2017年11月28日下午，永輝超市董事長(zhǎng)張軒松在清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院做了「第三種智慧 - 設(shè)計(jì)思維創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)」講座，內(nèi)容如下：

物種養(yǎng)成記

這個(gè)時(shí)代有很多非常時(shí)尚的詞：物種，基因，分享，生態(tài)。

永輝作為實(shí)體企業(yè)也結(jié)合這個(gè)時(shí)代我們對(duì)這幾個(gè)名詞做個(gè)解釋。首先「物種」，超級(jí)物種，永輝近期做了一個(gè)新的商業(yè)模式超級(jí)物種，是以新時(shí)尚輕奢餐飲來(lái)組建，是「餐飲+超市+互連網(wǎng)」的商業(yè)模式。目前主要以80和90后為消費(fèi)主體，這個(gè)商業(yè)模式我們?cè)谡麄�(gè)行業(yè)內(nèi)成為一個(gè)比較好的、比較有影響力的一個(gè)商業(yè)模式。

超級(jí)物種的核心點(diǎn)是基于永輝整個(gè)資源平臺(tái)的支撐，我們?cè)趯で笪飿I(yè)的時(shí)候有比較好的品牌優(yōu)勢(shì)。最核心的一個(gè)是我們合伙人體制的優(yōu)勢(shì)，其實(shí)我們里面是多個(gè)物種品類集合在一起的，是一個(gè)年輕人組織創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)�？梢哉f(shuō)加上供應(yīng)鏈和我們整個(gè)資本的優(yōu)勢(shì)，我們現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了17個(gè)門(mén)店。

我再講講這個(gè)名字的起源，這個(gè)名字是我哥在上課，課程中有一個(gè)物種論，后來(lái)超級(jí)物種商業(yè)對(duì)標(biāo)一個(gè)是臺(tái)灣的上引水產(chǎn)，就是很多海鮮現(xiàn)場(chǎng)制作現(xiàn)場(chǎng)加工，另一個(gè)是意大利的超市是超市+餐廳結(jié)合互連網(wǎng)。后來(lái)我們尋找一個(gè)名字，后來(lái)我哥說(shuō)叫超級(jí)物種怎么樣，這是一個(gè)需要通過(guò)「競(jìng)爭(zhēng)迭代」才能夠生存的更好的一種模式。

物種進(jìn)化論

下面我講講永輝物種的進(jìn)化論。第一個(gè)就是永輝我們作為一個(gè)零售的連鎖企業(yè)，我們做一個(gè)很重要的改革，我們用分拆法把一個(gè)大的Bravo超市以16-20個(gè)物種，超級(jí)物種以8-10個(gè)物種以生鮮和快銷(xiāo)為主，新物種第1個(gè)我們?cè)诠��?yīng)鏈上對(duì)標(biāo)Costco，成為一個(gè)全球供應(yīng)鏈的企業(yè)，第2個(gè)在組織體制上我們希望是對(duì)標(biāo)華為，共享合伙創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)競(jìng)爭(zhēng)科技全球化公司的理念。我們希望利用科技，商業(yè)模式推動(dòng)的是〝存量〞到〝增量〞，從〝量〞到〝質(zhì)〞，從〝吃飽到吃好、到吃得健康〞的轉(zhuǎn)型。

如何用動(dòng)態(tài)的眼光看永輝目前的新物種

在傳統(tǒng)的感受當(dāng)中，我們實(shí)體企業(yè)都是傳統(tǒng)企業(yè)。其實(shí)傳統(tǒng)企業(yè)跟現(xiàn)有的科技應(yīng)用是結(jié)合了，我們核心的現(xiàn)代理念是自組織創(chuàng)新、自改創(chuàng)新、加速迭代的思維。永輝的設(shè)計(jì)理念，我們做了一個(gè)很好的組織創(chuàng)業(yè)得設(shè)計(jì)理念，就是合伙人理念。合伙人理念就是把超市里面每一個(gè)柜組實(shí)現(xiàn)合伙人，每個(gè)員工成為經(jīng)營(yíng)者。通過(guò)提供平臺(tái)給年輕人、場(chǎng)景、業(yè)務(wù)分層，以激活個(gè)體實(shí)現(xiàn)集合創(chuàng)新推動(dòng)我們企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同創(chuàng)富。所以說(shuō)超級(jí)物種建立平臺(tái)與年輕人建立鏈接，以品牌引領(lǐng)消費(fèi)潮流，以此提升永輝品牌價(jià)值，作為平臺(tái)型永輝的切入點(diǎn)。

