出品/互聯(lián)網(wǎng)那些事

有時(shí)候，現(xiàn)實(shí)世界的故事就是如此魔幻。

上一秒還在因包裝精美、風(fēng)味鮮明而被網(wǎng)友們當(dāng)做“商務(wù)款奶茶”送給好友的霸王茶姬，下一秒就因?yàn)椤翱Х纫驙?zhēng)議”迎來(lái)了股價(jià)暴跌的劇情反轉(zhuǎn)。

霸王茶姬深陷咖啡因輿情

12月26日，話題“霸王茶姬 咖啡因”登上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友廣泛討論。在此之后，話題“霸王茶姬大跌”登頂熱搜，將其美股一度跌超14%這條消息推到了千萬(wàn)網(wǎng)友的面前。

通過(guò)閱讀相關(guān)報(bào)道，我們發(fā)現(xiàn)本起事件的起因是某自媒體人聲稱，時(shí)下被網(wǎng)友們追捧的工作提神飲品（如霸王茶姬等高咖啡因濃度的飲料）實(shí)則在“蹭準(zhǔn)毒品的擦邊球”。

“奶茶”“準(zhǔn)毒品”

由于這兩個(gè)關(guān)鍵詞組裝在一起的反差感過(guò)強(qiáng)，所以相關(guān)信息出現(xiàn)后就迅速引爆了輿論。期間甚至還有網(wǎng)友在相關(guān)內(nèi)容下分享了“自己喝后睡不好”“喝后心悸”等不良反應(yīng)故事。上述信息搭配上此前熱傳的“霸王茶姬飲品咖啡因含量圖”后進(jìn)一步提升了輿情的發(fā)酵力度，直至影響到了霸王茶姬的股市表現(xiàn)。

截至12月26日美股收盤，霸王茶姬美股表現(xiàn)為：股價(jià)報(bào)11.9美元/股，跌2.54%，盤中一度跌超14%。自今年4月在納斯達(dá)克上市至今，股價(jià)跌超五成。

與之相應(yīng)的，面對(duì)如此巨大的輿情事件，霸王茶姬方面也很快做出了回應(yīng)。簡(jiǎn)單而言，霸王茶姬當(dāng)天輸出的關(guān)鍵信息有二。其一是根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)與檢測(cè)結(jié)果，一杯原葉現(xiàn)泡的茶飲咖啡因含量同一杯拿鐵幾乎相等、顯著低于一杯美式咖啡。（按每100ml同等容量計(jì)算）

第二條關(guān)鍵消息，則是霸王茶姬系統(tǒng)梳理了“茶和咖啡因的聯(lián)系”。即霸王茶姬表示茶飲內(nèi)并非只有咖啡因，還有茶多酚、氨基酸等多種活性成分，以及鉀、錳、鎂等礦物質(zhì)元素。當(dāng)這些物質(zhì)協(xié)同反應(yīng)時(shí)，它們也往往會(huì)達(dá)成一種“溫和的平衡”。

上海禁毒官方下場(chǎng)回應(yīng)

老實(shí)講，盡管霸王茶姬回復(fù)的還算及時(shí)，但相關(guān)輿情的熱度、討論度卻始終居高不下。

真正的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在12月27日。

這天“上海禁毒”官方賬號(hào)發(fā)布文章，先是指出所有真茶都含有咖啡因，僅有玫瑰茶、菊花茶等純花草茶才沒(méi)有。（因?yàn)榭Х纫蚴且环N天然生物堿，茶樹(shù)同樣進(jìn)化出了咖啡因“制造能力”，以此幫助自身抵御蟲(chóng)害）進(jìn)而證明了霸王茶姬飲品的咖啡因來(lái)源、消費(fèi)者飲用后為什么會(huì)有“提神感”出現(xiàn)。

至于熱傳的“準(zhǔn)毒品擦邊球”，上海禁毒官方則用一句“拋開(kāi)劑量談毒性都是耍流氓”為本起事件定了性。誠(chéng)然，不以食用為目的單獨(dú)生產(chǎn)、運(yùn)輸、販賣咖啡因是違法行為。但茶葉本身就有咖啡因，這和“單獨(dú)生產(chǎn)咖啡因”的概念本就不沾關(guān)系。

