出品/聯(lián)商專欄

撰文/天外飛仙

編輯/娜娜

中國零售行業(yè)在消費(fèi)分級與性價比浪潮的雙重驅(qū)動下，折扣零售賽道正迎來爆發(fā)式增長。數(shù)據(jù)顯示，2025年市場規(guī)模達(dá)2.28萬億元，2022-2025年復(fù)合年均增長率保持11.0%，成為零售業(yè)增長最快的賽道。

在這一背景下，源自德國的硬折扣零售代表ALDI奧樂齊完成了從“上海深耕”到“跨區(qū)擴(kuò)張”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)型，以一系列精準(zhǔn)的“攻”勢搶占市場份額，同時憑借扎實(shí)的“守”略筑牢競爭壁壘。

這一年，奧樂齊不僅實(shí)現(xiàn)了門店數(shù)量的跨越式增長，更通過本土化創(chuàng)新與供應(yīng)鏈升級，將“好品質(zhì)，夠低價”的核心優(yōu)勢深度滲透市場。本文將從“攻”的擴(kuò)張突破與“守”的根基鞏固兩大維度，復(fù)盤奧樂齊2025年的戰(zhàn)略布局與經(jīng)營實(shí)踐，剖析其在激烈市場競爭中的生存之道。

01

攻：主動出擊，開啟規(guī)模化擴(kuò)張

如果說2025年之前，奧樂齊在中國市場的關(guān)鍵詞是“打磨模式”，那么2025年則無疑是“加速搶灘”的一年。面對折扣零售的黃金窗口期，奧樂齊主動發(fā)起多維度進(jìn)攻，從區(qū)域突破、價格爭奪到本土化創(chuàng)新，每一步都精準(zhǔn)踩中行業(yè)趨勢與消費(fèi)需求。

1、區(qū)域擴(kuò)張破局，長三角布局提速

自2019年進(jìn)入中國內(nèi)地市場以來，奧樂齊前五年始終深耕上海，完成了模式驗(yàn)證與本地適配。2025年，其正式打破區(qū)域限制，以江蘇為起點(diǎn)開啟規(guī)�；瘮U(kuò)張，標(biāo)志著中國市場戰(zhàn)略從“建模式”全面轉(zhuǎn)向“搶市場”。

4月，奧樂齊首次跨出上海，在蘇州和無錫同步開設(shè)江蘇首店，開業(yè)即引爆市場，無錫店更是創(chuàng)下百萬級銷售額紀(jì)錄。此后，擴(kuò)張節(jié)奏持續(xù)加快，5月昆山首店亮相，單日銷售額高達(dá)110萬元，刷新此前紀(jì)錄；7月在蘇州、無錫連開3家門店，9月進(jìn)駐常州，截至2025年12月，其在華門店總數(shù)已達(dá)80多家，較2024年的55家實(shí)現(xiàn)顯著增長。

更具戰(zhàn)略意義的是，奧樂齊在2025年末宣布2026年第一季度將實(shí)現(xiàn)“百店突破”，計劃1月在南京四店齊開，隨后進(jìn)駐鎮(zhèn)江、揚(yáng)州，進(jìn)一步完善長三角布局。這種“以上海為中心，輻射長三角”的擴(kuò)張路徑，既依托了核心區(qū)域的品牌積淀，又借助長三角城市群的消費(fèi)活力與交通便利性，為后續(xù)全國化復(fù)制奠定基礎(chǔ)。

與此同時，奧樂齊在無錫設(shè)立辦公室、啟用華東區(qū)域配送中心，從組織架構(gòu)與供應(yīng)鏈層面為區(qū)域擴(kuò)張?zhí)峁┲危蔑@了其規(guī)�；瘮U(kuò)張的決心與底氣。

2、價格攻勢加碼，錨定性價比心智

在折扣零售賽道，價格是最直接的競爭武器。2025年，奧樂齊持續(xù)加碼“新低價”策略，以長期降價而非短期促銷的方式，強(qiáng)化“沒有套路的天天低價”品牌認(rèn)知。據(jù)統(tǒng)計，截至2025年，奧樂齊已有超700款產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)長期降價，最高降幅達(dá)45%，其中600余個SKU價格低至9.9元及以下。8月底，其再次精選50款高頻復(fù)購商品實(shí)施長期降價，最高降幅30%，涵蓋食品飲料、日用品等核心品類。

這些低價商品精準(zhǔn)擊中價格敏感型消費(fèi)者需求，尤其是年輕群體與小家庭。9.9元的52度純糧白酒、7.5元的950mL鮮牛奶、3.9元的衛(wèi)生巾等爆款產(chǎn)品，不僅成為社交平臺的熱門話題，更讓奧樂齊收獲了“性價比天花板”的民間稱號。

這種價格攻勢并非簡單的低價傾銷，而是建立在硬折扣模式的效率基礎(chǔ)上，通過精簡SKU、提升采購議價能力實(shí)現(xiàn)成本壓縮，確�！暗蛢r不低質(zhì)”，從而在消費(fèi)者心中牢牢占據(jù)性價比心智高地。