這是我們公司的理念，我們希望能夠通過(guò)〝共享永輝〞，〝綠色永輝〞，〝科技永輝〞的概念，通過(guò)建立超級(jí)物種、永輝生活的新型供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)公司的轉(zhuǎn)型升級(jí)、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)。

永輝這幾年發(fā)展的設(shè)計(jì)思維

永輝從福建發(fā)展起，到重慶、到北京、現(xiàn)在成為一個(gè)全國(guó)性的零售企業(yè)。很多人都在探討：你永輝得以發(fā)展是在什么樣的因素促進(jìn)永輝發(fā)展。大家都認(rèn)為永輝是做生鮮的以菜籃子為主的，或者是一個(gè)大型的連鎖超市。但是我這么多年，我的感受永輝發(fā)展的基因核心的是「共享」的理念，這共享理念我們的合伙人創(chuàng)業(yè)是一個(gè)合作的重要導(dǎo)向。

我覺(jué)得永輝的理念是合伙人分享的理念，第二個(gè)我覺(jué)得永輝這么多年一直在專注主業(yè)，我們一直以來(lái)17年一直以生鮮為核心，以食品用品為輔，現(xiàn)在我們新的模式在推動(dòng)。另外一個(gè) 這么多年我們一直在尋找對(duì)標(biāo)去竟合發(fā)展，早期永輝在福州發(fā)展的時(shí)候，最早是跟好又多跟新華都當(dāng)?shù)刈畲蟮某�市去�?jìng)爭(zhēng)，我們后來(lái)到全國(guó)型對(duì)標(biāo)的是Walmart、家樂(lè)�！，F(xiàn)在時(shí)代又不一樣了，整個(gè)時(shí)代進(jìn)入一個(gè)互連網(wǎng)的時(shí)代 我們把對(duì)標(biāo)的對(duì)象對(duì)為全球化科技型的企業(yè) 那這個(gè)核心理念到目前為止，我們的規(guī)�，F(xiàn)在已經(jīng)到超過(guò)600億銷(xiāo)售規(guī)模了。但是在這個(gè)時(shí)代我覺(jué)得我們最終還是永輝的合伙人模式推動(dòng)了公司的發(fā)展。

我們現(xiàn)在在做的一個(gè)商業(yè)用分拆法，把一個(gè)大的賣(mài)場(chǎng)里面有各個(gè)柜組，每個(gè)柜組當(dāng)做一個(gè)物種，一個(gè)大的賣(mài)場(chǎng)物種是16-18個(gè)物種，永輝的超級(jí)物種門(mén)店是8-10個(gè)物種，最近開(kāi)的永輝生活是1-2個(gè)物種，每個(gè)物種都是跟年輕人一起成為這個(gè)物種的合伙人，合伙人模式6+1 1個(gè)燈芯為主的組織架構(gòu)，我們整個(gè)公司有7萬(wàn)人，我們把7萬(wàn)人分拆成1萬(wàn)個(gè)小組，那等于我們就實(shí)現(xiàn)了大公司小組織，然后以自組織自我競(jìng)爭(zhēng)自我發(fā)展為導(dǎo)向，這樣子我們的機(jī)制就非常活，現(xiàn)在整個(gè)每個(gè)柜組都以合伙人模式來(lái)實(shí)踐，就實(shí)現(xiàn)很多年輕人把永輝作為一創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)在一起創(chuàng)業(yè)。