其次市面上的咖啡因飲品都有著嚴(yán)格的添加劑標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)數(shù)據(jù)比對(duì)可知，霸王茶姬旗下飲品的咖啡因含量均處于合格范圍之內(nèi)，消費(fèi)者大可放心飲用。

那么問(wèn)題就來(lái)了。

為什么霸王茶姬的飲品合法合規(guī)，還是會(huì)有人表示自己喝了后略有不適呢？

上海禁毒曾在引用《中國(guó)居民膳食咖啡因攝入水平及其風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估》后指出：成人每天最多喝1524g液體奶茶，并且不攝入其他含咖啡因的食品是安全的。所以，對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，每天一杯完全是沒(méi)有問(wèn)題的。

但由于個(gè)體差異性的存在，青少年、孕婦等特殊群體往往會(huì)對(duì)咖啡因更加敏感。就像有些人喝濃茶后會(huì)“茶醉”睡不著一樣，部分消費(fèi)者喝奶茶也會(huì)出現(xiàn)相似的身體反應(yīng)。

（上海禁毒特別提醒：要警惕網(wǎng)絡(luò)上諸如“將奶茶比作準(zhǔn)毒品”等夸大、誤導(dǎo)性言辭，切勿相信和傳播此類未經(jīng)證實(shí)的信息。同時(shí)，也絕不能因此放松對(duì)真正毒品的防范意識(shí)，應(yīng)保持清醒認(rèn)知，區(qū)分科學(xué)事實(shí)與情緒化表達(dá)。）

被提醒的不僅是霸王茶姬

在相關(guān)報(bào)道中，浙江大學(xué)茶學(xué)學(xué)科帶頭人王岳飛曾表示“將茶飲與毒品綁定的說(shuō)法，不僅違背科學(xué)常識(shí)，更是對(duì)中國(guó)茶文化的污蔑�！�

王岳飛看來(lái)，“茶”不僅含有提神醒腦的咖啡因，更含有安神鎮(zhèn)靜的茶氨酸。正是這種獨(dú)特的結(jié)合方式，才讓它跨越了歷史的長(zhǎng)河，迭代出了獨(dú)特的茶文化。

放眼過(guò)去，茶曾依托絲綢之路、戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資等概念，深度影響了全球近代貿(mào)易格局的演變。在今天，隨著中國(guó)茶文化這一獨(dú)特符號(hào)的形成，越來(lái)越多的企業(yè)也走上了個(gè)性化詮釋、多元化詮釋的道路。

就霸王茶姬的經(jīng)歷而言，王岳飛認(rèn)為相關(guān)輿情的出現(xiàn)，其實(shí)正在倒逼行業(yè)內(nèi)部展開(kāi)科普升級(jí)。即僅依托配料表公開(kāi)化、制作過(guò)程可視化等手段，只能幫助消費(fèi)者選擇適合自己的茶飲。唯有掃平B端、C端的認(rèn)知鴻溝，讓大家理解“茶為什么會(huì)有咖啡因”等問(wèn)題，才能普及“茶是健康飲品的概念”，進(jìn)而助力茶文化的現(xiàn)代傳播。

值得一提的是，隨著官方、業(yè)內(nèi)人士的接連發(fā)聲，現(xiàn)如今霸王茶姬面臨的輿論風(fēng)暴也已漸漸停息。從影響上看，一周前的故事或許并不僅是對(duì)霸王茶姬的一場(chǎng)大考，更是整個(gè)奶茶行業(yè)的“啟發(fā)性事件”。畢竟想要在這種以誤會(huì)為導(dǎo)向的突發(fā)性事件中抽身，打好提前量、將科普納入到企業(yè)日常的運(yùn)營(yíng)工作中，便是最有性價(jià)比的選擇之一。

參考資料：

上海禁毒：霸王茶姬被指咖啡因含量過(guò)高，官方強(qiáng)勢(shì)維權(quán)！真相來(lái)了

錢江晚報(bào)：上海禁毒回應(yīng)霸王茶姬咖啡因爭(zhēng)議：拋開(kāi)劑量談毒性是耍流氓

武漢發(fā)布：股價(jià)大跌，沖上熱搜！有人稱喝了一晚上睡不著，霸王茶姬回應(yīng)“咖啡因”爭(zhēng)議

環(huán)球時(shí)報(bào)：股價(jià)大跌，沖上熱搜！霸王茶姬回應(yīng)爭(zhēng)議