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主題:面向千禧一代超市怎么開?美國全食超市在嘗試

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面向千禧一代超市怎么開?美國全食超市在嘗試


  以經(jīng)營有機食品為主的美國全食超市(Whole Foods)準備推出一個商品價格更便宜的新連鎖品牌。

在5月7日發(fā)布了新一季度財報后,全食超市首席執(zhí)行官杰夫·麥基(Jeff Mackey)在電話會議中提出,全食超市正在計劃推出新的連鎖品牌,目前品牌名字還未對外公布,但新品牌的門店面積會更小,價格也會更便宜,目的是為了迎合千禧一代(出生于1980年代和1990年代的人)的消費者需求。

杰夫·麥基表示,面向千禧一代的消費者,新品牌門店將提供方便、透明以及新價值導向的購物體驗。還會在設計上選擇流線型,并用創(chuàng)新技術(shù)為顧客提供更多服務。

為了打消消費者對全食超市新品牌產(chǎn)生低價低質(zhì)的顧慮,杰夫麥基強調(diào),新品牌仍然以健康食品為主打,而且跟全食超市互相共享資源,全食超市的食品品質(zhì)仍然不變。

尼爾森2014年前三個季度的零售研究顯示,雖然食品整體市場的銷售僅增長5%,而帶有健康概念的食品銷售表現(xiàn)遠超同類3倍之多,而且對健康屬性最重視的是21-34歲的千禧一代。

按照全食超市的規(guī)劃,新品牌門店最早將于明年開設,而且希望這一業(yè)態(tài)快速發(fā)展。未來全食超市(包括新品牌)的門店數(shù)將是目前的3倍,達到1200家。

此前,全食超市公布了第二財季財報,截至4月12日,全食超市第二財季營收為36.5億美元,比去年同期的33.2億美元增長10%,但未能達到分析師預期,同店銷售增長3.6%,分析師此前平均預期為增長5.3%,業(yè)績一出導致其股價大幅下跌10%。
 。ń面記者趙曉娟)


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