出品/茶咖觀察

撰文/劉淑娟

2025年10月，新茶飲行業(yè)整體拓店節(jié)奏放緩。

壹覽商業(yè)監(jiān)測(cè)的30個(gè)連鎖品牌合計(jì)現(xiàn)有門(mén)店總量13.38萬(wàn)家，單月新開(kāi)3247家、關(guān)閉3062家，凈增長(zhǎng)186家，環(huán)比增長(zhǎng)0.14%。

在規(guī)模層面，蜜雪冰城穩(wěn)居行業(yè)首位，但較9月有所收縮，凈減少68家，現(xiàn)存門(mén)店44166家，環(huán)比下滑0.15%；古茗保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，現(xiàn)存門(mén)店12905家，單月凈增215家，環(huán)比增長(zhǎng)1.69%。

從凈增門(mén)店看，10月共有11個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。其中，滬上阿姨成為10月凈增門(mén)店數(shù)量最多的品牌，凈增271家；一點(diǎn)點(diǎn)則成為10月增速最快的品牌，凈增140家，環(huán)比增長(zhǎng)3.59%，門(mén)店規(guī)模突破4000家。

品牌在快速擴(kuò)張同時(shí)，也伴隨著大量閉店。蜜雪冰城以804家的閉店數(shù)量位居首位；其次為甜啦啦，閉店341家，古茗關(guān)閉226家；茶百道關(guān)閉282家。

除此以外，書(shū)亦燒仙草、霸王茶姬關(guān)店數(shù)量超百家，CoCo都可、喜茶、LINLEE、茶話弄等品牌的閉店數(shù)量超50家。

從城市分布來(lái)看，二三線和新一線城市成為擴(kuò)張的主陣地，合計(jì)占比達(dá)65.1%。其中，三線城市以754家新增門(mén)店位居首位，占比23.2%。相比之下，一線城市僅新增302家，占比9.3%；顯示出新茶飲品牌在下沉市場(chǎng)的持續(xù)滲透。

從特殊點(diǎn)位看，校園成為品牌擴(kuò)張的主戰(zhàn)場(chǎng)。古茗當(dāng)月凈增35家校園店；甜啦啦凈增30家；茶百道、蜜雪冰城和益禾堂分別凈增20家、19家和21家，五大品牌在校園渠道的凈增總數(shù)達(dá)到125家，占10月校園店總增量的71.84%。

購(gòu)物中心渠道出現(xiàn)明顯的品牌分化。霸王茶姬、一點(diǎn)點(diǎn)和滬上阿姨展現(xiàn)出強(qiáng)勁的擴(kuò)張勢(shì)頭，分別凈增57家、43家和40家；與此同時(shí)，茶百道、喜茶和酸奶罐罐則大幅收縮，分別凈減少45家、29家和27家。

品牌們?cè)诮煌�樞紐渠道的擴(kuò)張較為謹(jǐn)慎，除了霸王茶姬凈增達(dá)兩位數(shù)，其他品牌凈增數(shù)均未超過(guò)6家。