利潤(rùn)誘惑難拒 本土超市出爐自有品牌計(jì)劃
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2006-04-27 14:34
物美、上海華聯(lián)等本土超市紛紛出爐今年自有品牌計(jì)劃
夏日將至，飲料消費(fèi)的旺季即將到來，物美也在加緊和一些飲料生產(chǎn)企業(yè)的接洽。據(jù)物美控股集團(tuán)高管透露，由物美自主開發(fā)的飲料品牌即將陸續(xù)在物美各賣場(chǎng)上柜。此外，由該集團(tuán)自行開發(fā)推出的清潔洗護(hù)類產(chǎn)品也將陸續(xù)推出。該人士稱，“物美今年將加大自有品牌開發(fā)力度，在多個(gè)品類推出自有品牌�！庇浾吡私獾剑锩酪粯�，目前國(guó)內(nèi)超市普遍正在醞釀做大自有品牌的規(guī)劃。
作為國(guó)內(nèi)較早起步在賣場(chǎng)開設(shè)自有品牌的超市之一，上海華聯(lián)超市目前也在加快實(shí)施自有品牌商品開發(fā)力度，該公司品控部經(jīng)理高正倫說，“今年，華聯(lián)超市將在生鮮等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)一步推出自有品牌�！贝送�，中百連鎖超市、江蘇時(shí)代超市、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市目前也正在醞釀推出自有品牌，超市的自有品牌正成為一些超市在網(wǎng)點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域之外，一個(gè)新的發(fā)力點(diǎn)。
利潤(rùn)誘惑難拒
自有品牌平均毛利在15%左右；擺脫供應(yīng)商控制“自有品牌平均毛利在15%左右，針紡產(chǎn)品更是高達(dá)40%，而一般供應(yīng)商供應(yīng)的商品盈利率一般在5%左右，自有品牌商品利潤(rùn)遠(yuǎn)比供應(yīng)商提供的商品利潤(rùn)大得多�！鄙钲�人人樂商業(yè)集團(tuán)高管肖科一語(yǔ)道出零售企業(yè)紛紛謀建自有品牌的動(dòng)因。自有品牌商品價(jià)格要比同類商品價(jià)格低10%-30%，而利潤(rùn)要高出10%-20%，這是超市一個(gè)新的盈利點(diǎn)。
除此之外，自有品牌還是一個(gè)無(wú)形宣傳推介零售品牌的好途徑。華聯(lián)超市高管高正倫認(rèn)為，自有品牌是零售企業(yè)實(shí)力的一種象征，可以培養(yǎng)顧客對(duì)零售企業(yè)的忠誠(chéng)度。“零售企業(yè)發(fā)展到最后，都將發(fā)展到銷售自有品牌和采購(gòu)品牌商品共存的局面。肖科分析說，為節(jié)約成本，零售商自然傾向于與有實(shí)力的大供應(yīng)商進(jìn)行合作。但這樣一來，等于自己的命運(yùn)掌握在別人手上�！睂殱嵐酒煜掠性S多洗化品牌，一旦寶潔與零售商鬧翻，如寶潔斷貨，一些中小型零售企業(yè)的賣場(chǎng)洗化用品柜臺(tái)將面臨無(wú)貨可賣的境地。”肖科認(rèn)為，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，為掌握商品調(diào)控權(quán)，擺脫大銷售商限制，發(fā)展自有品牌將是今后中國(guó)超市業(yè)的一個(gè)大趨勢(shì)，今后還會(huì)有越來越多的企業(yè)，加入到創(chuàng)建自有品牌隊(duì)伍的行列。
掣肘瓶頸待破
品種選擇和委托代工質(zhì)量頗費(fèi)心機(jī)“大家都在一窩蜂地創(chuàng)自有品牌，但是真正做好的沒幾個(gè)�！备哒齻惙治稣f，目前，國(guó)內(nèi)一些超市的自有品牌建設(shè)存在一些誤區(qū)，一些超市的自有品牌發(fā)展全面開花：牛肉干、酒、紙杯、衛(wèi)生紙等林林總總，不一而足。
在高看來，自有品牌并不是簡(jiǎn)單的貼牌，首先選擇何種產(chǎn)品為超市自有品牌商品就需要花費(fèi)工夫。目前，國(guó)內(nèi)超市，自有品牌商品主要集中在紙杯、食品、飲料等類別，差異化程度不高。同時(shí)其認(rèn)為，不是所有的產(chǎn)品都適合自有品牌，自有品牌不能全面開花，零售商必須要經(jīng)過充分的銷售數(shù)據(jù)分析和調(diào)查，而國(guó)內(nèi)超市往往調(diào)查不夠，一般都在有限的幾個(gè)類別內(nèi)推出自有品牌商品。高說，華聯(lián)超市此前推出了一種售價(jià)為4.3元的“華聯(lián)”牌衛(wèi)生紙，一年就實(shí)現(xiàn)了1000萬(wàn)的銷售收入。
