一、服務(wù)藍圖分析胖東來的服務(wù)設(shè)計

要求所有人員 (經(jīng)理人員、 前臺人員和后勤人員 )都應(yīng)按照顧客需求與期望的服務(wù)概念工作。而人們往往只關(guān)注一線員工的服務(wù)表現(xiàn), 對整個服務(wù)流程沒有清晰的認識。因此需要制定完善的服務(wù)藍圖來描述整個服務(wù)流程提高效率減小差距。

二、胖東來定價的方法和策略

定價方法

1、成本導(dǎo)向定價法

2、競爭導(dǎo)向定價法

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來源：生鮮傳奇