這家開(kāi)業(yè)達(dá)17年的老百貨，面對(duì)最新電商強(qiáng)烈沖擊，及風(fēng)起云涌的購(gòu)物中心、奧特萊斯開(kāi)業(yè)潮，依然屹立不倒。突顯百貨在中國(guó)往往位置優(yōu)越，而且在購(gòu)物、商品規(guī)劃方面是比購(gòu)物中心強(qiáng)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域——所以，現(xiàn)在很多知名購(gòu)物中心也在向百貨學(xué)習(xí)零售與客貨服務(wù)這兩大百貨的傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)。

這家傳統(tǒng)百貨店，建筑面積2.8萬(wàn)平米，年銷售卻達(dá)到驚人的17億元，可能超過(guò)大部分面積超過(guò)15萬(wàn)平米的萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)！而年平效超過(guò)6萬(wàn)元也達(dá)到中國(guó)、甚至世界的前10名——由于商業(yè)體的大小不一，年平效，才是國(guó)際購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)最重要、最客觀的經(jīng)營(yíng)效益標(biāo)尺！

百盛柏聯(lián)店17億元年銷售中，其中42個(gè)化妝品品牌到齊的美妝板塊，年銷售超過(guò)5億元。

而3000平米的精品超市，年銷售3億元！精品超市年平效10萬(wàn)元！可能超過(guò)所有的華潤(rùn)萬(wàn)家旗下Ole精品超市，也可能是中國(guó)精品超市第一名？Ole第一店應(yīng)該是廣州太古匯店，約4300平米的面積，2017年銷售約2.6億元，Ole第二店是深圳萬(wàn)象城店，年銷售超過(guò)2億元。

這是非常厲害的，須知建筑面積達(dá)6萬(wàn)平米的魔都上海前天山路百盛百貨（現(xiàn)已由衣戀中國(guó)接手，改造成第一家“優(yōu)客城市廣場(chǎng)"城市奧特萊斯名品折扣百貨)，轉(zhuǎn)型”百盛城市優(yōu)客廣場(chǎng)“前，年?duì)I業(yè)額僅約2~3億元。即昆明百盛百貨柏聯(lián)店里的精品超市，3000平米面積，年銷售超過(guò)魔都天山路百盛約6萬(wàn)平米整個(gè)百貨、餐飲的年銷售！你能想象嗎？零售不行？這個(gè)肯定是一個(gè)例外��？

即美妝及精品超市兩大業(yè)態(tài)，已占了百盛昆明柏聯(lián)店業(yè)績(jī)的一半！典型的80/20分布！

不過(guò)，如果有機(jī)會(huì)，我還是希望親自去考察一下，看看這個(gè)面積28000平米的“二房東”模式百貨，其他業(yè)態(tài)做得怎么樣？是否有調(diào)整、升級(jí)、甚至砍掉的空間？來(lái)進(jìn)一步提高運(yùn)營(yíng)效益？

按照80/20原則推測(cè)，20%的面積常常產(chǎn)生80%的效益。剩下80%的面積就是低效面積，國(guó)外80/20專家常�？紤]砍掉更多的面積及商品，來(lái)讓公司的資源更聚焦強(qiáng)勢(shì)20%商品，成為行業(yè)無(wú)人可以挑戰(zhàn)的強(qiáng)者。百盛似乎在走類似的路徑，只是有些緩慢，團(tuán)隊(duì)也太臃腫，成本太高。20%的好項(xiàng)目，帶不起80%的差項(xiàng)目——又是我根據(jù)80/20原則的推論，不一定對(duì)。一句話，百盛中國(guó)改革不易！加油！

項(xiàng)目背景：2001年1月，昆明柏聯(lián)百盛正式開(kāi)業(yè)，這是云南第一家百盛百貨店，也是百盛在中國(guó)開(kāi)設(shè)的第二十一家連鎖店，位于昆明最繁華的核心商業(yè)圈——寶善街三市街交匯處；2004年，昆明第二家百盛店——新西南百盛開(kāi)業(yè)，同樣位于昆明核心商業(yè)圈之一的青年路商圈。據(jù)知，目前百盛在昆明有三個(gè)項(xiàng)目，前兩個(gè)是百貨，第三個(gè)是購(gòu)物中心。