因?yàn)樽鳛榱闶燮髽I(yè)我們要適合新零售階段，和實(shí)現(xiàn)和互連網(wǎng)接軌，我們把組織分成兩級(jí)一個(gè)是平臺(tái)型的創(chuàng)業(yè)合伙人。我們最近兩三年都在清華北大招聘平臺(tái)合伙人，都招了12個(gè)清華合伙伙伴一起來(lái)創(chuàng)業(yè)。平臺(tái)型是支持菁英創(chuàng)業(yè)，那更廣泛的是我們希望形成若干的小組織來(lái)支持中基層青年創(chuàng)業(yè)。在這個(gè)時(shí)代其實(shí)很多資本很多大的公司大的基金，都是在支持菁英創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在很多新的商業(yè)模式新的菁英組織新的商業(yè)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)比例是非常多的，但是呢真正支持中基層青年創(chuàng)業(yè)的企業(yè)并不多，我們?cè)谒伎嘉覀兡懿荒芡ㄟ^(guò)永輝這個(gè)平臺(tái)，永輝的供應(yīng)鏈共享理念的設(shè)計(jì)來(lái)支持N個(gè)10萬(wàn)個(gè)的小組織來(lái)進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)業(yè)。這個(gè)時(shí)代很多中基層青年他們出來(lái)發(fā)展過(guò)程中發(fā)展是有瓶頸的真正要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)我覺(jué)得是挺難的，還有一個(gè)是年輕人走進(jìn)社會(huì)去創(chuàng)業(yè)時(shí)核心的一個(gè)點(diǎn)，他創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中間缺少資金缺少導(dǎo)師、很容易創(chuàng)業(yè)失敗。其實(shí)對(duì)于一個(gè)中基層年輕人他實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)是非常難的，那就是說(shuō)我們以這個(gè)平臺(tái)、品牌、數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈、我們?cè)跒槟贻p人做背書(shū)，再用我們這個(gè)商業(yè)傳幫帶導(dǎo)師式的模式支持這些年輕人，在我們這個(gè)平臺(tái)上實(shí)踐初始的共同創(chuàng)業(yè)。我們?cè)��?jīng)跟年輕人講過(guò)，你在永輝這個(gè)平臺(tái)上創(chuàng)業(yè)核心點(diǎn)是你會(huì)得到整個(gè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，然后在這個(gè)我們叫做保護(hù)式的創(chuàng)業(yè)，我們幫他做鋪墊、做導(dǎo)師、做內(nèi)控，然后年輕人就會(huì)得到很好的創(chuàng)業(yè)組織的建立、創(chuàng)業(yè)思維的提升然后在這個(gè)過(guò)程中間學(xué)習(xí)總結(jié)。

所以說(shuō)我想未來(lái)我們是希望能夠在中國(guó)所有的縣籍城市都開(kāi)一個(gè)大賣(mài)場(chǎng)，大賣(mài)場(chǎng)分成20個(gè)小組每一個(gè)有6+1的青年人實(shí)現(xiàn)組織創(chuàng)業(yè)。我覺(jué)得未來(lái)在各個(gè)主流的城市，我們CBD中心開(kāi)超級(jí)物種，物種里面有10個(gè)有(海鮮)工坊 波龍工坊 色拉工坊 這些又可以支持一批年輕人創(chuàng)業(yè)。我覺(jué)得我們真正的核心意圖是希望能實(shí)現(xiàn)推動(dòng)成為支持年輕人創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)型公司。

永輝如何幫助青年人創(chuàng)業(yè)

具體舉措我剛才前面講了，但是我個(gè)人認(rèn)為永輝真正的、我本身是把永輝當(dāng)做一個(gè)公共的公司，永輝的初始發(fā)展其實(shí)就是我在20年前作為一個(gè)年輕人，就是永輝給我一個(gè)創(chuàng)業(yè)的平臺(tái) 創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，我們是組織創(chuàng)業(yè)的一個(gè)機(jī)會(huì)。現(xiàn)在我作為一個(gè)70后的代表，在這個(gè)創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中間，我們已經(jīng)開(kāi)始慢慢的培養(yǎng)整個(gè)大的基礎(chǔ)，現(xiàn)在我們各個(gè)大區(qū)各個(gè)省區(qū)的主管全部都是80后的，那我們實(shí)質(zhì)上是用整個(gè)組織整個(gè)平臺(tái)來(lái)支持創(chuàng)業(yè)。所以說(shuō)我本身早期是永輝成就了我，所以說(shuō)我們的一些理念首先核心是合伙人機(jī)制，然后我們希望共享平臺(tái)，賦能青年人，共享科技、形成共享平臺(tái)，我們希望通過(guò)科學(xué)分層引進(jìn)菁英成為平臺(tái)合伙人同時(shí)我們中基層實(shí)現(xiàn)幫助年輕人創(chuàng)業(yè)，通過(guò)管理，從員工從就業(yè)者變成創(chuàng)業(yè)者，讓他們實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單創(chuàng)業(yè)。