另外一方面，消費(fèi)者對(duì)超市貼牌商品的質(zhì)量和安全擔(dān)心問題也有待解決。目前，超市自有品牌商品主要為零售商委托代工企業(yè)加工的方式生產(chǎn)的。而有實(shí)力的制造商一般有自己的品牌，其生產(chǎn)線一般也在滿負(fù)荷運(yùn)行，企業(yè)也有自建銷售渠道，因此有實(shí)力的經(jīng)銷商，一般不愿意為零售商貼牌生產(chǎn)自有品牌商品，零售商被迫選擇一些實(shí)力相對(duì)小的制造商為合作生產(chǎn)廠家。但這些企業(yè)以中小企業(yè)為主，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，容易留下安全隱患，選擇合適的制造商是自有品牌發(fā)展面臨的另一大難題。
為了選擇合適的制造商，零售企業(yè)有的委托第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，有的自行對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件進(jìn)行審核，然后再下單委托生產(chǎn)。但由于第三方監(jiān)測(cè)花費(fèi)相對(duì)過高，一些零售商也只能將有限的品種委托第三方檢測(cè)，更多的則是零售企業(yè)自行檢測(cè)，使得一些生產(chǎn)條件不是很好的企業(yè)，進(jìn)入生產(chǎn)自有品牌的企業(yè)行列，難以完全確保自有品牌產(chǎn)品質(zhì)量安全。
本土貼牌與歐美國(guó)家差異明顯
監(jiān)管能力及供應(yīng)鏈基礎(chǔ)較差，抑制其發(fā)展與國(guó)內(nèi)自有品牌發(fā)展相比，由于起步較早，目前家樂福已經(jīng)有1000多種自有品牌產(chǎn)品，占總商品消費(fèi)比例的5%；沃爾瑪已有12大類近1000種的自有品牌產(chǎn)品，屈臣氏也計(jì)劃將現(xiàn)有的500個(gè)自有品牌產(chǎn)品增加到700個(gè)。
在歐洲，自有品牌商品比例高達(dá)23%，北美達(dá)16%，亞洲平均只有4%.相對(duì)而言，國(guó)內(nèi)企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的自有品牌商品品種數(shù)量還十分有限，起步較晚的企業(yè)一般在2%左右，發(fā)展較好的企業(yè)自有品牌比例也在10%以下。北京大學(xué)知名商業(yè)專家黃江民博士稱，由于先天慢人一步，大多數(shù)本土連鎖超市對(duì)自有品牌的開發(fā)仍處于嘗試和萌芽階段，本土連鎖零售企業(yè)若想在自有品牌開發(fā)上創(chuàng)造利潤(rùn)空間，顯然還有很長(zhǎng)的路要走。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，中國(guó)本土自有品牌目前的發(fā)展現(xiàn)狀是，零售商對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管能力不高，發(fā)展自有品牌的社會(huì)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)還比較差，受限于生產(chǎn)商的加工能力、管理要求、物流能力等。但這只是階段性的問題，將隨著時(shí)間和整體經(jīng)濟(jì)水平的改變而改善。
-名詞解釋
自有品牌商品：是指零售企業(yè)自設(shè)生產(chǎn)基地或者選擇合適的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行加工生產(chǎn)，最終用自己的商標(biāo)注冊(cè)該產(chǎn)品，并利用自己的銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售的商品。超市自有品牌最早起源于國(guó)外上世紀(jì)八十年代，目前，瑞士、德國(guó)、英國(guó)等國(guó)成為世界上啟動(dòng)自有品牌最早和數(shù)量最多的國(guó)家之一。
開發(fā)自有品牌，無(wú)須支付品牌使用費(fèi)，商品從生產(chǎn)商手里可以直接到達(dá)銷售企業(yè)的配送點(diǎn)，減少了商品供貨代理的中間環(huán)節(jié)，大大降低了成本，同時(shí)還可以節(jié)省大量的廣告宣傳推廣費(fèi)用，依靠超市自身龐大的銷售體系，迅速形成銷售規(guī)模，從而實(shí)現(xiàn)盈利。
(新京報(bào) 李武)
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