魚(yú)苗，可以出塘的成魚(yú)數(shù)量相對(duì)減少，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)緊缺局面。

同時(shí)，蕪湖發(fā)改委還認(rèn)為，隨著氣溫進(jìn)一步升高，活魚(yú)在運(yùn)輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時(shí)，夏季是淡水魚(yú)的消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)魚(yú)價(jià)明顯回落的概率較小。