全球化”融合發(fā)展”

最后我講講這個(gè)時(shí)代已經(jīng)是全球化的時(shí)代。首先人的資訊已經(jīng)全球化了，人的交通隨著旅游物流的發(fā)展也已經(jīng)全球化了，那飲食結(jié)構(gòu)也全球化了，所以說(shuō)作為我們企業(yè)要支持青年成為創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，是構(gòu)建全球垂直供應(yīng)鏈很重要的一個(gè)去建立的能力。另外一個(gè)我們通過(guò)在中國(guó)實(shí)現(xiàn)全國(guó)全覆蓋的企業(yè)，中國(guó)我們測(cè)算過(guò)有2800個(gè)縣籍市，我們的未來(lái)是希望2600座城， 每一座城都有一個(gè)永輝超市，我們把超市作為一個(gè)載體，產(chǎn)品是連接世界的，我們希望城城有永輝、城城連世界，能夠推動(dòng)我們中國(guó)的流受企業(yè)通過(guò)供應(yīng)鏈前端的設(shè)置然后走出去。

我講講對(duì)生態(tài)的思考。其實(shí)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)在面臨很多的競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)跟原來(lái)的時(shí)代完全不一樣了，原來(lái)的企業(yè)的發(fā)展需要通過(guò)營(yíng)利的利潤(rùn)來(lái)滾動(dòng)投資去發(fā)展�，F(xiàn)在一個(gè)是資訊的時(shí)代、互連網(wǎng)的時(shí)代，很多是資本在推動(dòng)的企業(yè)的發(fā)展，在資本在潛在的通過(guò)企實(shí)現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)。那作為一個(gè)企業(yè)我們要發(fā)展壯大，很重要的要考慮整體的生態(tài)的平衡。我覺(jué)得在這一塊過(guò)程中間、我們?cè)诎l(fā)展的整個(gè)布局中間，我們希望做一些這些平衡社會(huì)的一個(gè)考慮。永輝最早的時(shí)候從福州出來(lái)，我們有一些門(mén)店在做到最大的時(shí)候，有一家別人的超市比我們小有一個(gè)物業(yè)大概有8000(平)方，他們這家想把物業(yè)賣(mài)給他。然后我們大的企業(yè)不能去買(mǎi)他的企業(yè)，把物業(yè)買(mǎi)走、把它趕走、然后變成我們自己來(lái)做。我們?cè)谝粋�(gè)地區(qū)所有占有的總量都控制在一定的份額中間，不要變成一個(gè)壟斷，我們覺(jué)得一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，對(duì)生態(tài)對(duì)一個(gè)保護(hù)適度的跟競(jìng)爭(zhēng)者去競(jìng)爭(zhēng)，跟競(jìng)爭(zhēng)者去合作，這個(gè)是很重要的一個(gè)載體。另外一個(gè)就是在我們的發(fā)展在整個(gè)的行業(yè)中間，我們覺(jué)得整個(gè)發(fā)展過(guò)程不能過(guò)于以強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)定位去推動(dòng)我們的商業(yè)行為，所以我們想永輝的生態(tài)思考是如何打造一個(gè)生態(tài)的共榮圈，讓很多多元的企業(yè)都能在這個(gè)行業(yè)內(nèi)發(fā)展。我們一定不會(huì)成為整個(gè)商業(yè)的略食者，我們應(yīng)該成為商業(yè)這個(gè)生態(tài)過(guò)程中間的一個(gè)參與者，是一個(gè)帶動(dòng)商業(yè)發(fā)展的物種，去推動(dòng)整個(gè)商業(yè)的發(fā)展。謝謝大家。

(來(lái)源：永輝超市董事長(zhǎng) 張軒松)