久久99夜日&56无码&欧洲老妇毛茸茸&夜夜国自+&人人爱人人操欧美成人&日a夜v爽 天堂tp&超碰96在线免费观看&超碰caoporn12中文字幕&日韩人妻无码一区二区三区99&人人爱碰&风骚丰满高跟美女淫语语音&亚洲波多野结衣中文字幕

當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇 -  百貨店|MALL -  貼子
3864  |  3

主題:日本便利店經(jīng)營的三大法寶

  |   只看他 樓主
日本式便利店具有“三大法寶”①Format(店鋪模式:90平米約2900SKU,每年30%的商品更替,三大主力部門支撐賣場。即:快(即)食品部門、飲品部門、雜志書報(bào)信息部門(分別圍繞出了收銀臺(tái)的店鋪三個(gè)面)。店內(nèi)中島區(qū)的商品篩選備齊度非常好,以便利為切入點(diǎn)(只有你想不到的)。②經(jīng)營模式(即FC特許加盟經(jīng)營為主,RC直營為輔,不到3%)。如此有很到位的標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容(手冊),從開店、賣場布局、銷售、訂貨、報(bào)損、PL統(tǒng)計(jì)人員招聘培訓(xùn)考核等等應(yīng)有盡有?梢酝ㄟ^此借雞下蛋完善自己。③供應(yīng)鏈(SCM)以及大戰(zhàn)略同盟(農(nóng)家、食品制造、批發(fā)與零售,甚者設(shè)備IT物流配送等)。通過便利店可以懂的后方保障設(shè)施(類似CK中央廚房等食品加工中心)如何設(shè)計(jì)、運(yùn)營等。熟悉與各廠家共同開發(fā)商品等等
  |   只看他 2樓
以上①②③是日本便利店三大成功法寶和保障。國內(nèi)許多便利店之所以搞不好,往往在這三點(diǎn)上出現(xiàn)問題。
  |   只看他 3樓
①研究生活的變化(進(jìn)化)~針對個(gè)人、社群乃至社區(qū)。②研究商品的變化(進(jìn)化&升華)~這些都是廠家解析生活、研究個(gè)人需求(needs)和欲求(wants)之后,有的放矢的開發(fā)投放出來的。③摸索研究商業(yè)模式(business model)和店鋪模式(format),摸索研究好店鋪模式的話,可以更好的精準(zhǔn)高效對接好上述①&②。不僅起到橋梁作用,體現(xiàn)我們商家的價(jià)值和存在感,而且服務(wù)于社會(huì)帶來社會(huì)效益,“有某某店在身邊太好了,太方便了,商家都替我們想到了”。再者也不要忘記研究模式業(yè)務(wù)模式(經(jīng)營模式即business model),讓企業(yè)更加高效運(yùn)轉(zhuǎn)持續(xù)發(fā)展(更賺錢),答謝股東(紅利和ROA)員工(提高薪資福利成長)以及社會(huì)(貢獻(xiàn)稅收)

  快速回復(fù) 高級(jí)回復(fù)
用戶名:   密碼:   [注冊]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



網(wǎng)站簡介 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明

ICP證:浙B2-20070104