3、本土化深度轉(zhuǎn)型，適配中國市場需求

外資零售品牌在中國市場的成敗，往往取決于本土化適配能力。2025年，奧樂齊在本土化層面完成關(guān)鍵突破，從管理層到產(chǎn)品、供應(yīng)鏈全面融入中國市場。10月，擁有深厚本土零售背景的陳佳接任奧樂齊中國CEO，這一換帥動作被視為加速本土化的重要信號，為品牌戰(zhàn)略落地注入本土基因。

產(chǎn)品層面，奧樂齊持續(xù)推進(jìn)本土化創(chuàng)新，深度挖掘中國消費(fèi)者需求。針對國人飲食偏好，推出9.9元瑞士卷、輕負(fù)擔(dān)零食等網(wǎng)紅產(chǎn)品；與昆山天福農(nóng)場、無錫太湖水產(chǎn)合作社建立直采通道，引入本土化生鮮產(chǎn)品，通過“產(chǎn)地直供+全程冷鏈”確保新鮮度，同時壓縮成本。

2025年，其更全新推出三大自有品牌系列——美食家系列、好生活系列與有機(jī)系列，覆蓋優(yōu)質(zhì)食材、健康飲食等細(xì)分需求，進(jìn)一步豐富本土化產(chǎn)品矩陣。此外，奧樂齊還計劃與上海灘初代網(wǎng)紅面包房的指定供應(yīng)商合作，還原經(jīng)典口感，借助本土情懷拉近與消費(fèi)者的距離。

供應(yīng)鏈層面，奧樂齊中國本土優(yōu)選供應(yīng)商占比已超80%，通過本地直采與規(guī)�；少彉�(gòu)建成本優(yōu)勢，支撐其低價策略的可持續(xù)性。

02

守：筑牢根基，以核心能力抵御風(fēng)險

在加速擴(kuò)張的同時，奧樂齊并未忽視根基鞏固。折扣零售的本質(zhì)是效率與品質(zhì)的平衡，若只攻不守，極易陷入“低價低質(zhì)”的惡性循環(huán)。2025年，奧樂齊從供應(yīng)鏈壁壘、品質(zhì)把控、用戶留存三大維度筑牢防守線，為規(guī)模化擴(kuò)張?zhí)峁┓�(wěn)定支撐。

1、構(gòu)建供應(yīng)鏈閉環(huán)，夯實(shí)效率根基

供應(yīng)鏈?zhǔn)怯舱劭勰Ｊ降暮诵母偁幜�，也是奧樂齊“守”的關(guān)鍵所在。

2025年9月，奧樂齊華東區(qū)域配送中心正式啟用，標(biāo)志著其區(qū)域供應(yīng)鏈能力的全面升級。該配送中心在硬件與管理上實(shí)現(xiàn)多重優(yōu)化：優(yōu)化冷鏈保鮮流程，提升蔬果新鮮度；升級實(shí)驗(yàn)室檢測設(shè)備，增加農(nóng)殘、獸殘檢測項(xiàng)目與頻率，強(qiáng)化品控；提升動態(tài)響應(yīng)能力，增加配送頻次，支撐門店增值服務(wù)。

這一配送中心的投用，構(gòu)建起“產(chǎn)地直供—區(qū)域配送—門店銷售”的區(qū)域供應(yīng)鏈閉環(huán)，使生鮮商品從分包到門店不超過24小時，成本低于行業(yè)平均水平，既保障了產(chǎn)品新鮮度，又進(jìn)一步鞏固了價格優(yōu)勢。

此外，奧樂齊堅持“少而精”的SKU策略與高比例自有品牌建設(shè)，形成獨(dú)特的供應(yīng)鏈壁壘。其自有品牌占比高達(dá)90%，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)商超，通過深度參與供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)(從供應(yīng)商甄選到產(chǎn)品研發(fā))，擺脫同質(zhì)化競爭，同時倒逼供應(yīng)鏈上探，去掉中間流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)成本最優(yōu)。這種“精簡SKU+高自有品牌占比+本土直采”的供應(yīng)鏈模式，既支撐了前端的價格攻勢，又形成了難以復(fù)制的核心能力，成為奧樂齊抵御市場競爭的堅實(shí)基礎(chǔ)。

2、堅守品質(zhì)底線，升級品控標(biāo)準(zhǔn)

硬折扣模式的核心是“低價不低質(zhì)”，若品質(zhì)失守，品牌根基將瞬間崩塌。2025年，奧樂齊在推進(jìn)低價策略的同時，持續(xù)升級品控標(biāo)準(zhǔn)，以“好品質(zhì)”支撐“夠低價”的品牌承諾。在產(chǎn)品品質(zhì)升級上，奧樂齊對時令水果的考核標(biāo)準(zhǔn)全面升級，在保留新鮮度、品相、果香、黃金賞味期四大核心維度的基礎(chǔ)上，將“糖酸比”優(yōu)化為更直觀的“糖度”衡量，將“安心”維度迭代為可感知的“質(zhì)地”標(biāo)準(zhǔn)，確保選出的水果兼具多重優(yōu)勢。

