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果蔬西餐香料知識

海豚上傳于 2015-03-07 23:37 下載次數(shù)(82)

果蔬西餐香料知識: l例如牛至葉（mgrjoranim）可以使用在蛋卷、餡料、香草扎、香腸、馬鈴薯菜肴、肉食、湯及燉菜中。百里香（thyme），它的味道強烈刺激，檸檬百里香就比較溫和些，還帶了點檸檬味。所以常是百里香的代替品。它可以燉菜、湯和烤肉調(diào)味，并塞入野味中。還有其他果蔬西餐香料的用法等一應(yīng)俱全哦！

附件：香草的食用方法.doc (33K) 下載次數(shù):82

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