聯(lián)華超市股份有限公司相關(guān)人士在昨日舉行的“聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽上向記者披露，聯(lián)華超市今年的開店計劃進展順利，新開門店數(shù)有望與去年持平，達４００多家，其中標超２００多家、便利店２００多家，大賣場近２０家。

　　今年投資４億開新店

　　據(jù)了解，聯(lián)華超市三大業(yè)態(tài)去年全年新開門店４９７家，新開門店主要集中在華東、長三角地區(qū)，其中大賣場新開門店全部位于華東地區(qū)。這樣，聯(lián)華超市的網(wǎng)點在華東、長三角地區(qū)的集中度和市場占有率進一步提高。據(jù)統(tǒng)計，截至去年年底，在聯(lián)華超市３７２２家網(wǎng)點總數(shù)中，位于華東地區(qū)的網(wǎng)點數(shù)達３１１４家，占總門店數(shù)的８４％。其中位于長三角地區(qū)的網(wǎng)點３０５０家，占門店總數(shù)的８２％。在長三角的３０５０家門店中，大賣場門店達１１１家，占大賣場門店總數(shù)５９％；標超門店１７３１家，占標超門店總數(shù)的８８％；便利店門店１８８０家，占便利店門店總數(shù)的７８％。聯(lián)華超市目前在華北地區(qū)擁有門店１５６家，占門店總數(shù)的４％，東北地區(qū)門店３０２家，占門店總數(shù)的８％，華南地區(qū)門店１４０家，占門店總數(shù)的３．７％，其它地區(qū)１０家，占門店總數(shù)的０．３％。

　　據(jù)統(tǒng)計，在聯(lián)華超市去年新開的４９７家門店中，加盟門店４４６家，占新開門店總數(shù)約９０％。截至２００７年１２月３１日止，聯(lián)華超市的加盟門店總數(shù)已達２０８４家，占門店總數(shù)的５６％，其中有８８％的特許加盟門店位于長江三角洲地區(qū)，可以緊密地分享聯(lián)華超市在這一地區(qū)的經(jīng)營、物流配送、信息資源。

　　聯(lián)華超市公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理良威此前曾表示，聯(lián)華超市今年的資本開支預算為６億元，其中４億元用于開設新店，其余２億元用于購置上海物流中心的土地及前期費用。良威表示，聯(lián)華超市的資金充沛，目前手頭的現(xiàn)金約５０億元。今年聯(lián)華超市還將集中在華東、長三角這一重點發(fā)展區(qū)域布局，新開門店，除了大賣場外，門店性質(zhì)也將以特許加盟為主。

　　部分賣場第一年就可贏利

　　據(jù)介紹，聯(lián)華超市今年的同店銷售增長目標為８％至１０％。近年來，聯(lián)華超市施行的“強店戰(zhàn)略”，即對既有門店改造調(diào)整、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提高現(xiàn)場營運管理水平，同店銷售增長得到顯著提升。去年，聯(lián)華超市整體同店銷售增長達到１０．４５％，其中大賣場達１０．６％，標超達１０．８４％，便利店達７．１４％，創(chuàng)造了聯(lián)華超市上市以來同店銷售增長的最高記錄。

　　去年，聯(lián)華超市的新開門店表現(xiàn)優(yōu)異。新開門店注重借鑒以往開店經(jīng)驗，細化開店流程，嚴格把關(guān)選址，對商圈內(nèi)消費層次和購買力進行充分調(diào)研，以確定商品定位，加強對開業(yè)門店業(yè)績的跟蹤分析，及時根據(jù)經(jīng)營情況進行調(diào)整和優(yōu)化。聯(lián)華超市去年新開出的１３家大賣場門店中，大部分門店經(jīng)營業(yè)績好于預期，預計部分門店第一年可實現(xiàn)盈利。

　　據(jù)介紹，聯(lián)華超市的標超業(yè)態(tài)在對前幾年門店轉(zhuǎn)型經(jīng)驗進行總結(jié)的基礎(chǔ)上，去年，以服務社區(qū)為功能定位的中端門店轉(zhuǎn)型效果顯著，８２家轉(zhuǎn)型門店日均銷售同比增長２７％。截至去年年底，標超業(yè)態(tài)累計轉(zhuǎn)型門店１７６家，加上２００６年以來的新開門店，轉(zhuǎn)型門店已占標超直營門店總數(shù)近４０％，帶動了標超業(yè)態(tài)的穩(wěn)定增長。

　　去年，聯(lián)華超市以轉(zhuǎn)型門店為試點，推進品類管理理念，為門店轉(zhuǎn)型提供客觀數(shù)據(jù)論證。品類管理以顧客為中心，以尋找目標顧客為出發(fā)點，通過分析目標顧客對門店環(huán)境、商品和服務的關(guān)注度與滿意度，引導門店豐富顧客關(guān)注的商品類別、定位門店陳列和氛圍營造等多個環(huán)節(jié)。在世紀聯(lián)華杭州施家橋店試點品類管理中，通過對顧客男女比例、收入層次比例、職業(yè)比例等確定了該門店目標客戶的層次、喜好、需求等信息要素，并依此豐富部分商品類別，調(diào)整門店布局，即使是發(fā)放給顧客的DM設計，也細化到DM紙張的厚度、DM商品的選擇和排版等。施家橋店轉(zhuǎn)型后，日均銷售上升了62％。

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　　“聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽

　　昨天，由聯(lián)華超市全國門店海選出來的21支代表隊聚集在世紀聯(lián)華中環(huán)店和聯(lián)華生鮮中心，角逐 “聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽的生鮮加工、肉類分割、中西式點心制作冠軍，這也是聯(lián)華超市積極貫徹百聯(lián)集團“強店”戰(zhàn)略的又一項舉措。

　　據(jù)了解，本次勞動競賽為期30天，是聯(lián)華超市全國范圍的一次全員服務技能大練兵和大比武，也是聯(lián)華基層門店商品經(jīng)營“硬技術(shù)”與聯(lián)華文化理念及品牌形象“軟實力”的重要體現(xiàn)。通過技術(shù)練兵和比武，進一步提高基層門店贏利能力和聯(lián)華綜合競爭力。競賽內(nèi)容主要包括生鮮盆菜加工、肉類分割、中式和西式點心制作等，設有單項冠軍和團體冠軍等獎項。勞動競賽經(jīng)過初賽和復賽產(chǎn)生優(yōu)勝隊后，最后進行冠軍決賽。所有的比賽項目均按照行業(yè)要求制定標準，冠軍由業(yè)內(nèi)有關(guān)專家和消費者代表組成的評委團在賽后經(jīng)綜合評估最后裁定，具有一定的權(quán)威性。此前，作為“聯(lián)華杯”職工操作技能系列大賽首個賽事的商品堆樁、端頭和排面陳列系列已在聯(lián)華浙江公司舉行。
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