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《生鮮商品成本核算與定價(jià)》

開課時(shí)間:2014-01-01至2015-12-31

開課城市:全國

咨詢電話:

宋顏 13816209532(上海、江蘇、北京、安徽、湖北、內(nèi)蒙古、云南、重慶、貴州、天津、香港)
戴旭慧 13858145085(浙江、河南、四川、陜西、河北、山西、廣西、青海、吉林、黑龍江、澳門)
金曉詠 18072719978(山東、廣東、江西、湖南、新疆、遼寧、福建、甘肅、海南、寧夏、西藏、臺灣)

市場價(jià):28000.00/人

會員價(jià):26000.00/人

0571-87015503

 課程大綱:

一、生鮮成本核算方法 
1.生鮮成本管理與不同大分類的毛利率平均值取舍
2.生鮮的成本管理
3.有效提高生鮮毛利率
4.毛利率的取舍依據(jù)
5.采購各大分類毛利設(shè)定的參考值
二、提高毛利率的方法
1.降低生鮮的進(jìn)貨成本
2.提高生鮮商品的周轉(zhuǎn)率
3.降低生鮮損耗
4.商品庫存的調(diào)整
5.建立和完善高毛利加工商品的管理技術(shù)
三、生鮮價(jià)格戰(zhàn)術(shù)的運(yùn)用以及公司價(jià)格策略的有效執(zhí)行
四、如何實(shí)現(xiàn)生鮮的天天低價(jià)以及如何有效控制生鮮營運(yùn)成本?
五、生鮮促銷計(jì)劃的制定與整體預(yù)算的關(guān)聯(lián)
六、生鮮訂貨與庫存管理的標(biāo)準(zhǔn)化體系建立
 
 
適合對象:超市高管,店長;營運(yùn)、采購、生鮮等相關(guān)部門管理人員等
聯(lián)系人:周老師
咨詢熱線:0571-28178735
電話:13735872415
Email:zhouyb@zhiliaoke.com