在品控管理上，奧樂齊通過全鏈路嚴(yán)格把控保障產(chǎn)品安全。華東區(qū)域配送中心新增多項(xiàng)檢測項(xiàng)目，對到貨產(chǎn)品進(jìn)行高頻次檢測；與高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作，從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。這種對品質(zhì)的堅守，使奧樂齊在低價的同時收獲了良好口碑，形成“省錢又省心”的品牌認(rèn)知。自有品牌與高性價比的核心在于差異化商品競爭力的打造，而品質(zhì)正是差異化的基礎(chǔ)。

3、沉淀用戶資產(chǎn)，打造品牌社群

在激烈的市場競爭中，用戶留存是最穩(wěn)固的防守。2025年，奧樂齊在收獲大量新用戶的同時，著力沉淀忠實(shí)用戶資產(chǎn)，通過品牌社群建設(shè)增強(qiáng)用戶粘性。其將核心粉絲群體命名為“ALDIMANIA”，定義為“世界上最會省錢的生活家”，并推出一系列主題互動活動與周邊產(chǎn)品，如ALDIMANIA馬甲包、小票圍巾、娃衣等，構(gòu)建充滿歸屬感的品牌社群。

這種社群運(yùn)營并非簡單的營銷活動，而是基于價值認(rèn)同的深度綁定。奧樂齊通過“好品質(zhì)，夠低價”的核心優(yōu)勢，吸引了一批追求理性消費(fèi)、注重生活性價比的消費(fèi)者，而社群建設(shè)則將這種消費(fèi)認(rèn)同轉(zhuǎn)化為品牌熱愛，實(shí)現(xiàn)用戶與品牌的雙向奔赴。

數(shù)據(jù)顯示，奧樂齊2024年銷售規(guī)模達(dá)20億元，同比增長100%，單店年銷約3600萬元，出色的經(jīng)營業(yè)績背后，離不開忠實(shí)用戶的支撐。2025年新店開業(yè)持續(xù)“爆單”的場景，也印證了其用戶基礎(chǔ)的扎實(shí)性。

03

“攻”“守”平衡中的長期主義

回顧2025年，奧樂齊的“攻”與“守”形成了精準(zhǔn)的戰(zhàn)略協(xié)同：擴(kuò)張與價格攻勢搶占了折扣零售的黃金窗口期，快速擴(kuò)大市場份額；供應(yīng)鏈、品質(zhì)與用戶留存的堅守，則為擴(kuò)張?zhí)峁┝朔�(wěn)定支撐，避免了“規(guī)模不經(jīng)濟(jì)”與“品質(zhì)下滑”的陷阱。這種平衡策略，使其在2025年實(shí)現(xiàn)了規(guī)模與口碑的雙重提升，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會公布的“2024年中國超市Top100”中，奧樂齊從2023年的82位攀升至61位，成為增長最快的超市品牌。

當(dāng)然，奧樂齊也面臨著潛在挑戰(zhàn)。隨著美團(tuán)快樂猴、盒馬超盒算NB等本土折扣品牌的入局，賽道競爭將愈發(fā)激烈；硬折扣模式10%-15%的低毛利率，對其供應(yīng)鏈效率與成本控制提出了更高要求；全國化擴(kuò)張過程中，如何保持區(qū)域適配性與管理效率的平衡，也是其需要持續(xù)解決的問題。

展望未來，奧樂齊的核心仍需堅持“攻”“守”平衡。“攻”的方面，長三角區(qū)域的深度滲透與新城市的拓展將持續(xù)推進(jìn)，百店目標(biāo)的達(dá)成將進(jìn)一步鞏固其市場地位；“守”的方面，供應(yīng)鏈的全國化復(fù)制、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)升級與品牌社群的深度運(yùn)營，將是其長期競爭力的關(guān)鍵。

此外，隨著數(shù)字化浪潮的推進(jìn)，如何將數(shù)字化能力融入供應(yīng)鏈管理與用戶運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)“效率再提升、體驗(yàn)再優(yōu)化”，或許將成為奧樂齊下一階段的重要突破點(diǎn)。

在消費(fèi)理性化成為主流的時代，折扣零售的本質(zhì)是回歸商業(yè)本質(zhì)，為消費(fèi)者提供“物超所值”的產(chǎn)品與服務(wù)。奧樂齊2025年的“攻”與“守”，正是對這一本質(zhì)的踐行——以擴(kuò)張搶占市場，以品質(zhì)與效率筑牢根基。

對于中國零售行業(yè)而言，奧樂齊的實(shí)踐也為折扣零售的發(fā)展提供了有益借鑒：只有在規(guī)模擴(kuò)張與核心能力建設(shè)之間找到平衡，堅持長期主義，才能在激烈的市場競爭中走得更遠(yuǎn)。