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 損失防范:生鮮區(qū)防損的重點及方法

生鮮區(qū)損失防范

生鮮的流程:

1)內部調撥單:調出課開具手工調撥單 收貨課審核進行實物、單據(jù)交接 調入課簽字確認

收貨課將單據(jù)交電腦室打單;

調出課查實庫存開出調撥單,將調撥單與商品交給收貨課,收貨課確認后,將商品交予調入課在調撥單上簽字;

收貨課將調撥單交電腦室打印《領用單》二聯(lián),電腦操作員簽字將手工調撥單附在電腦單后交財務;

報損流程:

1)報損商品由生鮮課員工清理、歸類、統(tǒng)計數(shù)量打包,并如實寫報損單,務必完整填寫明細資料;

2)課長必須檢查報損商品是否達到報損要求,核實報損商品的品項、重量(數(shù)量)、原售價及總計金額;

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