據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲報(bào)道，遍布全球，以店面最小，24小時(shí)營業(yè)著稱的7-11便利店11月中旬開始改變在華發(fā)展的策略，將從原有的繁華商圈擴(kuò)展到社區(qū)，同時(shí)改變以往直營的模式，打算以開放加盟的方式進(jìn)行擴(kuò)張。7-11便利店將給本土超市造成怎樣的沖擊？本土超市如何應(yīng)對？

　　對于7-11，很多寫字樓里的白領(lǐng)或者愛逛街的人，一定比較熟悉。中午在7-11門口排隊(duì)買外賣，也是一道風(fēng)景。

　　一直在中國城市商圈拓展的7-11，在北京、上海的門店都達(dá)到了百家的規(guī)模。目前他們有了新計(jì)劃要進(jìn)軍社區(qū)，并且接受開放加盟。據(jù)測算加盟總投入可能需要200萬左右。

　　對于7-11這一轉(zhuǎn)向，作為北京市場上本土便利店的代表物美便利店負(fù)責(zé)人鄭伯冬表示不理解，因?yàn)?-11以前并沒有真正意義的社區(qū)店。

　　鄭伯冬：7-11在做的是流動型便利店，如果要進(jìn)社區(qū)的話，那就不理解！是不是它將來業(yè)態(tài)也要改變？因?yàn)轭櫩腿和耆灰粯恿�，所以它將來進(jìn)入社區(qū)的話，商品群也要發(fā)生變化，現(xiàn)在它的顧客群定位不是家庭，是白領(lǐng)、單身，服務(wù)的商品不是以家庭為出發(fā)點(diǎn)的，完全是個(gè)人。

　　鄭伯冬說，基于物美此前良好的社區(qū)基礎(chǔ)，物美還沒有感受到7-11的壓力。對于7-11這次提出的開放加盟模式，事實(shí)上物美一度使用過，但被暫停了。鄭伯冬說主要原因是覺得風(fēng)險(xiǎn)不可控。

　　鄭伯冬：隨著消費(fèi)者的質(zhì)量意識，或者說安全意識越來越高，商品渠道不可控制的情況下，商品質(zhì)量不可保障。物美也要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，如果加盟主掛著物美的牌子出了食品安全或質(zhì)量問題的話，經(jīng)濟(jì)損失還是小的，最主要的還是品牌的名譽(yù)損失還是大的。

　　但是聯(lián)商網(wǎng)副總經(jīng)理、零售行業(yè)專家方獻(xiàn)禮分析說，社區(qū)是本土超市原有地盤，7-11殺入后肯定會給本土超市帶來新的壓力，進(jìn)而引發(fā)本土超市的連鎖反應(yīng)。

　　方獻(xiàn)禮：可能比本土的超市更加規(guī)范化，在細(xì)節(jié)方面比本土便利店做得更好，尤其是配餐方面，最大的還是精細(xì)化的經(jīng)營，這有可能是本土超市很大的壓力。

　　事實(shí)上除了7-11，到目前為止，全家、羅森、可的、快客、好的、喜士多等知名的便利店品牌幾乎齊聚上海、北京。日本第二大便利店運(yùn)營商羅森計(jì)劃五年內(nèi)將其在華便利店數(shù)量增加至1萬家。針對7-11的殺入，北京本土超市似乎并不緊張，京客隆表示將對加盟形式的便利店引入直營店的管理模式，改變管理松散帶來的負(fù)面影響。

　　而物美便利店負(fù)責(zé)人鄭伯冬也告訴記者，明年將更加注重消費(fèi)者對便捷度的需求，大幅提高速食和鮮食的結(jié)構(gòu)，提高內(nèi)資企業(yè)在便利店行業(yè)的專業(yè)性。

　　鄭伯冬：在便利店也有生活動能，經(jīng)濟(jì)需求的時(shí)候，我們會把這些功能豐富起來。因?yàn)?-11它的優(yōu)勢就是速食、現(xiàn)場制作方面，因?yàn)樗膱?zhí)照經(jīng)營許可范圍有餐飲，物美沒有，我在商品豐富度上跟他們錯位。
　�。ㄖ袕V網(wǎng) 記者丁華艷）